Автоматизация, новые модели оплаты и полезная еда: 7 ресторанных трендов на примере США

: — ( Jowi) , Google . , - , . , .



– , . . , . . 2015 , -. , .

№1:

2015 – . «front-facing» «guest-facing» – , .

:

• , – , .
• , .
• .
• , , .
• .

, , , . .

? . : « , » . , .

, . 15 . .

? , , ApplePay , . 2015 .

№2:

. , . , , .

, , , . , . , . , .

№3: « »

« » . - , 20% .

? - , . .

, , ( 20%) , . .

, – , . . , , , .

№4:

? 2015, , -.

• : 2014, 2015 . « ». , , , .
• : 2014. , . . , , , , , .
• : . 2015 , .
• C: « » . , . .
• : «» , , , , .

№5:

2015 :

• , , . (/) .
• .
• «» – , , . .
• – , , .
• – 2015 .

№6: ,

, . , . . : , .

«fastcas». , , , , , , , , , .

, fastcas , . , .

№7:

– « ». , . , - , , .

. , , . 2015 . , .

« » « ». , , . , .