VITAMINE und ANTIOXIDANTEN: gewarnt - bedeutet bewaffnet

Es scheint, dass es ausreicht, wenn Sie eine Gruppe "auf einem gesunden Lebensstil" führen, Abonnenten etwas "zu geben", das für sie nützlich sein kann, wenn es Ihre Augen trifft (sozusagen "in Echtzeit"). Nachdem Sie jedoch eine bestimmte „kritische Masse“ an Wissen angesammelt und etwas Wichtiges verstanden haben, fühlen Sie sich unzufrieden mit der Tatsache, dass dies für die meisten Abonnenten „hinter den Kulissen“ bleibt. Heute (zur Zeit von „Big Data“) haben nur wenige Menschen die Zeit und die Motivation, „unterschiedliche“ Daten (aus einem anderen - nicht professionellen - Wissensgebiet) zusammenzuführen, zusammenzufassen und das „i“ zu markieren.

Diese Art der Unzufriedenheit veranlasste das Schreiben mehrerer "Review" -Publikationen zu verschiedenen Themen [1] , [2] , [3] , [4] ,[5] . Hier ist ein anderes solches Thema.


"Besser gesund und reich zu sein!" - Wer argumentiert damit? Bereits in den ersten Lehrbüchern für Werbung und Marketing wurde darauf hingewiesen, dass Gesundheit ein sehr starkes Argument ist, das den Verkauf anregt. Wir alle wollen gesund bleiben und nach bestem Wissen und Gewissen helfen wir unserem Körper dabei. Und wir "schlagen" ... Die wetteifernden Zeitungen und elektronischen Medien, einschließlich des Internets, bieten uns etwas, das fast unmöglich abzulehnen ist - "sonst werden wir es bitter bereuen ..." Sie haben die Fenster von Apotheken aufgezwungen, sie werden von Mitarbeitern von MLM-Netzwerken "getragen", fügen sie hinzu in Kisten mit Säften und Flaschen mit Tee, in Süßigkeiten und in Milch. Die Ergebnisse der "Arbeit" der Vermarkter von allem und jedem sind in Sichtweite. Aber vielleicht müssen Sie sich anhören, was Ärzte darüber denken?

ZUERST ÜBER GUT: VITAMINE und DDT

Die Schwierigkeit der Empfängnis ist sowohl in den Industrieländern als auch in den Entwicklungsländern üblich. In den Vereinigten Staaten stieg der Prozentsatz der verheirateten Frauen im Alter von 16 bis 44 Jahren, die Schwierigkeiten hatten, eine Schwangerschaft zu erreichen und aufrechtzuerhalten, von 8% im Jahr 1982 auf 11,8% im Jahr 2002, und dieses Wachstum kann noch nicht vollständig erklärt werden.
Laut einer Studie der Johns Hopkins University [6] werden
Frauen mit einem ausreichenden Gehalt an Vitaminen in ihrem Körper eher schwanger und behalten eine Schwangerschaft bei, selbst wenn sie einem hohen Anteil an Pestiziden ausgesetzt sind, von denen bekannt ist, dass sie ihre Fortpflanzungsfunktionen beeinträchtigen.
Die Ergebnisse der Forscher legen nahe, dass B-Vitamine eine schützende Wirkung haben können, indem sie den Auswirkungen von DDT auf den Körper entgegenwirken. DDT ist ein bekannter endokriner Disruptor. In vielen Ländern, in denen Malaria nach wie vor ein ernstes Problem für die öffentliche Gesundheit darstellt, wird es immer noch zur Abtötung von Mücken eingesetzt. Die Vereinigten Staaten haben es 1972 verboten. China folgte 1984 der Führung der Vereinigten Staaten. DDT kann jedoch jahrzehntelang im menschlichen Körper und in der Umwelt verbleiben.

"Unsere früheren Arbeiten haben gezeigt, dass ein hoher DDT-Spiegel im Körper das Risiko einer frühen Fehlgeburt erhöhen kann", sagte Studienleiter Wang Xiaobin, MD, Professor an der Johns Hopkins University. „Diese Studie zeigt uns, dass eine Verbesserung der Ernährung die toxischen Wirkungen von DDT aufgrund der besseren Bereitschaft des Körpers, mit Umweltgiften und Stressfaktoren umzugehen, verändern kann. Wir haben gezeigt, dass Frauen mit einem hohen DDT-Spiegel, die auch einen hohen B-Vitamin-Spiegel hatten, mit größerer Wahrscheinlichkeit eine Schwangerschaft bekommen und aufrechterhalten als Frauen, denen diese Vitamine fehlten. “

In vielen Ländern ist der Standard der Versorgung die Verwendung von Eisenfolatpräparaten für Frauen in der Schwangerschaftsvorsorge zwischen der 8. und 12. Schwangerschaftswoche. Im Gegensatz zu den USA, wo viele Produkte mit Folsäure angereichert sind, ist dies weltweit nicht die Norm. Und wenn die Ergänzung nicht vor der Empfängnis eingenommen wird, kann sie höchstwahrscheinlich einen frühen Schwangerschaftsverlust nicht verhindern.

NICHT ALLES IST SO GLATT ...

Aufgrund der Werbung für Lebensmittelzusatzstoffe können Sie den Eindruck gewinnen, dass Ihr Lebensmittel einfach nicht nahrhaft genug ist. Warum Obst und Gemüse konsumieren, wenn Sie „trotzdem“ aus Nahrungsergänzungsmitteln erhalten können, die so gute Dinge wie Antioxidantien in praktischen Tabletten enthalten?

Es scheint, dass dies eine gute Idee sein sollte. Wenn die Antioxidantien in Brokkoli und Karotten gut für uns sind, sollten synthetische Ergänzungsmittel mit denselben gut sein. Es stellt sich jedoch heraus, dass dies überhaupt nicht der Fall ist [7] .

Antioxidantien werden als „Beschützer unserer Gesundheit“ angepriesen, weil sie freie Radikale eliminieren, die Moleküle in Zellen und Geweben schädigen. Dieser Prozess kann sich in einen Schneeball verwandeln und zum Zelltod oder sogar zur Zerstörung des gesamten Organs führen, beispielsweise bei Leber- oder Herzinsuffizienz. Das Antioxidans muss den Elektroneneinfang unserer Zellen durch Radikale stoppen und uns gesund halten.

Auf dieser Grundlage schlug 1981 eine Gruppe von Wissenschaftlern die Schaffung biologisch aktiver Nahrungsergänzungsmittel zur Bekämpfung freier Radikale vor. Sie argumentierten, dass, da viele medizinische Studien gezeigt haben, dass Menschen, die viel Gemüse essen, ein geringeres Risiko für Darmkrebs, Herzkrankheiten und viele andere Krankheiten haben, die „aktiven“ Inhaltsstoffe identifiziert und in Tabletten gegeben werden müssen. Sie dachten, dass unter ihnen Beta-Carotin sein sollte, das hilft, Karotten orange zu machen, weil es ein Antioxidans ist.

Aber es ist nicht so einfach. Die ständige Wechselwirkung zwischen Elektronenakzeptoren (Radikalen) und Donoren (Antioxidantien) ist eine fein ausbalancierte und sehr komplexe Biochemie im Zellkern einer lebenden Zelle. Wenn es zu viele Akzeptoren oder Spender gibt, gerät das System aus dem Gleichgewicht und sein Schaden ist möglich. Daher sind zusätzliche Antioxidantien nicht unbedingt eine gute Sache.

In den späten 1980er Jahren wurden zwei Studien durchgeführt - eine in Seattle und eine in Finnland. Seattle untersuchte etwa 18.000 Männer und Frauen. Sie erhielten entweder Tabletten mit Beta-Carotin oder Tabletten ohne Wirkstoffe (Placebo). Die Studie sollte über 10 Jahre durchgeführt werden.

Die Forscher kontrollierten eine Verringerung des Lungenkrebsrisikos in der Beta-Carotin-Gruppe und hofften auf eine signifikante Verringerung der Inzidenz. Aber das Gegenteil geschah, und die Studie wurde früher abgebrochen, weil diese Gruppe von Menschen signifikant mehr litt als die Gruppe, die das Placebo einnahm. Das gleiche Ergebnis wurde in Finnland erzielt.

Die Hauptsache ist, dass die Menge an Beta-Carotin in der Tablette viel höher war als in der Natur. Forscher haben vorgeschlagen, dass es besser ist, wenn Sie die Menge an Antioxidantien in den Tabletten reduzieren. Aber sie haben sich geirrt.
Antioxidative Nahrungsergänzungsmittel sind im Allgemeinen schädlich. Der Beweis, dass bei Antioxidantien mehr nicht unbedingt besser ist, wächst weiter. Im Jahr 2007 ergab eine Analyse randomisierter Studien mit 68 verschiedenen Antioxidantien einen statistischen Anstieg des Todesrisikos in Nahrungsergänzungsgruppen um 5% im Vergleich zu Placebo-Pillengruppen.

Ein Anstieg der Gesamtmortalität um 5% ist eine enorme Zahl! Die Ergebnisse waren schockierend und verwirrten die wissenschaftliche Gemeinschaft. Schließlich lautet das Hauptprinzip der Medizin „Tu nichts!“. Die Ergebnisse zeigten, dass beide, wenn sie einzeln in Tabletten mit Vitamin A und E gegeben wurden, das Todesrisiko signifikant erhöhten. Vitamin C- und Selenpräparate hatten keinen Einfluss auf das Todesrisiko. Die Vitamine A und E sind jedoch Antioxidantien. Es stellt sich heraus, dass Antioxidantien nicht gut, sondern eher schaden.

Dies unterstreicht die Schwere des Problems beim Versuch, Pillen zu verbessern. Die Dosis dessen, was in ihnen enthalten ist, ist viel höher als die, die in Naturprodukten enthalten ist. Zum Beispiel hat Weizenkeime eine hohe Konzentration an Vitamin E, aber Tabletten enthalten Dutzende Male mehr als Vitamin E. In der Medizin funktioniert das Paradigma "Wenn es nicht genug ist, ist es besser, mehr wird sogar noch besser" fast nie. Zum Beispiel ist Wasser gut, oder? Aber in relativ kurzer Zeit zu viel Wasser zu trinken, kann tödlich sein.

Gemüse, das neben Antioxidantien mit einem geringeren Krankheitsrisiko verbunden ist, enthält viele andere Substanzen. Die Kombination all dieser Substanzen kann der Schlüssel zu ihrer Wirksamkeit sein und kann nicht durch einzelne "Wirkstoffe" nachgeahmt werden, die in eine Pille gegeben werden können.

VITAMINE und ALZHEIMER-KRANKHEIT

Im Blut von Menschen mit Alzheimer-Krankheit wurden hohe Konzentrationen einer Verbindung namens Homocystein gefunden. Es wurde der Schluss gezogen, dass Menschen mit höheren Homocysteinspiegeln ein erhöhtes Risiko haben, an Alzheimer zu erkranken. Die Einnahme von Folsäure und Vitamin B-12 verringerte den Homocysteinspiegel im Körper, was zu der Hypothese führte, dass die Einnahme von B-Vitaminen das Risiko für die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit verringern könnte.

Neue Analyse [8]wurde in Zusammenarbeit mit der International Group of Researchers an der Universität Oxford durchgeführt. Die Forscher sammelten Daten aus 11 randomisierten klinischen Studien mit 22.000 Personen, in denen die Auswirkungen von Vitaminen der Gruppe B auf die kognitive Funktion bei älteren Menschen und der Placebo-Effekt verglichen wurden. Teilnehmer, die Vitamine der Gruppe B erhielten, erreichten eine Abnahme des Homocysteinspiegels im Blut von ungefähr 25%. Dies hatte jedoch keinen Einfluss auf ihre kognitive Funktion.

Bei der Beurteilung der Auswirkungen auf globale kognitive Funktionen und mentale Prozesse wie Gedächtnis, Geschwindigkeit oder Arbeitsfunktionen gab es keinen Unterschied zwischen denen, die B-Vitamine erhielten, und denen, die Placebo erhielten.
"Es wäre großartig, wenn wir etwas anderes finden könnten", sagte Dr. Robert Clark von der Universität Oxford, der die Arbeit leitete. „Unsere Studie zieht eine Linie in die Diskussion: Die Einnahme von Folsäure und Vitamin B-12 verhindert leider nicht die Alzheimer-Krankheit, Herzkrankheit oder den Schlaganfall. Ungefähr 25-30% der erwachsenen Bevölkerung nehmen Multivitamine mit der Vorstellung ein, dass sie gut für Herz und Gehirn sind, aber es gibt einfach keine Beweise. Es ist viel besser, mehr Obst und Gemüse zu konsumieren, um einen starken Verzehr von rotem Fleisch, große Kalorien und eine ausgewogene Ernährung zu vermeiden. "


Vitamine und Lungen- und Farbkrebs

Nahrungsergänzungsmittel werben eifrig als Mittel zur Förderung der Gesundheit. Daten aus dem Forum der American Cancer Research Association im Jahr 2015 zeigten jedoch, dass Nahrungsergänzungsmittel das Risiko tatsächlich erhöhen können.

"Wir sind uns nicht sicher, warum dies auf molekularer Ebene geschieht, aber die Erfahrung zeigt, dass Menschen, die mehr Nahrungsergänzungsmittel als nötig einnehmen, tendenziell ein höheres Krebsrisiko haben", erklärt Dr. Tim Byers , Professor und stellvertretender Direktor für Krebsprävention, Cancer Center, University of Colorado.

Die vor 20 Jahren begonnene Forschung basierte auf der Annahme, dass Menschen, die mehr Obst und Gemüse aßen, tendenziell weniger Krebs hatten. Forscher, einschließlich Byers, wollten die Wirkung einer Supplementierung mit Vitaminen und Mineralstoffen auf die Reduzierung des Krebsrisikos überwachen [9] .

„Als wir Nahrungsergänzungsmittel zum ersten Mal in Tiermodellen testeten, stellten wir fest, dass die Ergebnisse vielversprechend sein sollten“, sagt Byers. „Und wir haben weiter über Menschen geforscht. Wir haben Tausende von Patienten untersucht, die Nahrungsergänzungsmittel oder Placebo einnahmen. Wir haben jedoch festgestellt, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht wirklich gesund sind. Vitaminkonsumenten haben tatsächlich mehr Krebsfälle “, erklärt Byers.

Eine Studie über die Wirkung von Beta-Carotin-Präparaten zeigte, dass die Einnahme einer zusätzlichen Dosis das Risiko für die Entwicklung von Lungen- und Herzerkrankungen um 20% erhöhte. Folsäure, von der angenommen wird, dass sie die Anzahl der Polypen im Dickdarm verringert, hat in einer anderen Studie tatsächlich ihre Anzahl erhöht.
Laut Byers werden keine Vitaminpräparate benötigt: „Am Ende haben wir festgestellt, dass die Einnahme zusätzlicher Vitamine und Mineralien mehr schadet als nützt.“

Laut einer Studie [10] von mehr als 77.000 Menschen schützen Vitaminpräparate nicht vor Lungenkrebs. Sie können sogar das Risiko erhöhen, an Krebs zu erkranken.

"Unsere Studie mit zusätzlichen Multivitaminen, Vitamin C, Vitamin E und Folsäure ergab keinen Hinweis auf ein verringertes Risiko, an Lungenkrebs zu erkranken", schrieb der Autor der Studie, Dr. Christopher Slator von der University of Washington, Seattle. Zusätzliches Vitamin E war mit einem geringen Anstieg des Lungenkrebsrisikos verbunden. "

Dr. Slator und seine Kollegen überwachten in der Studie" Vital "(Vitamine und Lebensstil) 77,126 Männer und Frauen im Alter von 50 bis 76 Jahren im Bundesstaat Washington, um die Lungenkrebsrate zu bestimmen seit vier Jahren im Zusammenhang mit der gegenwärtigen und früheren Verwendung von Vitaminen, Rauchen und anderen demografischen und medizinischen Faktoren.

"Im Gegensatz zu den oft erwarteten Vorteilen oder zumindest dem Mangel an Schaden waren Vitamin E-Präparate mit einem erhöhten Risiko für Lungenkrebs verbunden", sagte Slator.

Das erhöhte Risiko entsprach einem Anstieg von 7% pro 100 mg / Tag. "Dieses Risiko drückte sich in einem 28% igen Anstieg des Risikos für die Entwicklung von Lungenkrebs bei einer Dosis von 400 mg / Tag über zehn Jahre aus", schrieb Slator. Das Risiko war bei Rauchern am höchsten.
Diese Ergebnisse haben angesichts der großen Zahl aktueller und ehemaliger Raucher und der weit verbreiteten Verwendung von Vitaminpräparaten weitreichende Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit.

VITAMINE UND HAUTKREBS

Ein künstliches Antioxidans beschleunigt die Ausbreitung von Hautkrebs bei Mäusen, was Fragen nach der Sicherheit seiner Anwendung beim Menschen aufwirft, sagen die Forscher
[11] .

Ein Antioxidans, N-Acetylcystein, wird verwendet, um die Sputumproduktion bei Patienten mit chronisch obstruktiver Lungenerkrankung (COPD) zu erleichtern, sagte der Studienautor Martin Bergo, Professor an der Universität Göteborg in Schweden. Dieses Antioxidans wird auch als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, um Muskelschäden während des Trainings zu reduzieren, Fett zu verbrennen und Müdigkeit zu verhindern.

Mit N-Acetylcystein supplementiertes Wasser beschleunigte jedoch die Metastasierung des Melanoms (eines möglicherweise tödlichen Hautkrebses) bei Labormäusen. Das Antioxidans hatte keinen Einfluss auf die Tumorgröße, erhöhte jedoch die Migration und Invasion von Tumoren in andere Körperteile. Der Studienbericht wurde in der Zeitschrift Science of Translational Medicine veröffentlicht. N-Acetylcystein war mit einer Verdoppelung der Anzahl von Lymphknotentumoren bei Mäusen verbunden, die Wasser mit seinen Zusatzstoffen tranken, verglichen mit einer Gruppe von Tieren, die mit normalem Wasser gefüttert wurden.

Zuvor berichtete dasselbe Forscherteam, dass einige Antioxidantien das Wachstum von Lungentumoren bei Mäusen stimulieren können.

"Für Menschen mit erhöhtem Risiko, an dieser Art von Krebs zu erkranken, bedeutet dies, dass die Ergänzung mit Antioxidantien versehentlich das Fortschreiten eines kleinen Tumors oder einer Krebsvorstufe beschleunigen kann", sagte Bergo.

Bergo sagte, sein Team habe beschlossen, sich auf N-Acetylcystein zu konzentrieren, weil Es ist ein Antioxidans, das sich schnell in Wasser löst und die Fütterung von Labormäusen erleichtert.

Darüber hinaus führten die Forscher Labortests an menschlichen Melanomzellen unter Verwendung von N-Atsetiltsi durch Thein und Vitamin E. Beide Antioxidantien ergaben ähnliche Ergebnisse und erhöhten die Fähigkeit von Krebszellen, in andere Zellen zu wandern. Die Forscher empfehlen Menschen mit Krebs oder hohem Krebsrisiko, Antioxidantien zu vermeiden.

VITAMINE UND NIERENKRANKHEITEN

Laut einer in JAMA veröffentlichten Studie zeigten Patienten mit diabetischer Nephropathie (einer durch Diabetes mellitus verursachten Nierenerkrankung), die hohe Dosen von B-Vitaminen erhielten, eine schnellere Abnahme der Nierenfunktion und eine höhere Rate an Herzinfarkt und Schlaganfallentwicklung. als bei Patienten, die ein Placebo erhielten.

„Zusätzlich zu den persönlichen Problemen der Patienten ist die soziale Belastung durch diabetische Nephropathie enorm und übersteigt die jährlichen medizinischen Ausgaben von über 10 Milliarden US-Dollar. Trotz wirksamer Behandlungen, die das Fortschreiten der Krankheit verlangsamen, entwickelt sie sich bei ungefähr 40% der ungefähr 21 Millionen Patienten mit Diabetes in den Vereinigten Staaten. Neue Ansätze zur Behandlung dieses Problems sind dringend erforderlich “, schreiben die Autoren.

Dem Hintergrundbericht dieser Studie zufolge haben mehrere frühere Beobachtungsstudien einen signifikanten Zusammenhang zwischen hohen Homocysteinkonzentrationen im Blut und dem Risiko für die Entwicklung einer diabetischen Nephropathie, Retinopathie und Gefäßerkrankungen, einschließlich Myokardinfarkt und Schlaganfall, gezeigt. Eine Vitamintherapie (Folsäure, Vitamin B6 und Vitamin B12) wurde vorgeschlagen, um die Homocysteinkonzentrationen zu senken.

Forscher der University of Western Ontario und des Robarts Research Institute führten eine Studie durch [12]Um zu untersuchen, ob diese Vitamintherapie das Fortschreiten der diabetischen Nephropathie verlangsamen und zur Vorbeugung von Gefäßereignissen bei 238 Patienten mit Typ 1 oder 2 Diabetes beitragen kann, wurde zwischen Mai 2001 und Juli 2007 an fünf Universitätskliniken in Kanada eine randomisierte, placebokontrollierte Studie durchgeführt. . Jeder der Teilnehmer stand durchschnittlich 32 Monate unter ärztlicher Aufsicht. Die Patienten erhielten entweder ein Placebo oder eines der B-Vitamine in Tabletten:
* Folsäure (2,5 mg / Tag),
* Vitamin B6 (25 mg / Tag)
* Vitamin B12 (1 mg / Tag).

"Angesichts des Umfangs klinischer Studien, die keinen Nutzen gezeigt haben, und unserer Studie, in der das Vorhandensein von Schäden nachgewiesen wurde, wäre es ratsam, die Verwendung hoher Dosen von Vitaminen der Gruppe als Mittel zur Verringerung der Homocysteinkonzentration zu verhindern", schließen die Autoren.

Vitamine und Hautschönheit

Vitamin B12-Präparate führen zur Entwicklung von Akne, aber der Mechanismus dieses Effekts ist noch nicht erforscht. Eine neue Studie zeigte einen klaren Zusammenhang zwischen Veränderungen der Hautmikrobiota und Vitamin B12, das Entzündungen und Pathologien verursacht [13].

VITAMINE UND VISION

Basierend auf der Tatsache, dass Amerikaner jährlich Milliarden von Dollar für Nahrungsergänzungsmittel ausgeben, analysierten die Forscher beliebte Augenvitamine, um festzustellen, wie gut ihre Marketingansprüche mit wissenschaftlichen Erkenntnissen übereinstimmen .

Die häufigste Ursache für Blindheit bei älteren Erwachsenen in den USA ist die altersbedingte Makuladegeneration (AMD). Dies ist eine Verschlechterung der Netzhaut, die der zentrale Teil der Netzhaut ist und es dem Auge ermöglicht, kleine Details klar zu erkennen. Zu den empfohlenen Behandlungen für AMD in bestimmten Stadien der Krankheit gehören Nahrungsergänzungsmittel. Die Referenz war die Studie „Altersbedingte Augenkrankheiten“ (AREDS), die 2001 entdeckte, dass Nahrungsergänzungsmittel, die hohe Dosen an Antioxidantien und Zink enthalten, die Verschlechterung der AMD bei Patienten mit AMD im Anfangsstadium verlangsamen können. Eine 2011 abgeschlossene Folgestudie (AREDS2) ergab, dass die Formel immer noch wirksam ist, wenn ein Inhaltsstoff, Beta-Carotin (eine Form von Vitamin A), durch andere Substanzen ersetzt wird - Lutein und Zeaxanthin.Beta-Carotin wurde in AREDS2 aufgrund der Assoziation von Beta-Carotin mit einem erhöhten Lungenkrebsrisiko bei Rauchern ersetzt. Die Forschung hat einen Anstieg des Umsatzes mit "Augen" -Zusätzen ausgelöst, die als "AREDS- oder AREDS2-Inhaltsstoffe enthaltend" vermarktet werden.

Um zu überprüfen, ob Nahrungsergänzungsmittel mit Forschungsmaterialien übereinstimmen, verglichen die Wissenschaftler die Inhaltsstoffe der meistverkauften Marken mit den genauen Formeln, die sich in AREDS und AREDS2 als wirksam erwiesen haben.
An der Studie [14] nahmen Experten des Yale-New Haven-Krankenhauses, des Pennsylvania State College of Medicine Hospital, des Providence Medical Center und der Brown University School of Medicine teil. Sie kontrollierten 11 Marken des Marktes 2011-12.

Sie stellten fest, dass alle Nahrungsergänzungsmittel Inhaltsstoffe aus den AREDS- oder AREDS2-Formeln
enthielten : • Nur vier Nahrungsergänzungsmittel enthielten die genauen Dosen der AREDS- oder AREDS2-Inhaltsstoffe.
• andere Nahrungsergänzungsmittel, die niedrige Dosen von AREDS- oder AREDS2-Inhaltsstoffen enthalten;
• Vier Nahrungsergänzungsmittel enthielten zusätzliche Vitamine, Mineralien und Pflanzenextrakte, die nicht Bestandteil der AREDS- oder AREDS2-Formel sind.

Gleichzeitig hatten alle 11 Marken Werbematerialien, die behaupteten, sie würden das Sehvermögen und die Augengesundheit „unterstützen“, „schützen“, „helfen“ und „verbessern“. Keine der Gebrauchsanweisungen zeigte an, dass solche Nahrungsergänzungsmittel nur bei Menschen mit dem Anfangsstadium der AMD wirksam waren. Darüber hinaus enthielten die Beilagenanweisungen keine Erklärung dafür, dass derzeit nicht genügend Beweise vorliegen, um die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen zur Vorbeugung von AMD oder Katarakten zu unterstützen.

"Die Patienten werden irregeführt und kaufen Nahrungsergänzungsmittel, die möglicherweise nicht die gewünschten Ergebnisse liefern", sagte die Erstautorin der Studie, Prof. Jennifer J. Yong.

Gemäß dem Gesetz von 1994 (DSHEA) werden Nahrungsergänzungsmittel von den Gesundheitsbehörden nicht auf Wirksamkeit oder Sicherheit bewertet. Darüber hinaus ist keine FDA-Zulassung erforderlich, um ein Nahrungsergänzungsmittel zu qualifizieren.

VITAMINE UND DNA

„Wir glauben, dass Antioxidantien gut für uns sind, da sie die Zellen vor oxidativem Stress schützen, der unsere Gene schädigen kann. Unser Körper hat jedoch die angeborene Fähigkeit, mit solchem ​​Stress umzugehen. Die Ergebnisse kürzlich durchgeführter Studien zeigen, dass der Körper auf Stress selbst reagiert und so eine Schädigung unserer DNA verhindert. Ich befürchte jedoch, dass das fragile Gleichgewicht in unseren Zellen gestört sein könnte, wenn wir unsere Ernährung mit Vitaminpräparaten ergänzen “, sagt Hilde Nielsen, Leiterin der Forschungsgruppe am Zentrum für Biotechnologie der Universität Oslo.

Unsere DNA (der genetische Code, der uns zu dem macht, was wir sind) wird ständig beschädigt. In einhundert Billionen Zellen unseres Körpers treten täglich bis zu 200.000 Fälle von DNA-Schäden auf. Sie können durch Rauchen, Stress, die Einwirkung von Krankheitserregern oder ultravioletter Strahlung auftreten. Die Hauptursachen für solche Schäden sind jedoch die natürlichen Prozesse zur Aufrechterhaltung des Lebens im Körper.

Werden DNA-Schäden „repariert“, um gesund zu bleiben und ein langes Leben zu führen? Um diese Frage zu beantworten, begannen Hilde Nielsen und ihr Forschungsteam eine „Zusammenarbeit“ mit einem kleinen (nur 1 mm langen) Organismus des Fadenwurms Caenorhabditis elegans (C. elegans). Dies sind gewöhnliche Spulwürmer, die nur 25 Tage leben, aber 20.000 Gene haben (wir Menschen sind nur ein paar tausend mehr).

"MIT. Elegans ist ein fantastisch interessantes Objekt, weil wir seine erblichen Eigenschaften ändern können. Wir können ihre Fähigkeit verbessern, DNA-Schäden zu reparieren, oder wir können eine solche Möglichkeit für sie vollständig ausschließen. „Wir können auch steuern, was passiert, wenn DNA-Schäden in mehreren hundert Fällen von Nematoden über ihre Lebensdauer nicht behoben werden“, sagt Nielsen.

Meistens werden DNA-Schäden repariert, indem ein Teil des beschädigten Bereichs oder sogar ein großes Fragment „geschnitten“ und ersetzt wird. Die Forscher glaubten, dass bei Personen, denen die Möglichkeit zur Reparatur von DNA-Schäden vorenthalten wurde, der Alterungsprozess viel schneller als gewöhnlich ist. Dies liegt daran, dass sich Schäden ansammeln und die Zellen daran hindern, die Proteine ​​zu produzieren, die sie für ihre normale Funktion benötigen. Die meisten Forscher dachten, dies sei der Fall, aber Hilde Nielsen bezweifelt dies.

Eines der von den Forschern untersuchten Objekte hatte eine etwas kürzere Lebensdauer. Im Durchschnitt lebten diese Mutanten drei Tage weniger als gewöhnlich. Übersetzt in das menschliche Alter bedeutet dies, dass sie im Alter von 60 Jahren und nicht im Alter von 70 Jahren starben. „Wir waren überrascht, als wir sahen, dass diese Mutanten keine DNA-Schäden anhäufen. Im Gegenteil: Sie haben weniger DNA-Schäden. Dies liegt daran, dass diese kleinen Nematoden ihre eigene antioxidative Abwehr freisetzen können. Es stellt sich heraus, dass die Natur eine solche Strategie anwendet, um die negativen Folgen der Unfähigkeit, DNA-Schäden zu reparieren, zu minimieren. "

Hilde Nielsen und ihre Kollegen zeigten zunächst, dass die Alterungssituation unter aktiver genetischer Kontrolle steht und nicht die Ursache für die passive Schadensakkumulation in der DNA ist, wie zuvor angenommen.

„Dadurch können diese Prozesse manipuliert werden. Und genau das haben wir getan: Wir haben die normale Lebensdauer kurzlebiger Mutanten wiederhergestellt, indem wir einige Proteine ​​entfernt haben, um den Schaden zu reparieren. Folglich kann die Ursache des Alterns nicht die Anhäufung von Schäden sein, da es keinen Grund zu der Annahme gibt, dass Mutanten, die keine anderen alternativen Möglichkeiten zur Reparatur seiner DNA haben, weniger anfällig für Schäden sind. Es muss noch etwas anderes geben “, sagt Nielsen.

Forscher [15] gingen noch weiter und fanden heraus, dass dieses „Etwas“ tatsächlich „Reparaturproteine“ sind, die Schäden hemmen, die sie nicht vollständig reparieren können. Die Folge ist, dass sie Barrieren schaffen - „Blockieren“. Dies verursacht eine ganze Kaskade von Signalen, die die gesamte Zelle "neu programmieren".

„Wir müssen uns daran erinnern, dass das Ziel der DNA-Reparatur höchstwahrscheinlich darin besteht, sicherzustellen, dass wir gesunde Nachkommen hervorbringen und nicht so lange wie möglich leben - über unser reproduktives Alter hinaus. Die Einleitung einer Überlebensreaktion durch Mutanten, die die antioxidative Abwehr verbessert, bedeutet, dass eine mangelnde Fähigkeit zur Reparatur von DNA weniger Einfluss auf unsere Reproduktion hat. Für die gesamte Art ist die Tatsache, dass einige Individuen eine kurze Lebensdauer haben, ein geringer Preis “, sagt Nielsen.

Den aktiven Prozess, den sie in den Zellen entdeckten, nannten die Forscher "Reprogrammierung". „Wir haben eine Reihe von Proteinen entdeckt, die diese Neuprogrammierung auslösen. Der Prozess hat den gleichen Effekt wie die Reduzierung der Kalorienaufnahme, was bekanntlich dazu beiträgt, die Lebensdauer vieler Arten zu verlängern. Mit anderen Worten, es gibt zwei Wege zu einem langen Leben. Wenn wir beide Methoden in unseren Nematoden aktivieren, können wir ihre normale Lebenserwartung um das Vierfache erhöhen “, sagt Nielsen.

„Das Gleichgewicht zwischen Oxidationsmitteln und Antioxidationsmitteln ist für unsere Physiologie von entscheidender Bedeutung, aber dieses Gleichgewicht variiert von Person zu Person. Deshalb mache ich mir langsam Sorgen um synthetische Antioxidantien. Die Zellen unseres Körpers nutzen dieses fragile Gleichgewicht, um die besten Bedingungen für sich selbst zu schaffen, und es ist speziell für jeden von uns angepasst. Wenn wir Antioxidantien wie Vitamin C und E einnehmen, können wir dieses Gleichgewicht stören ", warnt Nielsen.

"Es klingt intuitiv richtig, dass der Konsum von Substanzen, die die Anhäufung von Schäden verhindern können, uns gut tun kann." Deshalb ergänzen so viele von uns ihre Ernährung mit Vitaminen. Die Ergebnisse unserer Forschung zeigen jedoch, dass wir uns selbst viel Schaden zufügen können. Die Medizin empfiehlt stattdessen eine gute Ernährung. Ich unterstütze diese Ansicht. Es ist viel sicherer für uns, Vitamine durch das Essen zu bekommen, das wir essen, nicht durch die Pillen “, sagt Hilde Nielsen.


"Am besten für Kinder?"

Eine im Februar 2009 in der Zeitschrift Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine veröffentlichte Studie ergab, dass die meisten gesunden Kinder und Jugendlichen in den USA Vitamin- und Mineralstoffzusätze einnehmen, die sie nicht täglich benötigen.

Die Ärzte analysierten die Daten von 10.828 Kindern im Alter von 2 bis 17 Jahren im Rahmen der National Health and Nutrition Survey (NHANES) in den Jahren 1999-2004.

"Viele Kinder und Jugendliche, die täglich Vitaminpräparate einnehmen, müssen diese nicht einnehmen, da sie durch die von ihnen verzehrten Lebensmittel ausreichend ernährt werden", sagte Ulfat Sheikh, Hauptautor der Studie, außerordentlicher Professor für Pädiatrie an der University of California.

Die American Academy of Pediatrics (AAP) empfiehlt die Verwendung von Vitaminen für gesunde Kinder über 1 Jahr nicht [16] .

BAA IN ERSTE-HILFE-BERICHTEN

In der Werbung für Nahrungsergänzungsmittel wird behauptet, dass dies natürliche, nützliche und absolut sichere Substanzen sind. Nahrungsergänzungsmittel schicken jedoch jährlich etwa 23.000 Amerikaner in das Notfallkrankenhaus - das sind die Ergebnisse einer Bundesstudie [17] .

Zuverlässige Informationen über schwerwiegende Nebenwirkungen bei der Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen sind kaum zu finden. Forscher des Zentrums für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) und der FDA untersuchten von 2004 bis 2013 Notrufaufzeichnungen in 63 Krankenhäusern (was ausreicht, um die Studie für die nationale Ebene repräsentativ zu machen). Auf der Grundlage der von ihnen identifizierten 3.667 Fälle kamen sie zu dem Schluss, dass dies auf US-amerikanischer Ebene etwa 23.000 jährlichen Krankenwagenbesuchen aufgrund von Gesundheitsproblemen im Zusammenhang mit der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln und 2.154 jährlichen Krankenhausaufenthalten entspricht.

Der Bericht wurde im Oktober 2015 im New England Journal of Medicine veröffentlicht. Hier sind einige Details:

* Der Markt ist voller Pillen und Pulver. Die Zahl der Lebensmittelzusatzstoffe ist von rund 4.000 im Jahr 1994 auf über 55.000 im Jahr 2012 stark gestiegen, heißt es in dem Bericht.

* Ungefähr die Hälfte aller erwachsenen Amerikaner gibt an, im letzten Monat mindestens eines der Nahrungsergänzungsmittel verwendet zu haben - meistens Vitamine.

* Nahrungsergänzungsmittel werden vor dem Verkauf nicht bei der Federal Food and Drug Administration (FDA) zugelassen. Obwohl die FDA das Produkt möglicherweise vom Markt nehmen kann, wenn es als unsicher eingestuft wird.

* Produkte zur Gewichtsreduktion oder zur Steigerung der Energie waren die bedeutendste Gruppe von Nahrungsergänzungsmitteln, die zu Krankenwagenbesuchen führten. Sie sind die Ursache für 72% der Probleme, die mit Brustschmerzen, unregelmäßigem oder übermäßig schnellem Herzschlag verbunden sind. Sie sind die Schuldigen von mehr als 50% der Klinikbesuche von Patienten im Alter von 25 bis 34 Jahren.

* Ergänzungsmittel für Bodybuilding und die Verbesserung der sexuellen Funktion gehören ebenfalls zu den Hauptursachen für Herzerkrankungen diejenigen, die einen Krankenwagen rufen.
Unter den „Führenden“:
• B6 (Pyridoxin) und Nikotinsäure,
• Beta-Carotin, insbesondere bei Rauchern und ehemaligen Rauchern
• Vitamine A und E.

Darauf "eine Linie ziehen". Ziehen Sie Ihre eigenen Schlussfolgerungen. Aber wie (Gerüchten zufolge) in der CIA gesagt wird: „Sag die Wahrheit und nur die Wahrheit. Sag niemals die ganze Wahrheit. “ So ist es für mich: Es gibt noch etwas zu sagen über Vitamine, insbesondere über Vitamin D. Aber darüber beim nächsten Mal. Gesundheit an alle!

Source: https://habr.com/ru/post/de385645/