أبقار تغذية الطحالب تقلل انبعاثات الميثان

عرف الإغريق والآيسلنديون القدماء أن إطعام الأبقار بالطحالب يساعد على زيادة إنتاج الحليب وفي الوقت نفسه يوفر أسرع مما في حالة تغذية العشب أو القش ، زيادة الوزن في الحيوانات. تم نسيان هذه الممارسة الزراعية لعدة مئات من السنين حتى أعاد المزارع الكندي جو دورغان اكتشاف هذا السر قبل 11 عامًا. ووجد أن الأبقار ترعى على الساحل وتمضغ الطحالب بانتظام تشعر بتحسن وتعطي حليبًا أكثر من أقاربها الذين يتغذون على مجموعة علف الماشية المعتادة.

كما اتضح أن التغذية بالطحالب لها ميزة أخرى - تبدأ الأبقار في إطلاق كمية أقل من غاز الميثان في المنطقة المحيطة. بشكل عام ، هذه مشكلة كبيرة إلى حد ما ، لأن الأبقار تطلق الكثير من غاز الميثان في الغلاف الجوي - حوالي 5٪ من الإنتاج العالمي لهذا الغاز. الميثان هو غاز دفيئة ، وكذلك ثاني أكسيد الكربون وبخار الماء.

علماء كنديون كينلي روب (روب كينلي) وفريدا آلان (آلان Fredeen) أجرت سلسلة من الدراسات لمعرفة السبب بقرة على "المأكولات البحرية" يشعر على ما يرام. في الواقع ، كل هذه الاستنتاجات جيدة ومثيرة للاهتمام لممثلي الزراعة ، ولكن واحدة من نتائج دراستهم كانت ذات أهمية أيضًا لعلماء المناخ ، إلى جانب المتخصصين الذين يشاركون في حماية البيئة. اتضح أن الأبقار التي تتغذى على الطحالب تنبعث منها 20 ٪ أقل من الميثان من تلك الحيوانات التي تأكل العشب والأعلاف الحيوانية وكل شيء آخر يفترض.

بالإضافة إلى الأبقار ، اختبر العلماء التفاعلممثلو 20 نوعًا آخر من العاشبة لتغذية الطحالب. هنا كانت النتائج مختلفة - من تأثير صفر إلى انخفاض بنسبة 50٪ في إنتاج الميثان مع المنتجات الحيوية للجسم. كلما زادت كمية الطحالب للحيوانات ، قل غاز الميثان الذي تولده. تمت إضافة 20٪ على الأقل من الطحالب من العلف الكلي إلى النظام الغذائي لأفراد الاختبار.

التخفيض ليس كبيرا لدرجة أنه في هذه المناسبة كان من الممكن التغلب على timpani. ولكن في أحد الأيام ، قرر العلماء التحقق مما يحدث إذا أطعمت الحيوانات بالطحالب من أحد الأنواع المميزة للمياه الساحلية في كوينزلاند. هذا هو Asparagopsis taxiformis. كما اتضح ، التأثير هنا أعلى بكثير ، انبعاثات الميثان أقل بنسبة 99 ٪ مما كانت عليه في الظروف العادية.

اكتشف الخبراء أيضًا سبب هذه الميزة من الطحالب. والحقيقة هي أن Asparagopsis taxiformis يتم إنتاجها بكميات صغيرة من البروموفورم (CHBr₃). يمنع هذا المركب تخليق الميثان الأساسي نتيجة للتفاعل مع فيتامين ب 12 في المرحلة الأخيرة من الهضم. ونتيجة لذلك ، فإن الإنزيمات التي تستخدمها الكائنات الحية الدقيقة من الجهاز الهضمي للحيوانات العاشبة لتوليد الميثان لا تأتي بالكميات الصحيحة.

اذن ماذا؟

تعلن العديد من الحكومات الآن استعدادها لمكافحة ظاهرة الاحتباس الحراري. في عدد من البلدان ، هذه ليست مجرد بيانات ، ولكنها إجراءات حقيقية تساعد على تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون والميثان في الغلاف الجوي.

وتؤدي هذه الإجراءات إلى نتائج مهمة. على الرغم من حقيقة أن الاقتصاد مستمر في النمو (وهذا هو الحال) ، على مدى السنوات الثلاث الماضية ، لم تتغير الانبعاثات العالمية لثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي. وفقًا لبعض الخبراء ، ستعتمد ديناميكيات مستوى انبعاثات غازات الدفيئة في الغلاف الجوي في السنوات القليلة القادمة على ما إذا كانت البلدان تلتزم بالمبادئ المقبولة لسياسة الطاقة والمناخ ، فضلاً عن تنسيق إجراءاتها مع أهداف درجة الحرارة لاتفاقية باريس.



يستمر عدد سكان الأرض في النمو ، وكل هؤلاء الناس يحتاجون إلى إطعام شيء ما. الماشية مصدر لعدد كبير من المنتجات ، من الحليب ومنتجات الألبان إلى اللحوم والأطعمة المصنعة. المشكلة هي أن الأبقار تنتج غاز الميثان ، كما نوقش أعلاه. ونتيجة لذلك ، تزداد انبعاثات غازات الدفيئة. ولكن هناك طريقة للخروج - كما اتضح ، أن Asparagopsis taxiformis تتصدى بشكل فعال لتوليد الميثان ، مما يفتح إمكانية زيادة عدد الماشية في العالم مع تقليل كمية الميثان المنتجة.

ما هي الدول التي تستطيع تحمل إطعام أبقارها بالطحالب؟ هذه ، أولاً وقبل كل شيء ، أستراليا وكندا وبريطانيا العظمى ودول أخرى لديها إمكانية الوصول إلى البحر وهداياه. ويمكن حتى زراعة الطحالب في "مروج" بحرية خاصة دون احتلال الأرض من أجل المراعي. محصول الطحالب هو 30-50 طن من المواد الجافة لكل هكتار. في أستراليا ، لتزويد 10٪ من الماشية بالطحالب ، سيتطلب ذلك 6000 هكتار من "الأرض" البحرية.

Source: https://habr.com/ru/post/ar399253/