Vor einigen Wochen kam der Service für die Bestellung von Lebensmitteln Grubhub in die Nachrichten, berichtete über positive Finanzergebnisse für das 2. Quartal 2018 und kündigte gleichzeitig die Verbindung zur mobilen Zahlungsplattform
LevelUp an .
Seitdem hat sich das Interesse der Beobachter auf die positiven Auswirkungen der Einführung von LevelUp konzentriert und insbesondere darauf, wie sich dies auf die Fähigkeit von Grubhub auswirken wird, seine Handelsangebote zu diversifizieren.
Dank dieser Vereinbarung kann Grubhub Restaurants aus seinem Partnernetzwerk künftig die Möglichkeit geben, Vorbestellungen mit deren späterem Eingang bei der Institution anzunehmen sowie neue CRM-Initiativen und Loyalitätsmechanismen für mobile Geldbörsen auf der Basis der proprietären LevelUp-Technologie.
LevelUp ist in
die meisten Cloud-basierten POS-Systeme integriert, die Fast-Food-Restaurants anbieten, einschließlich der führenden Projekte Toast, ShopKeep, NCR, Clover, Revel und Oracle / MICROS. Diese LevelUp-Funktion spricht von Grubhubs Hauptgeschäft, Online-Bestellungen anzunehmen und zu liefern. Sie wird Grubhub dabei helfen, die Zahlungsmethoden zu verbessern, indem erweiterte Cloud-basierte POS-Funktionen eingeführt werden.
Die aufgeführten Beispiele für Synergien sind jedoch überhaupt nicht die Hauptpunkte in dieser Geschichte.
Die Übernahme von LevelUp bietet Grubhub die Möglichkeit, noch größer zu spielen.
Jetzt kann das Unternehmen führend auf dem Gebiet der Bearbeitung von Restaurantbestellungen über alle Kanäle werden, über die Verbraucher lieber mit Institutionen interagieren: Online-Bestellungen, die zu Ihnen nach Hause oder ins Büro geliefert werden, Bestellungen bei einer Institution zum Mitnehmen und möglicherweise sogar Online-Tischreservierungen in klassischen Restaurants und sogenannte Fast Casual Establishments.
Gleichzeitig hat Grubhub die Möglichkeit, eine mobile Plattform zu entwickeln, die all diese Interaktionen unterstützt, zusammen mit einem Treueprogramm, das das Interesse von Restaurants und Verbrauchern weckt.
Während einer Telefonkonferenz zum Finanzbericht für das zweite Quartal wurde eine Frage zu mobilen Zahlungen gestellt, aber Vertreter von Grubhub sagten, dass sie diesbezüglich keine ernsthaften Pläne hätten. Mobile Zahlungen können für Grubhub jedoch ein leistungsstarkes Werkzeug sein, um es zu einer führenden Bestellplattform für Restaurants zu machen.
Erinnern Sie sich daran, dass Chase mehrere zehn Millionen Dollar in LevelUp investiert hat, in der Hoffnung, technologische Unterstützung bei der Einführung und dem Vertrieb von Chase Pay in Fast-Food-Restaurants zu erhalten. Dies geschah vor der Integration von LevelUp in Grubhub.
Quelle: chasepay.thelevelup.comAuf der
Website wird Chase LevelUp als Hauptpartner für Online-Bestellungen mit Chase Pay und Chase Commerce Solutions vorgestellt.
Chase Commerce Solutions ist der drittgrößte Händlerdienstleister in den USA.
Und LevelUp führte seine Aktivitäten bereits vor dem Eintritt von Chase in das Geschäftsfeld Restaurant durch. LevelUp ist eine Markenplattform für mobiles Bezahlen, bei der dieselben würfelförmigen Kartenleser verwendet wurden, um mit einer eigenen Anwendung in physischen Zahlungsterminals per QR-Code zu bezahlen. Ein einzigartiges Merkmal des LevelUp-Dienstes war die Treuekomponente, mit der die Verbraucherausgabenindikatoren in allen Partnerrestaurants verfolgt und diese Benutzer mit einem Cashback belohnt werden können, wenn sie bestimmte Schwellenwerte erreichen.
Trotz der Tatsache, dass Chase in diesen Nachrichten eine fast unmerkliche Rolle spielt, können seine Aktionen dazu beitragen, einen der interessantesten und innovativsten Fälle in der Geschichte der Zahlungssysteme für Restaurants zu realisieren - nennen wir es „Amazon der Restaurantwelt“.
Große und kleine Anteile am Online-Markt
Egal wie groß der Player im Bereich Online-Bestellungen und -Lieferungen Grubhub zu diesem Zeitpunkt sein mag, die Größe des Marktes verspricht ihm bereits jetzt ein solides Wachstum.
Während einer Telefonkonferenz sagte der CFO von Grubhub, der US-amerikanische Schifffahrtsmarkt werde auf rund 200 Milliarden US-Dollar geschätzt. Davon entfallen rund 20 Milliarden US-Dollar oder 10% auf das Online-Segment. Dies bedeutet, dass 90% der Restaurantbestellungen immer noch in einer physischen Einrichtung eingehen und
etwa die Hälfte (46%) der Bestellungen für die Lieferung
von Restaurants immer noch telefonisch erteilt werden.
Wie beim Übergang des Offline-Handels zum Internet wächst jedoch der Bereich der Online-Bestellungen von Restaurants aufgrund des Wunsches der Verbraucher nach bequemem Service schnell, unabhängig davon, ob die Bestellung zu Ihnen nach Hause geliefert oder an eine Institution weitergeleitet wird.
Laut einem Technomic-Bericht geben 86% der Verbraucher mindestens einmal im Monat Online-Bestellungen für Fertiggerichte auf, und ein Drittel von ihnen gibt an, dies vor einem Jahr seltener getan zu haben. Die Leistung des Liefersegments wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich erheblich steigen. Und die hochrangigen Vertreter der tausendjährigen Generation werden dieses Wachstum provozieren, die bald Familien gründen und damit beginnen werden, Lebensmittel nach Hause zu liefern, um sich vom Selbstkochen zu befreien.
Heute hat Grubhub eine Marktkapitalisierung von
11 Milliarden US-Dollar und eine aktive Nutzerbasis von 15,4 Millionen
US-Dollar , ein Plus von 70% gegenüber dem Vorjahr. Serviceangebote sind in 125 Fast-Food-Ketten erhältlich. Jeden Tag werden 423.000 Bestellungen aufgegeben. Grubhub ist jetzt auch in die Yelp-Plattform integriert, sodass Benutzer Bestellungen über die Yelp-Oberfläche im Grubhub-Partnernetzwerk aufgeben können. LevelUp ergänzt all dies um weitere 100.000 tägliche Bestellungen zum Mitnehmen und 200 neue Einrichtungen.
Grubhub hilft auch bei der Bearbeitung von Bestellungen und der Lieferung von Lebensmitteln aus Einrichtungen, die im üblichen Sinne des Wortes nicht als Restaurants bezeichnet werden können.
Wir sprechen von Unternehmen, die Essen nur auf Bestellung kochen und bereits exklusive Lieferverträge mit Großstädten in Grubhub abgeschlossen haben. Solche "Einrichtungen" erscheinen in der Liste der Optionen, wenn der Verbraucher nach Angeboten für eine bestimmte Art von Küche sucht. Oft bieten sie vorteilhafte Angebote für die erste Bestellung an, um den Kunden zu motivieren, ihre Gerichte zu probieren. Gleichzeitig wissen die Verbraucher nicht, dass dies kein bekanntes Restaurant ist, in das Sie kommen können. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass diese Tatsache die Kunden stört, wenn sie das Essen mögen.
Das neue Restaurant-Paradigma gewinnt an Popularität, da die Gewohnheit der Verbraucher, bequem zu warten und zu liefern, ebenso schnell zur Norm wird, wie die Kosten für die Aufrechterhaltung einer vollwertigen Einrichtung steigen.
Trotz der Tatsache, dass 90% aller Bestellungen noch in einer realen Institution verbleiben, findet das Essen selbst nur in 10% der Fälle statt. Gleichzeitig sind die Anmietung eines Zimmers, die Wahl eines günstigen Standorts an Orten mit einem großen Personenstrom und die Vergütung des Personals solide Ausgaben.
Green Summit beaufsichtigt mehrere dieser virtuellen Einrichtungen in New York und Chicago, während DoorDash, ein Konkurrent von Grubhub, seine eigenen virtuellen Küchen eröffnet, um Restaurantbetreibern die Eröffnung von Einrichtungen in Großstädten zu erleichtern.
Amazon Analogie
Wenn etwas in dieser Geschichte (oder überhaupt alles) vertraut klingt, als wäre es eine Frage des Weges, eine große Plattform zu werden, dann ist es kaum wahrscheinlich, dass es Ihnen so vorkam.
Amazon begann als Verkäufer von Online-Büchern, sammelte eine große Auswahl an Literatur an einem Ort und verband später den Verkauf von CD-ROMs und bot einen bequemen Service für die Suche nach Waren, die Registrierung von Kauf und Lieferung.
Diese Strategie ermöglichte es dem Unternehmen, eine kritische Masse an Verbrauchern zu gewinnen und das Sortiment auf moderne Größen zu erweitern.
Die Erweiterung des Produktangebots war auf Drittanbieter zurückzuführen, die Amazon auf seinen Marktplatz eingeladen hatte. Heute machen sie mehr als die Hälfte aller Verkäufe auf der Plattform aus. Die Beziehung zwischen ihnen und Amazon ist gleichzeitig voller Liebe und Hass: Unternehmen verkaufen gerne, aber nicht immer die Rolle der zweiten Geige im Ensemble mit Amazon.
Produkte der Marke Amazon gewannen ebenfalls einen großen Anteil, zunächst in bedeutenden Kategorien wie Batterien und Windeln, später in Kleidung und Accessoires. Mit dem Kauf von Whole Foods und seiner eigenen 360-Marke wird der Umsatz mit Produkten der Marke Amazon nur noch zunehmen.
Das Premium Premium-Programm ist der wichtigste Wachstumsmotor von Amazon. Das Programm bietet Verbrauchern verschiedene Vorteile, einschließlich des kostenlosen Versands, der einer der Hauptvorteile bleibt. Hauptabonnenten geben doppelt so viel aus wie normale Benutzer, und anscheinend hat selbst eine Erhöhung der Programmkosten auf 20 US-Dollar ihre Anzahl nicht beeinträchtigt.
Dies ist teilweise auf die Tatsache zurückzuführen, dass Prime Zugang zu einer viel größeren Anzahl profitabler Angebote als zuvor bietet. Programmabonnenten erhalten Rabatte bei Whole Foods, kostenlose Lieferung innerhalb von 2 Stunden, Rabatte auf Mietwagen bei Avis, kostenloses Abonnement für die Washington Post, kostenlose Bücher für den Kindle, kostenlosen Zugang zu Babyprodukten der Marke Amazon, Zugang zu Alexa und seinem wachsenden Angebot Fähigkeiten sowie Streaming von Video und Musik.
Und natürlich bietet Ihnen Prime die Möglichkeit, die mobile Online-Zahlungsplattform Amazon Pay zu nutzen. Dieses Angebot ist für Inhaber von Amazon Prime Rewards-Karten von Chase noch vorteilhafter und bietet 5% Cashback auf alle bei Amazon getätigten Einkäufe.
All dies bringt uns zu Grubhub, LevelUp, Chase und dem Kampf um den Titel Amazon Restaurant World.
Amazon Restaurant Welt
Das einzige Segment, in dem Amazon nicht an Fahrt gewinnen konnte, sind Online-Bestellungen und Restaurantlieferungen.
Ja, das Unternehmen verfügt über Amazon Pay Places und Amazon Restaurant, aber diesen Lösungen fehlt die Durchdringungsdichte: In einigen Großstädten können sie nur Einzelverträge mit großen Netzwerken abschließen.
Der Grund dafür ist, dass Restaurants ein rein lokales Geschäft sind, für dessen Durchdringung es notwendig ist, mit Tausenden kleiner lokaler Institutionen über die Einführung von Zahlungssystemen zu vereinbaren. Grubhub und LevelUp können in Verbindung mit Chase durchaus so etwas wie Amazon in der Restaurantwelt schaffen.
Diese Dreiergruppe von Partnern hat die Möglichkeit, viele lokale Einrichtungen in das Spiel einzuführen und ihr Geschäft in moderne Zahlungssysteme und eine vollwertige Online-Bestellbearbeitungsplattform zu integrieren.
Mithilfe der Big Three können Institutionen ihre eigenen mobilen Geldbörsen auf der Basis der LevelUp-Technologie erstellen und Sonderangebote und Werbeaktionen einbeziehen, die für ihre Region und Region relevant sind.
Die Mobile Wallet-Technologie wird wahrscheinlich neue Funktionen in die Grubhub-App für Mobilgeräte bringen, darunter das Verfolgen einzelner Bestellungen und das Festlegen von Empfehlungen im gesamten Netzwerk. All dies eröffnet neue Gewinnmöglichkeiten und führt zur Entstehung von Marketingvereinbarungen mit Marken, die die Wahl des Verbrauchers beeinflussen wollen.
Hier kann auch das umfangreiche Treueprogramm von Grubhub hinzugefügt werden, das sowohl für Restaurants als auch für Verbraucher attraktiv ist. Wenn Sie eine mobile Zahlungsplattform hinzufügen, erhalten Sie ein fast vollständiges Analogon zur Situation mit Amazon Prime und den Vorteilen, die Abonnenten bei der Verwendung von Amazon Pay erhalten. Chase Pay ist möglicherweise der Anbieter der Zahlungslösung.
Egal wie verrückt es auch klingen mag, das Szenario ist angesichts des Interesses von Chase Pay an der Bereitstellung von Lebensmitteldienstleistungen angesichts der Investitionen des Unternehmens durchaus realistisch.
Diese Version wird auch durch die Tatsache unterstützt, dass sich eine ganze Gruppe innovationsbereiter Akteure um Grubhub versammelt: von traditionellen Unternehmen wie Yum! Marken und Online-Aggregatoren wie Yelp, ambitionierte Newcomer wie Green Summit und Vertreter des Finanzsektors, zum Beispiel Chase mit seiner riesigen Nutzerbasis und dem Wunsch, Chase Pay zu einer beliebten mobilen Zahlungsplattform zu machen.
Im Allgemeinen wird jeder, der den Titel Amazon in der Restaurantwelt gewinnt - Grubhub, Amazon selbst oder sonst jemand -, der Kampf um dieses Gebiet in den nächsten Jahren ein würdiges Spektakel sein, und der Sieg darin wird ein willkommener Preis sein.
