كيفية تنظيم القهوة في المكتب

صنع القهوة في المكتب بسيط للغاية. ولكن إذا كنت تعمل مع آلات القهوة وحلول تقنية القهوة والقهوة لسنوات عديدة ، فإنك تنسى أن بعض الأشخاص قد لا يعرفون أشياء أساسية. تم تذكير هذا لي بالمقال " كم عدد المبرمجين الذين أحتاج إليهم لتناول فنجان من القهوة ".

في أي مهنة ، هناك نوع خاص من الغمر والتشوه المهني. لتشعر به ، حاول أن تتذكر حالتك عندما لا تستطيع القراءة. لذلك ، يبدو أنني أكرر الأشياء الواضحة بنفسي ، لكن اتضح لكثير من هذا الاكتشاف. الغرض من المقالة أدناه هو إخبارك بكيفية إنشاء أعمال القهوة للمكاتب.

أساس عمل القهوة ، بغض النظر عن موقعه

يمكن أن يكون لأي مشروع عملاء خارجيون وداخليون. عندما تنظم نقطة قهوة في محطة وقود ، في صالون اتصالات ، مركز تسوق ، فأنت تسترشد بزبون خارجي. عند إنشاء منطقة قهوة في المكتب ، فإنك تستخدم جميع المبادئ التنظيمية نفسها ، ولكن يمكنك تعديلها قليلاً بناءً على الشروط التي يحددها العميل الداخلي لك.

قاعدة القهوة الأولى هي أنه لا يمكنك التنازل عن جودة القهوة. أنت بحاجة إلى طعم جيد يمكن تمييزه ويمكن تكراره لفترة طويلة. يتم تحقيق هذا الهدف بنفس الطريقة التي يتم بها بيع القهوة في شبكات التعبئة المتقدمة - ماكينة قهوة أوتوماتيكية جيدة ، ومزيج حبوب مُختار بشكل صحيح ومراقبة الحالة التقنية لمنطقة القهوة. هذا هو أساس تجارة القهوة.


ركن القهوة في المكتب

في هذه المقالة ، اكتشف المبرمجون بدقة الجزء "من جانب العميل" من السؤال - تتبع من ومدى شربوا ، وتذكر المشروبات المفضلة لديهم ، وجوائز السحب. القطار الصحيح تماما للفكر. بالمناسبة ، اتجاه الفكر المبرمجين من هذه الشركة صحيح ، حتى أنهم تذكروا الجوائز لكل فنجان قهوة.

بالنظر إلى أن الشخصيات ليست بعد مستخدمين "ذوي خبرة" لماكينات القهوة ، فإنهم لا يعرفون عن المكون الفني للعملية - صيانة آلات القهوة. من سينفذ الصيانة (الصيانة) ، الإصلاح ، متى وتحت أي ظروف؟ حتى هذا السؤال البسيط يمكن أن يصبح حجر عثرة: "من سيغسل نظام الحليب في ماكينة القهوة يوميًا؟" مسألة تافهة لمدة 10-15 دقيقة ، ولكن يوميا. يمكنك تعيين مدير مكتب ، يمكنك تعيين ضابط مناوب ، يمكنك التسجيل وبعد شهرين تفقد الفرصة لشرب الكابتشينو واللاتيه.

أو ، على سبيل المثال ، يجب غسل آلة القهوة بوسائل خاصة ، والتي يجب أيضًا شراؤها ، وإلا ستذوق القهوة مع الجنيات. سعر المواد الكيميائية الخاصة يتضاعف - 12 روبل في اليوم ، ولكن كم مرة قام السادة بتنظيف السيارات من عواقب التوفير على المواد الاستهلاكية ...

أقدم أبسط الأمثلة ، في الواقع ، يأخذ نظام المراقبة في الاعتبار أكثر من 400 معلمة للوحدة. تعتبر آلة صنع القهوة من المعدات المعقدة والمكلفة التي يصف لها الصانع الكثير من أعمال الصيانة الروتينية التي تهدف إلى منع حدوث تلف محتمل في الوحدة. تم تصميم المعدات المهنية الجيدة لعقود من العمل ، وتخضع للصيانة المناسبة.

أساس عمل القهوة القوي لمبيعات القهوة عبر الإنترنت هو آلة القهوة التلقائية ، ومزيج القهوة المختار خصيصًا ومجموعة كاملة من حلول تكنولوجيا المعلومات التي تهدف إلى منع تشغيل المعدات.

ثلاثة الحيتان لرجال الأعمال القهوة

إذا كان كل ما ذكرته أعلاه صعبًا وأردت حقًا الاستعانة بمصادر خارجية لمشكلة القهوة إلى جانب المقاول ، فهناك أخبار مخيبة للآمال. لا يتم أيضًا إلغاء الحقائق الفنية للعالم بالنسبة للمقاول ، ولكن سيتم حلها على نفقتك الخاصة وليس دائمًا بالطريقة المثلى. تم اختباره على الآلاف من نقاط القهوة المتصلة بنظام مراقبة ماكينة القهوة لدينا. تريد أن تحصل على قهوة لذيذة ، وجميع القضايا الرئيسية التي تحتاجها لتضعها في يديك. نكشف أشعل النار في طريق عشاق القهوة في المكتب.

اختيار آلة القهوة

أولاً ، يجب عليك اختيار ماكينة القهوة الخاصة بك ، وفقًا لمعاييرك الخاصة.
المعيار الرئيسي هو الإعداد التلقائي للقهوة. لا الأتراك الكهربائية أو آلات القهوة المهنية مناسبة للمكتب. اشتعلت هذه المبرمجين ، ولكن بعد ذلك أطلقوا سراح الموقف على حسب تقدير سيدة شابة المغامرة التي عرضت عليهم ما لاستئجار؟ القصة صامتة حول هذا الموضوع. أربعة أزرار تنفيذ 51 أمرًا هي معلومات حول لا شيء. تحتوي الوحدات الكورية والصينية على مجموعة من الأزرار التي يمكنك الضغط عليها بحماسة كاملة ، ولا تؤثر على تشغيل ماكينة القهوة. مصنعي آلات القهوة الإيطالية - قصة مع العديد من المجهولين. هناك 3-4 علامات تجارية معروفة ، لكنها "أعلى من المتوسط" للوهلة الأولى.

ليس عليك قضاء 30 دقيقة حتى تعلم كيفية استخدام ماكينة القهوة التلقائية.

اختيار مزيج القهوة

ثانياً ، يعتمد مذاق القهوة على جودة خليط القهوة. من الصعب المجادلة بهذا البيان. إنني متأكد تقريبًا من أنه ، إلى جانب اتفاقية الإيجار طويل الأجل ، أبدع المؤلفون أيضًا لشرط الاتفاقية الذي يستخدمون فيه خليط الحبوب الذي سيوفره مالك ماكينة القهوة. (خلاف ذلك ، لا يوجد أي نقطة في التأجير والتأجير). لذا فقد فاتهم نقطة التأثير الرئيسية على القهوة دون النظر.

إذا كان مدير المكتب مسؤولاً عن القهوة لماكينة القهوة المكتبية ، فلن يفوز كثيرًا أيضًا. آلة القهوة الجيدة تتكيف مع نوع معين من خليط الحبوب. من الناحية المثالية ، يصحح المعالج الإعدادات شهريًا. إذا كان كل كيلوغرام من القهوة يأتي من مجموعة جديدة ، منتج جديد ، فقم إما بالاتصال بالسيد لإعداد مشروب أو تذوقه. هنا تحتاج أيضًا إلى إضافة عنصر حول نظام الحليب الموجود في ماكينة القهوة هذه في هذا التكوين؟ تحدث القهوة اللذيذة على الحليب الطبيعي. هل يوجد ثلاجة بجوار الآلة أو علبة حليب وأنبوب بجوارها؟

في هذه المرحلة ، لم يناقش المستخدمون صيانة ماكينة القهوة مع المقاول ، ولكن دون جدوى. على سبيل المثال ، عند درجة حرارة تخمير 93.3 ، يتم الحصول على قهوة مثالية ، إذا شربت شرابًا بماء مغلي بدرجة 99 درجة ، فإنك تحصل على البردة المرة. يتم ضبط درجة الحرارة بشكل طبيعي من قبل السيد. تعتمد الإعدادات على الأطباق التي سيتم استخدامها - أكواب القهوة أو أكواب السيراميك. تكون القدرة الحرارية للقدح الخزفي أكبر ومن المعتاد تسخين الأطباق في المقاهي. من الجيد أن أحضرت الكوب فنجانًا وصحنًا من المنزل ، لكن هذا ليس ضمانًا بأن قهوتها ستكون مثالية.


خدمة عطلة نهاية الاسبوع

حلول تكنولوجيا المعلومات آلة القهوة

يمكنني تعداد الفروق الدقيقة لفترة طويلة جدًا ، ثم الجزء الثالث هو الأكثر إثارة للاهتمام بالنسبة لي - حلول تكنولوجيا المعلومات لخدمة آلة القهوة. لقد سبق أن ذكرت أعلاه حول مراقبة الحالة التقنية للوحدة ، والآن الجزء "العميل" هو ما يؤثر على اقتصاديات استخدام آلة القهوة.

الحل الأول والأكثر وضوحًا هو حساب الكؤوس في حالة سكر بطريقة أو بأخرى. المبرمجون رائعون حقًا ، لأنه جاء إليهم في اليوم الأول من امتلاكهم آلة القهوة. بعض مديري محطات الوقود يأتون إلى هذا لسنوات. انتقل الأشخاص من قسم تكنولوجيا المعلومات بسرعة من ورقة وجداول google إلى الأتمتة. يجب أن تتم هذه العملية بالتأكيد دون مشاركة "العامل البشري".

والخطوة المنطقية التالية هي تحديد من شربوا القهوة. إن إلقاء 400 روبل على القهوة ، في رأيي ، هو صاحب العمل المتخلف. ولكن كما تقرر ، قررت ذلك. ربما يكون الخيار التالي هو بيع القهوة ، وهناك أيضًا مثل هذه الخيارات ، ويتم تنفيذها بالوسائل التقنية الحديثة. يتم تحديد أسعار خاصة لموظفيها ، إلخ. صحيح ، من الأفضل إدراك أننا "ننطلق لتناول القهوة وملفات تعريف الارتباط". بيع القهوة على التمريرات فكرة عملية. في بعض الحالات ، من الأهمية بمكان حماية ماكينة القهوة من الزوار غير المصرح لهم ، ثم تعمل القهوة بشكل جيد.


الحصول على القهوة عن طريق تمرير أو الاختيار

يعتبر التعرف على عميل باستخدام كاميرا فيديو أمرًا عصريًا لدرجة أنه تم حظره بالفعل في أمريكا من التعرف على كل شخص في كل زاوية.

لهذا السبب سأكتب جائزة ، إنها فكرة للتفكير في نقاط المكافآت مع فنجان قهوة. للاستهلاك من الضروري تحفيز. المسوقين لا يفهمون في المرة الأولى كم هو بارد. من الواضح على الفور أن المبرمجين الحقيقيين يعملون من أجل النتيجة ، وليس الخيول الكروية في الفراغ. فطنة العمل مرئية - على الفور نتحدث عن براءة اختراع والرغبة في "الاستفادة" من الإدارات المجاورة التي تحب القهوة. حتى يتم تحمس زملائه المبرمجين ، وصف قسم الموارد البشرية على وجه السرعة فكرة القهوة في سياسة الولاء للشركة وتنفيذها.

يمكن أن يكون العميل المحتمل لمثل هذه الأفكار هو IP-Schnitz الذي أعطاهم سيارة للإيجار. لكنني أعتقد أن المبرمجين سوف يسألونها الكثير من الأسئلة الفنية والاقتصادية التي تفضلها الشابة للهرب من الأسئلة الذكية والاستمرار في تحفيز الباعة الجائلين. سوق القهوة ليس مليئًا بالعروض التي لا تزال قائمة حتى مثل هذا العمل المتعثر.
الشيء الوحيد الذي لا يزال يتعين إضافته هو أنه إذا قام المبرمجون ، قبل أن يخترعوا أنفسهم ، بدراسة المشكلة ، لوجدوا أن جميع اختراعاتهم قد تم تنفيذها بالفعل وكانوا يعملون لفترة طويلة. إذا كنت تريد أن تفقد الوزن ، اسألني كيف. أو انظر إلى ما يقدمه محرك البحث للاستعلام "مراقبة آلات القهوة".

استنتاج

لذلك ، من أجل الحصول على قهوة لذيذة في المكتب ، يجب عليك اختيار آلة القهوة ، ومزيج الحبوب لاحتياجاتك وحلول القهوة لتكنولوجيا المعلومات الأكثر مرونة لاحتياجاتك.