قدمت مثل هذا الطلب لمسابقة الفكرة في Skolkovo في Startup Village 2019 ، هذا التطبيق هو استمرار منطقي لسلسلة المقالات حول الميكروبات الجذرية التي بدأت بها منذ أكثر من شهر بقليل ، والمقالات نفسها موجودة في ملفي الشخصي.
مختبرات الأطفال
ملخص المشروع يوضح الأحداث الحالية والأهداف الرئيسية للمشروع
Indibiome Labs for Children هو مختبر علمي يوفر بيئة آمنة يتعلم فيها الأطفال (13+) كيفية تحليل محتوى الطعام ودراسة الآثار الصحية للغذاء. كما هو مخطط ، سيقوم الأطفال بنشر هذه المعرفة من خلال الشبكات الاجتماعية ، والتي ستقوم بتعليم الأطفال والكبار الآخرين ، مع لفت الانتباه إلى هذا الموضوع.
المشكلة التي يجب أن يحلها المشروع
في بعض البلدان ، وصل وباء السمنة لدى الأطفال إلى 30 في المائة مروّع ، تراوحت نسبة اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه في البلدان المتقدمة بين 7 (في المملكة المتحدة) إلى 15 (الولايات المتحدة) ، والتوحد يقترب من واحد من كل خمسة ، باحثون من البحث عن مرض السكري بين الشباب نشروا بيانات تظهر أن مرض السكري من النوع 2 في الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 10 و 19 سنة ارتفع بنسبة 21 في المائة بين عامي 2001 و 2009. من المعروف على نطاق واسع أن التغذية تلعب أحد الأدوار الرئيسية في جميع الأمراض المذكورة أعلاه ، ومع ذلك ، يجب تعميم التعليم في مجال التغذية ، بما في ذلك جميع الفئات العمرية.
إلى جانب انخفاض النشاط ، فإن الزيادة في استهلاك السكر على مدى العشرين إلى الثلاثين سنة الماضية تعطي فرصة رهيبة لكيفية ظهور جيل من الشباب الآن في غضون 20 عامًا.
تحارب المؤسسات العامة الشركات الصناعية لتخفيض محتواها من السكر ، في حين أن التغليف اللامع والتكلفة المنخفضة تجعل المنتجات الضارة أكثر بأسعار معقولة للعائلات ذات الدخل المنخفض أو المتوسط ، مما يساهم في تطور الأوبئة وتدهور في نوعية الحياة.
قبل مائة عام ، فرحنا بفرصة مكافحة العدوى بالمضادات الحيوية ، واليوم يهاجم نفس السلاح أطفالنا ، ويدمر الميكروبات ، التي تترافق مع كميات منخفضة من الألياف (50 في المائة على الأقل من الكمية التي أوصت بها منظمة الصحة العالمية) يؤدي إلى التهاب. ترتبط جميع الأمراض المذكورة أعلاه بالعمليات الالتهابية في الجسم.
التعليم المدرسي في مجال التغذية موجود ، ومع ذلك ، يبدو أن الأطفال لم يثقوا بالكبار على مدى عقود. يولد العالم مثل هذا الكم من ضجيج المعلومات والإعلانات الخاطئة بحيث لا يستطيع أي معلم إقناع الأطفال والمعلومات ببساطة لا يمكن أن تصل إلى جيل الشباب.
كيف يحل المشروع المشكلة الموصوفة وما هو النهج المبتكر؟
تمثل مختبرات Indibiome بيئة تعليمية آمنة يدرس فيها الأطفال أثناء لعبهم محتويات المنتجات من الأرفف في محلات السوبر ماركت القريبة ، تحت إشراف العلماء. بعد تلقي النتائج ، يصنع الأطفال مقاطع فيديو صغيرة على قناة indibiome المشتركة على youtube وتسجيلها في قاعدة بيانات الأطعمة indibiome العالمية. الأطفال صادقون وصادقون في الطبيعة ، لذا يفضل معظم الأطفال فوق سن 10 سنوات اختيار القنوات التي أنشأها أطفال آخرون ، وهذه أداة قوية حقًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحل مشكلة إدمان الأدوات الذكية ، حيث سيستخدم الأطفال الأجهزة لإنشاء أو عرض محتوى مفيد.
تستخدم مختبرات Indibiome قدرات الجامعات المحلية وتدعو العلماء (مع تعويض مالي) إلى التعاون مع الأطفال في مشاريع بحثية حقيقية. وبالتالي ، فإن مشروعنا هو المشروعات الأكاديمية والتبادل والنمو المهني ، لأنه في العديد من البلدان (على سبيل المثال ، في روسيا) لا يحصل العلماء على أجر جيد.
توجد مشكلة تتعلق بالسلامة ، حيث أن دراسة محتوى البروبيوتيك على سبيل المثال لن تكون آمنة بسبب خطر نمو مسببات الأمراض. يمكن حل ذلك بمساعدة التكنولوجيا: في صندوق معزول به معدات مختبرية موجودة بداخله ، حيث يمكن تنفيذ جميع العمليات بواسطة روبوتات أو مناور ، كما في فيلم تشاهد قفازات سميكة خاصة. من أجل عدم تعريض الأطفال للخطر ، يجب تنظيف المعدات عندما يكون الأطفال في المدرسة (الجزء الأول من اليوم).
يمكن دراسة العديد من الأطعمة باستخدام تفاعلات اللون (على سبيل المثال ،
www.sciencecompany.com/Food-Chemistry-Experiment.aspx يبيع المواد الكيميائية للسكر والبروتين والدهون وفيتامين C). يمكن تصوير هذه العينات الملطخة باستخدام كاميرات تصنيع المعدات الأصلية (غير مكلفة للغاية) ، ويمكن استخدام الصور الرقمية لمقارنة محتوى الفيتامينات في الفواكه والخضروات باستخدام معايير تم تطويرها ومعايرتها مركزيًا في مركز أبحاثنا.
ستساعد الأمثلة المذكورة أعلاه من البحث على توصيل تخصصات الأطفال المختلفة: سيجري بعض الأطفال تطوير الخوارزميات ، وسيعمل آخرون على تطوير الروبوتات باستخدام معامل FAB ، وهناك الكثير من الفرص للمجربين الشباب في المختبر الرطب والأطفال المهتمين بتصوير مقاطع الفيديو أو الرسوم المتحركة ، ومن المهم أيضًا أن تجربة العمل الجماعي ، ضرورية للغاية واستبدال نهج غير فعال للمنافسة في التعليم.
جزء آخر من الابتكار هو إنتاج مواد كيميائية جديدة لاكتشاف عدد متزايد من المكونات في الغذاء. ومن المثير للاهتمام ، سيكون من الممكن تقييم كل من ملف تعريف المنافع وملف تعريف السمية.
جزء آخر مثير للاهتمام من المشروع هو اختبار الأغذية ، حيث يمكن للأطفال استخدام كيفية تأثير المنتجات على الرفوف على صحة الوالدين. يمكنك استخدام الاختبارات غير الغازية (microbiota) أو تحليل قطرة الدم بواسطة قطرة لقياس آثار الأطعمة الصحية على والديك. سيكون لهذا النوع من التجربة بروتوكولات طورها الأطفال أنفسهم ، تحت إشراف أخصائيي التغذية وأخصائيي التغذية.
المثال الأخير لما يمكن القيام به في هذه المختبرات هو تحليل الألياف الغذائية ، ويمكن إنتاجه بشكل مثالي باستخدام المجاهر التي يحبها الأطفال كثيرًا. أحد المجاهر الأكثر شهرة هو المجهر اليدوي للمتحف البريطاني للتاريخ الطبيعي ، وهو مجهر لا يكلف سوى 12 رطلاً. فيما يلي مثال على عمل صديقي دانيال 10 سنوات خلال عطلة نهاية الأسبوع (
رابط ). تقوم Indibiome بتطوير جهاز أبحاث غذائي مشابه بحيث يتمكن الأطفال من فحص طعامهم أثناء المشي أو قبل الأكل ، وكلما زاد عدد مرات تجربتهم ، أصبح من السهل التمييز بين الجيد والسيئ.
وينبغي أن يكون الإبلاغ عن وسائل التواصل الاجتماعي ردود فعل كبيرة للشركات. تحت ضغط الرأي العام وأبحاث الأطفال المستقلة ، سوف يغيرون صياغة المنتجات.
تكنولوجيا
ستشمل تقنية المشروع المقترح ما يلي: إنشاء صناديق آمنة للتجارب وإنتاج المواد الكيميائية والروبوتات والمجاهر. بالإضافة إلى ذلك ، سيتم إنشاء الخوارزميات وقواعد البيانات التي ستكون حرة ومفتوحة المصدر.
تسويق
يشير التقرير (
link ) إلى أن تعليم الأطفال هو أحد القطاعات الأكثر نموًا ، حيث تنفق بعض الدول من 30 إلى 70 ألف دولار على التعليم الخاص لطفل واحد سنويًا (
link ).
الآباء والأمهات على استعداد لدفع ثمن التعليم في مختبرات الامتياز ، وستستفيد الشركة من الاشتراكات في الكواشف ، على الرغم من أن المبدأ التوجيهي الرئيسي هو على الدخل من بيع الامتيازات.
إن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام حول المشروع هو الفرصة لإجراء بحث غير مكلف للشركات الصغيرة التي تنتج منتجات مفيدة حقًا ، حيث يمكنها توجيه ميزانياتها التسويقية إلى بحث حقيقي ، وليس إلى الإعلان على إينستاجرام و fb ، بالنسبة لشبكة المختبرات ، سيكون ذلك ربحًا حقيقيًا.
سأكون سعيدًا بأي ملاحظات وربما أراكم في جلسة الملعب.