El aceite de pescado transforma las células que ahorran grasa en quema de grasa

Hace mucho tiempo que conocemos dos tipos de tejido adiposo: "blanco", que almacena grasa, y "marrón", que lo quema. Los médicos estuvieron seguros durante mucho tiempo de que el tejido adiposo marrón estaba presente solo en los bebés, pero descubrieron que también se encontraba en adultos, pero en cantidades más pequeñas. Hace siete años, los científicos descubrieron las células de color beige: ellas, como las marrones, procesan la grasa.

Investigadores de la Universidad de Kyoto descubrieron que el aceite de pescado transforma las células conservadoras de grasa en células que queman grasa, lo que puede reducir el aumento de peso en la mediana edad. El aceite de pescado activa los receptores en el tracto gastrointestinal, activa el sistema nervioso simpático y desencadena la lipólisis.



Del 15% al ​​20% del peso corporal en los hombres es tejido adiposo, en las mujeres es un poco más: alrededor del 20-25%. El tejido adiposo es de tres tipos, uno de los cuales se encontró solo en 2008. En los adultos, la mayor parte de la grasa está contenida en los glóbulos blancos: acumulan grasa para que pueda usarse como energía si es necesario. El tejido marrón, por el contrario, quema grasa: una gran cantidad de estas células le permite al bebé evitar la hipotermia. Anteriormente se creía que solo los niños gordos tienen células grasas marrones, más tarde también se encontraron en adultos, pero en cantidades más pequeñas. El tercer tipo de células grasas: queman grasa, como las marrones. Le dan a los adultos la oportunidad de seguir quemando grasa.

El número de células de color beige se reduce en la mediana edad, y sin ellas, la grasa se acumula durante décadas para que nunca se use. Los científicos de la Universidad de Kyoto decidieron probar la relación entre la cantidad de células de color beige y la comida común . “Muchos estudios han demostrado los beneficios del aceite de pescado para la salud humana, incluida la prevención de la acumulación de grasa. Verificamos si hay una conexión entre el aceite de pescado y la cantidad de células de color beige ”, dice Teruo Kawada, el autor principal del estudio.

Los ratones fueron alimentados con alimentos grasos, pero uno de los dos grupos recibió suplementos de aceite de pescado.. Los ratones del segundo grupo ganaron 5-10% menos peso y 15-25% menos grasa en comparación con el primer grupo. Las células beige se formaron a partir de las células grasas blancas cuando se activó el sistema nervioso simpático. En las células grasas blancas, el aceite de pescado activó la proteína de desacoplamiento 1, o termogenina, que está contenida en las mitocondrias de adipocitos del tejido adiposo marrón. Esta proteína es el principal mecanismo de producción de calor en lactantes y en mamíferos en hibernación.

La ingesta de aceite de pescado aumentó el consumo de oxígeno y la temperatura rectal, al tiempo que activó la termogenina y los receptores β3-adrenérgicos, que son los principales marcadores de las células grasas de color beige.

Si va a comprar aceite de pescado de inmediato, entonces debe saber la diferencia entre este y el aceite de pescado.. El pescado está hecho del hígado de pescado, y el pescado está hecho de tejido muscular. El hígado acumula varias sustancias nocivas, por lo que es preferible tomar aceite de pescado.

Según Rosstat, las principales causas de mortalidad entre los rusos en 2013 fueron las enfermedades cardíacas y vasculares: el 55% de los muertos. De estos, isquemia cardíaca - 29.1%, enfermedad cerebrovascular - 16.9%, y esto es 278 696 y 161 658 personas, respectivamente. Como puede ver, los principales riesgos están asociados con una violación en el trabajo del sistema circulatorio. Las razones no son solo relacionadas con la edad o hereditarias, sino también fumar, beber, baja movilidad y obesidad.

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