تستخدم شركة تخمير Anheuser-Busch InBev ، التي تنتج Budweiser ، و Corona ، و Stella Artois وأكثر من 500 علامة تجارية من البيرة ، نهجًا جديدًا للتحكم في الري وتكوين التربة في حقول الشعير التي لا نهاية لها ، وإدخال التقنيات المتقدمة القائمة على الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي.
هذا المنشور موجود على بوابتنا الإخبارية.
كل رشفة من جعة برعم تبدأ بمحصول الشعير - ومباركة في السحابة.
تساعد هذه التقنيات AB InBev على تحليل بيانات المراقبة البصرية للمحاصيل التي تم الحصول عليها باستخدام الطائرات بدون طيار فوق الحقول وصور الأقمار الصناعية. بناءً على هذه البيانات ، يمكن للشركة أن تتنبأ بدقة أكبر بقيمة وتوافر الشعير في جميع أنحاء العالم ومشاركة هذه المعلومات الهامة مع المزارعين.
وهذا ، بدوره ، يسمح للمزارعين بتحديد الوقت الأفضل لبدء الزراعة ومقدار استخدام الأسمدة ، مما يساعد على الحفاظ على الخصوبة وزيادة مرونة النظام البيئي.
يقول جاي إيمري ، المدير الأول للهندسة العالمية لتكنولوجيا المعلومات في شركة AB InBev ، ومقرها في بلجيكا: "البيرة مصنوعة من أربعة مكونات رئيسية من أصل طبيعي: الماء والشعير والقفزات والخميرة". "التنمية المستدامة لا تتعلق فقط بأعمالنا ، هذا هو عملنا."
الشعير يساعد على إعطاء البيرة نكهة الشعير ولون العنبر.
يقول إيمري: "من أجل تحضير البيرة عالية الجودة لدينا ، نحتاج إلى بيئة صحية وأنظمة بيئية مزدهرة".
وفقًا لشيتان كونداوارام ، المدير الدولي لشركة AB InBev ، تستخدم الشركة سحابة Microsoft Azure لتجميع وظائف تكنولوجيا المعلومات في مراكز البيانات الـ 16 الخاصة بها. وهذا يساعد على الحد من ازدواجية جهود البحث والتركيز على الابتكار.
بحلول نهاية عام 2020 ، تخطط AB InBev لنقل 80٪ من عبء العمل إلى السحابة.
يقول إيمري: "نحن لسنا شركة تخمير فحسب ، بل نحن شركة ذات تقنية عالية."