La vida intestinal. Lucha por las bacterias

El famoso gastroenterólogo Robin Chatkan en su nuevo libro describe el asombroso mundo interior del hombre. Imagine que su cuerpo es una fábrica que funciona las 24 horas del día, y sus órganos internos (pulmones, hígado, riñones) son máquinas que procesan oxígeno, filtran sangre, neutralizan toxinas, sintetizan hormonas ... ¿

Pero quién es el operador de estas máquinas? ¿Quién ayuda a descomponer los alimentos y decide qué necesita ser absorbido y qué debe eliminarse con urgencia? ¿Cómo reconoce el cuerpo una infección formidable y la distingue de una colonia de bacterias inofensivas?

Los microbios lo hacen todo: ¡tu microbioma!

Se tarda toda una vida en acumular billones de bacterias en el intestino, y solo un ciclo de antibióticos puede ser un verdadero fármaco. Cualquier cosa puede violar nuestro frágil mundo microbiológico interno: los alimentos que comemos, el agua que bebemos, las cosas que usamos, los medicamentos que nos recetan. Pero para guardarlo, es suficiente cumplir con reglas simples.

Perdida la conexión con la naturaleza.

La simbiosis de los ancestros lejanos del hombre moderno y los microbios se ha desarrollado para el bien común durante millones de años. Siendo los dueños naturales de una gran cantidad de criaturas microscópicas (incluyendo gusanos y otros parásitos), nuestros antepasados ​​recibieron ciertos beneficios de tal coexistencia. El principal peligro para ellos estaba representado por los grandes depredadores y la falta de alimentos, y de ninguna manera cientos de todo tipo de enfermedades que hoy nos causan tanto sufrimiento. La paradoja es que cuanto más nos alejemos de la naturaleza, más confiablemente nuestros cuerpos y el medio ambiente estarán protegidos de las amenazas externas, más débil será nuestra condición física, aunque, al parecer, todo debería ser al revés.

La urbanización y los logros de la medicina moderna sin duda han mejorado la calidad de vida. Pero en paralelo hay un uso desenfrenado de antibióticos (con o sin razón), el agua está clorada, los alimentos están literalmente llenos de química y hormonas, pesticidas que matan la microflora, aumenta el número de cesáreas. Todo esto afecta negativamente al microbioma humano y reduce tanto la población general de microorganismos que habitan nuestro cuerpo como la diversidad de sus especies. Y como resultado, la aparición de enfermedades relativamente nuevas como asma, alergias, trastornos autoinmunes, diabetes, obesidad, oncología, síndrome del intestino irritable, y también ansiedad e irritabilidad constantes, enfermedades cardiovasculares ... Esto está directamente relacionado con el ataque masivo en el microbioma humano, con nuestro estilo de vida desinfectado en exceso.

¿Quién, hace diez años, sabía que cada antibiótico tomado en la temporada de resfriados y gripe podría acercarnos más a la enfermedad y la obesidad de Crohn? Nadie entendió (y no comprende) que, tomando un medicamento recetado por un médico para un resfriado, a veces allanamos el camino para enfermedades graves. La noción de que los gérmenes son siempre malvados y deben eliminarse por todos los medios está arraigada en la conciencia pública, y los antibióticos son nuestros mejores amigos, quienes deben dudar en recurrir a la ayuda. Como resultado, las estadísticas son las siguientes: en el momento de la graduación, ya hay una docena de cursos de antibióticos detrás de la persona promedio, y en la mayoría de los casos debido a trastornos menores que no requirieron ningún tratamiento especial. Sin embargo, muchos médicos y sus pacientes deambulan en la oscuridad y están seguros.que cualquier violación de la microflora se debe a una predisposición genética o es de naturaleza aleatoria, y nunca intentan comprender las fuentes reales del problema.

Cuando "menos" significa "más"

Yo mismo me di cuenta de esto solo después de que mi hija se sometió a varios tratamientos con antibióticos (desde el nacimiento y durante toda la infancia), que predeterminaron muchos de sus problemas de salud en el futuro. Estudié en instituciones de primera clase, trabajé como gastroenterólogo en clínicas avanzadas, pero, como la mayoría de los médicos, no tenía idea de que los antibióticos que valoraba tanto también provocan enfermedades, destruyendo el microbioma exactamente cuando es tan vulnerable, y haciendo que el cuerpo sea más susceptible a infecciones e inflamaciones. Es una pena que en ese momento no supiera lo que sé ahora y de lo que estoy convencido todos los días: a menudo, la enfermedad no es el resultado de un aumento en la cantidad de bacterias en el cuerpo, sino, por el contrario, su disminución. Y cuando se trata de intervención médica, "menos" a menudo significa "más".

Recupere su microbioma

Me tratan regularmente con signos evidentes de un trastorno de microbioma: hinchazón, diarrea, síndrome de aumento de la permeabilidad intestinal, intolerancia al gluten, enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa, eczema, enfermedad de la tiroides, sobrepeso, fatiga crónica, confusión. Todo esto, según el especialista en enfermedades infecciosas Dr. Martin Blazer, son signos de una verdadera epidemia de deficiencia de microorganismos. Los síntomas pueden variar, pero todos tienen una razón: el abuso de antibióticos en el contexto de una dieta característica de la sociedad occidental, en la que faltan fibras vegetales no digeribles: el principal alimento de las bacterias intestinales.

La restauración del microbioma es una tarea muy difícil, pero una vez resuelta, puede sentirse mucho mejor. Los microorganismos dentro de nosotros cambian constantemente, y el simple control sobre lo que le damos a nuestro cuerpo puede conducir a una mejora significativa en nuestra condición. El microbioma de hoy no es lo que recibió al nacer. No coincide con lo que tendrá en un año o incluso una semana. Un microbioma es un sistema altamente dinámico y en continuo cambio que se adapta al entorno exterior e interior.

En la facultad de medicina, me enseñaron cómo lidiar con los microbios dentro del cuerpo. Un cuarto de siglo después, les enseño a mis pacientes cómo restaurar las poblaciones bacterianas: les digo qué alimentos comer, cómo mantener una buena higiene y cómo no dañar la microflora, qué preguntas hacerle al médico si prescribe antibióticos y cuándo recurrir a los probióticos o incluso el trasplante fecal. En mi profunda convicción, en nuestro tiempo superpuro estos son nuevos conocimientos que son importantes para la salud. Encontrará estas recomendaciones en los capítulos 8-10.

La enfermedad comienza con un microbioma.

Mi experiencia personal ha demostrado cómo la mala nutrición y el estrés pueden catalizar los efectos negativos de las alteraciones de los microbiomas en el cuerpo. Esto es lo que observo en mis pacientes: el deterioro “sin causa” de la salud, que me hace rascarme la cabeza con desconcierto: ¿qué está pasando?

Cualquier cosa puede perturbar el entorno microbiótico: los alimentos que comemos, el agua que bebemos, el tratamiento que nos recetan. Y los signos clínicos del microbioma alterado son muy diferentes y aparecen a cualquier edad y en cualquier etapa. El riesgo de problemas aumenta si alguien en la familia tiene asma, alergias, eczema, inflamación de la tiroides, diabetes, artritis y muchas otras enfermedades que, como resultado, tienen las mismas raíces. Por supuesto, las alteraciones en el microbioma no son la única razón para la aparición de dolencias y el deterioro del bienestar. Pero a menudo resultan ser el factor más importante, que, combinado con una genética y ecología deficientes, lleva al hecho de que la enfermedad está ganando impulso. Por lo tanto, hoy más que nunca es importante darse cuenta de la complejidad y la importancia crítica del papel de los microorganismos en el mantenimiento de la salud.Y cuando de repente se ve amenazado, puede conectarse uno con el otro y comprender qué hacer para ser sanado.

Las recomendaciones en este libro son el resultado de la práctica clínica del Centro Digestivo para la Mujer, datos de investigación, ensayo y error. Mi consejo se basa en casos especiales, así como en casi veinte años de monitoreo de pacientes con varios tipos de desequilibrio de microflora, desde trastornos autoinmunes graves (enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa) hasta flatulencia e hinchazón. Por supuesto, tomé en cuenta la experiencia personal para resolver problemas de salud.

El nuevo paradigma, la percepción de las bacterias como amigos en lugar de enemigos, define un enfoque revolucionario para proteger la salud y simplemente nos obliga a reconsiderar nuestra forma de vida habitual y los métodos de tratamiento comunes. Primero, veremos cómo todo esto afecta a nuestros microbios, y luego cómo los microbios en respuesta afectan nuestras vidas. Está claro que la salud individual y colectiva depende de ellos. Espero sinceramente que este libro lo ayude a resolver los problemas del microbioma, lo que significa que restaurará la salud hasta cierto punto y fortalecerá la vitalidad, lo que lo llevará a una vida más "sucia" y, por lo tanto, más libre de infecciones.

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