أكملت أكبر دراسة عن آثار الكائنات المعدلة وراثيا على صحة الإنسان

الكائنات المعدلة وراثيا (GMOs) - الكائنات التي يتم تغيير نمطها الجيني بشكل مصطنع باستخدام طرق الهندسة الوراثية. تم إجراء التغييرات بشكل متعمد ، على سبيل المثال ، في حالة المحاصيل - زيادة الغلة ، وتحسين طعم المنتجات والقيم الغذائية ، ومقاومة الآفات ، وما إلى ذلك.

في عام 2015 ، شكلت المحاصيل المعدلة وراثيا 99 ٪ من محصول بنجر السكر في الولايات المتحدة ، و 94 ٪ من فول الصويا ، و 94 ٪ من القطن ، و 92 ٪ من الذرة العلفية.

في العالم ، 12٪ من الأراضي الصالحة للزراعة تشغلها المحاصيل المعدلة وراثيا.

منذ السبعينيات ، بدأ العلماء في استكشاف المخاطر المحتملة المرتبطة باستخدام الكائنات المعدلة وراثيًا. لتوضيح هذه المسألة ، نظمت الأكاديميات الأمريكية للعلوم والتكنولوجيا والطب أكبر دراسة حتى الآن.تم نشر ما يقرب من 900 مقالة علمية على مدار الثلاثين عامًا الماضية حول تأثير المحاصيل المعدلة وراثيًا على جسم الإنسان والبيئة. واستمر تحليل المقالات لمدة عامين من قبل لجنة من 50 عالما وباحثا ومتخصصا من الزراعة والتكنولوجيا الحيوية. تمت مراجعة الوثيقة من قبل 26 خبيرا مستقلا.

وأخيرا العمل على الانتهاء: 17 مايو تقرير من 400 صفحة نشرت في المجال العام، وجميع الوثائق المرافقة - على خصيصا الموقع .

وفقا لنتائج الدراسة ، لم تجد مئات الأوراق العلمية أي علامات على التأثير السلبي لمنتجات المحاصيل المعدلة وراثيا على صحة الإنسان. لا يرتبط استخدام منتجات المحاصيل المعدلة وراثيًا بالسرطان والسمنة والسكري وأمراض الجهاز الهضمي وأمراض الكلى والتوحد والحساسية. لم يثبت ارتفاع معدل الإصابة على المدى الطويل بعد التوزيع الشامل للمنتجات الغذائية من المحاصيل المعدلة وراثيًا في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا في التسعينات.

علاوة على ذلك ، هناك أدلة معينة على الإيجابيةتأثير الكائنات المعدلة وراثيًا على صحة الإنسان بسبب انخفاض عدد حالات التسمم بالمبيدات الحشرية وزيادة مستويات الفيتامينات في سكان البلدان النامية.

بالإضافة إلى التأثير على الصحة ، تم تحليل جانبين أكثر أهمية لاستخدام محاصيل الكائنات المعدلة وراثيًا بعناية: هذا هو التأثير على البيئة وأهمية المزارع.

"إن استخدام المحاصيل المقاومة للحشرات ومبيدات الأعشاب لا يقلل من التنوع العام للنباتات والحيوانات ، والمحاصيل المقاومة للحشرات تزيدها في بعض الأحيان" ، وهذا هو الاستنتاج الذي توصلت إليه الدراسة بشأن التأثير البيئي للكائنات المعدلة وراثيًا.

وقد ثبت أيضًا أن أحد المخاوف الشائعة بشأن الكائنات المعدلة وراثيًا التي تخترقها الجينات الاصطناعية في البرية لا أساس لها. على الرغم من أن الدراسة أظهرت أن هذه العملية ممكنة ، لم يكن من الممكن الكشف عن أي آثار ضارة من نقل الجينات.

في النهاية ، لم تكشف دراسة إنتاجية وربحية المزارع عن أي اتجاهات مقلقة. تبيع الشركات المحاصيل المعدلة وراثيًا للمزارعين بسعر أعلى ويُمنع تولدها بمفردها لأنها محمية بموجب براءات الاختراع. لكن الخسائر تقابلها زيادة الإنتاجية والمزايا الأخرى التي يحصل عليها المزارعون.

لا يمكن للعلماء العثور على الأقل على أي علامات على الضرر للكائنات المعدلة وراثيًا ، ولكن الرأي العام لا يزال يدرك الهندسة الوراثية بشكل سلبي. يخشى معظم الناس في الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي وروسيا ودول أخرى أن تشكل المنتجات المعدلة وراثيًا خطراً على الصحة. يتم استخدام هذا الاعتقاد الخاطئ بنشاط من قبل مصنعي الأغذية الذين يروجون لمنتجاتهم المسمى " غير المعدلة وراثيا " ، بما في ذلك ملح الطعام والمنتجات الأخرى التي لا تتعلق بالمحاصيل المعدلة وراثيا. أصبحت هذه العلامة أداة تسويقية للتمايز في السوق.

كما يضطر المنظمون والهيئات التشريعية للاستماع إلى الرأي العام ، لذلك لا يزال استخدام الكائنات المعدلة وراثيًا في الزراعة منظمًا للغاية.



من غير المرجح أن التقرير المنشور "المحاصيل المهندسة وراثيًا: التجارب والآفاق (2016)" سيضع نهاية للنزاع بين مؤيدي ومعارضو الكائنات المعدلة وراثيًا: "هذه مشكلة عاطفية ، وليست مشكلة علمية" ، كما يقول Phil Lempert ، محلل صناعة الأغذية ، في تعليق لـ USA Today .

المحاصيل المعدلة وراثيا: التجارب والآفاق (2016)

Source: https://habr.com/ru/post/ar394327/