Envié una solicitud de este tipo para el concurso de ideas en Skolkovo en Startup Village 2019, esta aplicación es una continuación lógica de la serie de artículos sobre microbios raíz que comencé hace poco más de un mes, los artículos en sí están en mi perfil.
Laboratorios infantiles Indibiome
Resumen del proyecto que muestra los eventos actuales y los objetivos principales del proyecto.
Indibiome Laboratories for Children es un laboratorio de ciencias que proporciona un entorno seguro en el que los niños (mayores de 13 años) aprenden cómo analizar el contenido de los alimentos y estudiar los efectos de los alimentos en la salud. Según lo planeado, los niños difundirán este conocimiento a través de las redes sociales, que educarán a otros niños y adultos, llamando la atención sobre este tema.
El problema que el proyecto debe resolver
En algunos países, la epidemia de obesidad infantil ha alcanzado un aterrador 30 por ciento, el TDAH en los países desarrollados osciló entre 7 (en el Reino Unido) y 15 por ciento (EE. UU.), El autismo se acerca a uno de cada cinco, los investigadores de la BÚSQUEDA en diabetes entre los jóvenes publicaron datos que muestran que La diabetes tipo 2 en niños de 10 a 19 años aumentó en un 21 por ciento entre 2001 y 2009. Es ampliamente conocido que la nutrición juega un papel clave en todas las enfermedades anteriores, sin embargo, la educación en el campo de la nutrición debe ser popularizada, involucrando a todos los grupos de edad.
Junto con una disminución en la actividad, un aumento en el consumo de azúcar en los últimos 20-30 años ofrece una perspectiva terrible de cómo se verá una generación de jóvenes en 20 años.
Las organizaciones comunitarias luchan contra las empresas industriales para reducir el azúcar, mientras que los empaques brillantes y el bajo costo hacen que los productos dañinos sean más asequibles para las familias de bajos y medianos ingresos, lo que contribuye al desarrollo de epidemias y al deterioro de la calidad de vida.
Si hace cien años, nos alegramos de la oportunidad de combatir las infecciones con antibióticos, hoy hoy la misma arma ataca a nuestros hijos, destruyendo los microbiomas, que en combinación con bajas cantidades de fibra (al menos el 50 por ciento de la cantidad recomendada por la OMS) conduce a la inflamación Todas las enfermedades anteriores están asociadas con procesos inflamatorios en el cuerpo.
La educación escolar en el campo de la nutrición existe, sin embargo, parece que los niños no han confiado en los adultos durante décadas. El mundo genera tal cantidad de ruido de información y publicidad falsa que ningún maestro puede convencer a los niños y la información simplemente no puede llegar a la generación más joven.
¿Cómo resuelve el proyecto el problema descrito y cuál es el enfoque innovador?
Indibiome Laboratories es un entorno de aprendizaje seguro en el que los niños, mientras juegan, estudian el contenido de los productos de los estantes de los supermercados cercanos, bajo la supervisión de científicos. Después de recibir los resultados, los niños hacen pequeños videos en el canal conjunto indibiome en youtube y graban en la base de datos global de alimentos indibiome. Los niños son honestos y sinceros, por lo que la mayoría de los niños mayores de 10 años prefieren elegir canales creados por otros niños, y esta es una herramienta realmente poderosa. Además, resuelve el problema de la adicción a los dispositivos, ya que los niños usarán dispositivos para crear o ver contenido útil.
Los laboratorios Indibiome utilizan las capacidades de las universidades locales e invitan (con compensación financiera) a científicos a colaborar con niños en proyectos de investigación reales. Por lo tanto, nuestro proyecto es proyectos académicos, de intercambio y crecimiento profesional, ya que en muchos países (por ejemplo, en Rusia) los científicos no reciben un buen salario.
Existe un problema de seguridad, ya que, por ejemplo, estudiar el contenido de probióticos no será seguro debido al riesgo de crecimiento de patógenos. Esto se puede resolver con la ayuda de la tecnología: en una caja aislada con equipo de laboratorio ubicado en el interior, donde todas las operaciones pueden ser realizadas por robots o manipuladores, como en una película se ven guantes gruesos especiales. Para no poner en peligro a los niños, el equipo debe limpiarse cuando los niños están en la escuela (primera parte del día).
Muchos alimentos pueden estudiarse usando reacciones de color (por ejemplo,
www.sciencecompany.com/Food-Chemistry-Experiment.aspx vende productos químicos para azúcar, proteínas, grasas y vitamina C). Estas muestras teñidas se pueden fotografiar utilizando cámaras OEM (muy económicas), las imágenes digitalizadas se pueden utilizar para comparar el contenido de vitaminas en frutas y verduras utilizando estándares desarrollados y calibrados centralmente en nuestro centro de investigación.
Los ejemplos de investigación anteriores ayudarán a conectar las diferentes especialidades de los niños: algunos niños llevarán a cabo el desarrollo de algoritmos, otros desarrollarán robótica utilizando laboratorios FAB, hay muchas oportunidades para los jóvenes experimentadores en un laboratorio húmedo y los niños interesados en grabar videos o animaciones, también es importante que esto experiencia de trabajo en equipo, tan necesaria y que reemplaza un enfoque ineficaz de la competencia en educación.
Otra parte de la innovación es la producción de nuevos productos químicos para detectar un número creciente de componentes en los alimentos. Curiosamente, será posible evaluar tanto el perfil de beneficios como el perfil de toxicidad.
Otra parte interesante del proyecto es la prueba de alimentos, donde los niños pueden usar cómo los productos en los estantes afectan la salud de los padres. Puede usar pruebas no invasivas (microbiota) o analizar la sangre gota a gota para medir los efectos de los alimentos saludables en sus padres. Este tipo de experimento tendrá protocolos desarrollados por los propios niños, sin embargo, bajo la supervisión de nutricionistas y nutricionistas.
El último ejemplo de lo que se puede hacer en estos laboratorios es el análisis de la fibra dietética, que se puede producir perfectamente utilizando microscopios que los niños adoran tanto. Uno de los microscopios más populares es el microscopio portátil del Museo Británico de Historia Natural, un microscopio que cuesta solo 12 libras. Aquí hay un ejemplo del trabajo de mi amigo Daniel 10 años durante el fin de semana (
enlace ). Indibiome está desarrollando un dispositivo de investigación de alimentos similar para que los niños puedan revisar su comida mientras caminan o antes de comer, y cuanto más experimenten, más fácil será distinguir lo bueno de lo malo.
Los informes en las redes sociales deberían ser excelentes comentarios para las empresas. Bajo la presión de la opinión pública y la investigación independiente de los niños, cambiarán la redacción de los productos.
Tecnología
La tecnología del proyecto propuesto incluirá: la creación de cajas de seguridad para experimentos, la producción de productos químicos, robots y microscopios. Además, se crearán algoritmos y bases de datos que serán gratuitas y de código abierto.
Comercialización
El informe (
enlace ) dice que la educación para niños es uno de los segmentos más crecientes, algunos países gastan de 30 a 70 mil dólares para la educación privada de un niño por año (
enlace ).
Los padres están dispuestos a pagar la educación en los laboratorios de franquicias, y la empresa se beneficiará de las suscripciones a los reactivos, aunque la principal directriz sobre los ingresos de la venta de franquicias.
Lo más interesante del proyecto es la oportunidad de realizar investigaciones económicas para pequeñas empresas que producen productos realmente útiles, pueden dirigir sus presupuestos de marketing a investigaciones reales, y no a publicidad en instagram y fb, para la red de laboratorios será un beneficio real.
Estaré encantado de recibir cualquier comentario y tal vez nos veamos en la sesión de lanzamiento.