Identificación geoinformacional del vino. IGP y ZNMP

Hola Me complace continuar con una serie de artículos en un mapa electrónico dedicado a la vinificación rusa.

El primer artículo fue publicado hace unas semanas, en él hablé sobre cómo creo un mapa de los viñedos a partir de los cuales se produce vino en Rusia ( enlace al artículo ). Recibí una excelente respuesta, varias adiciones interesantes, una percepción positiva, que me inspiró para la segunda parte.

Los enlaces proporcionados en el texto se enumerarán al final de la publicación para mayor comodidad. Puedes saltarte la lectura.

Hoy me gustaría discutir la identificación aprobada, fijada por ley, del vino por origen, así como su presentación cartográfica. Estamos hablando del etiquetado de PGI y ZNMP , que ya se puede ver en unidades individuales de producción de vino.

También incluí esta información, como especialmente importante en el aspecto de la difusión de la vinificación en Rusia, en mi mapa ( enlace al mapa ).

Base legal

IGP: indicación geográfica protegida (en lo sucesivo, IGP en todas partes). Un ejemplo de una etiqueta de contador a continuación (fragmento con una inscripción):



ZNMP: designación de lugar de origen protegida (en lo sucesivo, ZNMP). Un ejemplo de una etiqueta de contador a continuación (fragmento con una inscripción):


Espero que haya resultado legible, el dorado sobre marrón oscuro en las manos se ve más convincente que en la foto

Estos conceptos se introdujeron en la Ley Federal del 22 de noviembre de 1995 N 171- “Sobre la regulación estatal de la producción y rotación de alcohol etílico, alcohol y productos que contienen alcohol y sobre la limitación del consumo (consumo) de productos alcohólicos” por otra ley federal del 31 de diciembre de 2014 N 490 -FZ "Sobre las enmiendas a la Ley Federal ...".

Como en muchas otras industrias, hay una ley principal en la circulación de alcohol, que es modificada por otras leyes (y no solo complementa, sino que también deroga, edita e interpreta). En resumen, desde mediados de los años 201, apareció un enlace a la ubicación geográfica en la vinificación rusa.

Solo es necesario hacer una pequeña adición: de acuerdo con el código civil, artículo 1516, existe una designación del lugar de origen de los bienes (NIPT), además, con el derecho exclusivo en virtud del artículo 1229. En las etiquetas de vino, este etiquetado casi nunca se usa.

IGP

La Ley Federal enmendada, en su forma enmendada, no definió IGP como un término independiente. La ley se refiere a los productos vitivinícolas de la IGP , Artículo 2, párrafo 24 (es decir, sobre vinos, coñacs y champán, por absurdo que parezca).

No daré la definición completa, es bastante engorrosa, simplemente la cortaré en puntos importantes. Los vinos de IGP se producen a partir de uvas cosechadas en un 85% dentro del área geográfica, otro 15% debe ser del mismo sujeto de la Federación.

Teóricamente, el estado de la IGP puede asignarse a cualquier objeto geográfico, pero en la práctica, la introducción de la IGP suele ser la asignación del estado de la región vinícola al tema administrativo de la Federación de Rusia en su conjunto.

Además, se reveló una práctica similar al AOC de Francia, donde los AOC más grandes contienen los más pequeños (Burdeos contiene Medoc, que contiene St. Julien, que contiene varias tripulaciones pequeñas). Como dicen, esto solo se puede recordar.

En nuestro caso, ahora PGI Kuban contiene PGI Kuban.Novorossiysk. No me detendré en una lista detallada de todas las IGP aceptadas, así como en los documentos publicados sobre este tema. Escribí una publicación titulada " ¿Dónde están las IGP del vino? ", Allí dije todo lo que pude encontrar sobre este tema.

En este artículo, me gustaría referirme a la parte técnica de la visualización de la IGP existente.

Como ya señalé, la asignación de PGI es de naturaleza administrativa, de arriba a abajo. La región decide que se trata de vinificación y, en algunos casos, también complementa que algunas áreas son las más vitivinícolas (esto es en mi interpretación libre).

En este sentido, tengo mucha suerte de que haya datos de mapas gratuitos. En el siguiente enlace, encontré varios niveles de división administrativa de la Federación de Rusia, y en diferentes formatos.

mydata.biz/es/catalog/databases/borders_ru

El formato de forma en esta base de datos tiene algunos defectos, pero geojson, percibido por QGIS , está funcionando bastante bien, también con información de atributos completa.

Para mis propósitos, necesitaba dos niveles de división administrativa desde la base:

• cuatro - regiones;
• sexto - áreas.

Si considera cuidadosamente la cobertura propuesta, puede observarse que los límites territoriales incluyen aguas territoriales marinas. Esto es esencialmente correcto, pero no es adecuado para los límites de IGP.



El sexto nivel ofrece una división regional más fraccional, que se puede utilizar para la corrección y la capa de regiones.

Seleccionamos aquellas regiones donde se adopta IGP. Restamos los polígonos de los distritos, obteniendo los polígonos de las aguas territoriales. La operación posterior resta aguas territoriales de los polígonos de las regiones. De aquellas regiones donde se aplica una clasificación más fraccional, restamos regiones con IGP independiente. Los vacíos resultantes se rellenan con polígonos de la capa de distrito.

El resultado de tales operaciones espaciales de copiar / pegar / restar fue la capa de la IGP existente en este momento ( enlace al mapa de septiembre de 2019 ):



Al comienzo de la publicación di un ejemplo de una etiqueta con la IGP "Kuban". Península de Taman. Este es un ejemplo de una IGP de segundo orden que forma parte de la IGP de primer orden de Kuban. Existe esta IGP desde el 6 de marzo de 2017.

ZNMP

ZNMP tampoco se define como un término independiente. El Artículo 2, párrafo 25, define productos vitivinícolas con tal característica, pero a diferencia de IGP, aquí la lista de criterios es más completa:

• producción completa dentro del objeto geográfico;
• propiedades características: condiciones ambientales, factor humano, métodos tecnológicos y actividades agrícolas.

Hablando en un lenguaje universal, ZNMP no es solo fronteras, sino también personas y tecnologías (en el futuro, de todos modos).

También describí la lista completa de ZNMP en una publicación separada anteriormente ( ¿Dónde están los vinos ZNMP? )

Si hablamos, en base a ZNMP existente, podemos distinguir un proceso dirigido de abajo hacia arriba en la cadena administrativa. El enólogo (o varios) inicia la asignación de dicho sitio.

El órgano administrativo, después de considerar la solicitud, toma una decisión en forma de orden. Desde el punto de vista de la cartografía, su texto es insignificante, pero los esquemas son bastante interesantes. Suele verse así:



Este diagrama visual suele ir acompañado de una lista de puntos de inflexión que se muestran en él. Aquí está (fragmento):



Todas las órdenes no se reúnen en ninguna parte, incluso dentro de la misma región, no como la Federación en su conjunto. Los esquemas le darán a un ciudadano común un vago recuerdo del catastro y posiblemente del "Libro del Gran Dibujo". El catálogo de coordenadas para la mayoría de los ciudadanos no dará nada.

Por lo tanto, me comprometí a poner estos datos en una tarjeta electrónica. Los esquemas me resultaron útiles para no confundir X e Y (y lo hago todo el tiempo), pero gracias por los catálogos al Ministerio de Agricultura del Territorio de Krasnodar. Porque fueron presentados en una forma reconocida, pero no fue difícil para mí en los editores de prueba recordarlos:

1272290.86,460617.37
1272296.83,460614.47
1272296.69,460601.51
1272295.84,460584.99

Habiendo preparado los archivos de texto de esta manera para cada orden del ZNMP, utilicé la función estándar de "línea" (segmento) en Autocad, insertando bloques de texto en la línea de comando:



En la salida, recibí un archivo * .dwg con polilíneas en el sistema de coordenadas MSK-23.

El hecho es que, por el momento, solo el Territorio de Krasnodar logró identificar dichas áreas por coordenadas. La región de Rostov por su único ZNMP (Arpachin) simplemente tomó las fronteras existentes de la región.

El sistema de coordenadas MSK-23, el sistema local del territorio de Krasnodar utilizado en construcción, catastro, diseño (por ejemplo, en la región de Leningrado es MSK-47).

Mi tarjeta fue diseñada con respecto a WGS-84 (EPSG: 3395), por lo que surgió la cuestión de cambiar del MSC-23 a WGS84.

Los parámetros promediados generales para la transición de MSC-23 a SK-42 se publican abiertamente en la red. Por ejemplo, aquí mapbasic.ru/msk23 :



Son muy generales (de hecho, simplemente transfieren el punto cero), por lo tanto, no son adecuados para un trabajo geodésico preciso. Pero en mi caso, el mapeo de parcelas y jardines de residuos de 3-5 metros no es significativo.

Estos parámetros en forma de un sistema de coordenadas basado en SK-42 se registran en el archivo recibido de AutoCAD. Para ArcGIS, se verán así:



Desde SK-42 es necesario ir a WGS-84. En ArcGIS, por defecto hay una transformación similar, prescrita en base a GOST 32453-2017:



Aplicando secuencialmente la determinación del sistema de coordenadas y la transformación, es posible traducir las líneas resultantes al WGS-84 deseado, solo queda convertir las líneas en polígonos y la capa LNMP está lista ( enlace de mapa ):



Al comienzo del artículo, cité un fragmento de la contraetiqueta de los productos fabricados con la marca del Sennoy ZNMP. Con un grado significativo de certeza, podemos decir que el contenido está hecho de uvas cosechadas de uno de los polígonos amarillos en el siguiente diagrama:

En lugar de conclusiones

Cuando me interesé por primera vez en el tema, me pareció que el Servicio Federal RAR o el Ministerio de Agricultura proporciona una lista de las áreas que se clasifican de esta manera. Pero no No pude encontrar ninguna información recopilada oficialmente. Hasta ahora, todo está contenido en actos, órdenes y decretos dispares.

No estoy solo Aquí, también, los entusiastas monitorean el estado de estas entidades. Sitio " nuestro vino ". Además, a menudo los miro en busca de cambios.

Que sigue Espero con ansias la introducción del ZNMP del Kacha River Valley. Igor Samsonov (VK “Satera” - Esso, Unplugged, Kacha Valley) habló sobre el período de implementación - noviembre de 2019. Quizás, se están preparando otras IGP y ZNMP. Yandex para ayudarme.

Lo que se lo da al consumidor. Solo un entendimiento de que los productos con marcas similares se producen dentro del área especificada. Pero esto ya es mucho.

Si el tema parece interesante, en el próximo artículo consideraría los errores e inexactitudes encontrados en el proceso de mapeo. Abuso del etiquetado de PGI y ZNMP (o más bien, tergiversación). Casos cuando no está allí, y las uvas son exactamente de allí. Bueno, todo tipo de "nombres geográficos", "lugar de producción confirmado", "uvas cultivadas en XXX".

Gracias por su atencion!

Referencias

1. Ley Federal de 22 de noviembre de 1995 N 171-
2. Ley Federal del 31 de diciembre de 2014 N 490-
3. Primer artículo: Mapa electrónico de la vinificación en Rusia. Diseño y contenido.
4. Zen Post: ¿Dónde están las salas de vinos PGI?
5. Zen Post: ¿Dónde están los vinos ZNMP?
6. Abrir datos con las fronteras de las entidades administrativas de la Federación Rusa.
7. QGIS Software GIS gratuito
8. Parámetros de sistemas de coordenadas locales en el recurso Mapbasic
9. Tarjeta electrónica impresa con PGI y ZNMP
10. Nuestro sitio web Wine, una lista de IGP y ZNMP