سوف يرسل اليابانيون الويسكي إلى محطة الفضاء الدولية

Suntory ، وهو مصنع تقطير ياباني كان 2013 Yamazaki Single Malt Sherry Cask هو الأفضل في العالم في عام 2015 ، سيرسل ست عينات من مشروباته إلى محطة الفضاء الدولية. لن يتمكن رواد الفضاء من الاستمتاع بالمشروبات ، لأن هدف الشركة المصنعة ليس معالجة سكان محطة الفضاء الدولية ، ولكن للتحقق من تأثير انعدام الوزن على طعم الويسكي.

ADF من مهندس وكالة ناسا روبرت فروست. Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013




Suntory هي أقدم منتج ويسكي في اليابان. وقال متحدث باسم الشركة لصحيفة وول ستريت جورنال عن خطط لإرسال ست عينات من المشروبات إلى محطة الفضاء الدولية ، بما في ذلك ويسكي الشعير الواحد والعشرون عامًا والمشروبات الطازجة. سيتم إطلاق العينات في الفضاء في 16 أغسطس من مركز تانيغاشيما الفضائي.

تكتسب معظم المشروبات الكحولية طعمًا أكثر ثراءً بمرور الوقت. الغرض من هذه التجربة هو معرفة كيف يؤثر انعدام الوزن ودرجة الحرارة المحيطة المستقرة على "عصير" المشروبات عندما تنضج. وجد منتج الكحول ، مع العلماء اليابانيين ، أن الوسط الذي يقمع الحمل الحراري للسوائل يمكن أن يلعب دورًا في تغيير طعم المشروبات مع تقدم العمر.

ستعود العينات الأولى إلى الأرض بعد ذلك بعام ، وستبقى المجموعة الثانية من العينات في محطة الفضاء الدولية لمدة عامين آخرين. لا يزال من غير المعروف ما إذا كانت Suntory ستبيع المشروبات بعد عودتها إلى الأرض.

وقال روبرت فروست
مهندس وكالة ناسا APD (روبرت فروست)أنني أفضل ويسكي سكوتش على اليابانيين ، وفي الاقتراح الرسمي لإجراء تجربة كنا نتحدث عن ساكي. التجربة نفسها تشبه حيلة الدعاية - من نواح كثيرة ، ولكن الدراسة مثيرة للاهتمام: ستوضح كيف تنضج المشروبات الكحولية دون الجاذبية. تؤثر الجاذبية على العمليات المختلفة على الأرض ، وسيكون العلماء من خلال التجربة قادرين على فهم الكيفية. صنع المشروبات الكحولية الجيدة هو كل من الفن والعلوم. يمكن أن تؤدي التغييرات الطفيفة في العملية إلى كسر جميع خطط المنتجين والمساعدة في إنشاء أفضل المشروبات.

Source: https://habr.com/ru/post/ar382475/