تربية النحل: الريحان ومزرعة البلطي

نحن نزرع أسماك طازجة وريحان على المائدة في الظروف الحضرية.إن



Aquaponics هي طريقة تشبه الزراعة المائية لزراعة النباتات في سائل. والفرق الرئيسي هو أن aquaponics أقرب إلى نظام بيئي مغلق. تعيش ثلاثة أنواع رئيسية من الكائنات الحية في بيئة مائية - وهي الحيوانات المائية (عادة الأسماك) والنباتات والبكتيريا. تتحلل منتجات النشاط الحيوي للأسماك بواسطة مستعمرة من البكتيريا ، وبعد ذلك تمتص جذور النباتات الماء المخصب بالمغذيات. ينقي الماء من البكتيريا والنباتات ، ويعود الماء إلى الأسماك.

منذ حوالي عام في بروكلين (نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية) على سطح مصنع فايزر الذي أغلق في عام 2008 ، تم بناء مزرعة مائية تسمى Verticulture. يزرع ريحان جينوف والريحان التايلاندي وأسماك البلطي في المزرعة. بدأ المشروع في عام 2014 بصفحة على Indiegogo. دعونا نرى كيف يعمل كل شيء في هذه المزرعة.


تم نشر الفيديو على

Indiegogo في عام 2014. يقع Verticulture في غرفة مساحتها 40 مترًا مربعًا فقط. هنا ، في مباني المصنع ، هناك العديد من الشركات الناشئة "الغذائية". كان مصنع فايزر الذي تم إغلاقه سابقًا يسمى " مركز بؤرة البقالة ".

في المزرعة ، يتم استخدام الحد الأقصى من المساحة الحرة. يتم تكديس الصناديق مع الريحان فوق بعضها البعض في رفوف يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار. يعيش البلطي في دبابتين. يتم توصيل صناديق الريحان باستخدام الأنابيب مع حاويات الأسماك. فيما بينها هناك حاويات ذات ثقافة بكتيرية ، حيث يتم تحويل فضلات الأسماك إلى سماد نترات. تتلقى جذور النباتات المغذيات ، وينقى الماء من الأملاح ، ويعود إلى الأسماك المنقاة بالفعل. يتم إعادة استخدام حوالي 90٪ من حجم المياه الداخلة إلى النظام. حتى الآن ، يستخدم نظام الإضاءة مصابيح الفلورسنت. تتضمن الخطط التحول إلى مصابيح LED ، فهي أكثر ربحية من مصابيح الفلورسنت: استهلاك طاقة أقل ، وتتطور النباتات بشكل أسرع. المراقبة المستمرة للنظام غير مطلوبة - يتم تصحيح جميع العمليات وتنتقل تلقائيًا.



تنتج "Aquafarmers" حوالي 13-18 كيلوغرام من الريحان في الأسبوع ، والتي تذهب إلى المتاجر المحلية.
في الوقت نفسه ، يعيش 150-180 سمكة في البلطي. بيع الأسماك حتى الآن فقط في الخطط.

لم يصل المشروع بعد إلى الربح ، لذلك لا يستطيع أصحابه قضاء كل وقتهم في المزرعة. كل شخص لديه وظيفة رئيسية ، وفي المزرعة ، يظهر ممثلو الفريق ليلاً وفي عطلات نهاية الأسبوع وفي أوقات فراغهم. ومع ذلك ، يأتي كل شهر إلى 2-3 عملاء جدد إلى Verticulture.

بينما تكون Verticulture في وضع الاختبار ، يعمل مؤلفو الفكرة على تطوير التكنولوجيا لإنشاء مؤسسة تجارية - يخططون لبناء مزارع المياه في مناطق أخرى من نيويورك. الآن التجارب جارية لزراعة نباتات أخرى ، مثل النعناع.



الهدف النهائي للمشروع هو جعله مستقرًا وصديقًا للبيئة ومربحًا. يأمل مؤلفو الفكرة في أن يتمكنوا من توسيع نطاق مشروعهم من خلال تقديم منتجات المزارع المائية إلى العديد من المدن الكبيرة حول العالم. الآن المزرعة ليست صديقة للبيئة تمامًا ، حيث يتم أخذ الكهرباء من شبكة مشتركة. من المخطط في المستقبل القريب تصحيح هذا العيب.



كما يحدث في كثير من الأحيان ، فإن فكرة aquaponics ليست جديدة ، والجديد يكمن بشكل رئيسي في تنفيذ مزارع aquaponic في المناطق الحضرية باستخدام التكنولوجيا الحديثة. حتى الأزتيك زرعوا نباتات في جزر تتحرك أو ثابتة في المياه الضحلة. لإنشاء chinampدفع العمال أكوام متصلة بواسطة الماشية في تربة الأراضي المنخفضة المستنقعية. في الداخل ، سقطت طبقة من الأرض بطول متر واحد نائمة. في موسم الأمطار ، أصبحت chinamps جزرًا. استخدمت الأسمدة العضوية للنباتات المائية ومخلفات الأسماك كسماد.



المثال الأكثر شيوعًا على الزراعة المائية هو حقول الأرز. يتم إطلاق الأسماك في هذه الحقول ، والتي تخصب الحقول نفسها ، وتوفر المغذيات للنباتات ، ثم يصطادها العمال. يمكن أن تكون الأسماك مختلفة: فحم البحيرة ، ثعبان البحر المستنقع ، الكارب الشائع ، الأسماك الذهبية. هذه الحقول موجودة الآن ، بشكل رئيسي في جنوب الصين وتايلاند وإندونيسيا.



في الصين ، تُستخدم أيضًا أنظمة الزراعة المائية العائمة في أحواض الأسماك متعددة الثقافات. مساحة هذه الأنظمة تتجاوز 10000 متر مربع.

يتم إنشاء مزارع Aquaponic في كندا والولايات المتحدة وبلدان أخرى. تنمو السلطة والتراوت هنا. وفقا للعلماء الكنديين ، فإن البيئة الميكروبيولوجية المحددة ، التي يتم تشكيلها في أنظمة الزراعة المائية ، تسمح بتحقيق غلات أعلى مما هي عليه في الزراعة المائية التقليدية.

لا يخطط مطورو تربية النحل لبناء مزارع كبيرة ، هدفهم هو إنشاء مزرعة مائية مستدامة في المدينة. وفقا لهم ، يجب أن يكون النظام مدمجًا ومكتفيًا ذاتياً. يجب أن يكون هناك حد أدنى من النفايات. تستخدم تربية النحل الآن مياه أقل بنسبة 90٪ من الحقول التي يزرع فيها الريحان. ادعاء



مبدعي تربية النحلمما يجعل مثل هذا النظام الصغير سهلاً. يمكن حفظ الأسماك في حوض مائي أو وعاء بلاستيكي أكبر. إن إنشاء مثل هذه المزرعة المائية هو متعة غير مكلفة ولكنها مزعجة ، خاصة في المناخ غير المناسب. السر الرئيسي هو اختيار أنواع الأسماك والبكتيريا والنباتات التي تتوافق بشكل جيد مع بعضها البعض والحجم الأمثل للنظام لها.

Source: https://habr.com/ru/post/ar395909/