🌵 💖 💄 Wie man in einem Hotel kocht 🧚🏽 🏅 🎹

Mit Fang Igeln , mehr oder weniger wir aussortiert, aber das Leben bietet uns immer mehr Fragen. Zum Beispiel Hotelkochen. Es ist allgemein anerkannt, dass das gesamte Thema Essen auf Geschäftsreisen darin besteht, Pizza zu bestellen und verschiedene Einrichtungen zu besuchen, sei es ein Hotelrestaurant, freistehende Catering-Einrichtungen oder sogar ein nach einer berühmten Nationalität benanntes Café. Es scheint, dass dies alles verfügbare Optionen sind, und wir sind dazu verdammt, diesen Teufelskreis immer wieder zu durchlaufen ... Es gibt jedoch einen einfachen Weg, um Probleme zu vermeiden.

Theoretischer Hintergrund

Die Wahl des Wohnortes kann sehr spezifisch sein oder sogar völlig fehlen - zum Beispiel wird angemerkt, dass die Anzahl (und manchmal die Qualität) der Hotels in direktem Verhältnis zur Anzahl der Menschen in der Stadt steht, aber die Qualität dieser Einrichtungen steht in einem streng umgekehrten Verhältnis.

Zum Beispiel kann ein Hotel mit guten Bewertungen über das redundante WLAN verfügen, das Sie für die Arbeit so sehr benötigen. Ein Hotel mit gutem WLAN kann ein betrunkenes Pogrom im Raum hinter der Wand links und im Nachttrahodrom hinter der Wand rechts bereitstellen. Zu diesem Zeitpunkt haben Sie ein weiteres Scrum-Meeting bei der Arbeit, der Rest der Besucher, die sich am meisten Sorgen um Ihre Zeitzone machen, und nur bis zum vorletzten, wie Sie Schallschutz erreichen. Aber einen Teppich an die Wand zu hängen, der Ästhetik und Schalldämmung verleiht, wird wahrscheinlich nicht möglich sein. Selbst wenn keine Narben vorhanden sind, tragen diese Faktoren sehr dazu bei, sich auf die Arbeit zu konzentrieren. In diesem Fall kann die Konzentration jedoch die gefährliche Grenze überschreiten, ab der Autismus beginnt. Es ist also Zeit, aus diesem Hotel zu fliehen.

Und so sind Sie in ein Hotel gezogen, in dem es normales WLAN gibt, zumindest die Reihenfolge bleibt erhalten, und die Wände bestehen nicht aus hochfestem, verstärktem Karton, was alle Versuche Ihrer Nachbarn zunichte macht, gehört zu werden. Und dann stellt sich heraus, dass nach 11 der Zutritt zum Hotel verboten ist, auch wenn es der Herrgott selbst ist, der als Pizzabote verkleidet ist, um Ihren späten Hunger zu stillen. Ja, wenn es nicht verboten ist, wo ist dann die Garantie, dass die Person an der Rezeption kein militanter Atheist ist oder umgekehrt - werden Sie ein Gräuel dafür sein, ihn mitten in der Nacht aufzuwecken, nur um sich der Sünde der Völlerei zu ergeben?

Selbst wenn wir die Hotelprobleme verwerfen, können Sie ein glücklicher Besitzer von Gastritis, Magen- oder Darmgeschwüren sein, Probleme mit Bauchspeicheldrüse, Leber, Nieren, Allergien, Glutenunverträglichkeit haben ... Im Allgemeinen wird Sie all das, nachdem Sie die Gaben von Fast Food verwendet haben, Gott vorstellen. Aber nur Pizza in seinen Händen wird er nicht mehr sein, und er wird anders gekleidet sein.

Voraussetzungen

Ein Doppelkessel hilft uns, all diese Probleme zu lösen. Nehmen Sie es mit oder kaufen Sie es sofort - Sie haben die Wahl. Und die Wahl ist nicht einfach - schließlich kosten andere Modelle weniger als 1000 Rubel. Warum ein Wasserbad, fragen Sie, warum wurde er aus allen möglichen Kochmethoden ausgewählt? Nun, lass es uns in der richtigen Reihenfolge tun.

Sie können damit eine breite Palette von Produkten kochen, einschließlich Produkte, die lange Zeit nicht verderben. Dies ist besonders wichtig, da nicht alle Räume über Kühlschränke verfügen.
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Der Dampfkessel ist jedoch nicht für uns geeignet, sondern kompakt und minimal leistungsstark. Die Modelle mit dem geringsten Stromverbrauch verbrauchen etwa 400 Watt und sind für den Kauf wünschenswert. Tatsache ist, dass die Stromversorgung in vielen Hotels sauber ist. Ja, ja, dasselbe Turnier, bei dem edle Ritter ihre Ehre verteidigen. Der Hotelbesitzer ist der Ansicht, dass die Begrenzung der Mindestanschlussleistung und des Kabels mit minimalem Querschnitt eine Ehrensache ist. Der Elektriker hält es für eine Ehrensache, Geld für das angegebene Kabel zu sparen, aber ein Kabel mit noch kleinerem Querschnitt zu kaufen. Besucher halten es für eine Ehrensache, die Steckdosen herauszureißen und dann so auszurichten, dass sie einen schlechten Kontakt haben, aber äußerlich recht professionell aussehen. Die letzte Seite des Turniers kann zu Recht als Hotelverwaltung betrachtet werden, die wachsam ist, damit einzelne Räume nicht viel Strom verbrauchen.

Zu einem Doppelkessel sollten zwei identische Kunststoffbehälter mit Deckel gehören, die für die Verwendung in der Mikrowelle vorgesehen sind. Stellen Sie sicher, dass die Behälter in der Höhe für Ihren Dampfkessel geeignet sind. Und nehmen Sie ein drei Meter langes Verlängerungskabel, es ist oft auch ohne Doppelkessel praktisch.

Hier sind die Vergleichsgrößen eines Match-Notebooks mit einer Bildschirmdiagonale von 15 Zoll und einem Doppelkessel in Fahrposition

: sowie in einer Kampfposition: Doppelkessel sind

mit zwei oder drei Schalen ausgestattet, aber wenn Sie alleine fahren, reicht eine aus. Seien Sie beim Kochen in zwei Schalen sofort darauf vorbereitet, dass sich die Garzeit erheblich verlängert. Ich empfehle auch, runde statt ovale Modelle von Doppelkesseln zu nehmen, und damit der Doppelkessel in eine eigene Schüssel passt - er stellt sich als sehr kompakt heraus, was sehr wichtig ist, weil es ...

Lieferung zum Bestimmungsort

Wie jedes unverständliche Element mit einem Dampfkessel-Timer kann es bei den Mitarbeitern des Flughafensicherheitsdienstes zu Zweifeln kommen. Aber normalerweise verursacht das Tragen solcher Dinge im Gepäck keine Probleme. Wenn Sie in einer kleinen Schachtel auf einen kleinen Wasserbad stoßen, ist es sinnvoll, die zweite Schüssel auszulegen und einen Löffel, eine Gabel, ein Messer und mindestens ein kleines Plastikschneidebrett in die Schachtel zu legen. Wenn sich all diese Objekte an einem Ort befinden und auf einem Röntgenbild betrachtet werden, entsteht eine Komposition, die weniger schmerzhaft ist als der Doppelkessel selbst, und das Bild vom Techno-Abstraktionismus zu einem so süßen Stillleben erweicht.

Wenn Sie nur wenig Gepäck haben oder einen Wasserbad mitnehmen, haben Sie Angst, als Bettler oder sogar als Dorfnarr gebrandmarkt zu werden. Dann können Sie ihn fast immer vor Ort kaufen, und die Bestellung von Pizza kostet ungefähr ein paar Mal. Wenn Sie im Gegenteil bereit sind, dem Credo des Dorfnarren bis zum Ende zu folgen, ist es sinnvoll, einen Krug mit Filter, ein paar Kilogramm Nudeln und Müsli sowie Dosen mit Konserven zu nehmen. Nachdem Sie das ganze Set unbemerkt und ohne eine Woche lang das Zimmer verlassen zu haben, können Sie das Personal glauben lassen, dass Sie es geschafft haben, sich vom Heiligen Geist zu ernähren. Aber hüte dich vor den Pilgern.

In jedem Fall ist es das Letzte, dem Hotelpersonal die Verfügbarkeit dieses Geräts zu erklären. Sie bevorzugen auch nicht immer Kessel.

Der Prozess

Der Doppelkessel eignet sich überraschend gut zur Nachahmung einer typischen postsowjetischen Ernährung. Darin können Sie alle Müsli, Nudeln, Kartoffeln kochen, die im nächsten Lebensmittelgeschäft gekauften Würste neutralisieren, Fleisch, Eier kochen, ein Omelett zubereiten und sogar einen Mikroportion Suppe herstellen. Und wärmen Sie auch alle oben genannten auf.

Welches Modell des Doppelkessels Sie auch wählen, Sie sollten sich ungefähr vorstellen, wie lange er in Betrieb geht - d. H. Danach wird die Arbeitstemperatur in der Schüssel eingestellt. Normalerweise dauert es ungefähr 15 Minuten, aber wenn Sie Genauigkeit wünschen (wodurch das Fleisch nicht zu einer Gummilaufsohle gebracht werden kann), verwenden Sie ein Küchenthermometer, dessen Ende perfekt in die Dampfdüsen an allen Abdeckungen des Doppelkessels passt.

Es ist ratsam, die Behälter während des Garvorgangs mit einem Deckel abzudecken, damit Sie die Verschwörung beobachten können, ohne dass der Nachbar oder das Dienstmädchen verstehen, dass sich hinter der Wand eine Person befindet, die unangenehme Fragen beantwortet. Eine funktionierende Haube oder ein offenes Fenster ist jedoch wünschenswert, obwohl dies nicht erforderlich ist.

Nudeln und Müsli

Im Durchschnitt wird etwa eine halbe Stunde nach Inbetriebnahme des Dampfers etwas Essbares erhalten, oft länger. Dies hängt von der Kapazität des Geräts ab und davon, wie trocken Ihr Getreide war und wie flüssig die Weizensorten sind, aus denen die Nudeln hergestellt wurden. Das beste Wasser / Getreide-Verhältnis beträgt 2 zu 1, auch wenn Sie Ihr ganzes Leben lang unterschiedliche Anteile verwenden: Aufgrund der relativ niedrigen Temperatur und des geringen Verdunstungswasserverlusts verhalten sich bekannte Produkte unterschiedlich.

Es ist besser, nicht sehr dünne Nudeln zu nehmen - Sie können dann die Schüssel eines Wasserbad als Sieb verwenden.

Die Art und Weise, alles zu kochen, ist in einem Plastikbehälter mit geschlossenem Deckel.

Knödel und Knödel

Es ist sinnvoll, sofort in einer Doppelkesselschale unter Umgehung des Behälters zu kochen. Die Hauptsache ist, die Schüssel und den Wasserbad danach sofort zu waschen. Die Bereitschaft wird durch den gewünschten Quellungsgrad bestimmt. Wenn Zeit ist und keine Haube im Raum ist, können Sie in einem Behälter unter dem Deckel unter Zugabe von Wasser kochen. Aber denken Sie daran, dass sie alle zwei Male anschwellen.

Fleisch

Aus relativ einfachen Dingen können Sie Stroganoff, Steak und Dampfpastetchen vom Rind zubereiten, wenn Sie natürlich so mutig sind, dass Sie bereit sind, Hackfleisch zu kaufen ... Steak und Pastetchen werden direkt in der Schüssel eines Wasserbades hergestellt, Stroganoff vom Rind wird jedoch am besten in einem geschlossenen Behälter hergestellt. Das Hinzufügen von Gewürzen sollte mit äußerster Vorsicht erfolgen - sonst riecht es auf dem gesamten Boden.

Eier

Das Kochen von Eiern in einem Wasserbad, damit die gewünschte Konsistenz des Eigelbs erreicht wird, ist das Thema eines separaten Artikels, und meine Kochkünste reichen nicht aus, um es zu schreiben. Aber nur hart gekochte Eier bekommt man auf jeden Fall. Aber die Omeletts sind sehr gut, die Hauptsache ist, sie in einem Behälter und nicht mehr als 10-15 Minuten nach Beginn der Betriebsart zuzubereiten.

Gemüse

Kartoffeln, Karotten, Rüben, Rüben - all das ist in einem Wasserbad ohne Behälter perfekt erschöpft. Die Garzeit im Betriebsmodus beträgt 20 Minuten bis unendlich. Sie wollten schon immer gedämpfte Rübe in einem Luxuszimmer probieren?

Tee und Kaffee

Die Zubereitungsart all dieser Getränke hängt nicht nur von der Art des Getränks ab, sondern auch davon, wie sauber Ihr Wasserbad ist. Wenn zum Beispiel ein Wasserbad in Gedanken und Gedanken rein ist, dann halluzinieren Sie höchstwahrscheinlich vor Überarbeitung, was bedeutet - nun, dies ist sein Tee mit Kaffee, gehen Sie besser ins Bett. Aber wenn Ihnen die Gedanken an Ihren Wasserbad mit sieben Siegeln ein Rätsel sind und Sie nach der Zubereitung aller oben genannten Gerichte sauber sind und die Grenze Ihrer Träume Tee oder Kaffee aus einer Tüte ist, vereinfacht dies die Aufgabe. Sie können die Schüssel des Doppelkessels entfernen und in ca. 10 Minuten das Wasser direkt mit den Heizelementen kochen, dann mit Dampf verbrennen und kochendes Wasser in die Tasse gießen.

Bei Abkochungen von Kräutertees wie Kamille, Wegerich, Wildrose usw. Es ist besser, eine Schüssel und einen Behälter zu verwenden, in den Sie Tee gießen, mit Wasser füllen und etwa eine Stunde lang dämpfen.

Fazit

Scherz als Scherz, aber im Moment sehe ich keine anderen Möglichkeiten, hotelunabhängige Mahlzeiten auf langen Geschäftsreisen zu organisieren, insbesondere bei Fernarbeit und einer verschobenen Zeitzone. Wenn Sie solche Leute kennen, dann erzählen Sie es allen in den Kommentaren.

Wie man in einem Hotel kocht