Marketing Science — (INFORMS) — , , .
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El coautor del estudio, Roman Khan, está interesado en: “La pregunta es: ¿influyen esos precios en la elección del consumidor? En pocas palabras, ¿comprarán las personas leche con menos grasa con una diferencia insignificante en el costo, digamos, 15 centavos por galón? Y es muy interesante encontrar la respuesta a la pregunta, porque está directamente relacionada con las discusiones en curso sobre la posible introducción de un "impuesto" sobre la grasa o el azúcar como medidas para combatir la obesidad "., , , , , , : , 52% 25% . , ? , 14 (5%), . , , .
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