Indigene Mikroben und Produktforschung in Geschäften

Ich habe einen solchen Antrag für den Ideenwettbewerb in Skolkovo im Startup Village 2019 eingereicht. Dieser Antrag ist eine logische Fortsetzung der Artikelserie über Wurzelmikroben, die ich vor etwas mehr als einem Monat gestartet habe. Die Artikel selbst befinden sich in meinem Profil.

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Kinderlabore Indibiome


Projektzusammenfassung mit aktuellen Ereignissen und Hauptzielen des Projekts


Indibiome Labs for Children ist ein wissenschaftliches Labor, das eine sichere Umgebung bietet, in der Kinder (13+) lernen, wie man den Lebensmittelgehalt analysiert und die gesundheitlichen Auswirkungen von Lebensmitteln untersucht. Wie geplant werden Kinder dieses Wissen über soziale Netzwerke verbreiten, die andere Kinder und Erwachsene aufklären und auf dieses Thema aufmerksam machen.

Das Problem, das das Projekt lösen muss


In einigen Ländern hat die Adipositas-Epidemie bei Kindern schreckliche 30 Prozent erreicht, ADHS in Industrieländern lag zwischen 7 (in Großbritannien) und 15 (US) Prozent, Autismus nähert sich einem Fünftel, Forscher der SEARCH on Diabetes bei jungen Menschen veröffentlichten Daten, die dies belegen Typ-2-Diabetes bei Kindern im Alter von 10 bis 19 Jahren stieg zwischen 2001 und 2009 um 21 Prozent. Es ist allgemein bekannt, dass die Ernährung bei allen oben genannten Krankheiten eine Schlüsselrolle spielt. Die Ausbildung auf dem Gebiet der Ernährung muss jedoch unter Einbeziehung aller Altersgruppen populär gemacht werden.
In Verbindung mit einem Rückgang der Aktivität gibt ein Anstieg des Zuckerkonsums in den letzten 20 bis 30 Jahren eine schreckliche Aussicht darauf, wie eine Generation junger Menschen in 20 Jahren aussehen wird.

In der Gemeinde ansässige Organisationen kämpfen gegen Industrieunternehmen, um Zucker zu reduzieren, während brillante Verpackungen und niedrige Kosten schädliche Produkte für Familien mit niedrigem / mittlerem Einkommen erschwinglicher machen, was zu Epidemien und schlechter Lebensqualität beiträgt.

Wenn wir uns vor hundert Jahren über die Gelegenheit gefreut haben, Infektionen mit Antibiotika zu bekämpfen, schlägt heute dieselbe Waffe auf unsere Kinder zurück und zerstört Mikrobiome, die in Kombination mit geringen Mengen an Ballaststoffen (mindestens 50 Prozent der von der WHO empfohlenen Menge) führt zu Entzündungen. Alle oben genannten Krankheiten sind mit entzündlichen Prozessen im Körper verbunden.

Es gibt eine schulische Ausbildung im Bereich Ernährung, aber es scheint, dass Kinder Erwachsenen seit Jahrzehnten nicht mehr vertraut haben. Die Welt erzeugt so viel Informationslärm und falsche Werbung, dass kein Lehrer Kinder überzeugen kann und die Informationen die jüngere Generation einfach nicht erreichen können.

Wie löst das Projekt das beschriebene Problem und was ist der innovative Ansatz?


Indibiome Laboratories ist eine sichere Lernumgebung, in der Kinder beim Spielen unter Aufsicht von Wissenschaftlern den Inhalt von Produkten aus Regalen in nahe gelegenen Supermärkten untersuchen. Nach Erhalt der Ergebnisse machen die Kinder kleine Videos auf dem Indibiome Joint Channel auf Youtube und zeichnen sie in der globalen Indibiome Food Datenbank auf. Kinder sind von Natur aus ehrlich und aufrichtig, daher bevorzugen die meisten Kinder über 10 Jahre Kanäle, die von anderen Kindern erstellt wurden, und dies ist ein wirklich mächtiges Werkzeug. Darüber hinaus wird das Problem der Gadgetsucht gelöst, da Kinder Geräte verwenden, um nützliche Inhalte zu erstellen oder anzuzeigen.

Indibiome-Labors nutzen die Fähigkeiten lokaler Universitäten und laden (mit finanzieller Entschädigung) Wissenschaftler ein, mit Kindern in echten Forschungsprojekten zusammenzuarbeiten. Unser Projekt ist daher akademisches Projekt, Austausch und berufliches Wachstum, da in vielen Ländern (zum Beispiel in Russland) Wissenschaftler nicht sehr gut bezahlt werden.

Ein Sicherheitsproblem besteht, da beispielsweise die Untersuchung des Gehalts an Probiotika aufgrund des Risikos des Wachstums von Krankheitserregern unsicher ist. Dies kann mithilfe von Technologie gelöst werden: In einer isolierten Box mit Laborgeräten im Inneren, in der alle Operationen von Robotern oder Manipulatoren ausgeführt werden können, wie in einem Film, sehen Sie spezielle dicke Handschuhe. Um Kinder nicht zu gefährden, sollte die Ausrüstung während der Schulzeit (erster Teil des Tages) gereinigt werden.

Viele Lebensmittel können mithilfe von Farbreaktionen untersucht werden (z. B. www.sciencecompany.com/Food-Chemistry-Experiment.aspx verkauft Chemikalien für Zucker, Protein, Fett und Vitamin C). Diese gefärbten Proben können mit OEM-Kameras fotografiert werden (sehr kostengünstig). Mit digitalisierten Bildern kann der Vitamingehalt von Obst und Gemüse anhand von Standards verglichen werden, die zentral in unserem Forschungszentrum entwickelt und kalibriert wurden.

Die obigen Forschungsbeispiele werden dazu beitragen, verschiedene Spezialgebiete für Kinder miteinander zu verbinden: Einige Kinder werden die Entwicklung von Algorithmen durchführen, andere werden Robotik mithilfe von FAB-Labors entwickeln, es gibt viele Möglichkeiten für junge Experimentatoren in einem Nasslabor und Kinder, die an Videos oder Animationen interessiert sind. Es ist auch wichtig, dass dies so ist Teamwork-Erfahrung, die notwendig ist und einen ineffektiven Ansatz für den Wettbewerb in der Bildung ersetzt.

Ein weiterer Teil der Innovation ist die Herstellung neuer Chemikalien zum Nachweis einer zunehmenden Anzahl von Bestandteilen in Lebensmitteln. Interessanterweise wird es möglich sein, sowohl das Nutzenprofil als auch das Toxizitätsprofil zu bewerten.

Ein weiterer interessanter Teil des Projekts sind Lebensmitteltests, bei denen Kinder verwenden können, wie sich Produkte in den Regalen auf die Gesundheit der Eltern auswirken. Sie können nicht-invasive Tests (Mikrobiota) verwenden oder Blut tropfenweise analysieren, um die Auswirkungen gesunder Lebensmittel auf Ihre Eltern zu messen. Diese Art von Experiment wird Protokolle haben, die von den Kindern selbst unter der Aufsicht von Ernährungswissenschaftlern und Ernährungswissenschaftlern entwickelt wurden.

Das letzte Beispiel dafür, was in solchen Labors getan werden kann, ist die Analyse von Ballaststoffen. Sie können perfekt mit Mikroskopen hergestellt werden, die Kinder so sehr lieben. Eines der beliebtesten Mikroskope ist das Handmikroskop des British Museum of Natural History, ein Mikroskop, das nur 12 Pfund kostet. Hier ist ein Beispiel für die Arbeit meines Freundes Daniel 10 Jahre am Wochenende ( Link ). Indibiome entwickelt ein ähnliches Gerät für die Lebensmittelforschung, mit dem Kinder ihre Lebensmittel beim Gehen oder vor dem Essen überprüfen können. Je mehr sie experimentieren, desto einfacher ist es, zwischen gut und schlecht zu unterscheiden.

Social Media Reporting sollte ein großartiges Feedback für Unternehmen sein. Unter dem Druck der öffentlichen Meinung und der unabhängigen Kinderforschung werden sie den Wortlaut der Produkte ändern.

Technologie


Die Technologie des vorgeschlagenen Projekts umfasst: die Schaffung von Safe für Experimente, die Herstellung von Chemikalien, Robotern und Mikroskopen. Darüber hinaus werden Algorithmen und Datenbanken erstellt, die kostenlos und Open Source sind.

Kommerzialisierung


Der Bericht ( Link ) besagt, dass Bildung für Kinder eines der am stärksten wachsenden Segmente ist. Einige Länder geben 30 bis 70.000 Dollar für die private Bildung eines Kindes pro Jahr aus ( Link ).

Die Eltern sind bereit, für die Ausbildung in Franchise-Labors zu zahlen, und das Unternehmen wird von Abonnements für Reagenzien profitieren, obwohl dies die wichtigste Richtlinie für die Einnahmen aus dem Verkauf von Franchise-Unternehmen ist.

Das Interessanteste an dem Projekt ist die Möglichkeit, kleine Unternehmen, die wirklich nützliche Produkte herstellen, kostengünstig zu recherchieren. Sie können ihre Marketingbudgets auf echte Forschung und nicht auf Werbung auf Instagram und FB richten. Für das Labornetzwerk ist dies ein echter Gewinn.

Ich freue mich über jedes Feedback und sehe Sie vielleicht bei der Pitch-Session.

Source: https://habr.com/ru/post/de451114/


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