المطعم عبارة عن خزينة من الأطباق العطرية والمشروبات وجو غير عادي. في الحياة الواقعية ، هذا هو الحال بالضبط. ما الانطباع الذي تتركه على الإنترنت؟ ما رأي عملائك فيك أثناء النظر في المنشور التالي؟ إذا كان المحتوى على الشبكات الاجتماعية لا يسبب رغبة في حجز طاولة في المساء ، فقد حان الوقت لجعلها "ألذ".
جوهر الترويج لوسائل التواصل الاجتماعي
حساب على الشبكة الاجتماعية ليس فقط القدرة على بث أنشطة المطاعم. كل ما تنشره في الخلاصة يشكل رأيًا حول علامتك التجارية. يجب أن يكون المحتوى واضحًا ولا ينسى.
إنشاء أوصاف ملونة "لرسم" صورة في رأس القارئ. دع رسائلك النصية تشبه القهوة اللذيذة. دع الضيف يتذوق لغة حساء كريم الفطر الرقيق في اللسان ويشعر ببرودة عصير الليمون وفقًا لوصفة الشركة.
بدون صور ، لا يوجد ترويج للمطعم في أي مكان. يجب أن تكون الرسوم التوضيحية ذات جودة عالية ، مصنوعة بنفس النمط ومتوافقة مع تصميم العلامة التجارية.
أمثلة على الحساب
في أي شبكة اجتماعية لإنشاء صفحة لمطعمك؟ حدد أين يقضي جمهورك المزيد من الوقت وكيف يكون أكثر ملاءمة لتلقي التعليقات. ينصح باستخدام Instagram للجميع ، كما أن VK و FB اختياريان.
فيما يلي مثال لصفحة مطعم إيطالي على Facebook.
أو بروبكا على تسفيتنوي.
مثال الصفحة فكونتاكتي لمطعم Bahroma.
ولمؤسسة "ماتريوشكا".
قائمة مرجعية للمنشورات لحساب مطعم
إذا كانت لديك مشاكل في ملء حسابك باستمرار ، فاستخدم نصائحنا.
- التقاط صور لسير العمل وأجواء المؤسسة.
أفضل ما يمكنك عرضه لعملائك هو واقع "لذيذ" ومريح. للحصول على صور أفضل ، استخدم تقنية وضع مسطح (التصوير بزاوية قائمة على الهدف) ، كما يفعل مطعم Brazeiro التكيفي في أمريكا اللاتينية.
يمكن أيضًا العثور على صور مشرقة في الغلاف الجوي في هذه التقنية على Instagram من مطعم Noma (كوبنهاغن). إذا كانت التركيبة تبدو جميلة جدًا ، فما الذي يطهونه؟ سوف يفتن الضيوف بالتأكيد.
طريقة أخرى لالتقاط حياة المطعم هي ضوء النهار. لذلك الإطارات أكثر حيوية. خذ مثال Valenok في موسكو.
سوف تساعد صور المناظر الداخلية والمحيطة في الكشف عن جو المؤسسة بشكل أفضل. يتم استخدام هذه التقنية بنشاط في حساب مطعم Terrassa من مشروع Ginza. مزيج من راحة المؤسسة وسحر سانت بطرسبرغ.
يتم تناول العشاء في قلب المدينة ، ويلتقط الضيوف صورًا رائعة.
ينعكس الجو الدافئ للمطعم مع التاريخ في ملف تعريف مطعم "Farm Benoit".
في القرن التاسع عشر ، كانت هناك مزرعة في موقع حديقة Benoit ، حيث تم تسليم الحليب إلى المائدة الملكية. اليوم هو مكان مثالي للاسترخاء مع جميع أفراد الأسرة.
صور الطبخ تزيد الثقة بالمنشأة. يهتم الناس بالضبط بكيفية حدوث "السحر" في المطبخ.
اعتبر GQ شريط Band of Bohemia واحدًا من الأفضل في أمريكا.
مؤسستك لديها ميزة مميزة. سواء كنت تطبخ الطعام الياباني أو تخبز الكعك أو تتخصص في المطبخ الإيطالي - اعرضه. قم بإنشاء رابطة مستقرة ، ثم يذهب العملاء للحصول على البرغر واللفائف والكوكتيلات لك.
على سبيل المثال ، في مطعم Fish Point ، لا يمكنك فقط طهي السمك ، ولكن أيضًا صيد السمك.
استخدم صورة مقرّبة لإظهار كل مهارة الطاهي وانتبه إلى التفاصيل.
- تحدث عن جميع الأحداث من حياة المطعم
شارك خططك واشرح التغييرات. قائمة جديدة ، افتتاح مؤسسة ، رحلات جماعية - يهتم الضيوف بكل شيء.
على سبيل المثال ، مطعم Probka (سلسلة مطاعم Aram Mnatsakanova). المؤسسة على Tsvetnoy هي الرائدة في ترشيح "أفضل خدمة" وفقًا لـ GQ.
للون ، استخدم تنسيق القصة. على Instagram ، يمكن توزيع مقاطع الفيديو القصيرة هذه عن طريق الألبوم ، وتخزين المعلومات ذات الصلة في نطاق رؤية المشتركين.
لا تنس ترك رابط لحسابك واستخدام علامات التصنيف.
تشارك المسابقات واليانصيب وتشكل جمهورًا مخلصًا. لجائزة ، كعكة أو كوكتيل مناسب. سيحضر الفائز المحظوظ معه الشركة وربما يطلب الطبق الرئيسي.
لذا تجذب انتباه الجمهور إلى الحدث القادم. أخبرنا عن الضيوف الخاصين للاجتماع وألمح إلى مفاجأة مخططة.
الاقتراب من المشتركين. إن انفتاح المالك والمديرين يخلق جوًا من الثقة.
- قم بإعداد قائمة الوظائف والفئات
يحب القراء هذا التنسيق لكونه غني بالمعلومات ومضغوط. على سبيل المثال ، "5 خيارات لتناول الإفطار" و "3 أحداث رئيسية لهذا الأسبوع".
حيث يمكن أن تكون العناوين "أسرار من الطاهي" أيام الجمعة و "طبق الأسبوع" أيام الاثنين. سوف يعتاد الجمهور ويستجيب.
اعرض ما يحدث الآن. حدثنا عن المساء وقاعة كاملة واظهر المرطبات المطبوخة. من الأفضل إبلاغك مسبقًا بشأن البث.
لا تنس أيضًا الإجابة عن أسئلة الضيوف. بدون ملاحظات ، لا توجد شبكات اجتماعية. حدد الموقع الجغرافي حتى لا يجد العملاء صعوبة في العثور على مطعم. انتبه أيضًا إلى "نغمة" العلامة التجارية. يجب أن يكون محترماً ، ولكن دون تهاون.
المطعم مليء بالسحر الذي اريد مشاركته مع الضيوف. لا تحتاج فقط إلى الطهي الجيد ، ولكن أيضًا تجاوز توقعات الزائرين ، ثم ستكتسب المشاركات المشاهدات والتعليقات ، وسيتم حجز الجداول في مؤسستك دائمًا لعدة أشهر قادمة. ما نتمناه لك!