يمكن العثور على المواد السامة في جميع المأكولات البحرية من جميع أنحاء العالم ، ولكن ليس كما كان من قبل

علماء من معهد علوم البحار. أصدر سكريبس (سان دييغو ، كاليفورنيا) نتائج تحليل مئات الأوراق العلمية التي تدرس الحيوانات البحرية من 1969 إلى 2012. الأخبار السيئة: لم يعد هناك تجمعات من الحيوانات البحرية في المحيط غير ملوثة بما يسمى الملوثات العضوية الثابتة. الخبر السار هو أن مستويات التلوث آخذة في الانخفاض على مدى السنوات الثلاثين الماضية.

الملوثات العضوية الثابتة هي الاسم الشائع لأخطر المركبات العضوية. ظهر هذا المفهوم في اتفاقية استكهولم بشأن الملوثات العضوية الثابتة ، التي صيغت وفتحت للتوقيع في 23 مايو 2001 في مؤتمر المفوضين في ستوكهولم. هذه هي المبيدات الحشرية والمبيدات الحشرية بشكل رئيسي - على سبيل المثال ، دي دي تي سيئة السمعة.

وقد وقعت حكومات العديد من البلدان ، بعد أن تلقت معلومات حول الضرر الذي تسببه بعض المواد التي يستخدمها البشر في الأنشطة الزراعية ، على اتفاقية تحظر أو تقيد بشدة استخدامها. في القائمة الأولية كان هناك 12 نوعًا من المواد ، وفي المؤتمر الرابع في عام 2009 أضافوا 9 مواد أخرى. لسوء الحظ ، بالنسبة لبعضها لا تزال هناك نظائر أقل ضررًا ، لذلك يجب استخدامها ، على الرغم من بعض القيود.

نتيجة للعمليات الطبيعية ، تدخل الملوثات الأنهار ثم المحيطات ، حيث تتراكم في الكائنات الحية للسكان البحريين. يظهر تحليل الدراسات أنه في مجموعات الحيوانات في المحيطات ، يمكنك العثور على جميع المواد السامة - بدءًا من مادة دي دي تي والزئبق ، إلى عوامل التبريد الحديثة ومثبطات اللهب. وهذا ينطبق على جميع أنواع الحيوانات وجميع السكان.

صحيح أن درجة التلوث يمكن أن تختلف اختلافًا كبيرًا ، اعتمادًا على منطقة البحث - أحيانًا ألف مرة. علاوة على ذلك ، منذ 1980s ، كل 10 سنوات ، ينخفض ​​تركيز المواد السامة بنسبة 15-30 ٪.

يوضح ليندساي بونيتو ​​، أحد الباحثين وأحد المؤلفين: "هذا يعني أنه عندما تأكل شرائح السمك ، فإنك تمتص حوالي نصف كمية الملوثات العضوية الثابتة التي حصل عليها والداك عندما كانا في سنك". "وفي الوقت نفسه ، لا تزال هناك فرصة للحصول على نفس الشرائح الملوثة التي يمكن أن يحصل عليها والداك".

وجد الباحثون أن متوسط ​​مستويات المواد السامة في المأكولات البحرية يفي بالمعايير البيئية الأمريكية ، في حين أن محتوى بعض المواد ، مثل دي دي تي ، أقل بكثير من الحد الأقصى المسموح به. يمكن استنتاج أن اتفاقية استكهولم قد أثمرت. في الوقت نفسه ، يحذر العلماء من أنه لا ينبغي التوقف عند هذا الحد ، حيث أن مستويات تلوث الحيوانات البحرية بشكل عام لا تزال مرتفعة للغاية.

Source: https://habr.com/ru/post/ar389695/