Algen, die Kühe füttern, reduzieren die Methanemissionen

Die alten Griechen und Isländer wussten, dass das Füttern von Kühen mit Algen zur Steigerung der Milchleistung beiträgt und gleichzeitig eine schnellere Gewichtszunahme bei Tieren als beim Füttern von Gras oder Heu bewirkt. Diese landwirtschaftliche Praxis wurde für viele hundert Jahre vergessen, bis der kanadische Bauer Joe Dorgan dieses Geheimnis vor 11 Jahren wieder entdeckte. Er fand heraus, dass Kühe, die an der Küste grasen und regelmäßig Algen kauen, sich besser fühlen und mehr Milch geben als ihre Verwandten, die sich von dem üblichen Viehfutter-Set ernähren.

Wie sich herausstellte, hat die Fütterung mit Algen einen weiteren Vorteil: Kühe geben weniger Methan in die Umgebung ab. Im Allgemeinen ist dies ein ziemlich bedeutendes Problem, da Kühe viel Methan in die Atmosphäre abgeben - etwa 5% der weltweiten Produktion dieses Gases. Methan ist ein Treibhausgas, ebenso wie CO2 und Wasserdampf.

Die kanadischen Wissenschaftler Rob Kinley und Alan Fredeen haben einige Untersuchungen durchgeführt, um herauszufinden, warum sich Meeresfrüchtekühe so gut fühlen. Eigentlich sind alle diese Schlussfolgerungen gut und interessant für Vertreter der Landwirtschaft, aber eines der Ergebnisse ihrer Studie war auch für Klimatologen von Interesse, zusammen mit Spezialisten, die sich mit Umweltschutz befassen. Es stellte sich heraus, dass Kühe, die sich von Algen ernähren, 20% weniger Methan ausstoßen als Tiere, die Gras, Tierfutter und alles andere essen, was dazu bestimmt ist.

Neben Kühen testeten Wissenschaftler die ReaktionVertreter von weiteren 20 Arten von Pflanzenfressern zur Fütterung mit Algen. Hier waren die Ergebnisse unterschiedlich - von Null-Effekt bis zu einer 50% igen Verringerung der Methanausbeute mit den lebenswichtigen Produkten des Körpers. Je mehr Algen den Tieren gegeben werden, desto weniger Methan erzeugen sie. Mindestens 20% der Algen des gesamten Futters wurden der Ernährung der Testpersonen zugesetzt.

Die Reduzierung ist nicht so signifikant, dass es bei dieser Gelegenheit möglich war, die Pauken zu schlagen. Aber eines Tages beschlossen die Wissenschaftler zu überprüfen, was passiert, wenn Sie die Tiere mit Algen einer der für die Küstengewässer von Queensland charakteristischen Arten füttern. Dies ist Asparagopsis taxiformis. Wie sich herausstellte, ist der Effekt hier viel höher, die Methanemissionen sind 99% geringer als unter normalen Bedingungen.

Die Experten fanden auch den Grund für dieses Merkmal von Algen heraus. Tatsache ist, dass Asparagopsis taxiformis in geringen Mengen Bromoform (CHBr₃) produziert wird. Diese Verbindung verhindert die Synthese von Kernmethan infolge der Wechselwirkung mit Vitamin B12 in der letzten Stufe der Verdauung. Infolgedessen kommen die Enzyme, die von Mikroorganismen aus dem Verdauungssystem von Pflanzenfressern zur Erzeugung von Methan verwendet werden, nicht in den richtigen Mengen vor.

Na und?

Jetzt erklären viele Regierungen ihre Bereitschaft, die globale Erwärmung zu bekämpfen. In einer Reihe von Ländern sind dies nicht nur Aussagen, sondern echte Maßnahmen, die dazu beitragen, die atmosphärischen Emissionen von Kohlendioxid und Methan zu reduzieren.

Und diese Maßnahmen führen zu signifikanten Ergebnissen. Trotz der Tatsache, dass die Wirtschaft weiter wächst (und das ist auch so), haben sich die globalen Kohlendioxidemissionen in die Atmosphäre in den letzten drei Jahren nicht verändert. Nach Ansicht einiger Experten wird die Dynamik der Treibhausgasemissionen in der Atmosphäre in den nächsten Jahren davon abhängen, ob die Länder die anerkannten Grundsätze der Energie- und Klimapolitik einhalten und ihre Maßnahmen mit den Temperaturzielen des Pariser Abkommens koordinieren.



Die Bevölkerung der Erde wächst weiter und all diese Menschen müssen mit etwas gefüttert werden. Rinder sind eine Quelle für eine Vielzahl von Produkten, von Milch und Milchprodukten bis hin zu Fleisch und verarbeiteten Lebensmitteln. Das Problem ist, dass Kühe Methan produzieren, wie oben diskutiert. Mehr Menschen - mehr Kühe werden benötigt - die Treibhausgasemissionen steigen. Aber es gibt einen Ausweg - wie sich herausstellte, wirkt Asparagopsis taxiformis der Methanerzeugung wirksam entgegen, was die Möglichkeit eröffnet, die Anzahl der Rinder auf der Welt zu erhöhen und gleichzeitig die Menge des produzierten Methans zu verringern.

Welche Länder können es sich leisten, ihre Kühe mit Algen zu füttern? Dies sind vor allem Australien, Kanada, Großbritannien und andere Staaten, die Zugang zum Meer und seinen Gaben haben. Algen können sogar auf speziellen Meereswiesen gezüchtet werden, ohne Weideland zu besetzen. Der Algenertrag beträgt 30-50 Tonnen Trockenmaterial pro Hektar. In Australien werden 6.000 Hektar Meeresland benötigt, um 10% des Viehbestandes mit Algen zu versorgen.

Source: https://habr.com/ru/post/de399253/