Genauer gesagt, die Zwiebel von Vidalia.
Diese Zwiebel gilt als süß: Dank ihres milden Geschmacks und Aromas essen die Menschen sie wie Äpfel. Zumindest machen das die meisten meiner Kunden.
Während einer telefonischen Bestellung - in der Saison 2018, wenn ich mich recht erinnere - erzählte mir einer von ihnen, wie er Vidal in seinem Urlaub an Bord eines Kreuzfahrtschiffes brachte. Während jeder Mahlzeit quälte mein Kunde den Kellner: "Nehmen Sie die Zwiebel, zerbröckeln Sie sie und fügen Sie sie meinem Salat hinzu." Diese Geschichte brachte mich zum Lächeln.
Ja, wenn du Vidalia liebst, dann
liebst du sie ...
Lassen Sie mich jedoch nicht weiterkommen.
Wie habe ich angefangen? Ich bin kein Bauer. Ich bin ein IT-Spezialist.
Ich bin abhängig von Domainnamen
Es mag seltsam erscheinen, aber mein Weg
begann nicht mit einer Idee.
2014 wurde der Domainname
VidaliaOnions.com versteigert: Aus irgendeinem Grund gab der Eigentümer ihn auf. Ich bin im Bundesstaat Georgia geboren, kenne die Branche ein wenig und habe sie sofort erkannt.
Ich habe abgelaufene oder verlassene Domain-Namen gekauft und sie gerne entwickelt. Dann war jedoch alles anders - obwohl ich eine Wette abgeschlossen hatte, aber nur zum Spaß, trat ich mit einem Angebot von 2.200 USD ein und war mir sicher, dass es geschlossen werden würde.
Nach 5 Minuten wurde ich stolzer Besitzer von VidaliaOnions.com und verstand überhaupt nicht, was ich damit anfangen sollte.
Zum Anfang! März! Achtung!
Nachdem die Domain in meinen Besitz gefallen war, versuchte ich mich auf andere Projekte zu konzentrieren, aber ihr Name blieb in meinem Kopf hängen.
Es schien zu sagen:
... hey ... ich bin hier ..
William Faulkner hatte einen interessanten Ansatz bei der Schaffung von Charakteren - sie schienen von Anfang an zu schreiben, und er (Faulkner) diente als eine Art mechanische Schicht. Sein Zitat:
„Ich würde sagen, dass du den Charakter in meinem Kopf festlegen musst. Dort angekommen, wird er selbst die ganze Arbeit erledigen. Alles, was von Ihnen verlangt wird, ist, mit ihm Schritt zu halten und alles aufzuzeichnen, was er tut und sagt. Du musst deinen Helden kennen. Du musst an ihn glauben. Sie sollten das Gefühl haben, dass er lebt ... Nachdem Sie dies verstanden haben, wird die Arbeit an seiner Beschreibung zu einer rein mechanischen Arbeit. " [ Quelle]
Ich beziehe mich auf meine Projekte genauso wie Faulkner auf seine Charaktere. Ich kaufe Domainnamen mit der Absicht, sie zu entwickeln und gebe
ihnen die Initiative. Sie selbst dienen als Inspirationsquelle. Sie führen mich zu dem, was sie werden sollen. Ich bin nur der Typ hinter der Tastatur.
Manchmal kaufe ich sie auf einer Auktion, manchmal bei den ursprünglichen Besitzern. Aber in der Regel kommt zuerst die Domain und dann die Idee.
Normalerweise nehme ich mir Zeit für ein Projekt. Der Pfad einiger Domains scheint bereits vor dem Kauf offensichtlich zu sein, und der Pfad einiger Domains wird erst dabei klar. Vidalias Zwiebeldomäne war eine der letzten. Nachdem ich es erworben hatte, schob er mich weiter mit dem Ellbogen in die Seite:
Pass auf mich auf, pass auf mich auf ... Du weißt wie, du weißt wie ich werden soll
Einen Monat später begann ich zu verstehen, was er mir erzählte. Jedes Jahr kaufe ich Birnen von Harry & David. Ich musste den gleichen Service für Vidalia-Zwiebeln leisten: Anstatt Birnen von der Farm zu liefern, musste ich Zwiebeln liefern.
Die Idee ist nicht schlecht, aber nicht so einfach anzugehen. Ich bin kein Bauer, ich habe keine Arbeiter, ich habe keine Verpackungswerkstatt. Ich habe kein Logistik- und Vertriebssystem.
Aber die Domain sah mich weiterhin flüsternd an ಠ ~ ಠ //// ////
Fangen Sie einfach an ..
"Setzen Sie sich das Ziel von Nichts und gehen Sie nirgendwo hin, bis Sie das Ziel erreichen."
(c) Tao von Winnie the Pooh
Ich war dumm genug, ein Projekt von solcher Komplexität anzunehmen. Die Größe des Marktes rechtfertigte das Online-Abenteuer. Google Trends zeigte eine stetige Anzahl von Suchen nach dem Namen dieser Sorte, und Köche auf der ganzen Welt lobten "Kaviar mit süßen Zwiebeln".
So begann ich die Reise ohne ein Endziel oder eine Säule von Meilen. Ich habe gerade angefangen zu gehen. Ohne Gott schickte Investor. Ohne Gönner. Um das Unternehmen zu finanzieren, habe ich ein bescheidenes Einkommen aus anderen Projekten verwendet. Es war Februar 2015.
Nachdem ich mich an die Arbeit gemacht hatte, fand ich heraus, wo sich das Zwiebelkomitee von Vidalia befindet, das alle Bauern vertritt, die diese Sorte anbauen. Ich nahm Kontakt mit ihnen auf: Sie waren so freundlich, mir zuzuhören.
Am Ende wurde ich drei Bauern in meiner Region vorgestellt.
Okay, mit dem dritten von ihnen haben wir beschlossen, es zu versuchen. Sein Unternehmen ist seit 25 Jahren auf dem Markt: Sie konzentrierte sich nie auf direkte Lieferungen an Verbraucher, erkannte jedoch die Bedeutung solcher Arbeiten. Außerdem hatten sie eine Verpackungswerkstatt. Das wichtigste Element war jedoch, dass sie erstklassige Zwiebeln anbauten.
Und wir fingen an.
Nach den konservativsten Schätzungen planten wir, in der Saison 2015 fünfzig (50) Bestellungen zu erhalten. Die Saison war mit über sechshundert (600) vorbei.
Während der Landwirt Zwiebeln anbaute, bemühte ich mich, mit Kunden, Vertrieb, Online-Segmententwicklung und Logistik zusammenzuarbeiten. Zuvor hatte ich keine Projekte, die direkt mit Verbrauchern zusammenarbeiteten. Und mir wurde klar, dass es mir wirklich gefällt.
Je mehr wir uns in die Arbeit vertieften, desto mehr wuchsen wir. In einem solchen Ausmaß, dass unsere Konkurrenten aufhörten, Zwiebeln per Post zu verkaufen, und ihre Kunden zu uns schickten.
Wir begannen, alternative Marketingmöglichkeiten auszuprobieren - wir platzierten eine Werbetafel auf der I-95 südlich von Savannah - und sahen uns dem Verkehr gegenüber, der von Norden nach Georgia kam. Wir haben auch einen Radfahrer gesponsert, der für wohltätige Zwecke durch das Land reist, und ein Basketballteam einer örtlichen Schule. Zusätzlich haben wir die örtliche Grundschule unterstützt.
Wir haben eine Hotline für Bestellungen eingerichtet, die uns von Zeit zu Zeit mehr Umsatz bringt als die Website.
Natürlich haben wir einige kolossale Fehler gemacht, die völlig mein "Verdienst" sind. Zum Beispiel haben wir 10.000 US-Dollar für defekte Verpackungsboxen ausgegeben, die wir bei einem nicht informierten und inkompetenten Hersteller in Dalton bestellt haben (dies geschah in einem frühen Stadium und ließ mich fast aufhören).
Glücklicherweise habe ich beschlossen, solche Fehlkalkulationen nicht zuzulassen, um das Unternehmen zu beenden. Und in Wahrheit wären unsere Kunden ziemlich enttäuscht, wenn dies passieren würde. Letzte Saison, als ich einen Kunden zurückrief, nahm seine Frau den Hörer ab. Ich wollte mich vorstellen, aber sie unterbrach mich mitten im Satz und rief ihrem Mann voller Freude zu: „VIDAL-MAN! VIDAL-MAN! Nimm die Pfeife! "
In diesem Moment wurde mir klar, dass wir etwas richtig machten. Etwas, das Menschen hilft, positive Spuren zu hinterlassen.
Manchmal sage ich, dass ich das Ziel dem Einkommen vorziehe. Wenn wir jetzt in unsere fünfte Staffel eintreten, lehne ich meine Worte nicht ab.
Und es macht mir große Freude. Ich bin froh, diese Branche kontaktiert zu haben.
Ich bin Peter Askew und verkaufe Zwiebeln im Internet.
