Hallo! Verbundenes Innovationsteam X5 Retail Group # x5lab. Neue Technologien im Einzelhandel - Durchbruch-Selbstbedienungskassen, Warteschlangenüberwachung, Roboter in Distributionszentren, Treue-Terminals und vieles mehr - das ist für uns. Aber heute wollen wir nicht darüber erzählen, sondern über unsere Expedition nach China, wo wir nach dem alten chinesischen Sprichwort "Hab keine Angst, dass du es nicht weißt, Angst, dass du nicht studierst" beschlossen, ein wenig zu lernen und zu verstehen, wie "sie es haben" .
Vor nicht allzu langer Zeit schien uns China nicht der technologisch fortschrittlichste Staat zu sein - gute Kopien, schlechte Tests; schnell machen, aber mit schlechter Qualität; Chinesisch bedeutet billig und kurzlebig.
In nur wenigen Jahren hat sich das Bild geändert: billig - es bedeutet, dass sie massenhaft eingeführt werden können, gute Kopien - es bedeutet, dass jeder im Land es ohne Zölle tut, Importbeschränkungen vermeidet; Hohe Produktivität - berücksichtigen Sie schnell Fehler und verbessern Sie das Produkt.
Wir sehen sehr gut, dass es nicht einfach ist, alte und bekannte Technologien billig und massenhaft zu machen. Die Massenimplementierung in unserem Geschäft ermöglicht es uns nämlich, einen signifikanten wirtschaftlichen Effekt zu erzielen. Es reicht nicht aus, ein teures Spielzeug mit Mikroeffekt in mehreren Geschäften herzustellen und stolz darauf zu sein. Das Spielzeug muss für Kunden nützlich, billig und massiv sein, um den Mikroeffekt auf Makroebene zu vervielfachen und verlässliche wirtschaftliche Vorteile zu erzielen.
Und während der Einzelhandel im Westen auf altmodische Weise funktioniert, entwickelt sich Chinas Einzelhandel sprunghaft weiter, überwindet unnötige Phasen und führt die fortschrittlichsten Entwicklungen auf einmal in Tausenden von Geschäften und Supermärkten ein. Nach Angaben des Statistischen Landesamtes der VR China belief sich das Einzelhandelsvolumen der allgemeinen Konsumgüter in China in den ersten acht Monaten dieses Jahres auf 26,21 Billionen Yuan (rund 3,71 Billionen Dollar), was einer Steigerung von 8,2% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von Januar bis August verzeichnete China einen deutlichen Anstieg des Warenverkaufs über das Internet - um 16,8% auf 6,43 Billionen Yuan (912 Milliarden US-Dollar). (Weitere Details finden Sie auf tass.ru).
Der Laden dreht sich, der Laden dreht sich ...
Vor 10 Jahren fühlten sich die Global Global Player, die auf den chinesischen Markt kamen - Auchan, Carrefour und andere - recht wohl, verdrängten aktiv lokale Wettbewerber und dachten (wahrscheinlich) nicht an die Bedrohung durch Internetunternehmen.
Alles hat sich vor 3-4 Jahren geändert. Die Online-Giganten von Alibaba, JD.com, die das Non-Food-Segment „sendtorg“ erobert hatten, wechselten zu einer neuen Strategie - der Eroberung der traditionellen Einzelhandels- und Lebensmitteleinzelhandelsmärkte - und begannen, gewöhnliche (und nicht ganz ungewöhnliche) Supermärkte und Verkaufsstellen zu eröffnen.
Alles begann mit den Piloten gewöhnlicher Geschäfte - Verkaufsstellen in dicht besiedelten Gebieten. Wir haben ein Konzept ausprobiert, das zweite, das dritte.
Heute implementiert Alibaba, das eine der beliebtesten Hema-Ketten besitzt, ein umfassendes Modell für den Verkauf von Waren - Offline-Shops und Online mit einer Lieferung in nur 30 Minuten.
Wie funktioniert es Zunächst wird in der Gegend ein klassisches Einzelhandelsgeschäft eingerichtet - ein Geschäft von 600 bis 1000 Quadratmetern. Meter, aber mit sehr hoher Qualität, frischesten Produkten und schönem Warenlayout.
60% des Sortiments eines solchen Geschäfts sind auf „frisch“ ausgerichtet - dies sind Obst und Gemüse, frischer Fisch und Fleisch. Der Rest der Ware - um die Mission des "zusätzlichen Kaufs" zu erfüllen: Wasser, verwandte Produkte, notwendige Haushaltschemikalien.
Wenn ein solches "Schaufenster" im Quartal erscheint, schauen die Anwohner genau hin, tätigen 2-3 Testkäufe - "probieren" Sie an, welche Qualitätsprodukte hier angeboten werden. Wenn ein solches Geschäft im Distrikt erscheint, hat es zunächst nur 10% der Online-Bestellungen.
Stabilität, Frische, hohes Serviceniveau - nachdem Sie das Markenvertrauen und eine bestimmte Gewohnheit erworben haben, können Sie es online ausprobieren. Und jetzt wachsen Online-Bestellungen exponentiell, einfach weil es bequemer ist.
Viele Menschen gelangen in diesen Modus - Sie gewöhnen sich an den Service, bestellen auf dem Heimweg aus demselben Geschäft, an das Sie nach mehreren Besuchen bereits gewöhnt sind und dem Sie bereits vertrauen. Und während Sie Ihre Hände waschen und mit den Kindern spielen, bringen sie bereits Essen mit. Die Substitution des klassischen Offline-Konsums beginnt daher mit einem neuen Onlinedienst, jedoch mit einem vertrauten Geschäft, einer bekannten Marke und einem bekannten Sortiment.
Wir haben es versucht (obwohl aus dem Büro) - es funktioniert, eine Nachricht vom Kurier über die Lieferung kam in der 27. Minute nach der Bestellung.
Ein traditionelles Geschäft verwandelt sich in 30 Minuten in eine Lieferung
Wie treffe ich mich 30 Minuten? Regel Nummer eins ist das Geschäft, in dem die Online-Bestellung abgeholt wird. Es bedient nur einen bestimmten Bereich, dieselben Besucher, die in der Nähe wohnen und bereits daran gewöhnt sind, in diesem bestimmten Geschäft einzukaufen. Keine Darkstores, Lager zur Verfügung gestellt. Die Bestellung wird hier und jetzt abgeholt, als würden Sie selbst einkaufen gehen. Die Zeit ist vergangen - die Bestellung wurde gesendet und es dauert eine halbe Stunde, bis sie vor Ihrer Haustür erscheint.
Das Geschäft ist in 4 Zonen unterteilt - Obst und Gemüse, ein Food Court, klassische Trockenprodukte, Fleisch und Fisch. Jede Abteilung hat einen speziellen Monteur, der nur darauf wartet, dass die Montageaufgabe zu seinem Terminal kommt. In diesem Fall werden Aufgaben in Zonen unterteilt und jede sammelt ihren eigenen Teil. Tatsächlich ersetzt das Personal den normalen Kunden - es erledigt es nur um ein Vielfaches schneller, da es sich im Geschäft und in Warenpositionen gut auskennt. Während wir im Laden waren, flackerten die Jungs in blauen und grünen T-Shirts mit farbigen Taschen wie Schatten hinter ihrem Rücken, ohne den Einkauf von „Offline“ -Personen zu beeinträchtigen.
Unter der Decke des Ladens ist ein spezielles Design installiert, entlang dessen Taschen mit gesammelten Bestellungen kriechen. Es ist merkwürdig, dass das Geschäft gleichzeitig eine geringe Tiefe und Höhe der Regale aufweist - alles ist auf schnellen Umsatz und schnelle Wiederauffüllung ausgelegt. Es gibt viele Artikel und eine frische Kategorie in Bestellungen - Fleisch, Milchküche, Obst, Gemüse. All das wird normalerweise sofort gegessen, ohne sich eine Woche lang einzudecken. Und warum ist es notwendig, wenn Sie in 30 Minuten frisches Fleisch aus einem neuen Vorrat mitbringen?
Je genauer die Daten auf den Resten im Regal sind, desto höher ist die Verarbeitungsqualität. Diejenigen, die die Bestellung abholen, und diejenigen, die das Regal auffüllen, arbeiten in einem einzigen Motivationssystem. Die Hauptaufgabe ist es, den Kunden glücklich zu machen und nicht ohne Einkaufen zu gehen!
Darüber hinaus werden in einem speziellen Raum Warensäcke von Kunden sortiert und in speziellen Schaumstoffbehältern ausgelegt, die die Temperatur 30 Minuten lang perfekt halten. Und du kannst stehen und darauf springen. Gleiches gilt für den Online-Shop Perekrestok.ru.
In der Zwischenzeit beginnt das Personal im Geschäft, die nächste Bestellung abzuholen. Jede solche Tasche hat einen Barcode - es sollte keine Fehler geben, sie steigen in einen speziellen Aufzug und gehen!
Die Bestellung wird von Elektrorollern transportiert, die ein Dutzend in Shanghai, Peking und anderen Städten sind. Sie haben eine eigene Fahrspur (obwohl sie genauso fahren, wie sie wollen, auch auf dem roten oder dem Fußweg). Wir haben sie zu uns gerufen - stiller Tod. Es ist absolut unhörbar, eine falsche Bewegung und sie haben dich geschlagen
Jeder Roller in China besteht notwendigerweise aus zwei Kisten: eine in den Beinen, eine am Kofferraum hinten. Es gibt eine unverzichtbare Aufregung an der Eingangstür des Ladens - Dutzende von Fahrern warten, schieben, drängen, machen sich mit der Bestellung auf den Weg oder versuchen zu gehen.
Nehmen Sie, scannen Sie und gehen Sie
Bekannte Geschäfte verschwinden jedoch auch nicht. Sie werden nur besser - es ist wirklich schön, hier zu sein. Es geht nicht um Design oder ein bahnbrechendes Konzept, sondern alles wird für den Käufer getan: die frischesten, perfekt geformten Produkte; schönes, symmetrisches Layout; leichte Akzente im Design. Der Schwerpunkt liegt auf frischem und einwandfreiem Service. Supermarkt für die Mittelklasse.
Technologie ist da, um zu helfen. Alle Preisschilder im Geschäft sind elektronisch, während alles in China hergestellt wird - sie sind viel billiger als weltweite Analoga (zumindest aufgrund des Fehlens von Einfuhrzöllen und Logistikkosten für den weltweiten Versand).
Filialmitarbeiter werden durch die Arbeit mit Preisschildern nicht abgelenkt - Informationen werden automatisch aktualisiert, Fehler bei den Warenkosten werden ausgeschlossen. Jedes Geschäft ist mit einem Self-Service-Kassenbereich ausgestattet.
In dieser Zone gibt es keine Waage - alle Waren sind bereits aufgehängt: Ich nahm und rannte. In der Regel gibt es nur ein klassisches Ticketbüro, der Rest sind „digitale Kassierer“ (bis zu 25 solcher Registrierkassen können in einer Zone installiert werden).
Die überwiegende Mehrheit der Käufer ist es gewohnt, Waren unabhängig zu scannen, und ein einzelner Kassierer sieht seine digitalen "Brüder" gelangweilt an - er ist eher für alle Fälle da (zum Beispiel für unerfahrene Käufer aus Russland).
Eine andere Technologie, die dem Käufer zur Verfügung steht, ist die Blockchain. Monitore über der "frischen" Zone helfen dabei, detaillierte Informationen über das Herkunftsland der Waren zu erhalten, wenn sie bei ihnen angekommen sind, Verfallsdatum - berühren Sie einfach das Bildschirmpaket. Es ist sehr schön, aber fast niemand benutzt es.
Alles ist so frisch, dass es, wie man so sagt, mit bloßem Auge sichtbar ist - warum Zeit damit verschwenden, zusätzliche Informationen zu erhalten?
Wie bezahlen sie in solchen Geschäften? Banknoten sind definitiv nicht mehr in Mode. Die beliebteste Zahlung erfolgt über WeChat und AliPay. Über die Anwendung im Mobiltelefon erhalten Self-Service-Kassen alle notwendigen persönlichen Daten - eine Sekunde und die Zahlung erfolgt.
Es gibt auch einen finanziellen Grund - eine niedrige Provision für den Erwerb (nur 0,1-02% bei Zahlung über diese beiden Anträge). Aber die Zahlung durch die Person wird in einigen Geschäften eingeführt, aber es bleibt dennoch ein teures Spielzeug. Wir haben die Stunde hinter dem, was in der Bargeldzone geschah, genau beobachtet und nicht gesehen, wie Tausende von chinesischen Bürgern ihre Einkäufe mit ihren Gesichtern bezahlten. Aber der modische Chip funktioniert und wenn Sie alle Berechtigungen im WeChat-Konto richtig konfigurieren, wird die Zahlung durch Eingabe eines PIN-Codes erfolgreich abgeschlossen.
Bargeld wird in Zukunft wahrscheinlich nicht mehr nützlich sein. Selbst wenn Sie einen lokalen Künstler auf der Abendpromenade von Shanghai zu den Klängen der ewigen Straßenmusik finanziell unterstützen möchten, stehen zwei Spendenoptionen zur Auswahl: QR-Codes AliPay und WeChat. Sie scannen und geben so Ihre Münze.
China liefert bereits aktiv Drohnen aus. Aber nicht in Städten, in denen es viele Kabel und andere Kanäle gibt, sondern in einer ländlichen und abgelegenen Bergregion (sie liefern hauptsächlich Pakete mit Medikamenten).
In Großstädten werden vollautomatische Offline-Stores eingeführt und genutzt. Solch ein neuer „Kiosk“ ist buchstäblich mit Kameras gefüllt. Sie bezahlen an der Kasse oder in der Bewerbung.
Ein sehr interessantes Konzept auf Chinesisch Auchan. In der Nähe des SB-Warenhauses desselben Netzwerks befindet sich ein Versorgungsgebiet mit mehreren Blöcken von 5 bis 7 Häusern. Ein automatisiertes Boxen rund um die Uhr befindet sich in einer solchen Zone - sie kaufen es hier, wenn Sie weit zum Verbrauchermarkt gehen oder es nicht erforderlich ist, sowie nachts, wenn selbst die Kurierzustellung nicht funktioniert. In diesem Laden gibt es nicht nur Snacks und Wasser, sondern auch Reis, Nudeln - alles, was schnell gekocht werden kann und gleichzeitig nicht hungrig bleibt.
Der Käufer entscheidet alles
Infolgedessen gibt es in China kein einziges dominantes Verbrauchsmodell. Hier existieren unterschiedliche Systeme und unterschiedliche Einkaufsmissionen. In Geschäften wie Hema wird der Verkehr in zwei ungefähr gleiche Teile aufgeteilt - 3-4.000 Kunden kommen jeden Tag in den Laden und kaufen die gleiche Menge online mit einer Lieferung in nur 30 Minuten. Manchmal kann derselbe Käufer sowohl Online- als auch Offline-Tools verwenden, sodass kein vollständiger Übergang zu einer Verbrauchsart erfolgt.
Es ist merkwürdig, dass eine so schnelle Lieferung nicht immer ein profitables Geschäft ist. Die Aufgabe solcher Geschäfte ist nicht nur (und nicht so sehr), Geld zu verdienen.
Es scheint, dass die Online-Giganten der chinesischen Industrie die Fragen zur Marginalität wie folgt beantworten könnten: Wir haben in diesem Bereich ein Geschäft eröffnet und kennen jetzt jeden zweiten Bewohner dieser Häuser (schließlich hat er sich in unserer Online-Einkaufsanwendung registriert) - wir kennen seine Gewohnheiten und Bedürfnisse (was er isst), finanzielle Möglichkeiten (Scheck), sogar Familienzusammensetzung (Windeln). Dies bedeutet, dass wir ihm mit Hilfe unserer anderen Dienstleistungen die von ihm geforderten Waren und Dienstleistungen anbieten und damit Geld verdienen können.
Dieser Käufer hat unsere Anwendung heruntergeladen, wird auf unserer Website nach etwas suchen - wir können die notwendige Werbung unserer Lieferanten fördern oder Cross-Sales anbieten. Somit werden wir die Konvertierung erhöhen.
Und das Geschäft wird nicht darin bestehen, hier und jetzt Geld mit Lebensmitteln zu verdienen, sondern langfristige Beziehungen zum Käufer aufzubauen - sowohl online als auch offline, Lieferung und zusätzliche Dienstleistungen. Und der Käufer bleibt in diesem Ökosystem.
Für solche „Monster“ auf dem chinesischen Markt wie JD ist der Weg zum „Stein“ -Einzelhandel (dh offline) ein weiterer Weg, um die Kapitalisierung zu erhöhen. Und selbst wenn Sie zunächst ein wenig verdienen, erhalten Sie einen konstanten Cashflow (Cashflow). Durch die Steigerung des Umsatzes werden Sie auch für Investoren noch attraktiver. Und in welcher anderen Branche gibt es so hohe Geschwindigkeiten (außer bei Öl und Gas) ...
Online-Bestellungen sind heute eine Grundvoraussetzung für den Erfolg klassischer Geschäfte. In jüngerer Zeit - exotisch und heute die Hälfte aller Kontrollen der Verkaufsstelle, der Faktor des ständigen Verkehrs und sogar der Kundenbindung. Das Wichtigste ist, nicht an Geschwindigkeit zu verlieren. Bis zur Einführung einer 30-minütigen Lieferung betrug der Anteil der Online-Bestellungen nicht mehr als 10%. Durch die Überwindung der geschätzten Halbstundenschwelle konnte der Indikator auf 40-50% erhöht werden.
Natürlich sind solche Technologien (auch in China) die Megacities. In kleinen Städten ist der Markthandel immer noch entwickelt, Discounter und Walmart (ein bisschen wie der chinesische Markt) sind immer noch hier. Der Online-Konsum erfasst die Mittelschicht - diejenigen, die es gewohnt sind, frisch zu konsumieren - hier und jetzt. Und das zu vernünftigen Preisen.
In einem modernen chinesischen Geschäft wird klar, dass unser Verbrauch in Zukunft, wenn er sich ändert, ziemlich formell, aber nicht inhaltlich sein wird. Hier sind wirklich massive, beeindruckende Technologien das Hintergrundthema.
Klassische Einzelhandelsströme werden zu einem Wow-Faktor: Frische, Qualität, Layout, Sortiment, bequemer und schneller Service, persönlicher Ansatz, Details im Store-Design, schnelle Lieferung. Wofür gehen Sie als Käufer in den Laden? Das ganze System funktioniert nur zum Wohle des Käufers. Wie vor 500 Jahren.
