Comer servido! ¡Siéntate a comer, por favor!
Señores de la fortuna
Cocinar carne requiere atención, y cuando se olvida de controlar este proceso en una compañía cálida y amigable, debe morder las brasas. Es necesario encender periódicamente la carne en brochetas y, según el diseño de las brochetas, puede ser difícil asegurar un asado uniforme de la carne.
Por la noche, debe usar una linterna para evaluar la preparación de la carne, para iluminar la mesa. Por supuesto, las reuniones no pueden celebrarse sin su música favorita. De vez en cuando, se olvida una linterna, un jugador o algo más. Cuanto más larga sea la reunión, más aumenta el estado de ánimo y desea que la música suene más fuerte. Pero la duración de la batería del reproductor no es suficiente y se descarga privando a la música.
Y en una de esas noches, viendo los inconvenientes en cada reunión con amigos, nació la idea de un dispositivo que combina muchas funciones, por así decirlo, "Swiss Knife" para cocinar carne y agradables reuniones con amigos.
La idea nació, y luego, como siempre, tuve la suerte de crear nuevas funciones para este nuevo dispositivo. La experiencia de crear
Alkomat fomentó nuevos logros. Por así decirlo, para que puedas comer algo. Total tenemos el dispositivo E-Mangal.
Detalles a continuación. Muchas fotos geniales.
Características de E-Mangal:- Gira las brochetas, freyendo así la carne de manera uniforme;
- Tiene un reproductor de música con música favorita grabada. La elección puede hacerse por género: militar, soviético, rock mundial, nuestra selección, espacio, bebida. Amplificador incorporado con una potencia de 3 vatios;
- Tiene un receptor FM con la capacidad de instalar un flash USB externo o una tarjeta SD;
- Tiene un módulo Bluetooth para reproducir música desde dispositivos externos, como teléfonos inteligentes;
- Música a color;
- Luces remotas para brasero y mesa;
- Un ventilador externo para soplar carbones;
- Funciones de carga de dispositivos externos, como teléfonos inteligentes o reproductores. Al mismo tiempo, puede cargar dos dispositivos a través de un adaptador USB-microUSB normal;
- La composición del E-Mangal tiene un tanque de agua de 0,5 litros para extinguir los incendios;
- Sensor de temperatura del carbón en la barbacoa;
- Cargador de batería de red incorporado;
- Módulo Wi-Fi para controlar E-mangal desde un teléfono inteligente;
- Reloj en tiempo real.
Orden de trabajoEl brasero se reúne, las brasas se vierten y encienden.
Después de aplicar energía al dispositivo, se realiza una prueba mecánica. El interruptor de láminas en uno de los engranajes se usa para determinar el hecho de la rotación de las ruedas. Después de eso, los engranajes se instalan en la posición inicial y se da una señal sobre la disponibilidad del equipo. En el caso de atascamiento de los engranajes, el proceso se detiene y se emite un mensaje de alarma.
Usando los botones del menú, puede controlar todas las funciones de E-Mangal. Los botones en el panel superior se utilizan para el control operativo del Inicio / Pausa del proceso de fritura, para seleccionar el modo operativo de la luz de fondo, para encender la bomba de extinción de llamas y para el modo Pausa / Reproducir del reproductor interno.
Una vez que los carbones han alcanzado la condición necesaria, se instalan brochetas con carne plantada. El extremo plano del pincho se coloca en el orificio plano del soporte.
Después de configurar todas las brochetas, puede comenzar el proceso de fritura. Esto se puede hacer mediante el botón rojo operativo en el panel superior, o desde el menú del sistema o mediante la página web del dispositivo desde un teléfono inteligente. Debido al uso de un panel de metal adicional con agujeros en la barbacoa, los pinchos giran en paralelo y no tocan las paredes de la barbacoa.
Después de comenzar el proceso de fritura, puede ver el tiempo de cuenta regresiva hasta que la carne esté lista en el gran indicador de siete segmentos. Alternativamente, esta vez cambia la temperatura actual dentro de la barbacoa. Si hay un incendio, entonces dirigimos la boquilla hacia el fuego y hacemos clic en el botón azul en el panel superior del E-Mangal. La bomba se enciende y el chorro de agua apaga la llama.
El proceso promedio de fritura hasta que la carne esté lista tarda unos 30 minutos. 5 minutos antes del final de este tiempo, un informante de E-Mangal informa sobre la preparación de la carne con la frase “¡Coma servido! ¡Siéntate a comer, por favor! A continuación, debe evaluar el grado de preparación y, si es necesario, freír durante más tiempo. Si la carne está lista, entonces, con el botón rojo en el panel superior, suspendemos el proceso de rotación o apagamos el modo de freír a través del sistema de menús.
Independientemente del modo de freír, puede utilizar todas las demás funciones del dispositivo. Para iluminar la parrilla con carne, puede instalar una lámpara externa en el conector USB en el panel superior y encender la lámpara con un botón amarillo o desde la página web. Si es necesario iluminar la mesa o el espacio cerca de la parrilla, puede instalar otra linterna en otro conector en el panel superior. También puede iluminar el área alrededor del E-Mangal sin usar luces externas. Suficiente para convertir la luz de fondo interna en modo de luz blanca. En el caso de que durante el proceso de fritura sea necesario inflar adicionalmente las brasas, puede instalar un ventilador externo en el conector USB del panel superior y dirigirlo hacia la parrilla.
El reproductor de música interno contiene composiciones musicales favoritas preparadas previamente de varios temas y géneros. La elección se realiza desde el sistema de menús o mediante la página WEB.
Un reproductor externo le permite reproducir música desde medios extraíbles y a través de Bluetooth. También puede conectar un dispositivo externo a través de la entrada de línea.
En caso de mala recepción en modo FM, la antena telescópica debe extenderse.
Circuitería- Todos los procesos están controlados por el PIC18F26k22.
- Para el reproductor interno utiliza DFPlayer mini. Está controlado por comandos a través del puerto COM. No muy contento con él, pero pequeño y simple. Y para una aplicación específica en E-Mangal es más que suficiente.
- Pantalla OLED en SSD1306 versión i2c. Todo el cuadro de la imagen formada en la RAM del controlador PIC se transmite a la pantalla.
- Módulo wifi ESP-12E. Mucho se ha dicho sobre él. Ejecuta su propio programa de servidor WEB, contiene una página WEB. Los datos se intercambian a través del puerto COM. El controlador PIC aplicado tiene dos puertos seriales independientes.
- Reloj en tiempo real basado en DS3231. Gestionado por i2c. Realmente me gusta este chip con precisión y falta de elementos externos.
- Un indicador de siete segmentos basado en el MAX7219. Agradable, pero muy sensible a la interferencia. Es necesario inicializar periódicamente la pantalla para no perder información en la pantalla de forma irrecuperable y, además, colgar condensadores de bloqueo en ella.
- El panel del reproductor externo es un desarrollo chino. Para controlar el panel desde el sistema de menús, se conectó en paralelo con el receptor IR del panel. En el controlador PIC central, genero un protocolo de envío y el panel piensa que los comandos provienen de su consola nativa.
- Amplificador de potencia digital en el PAM8403. La señal de audio de los reproductores internos y externos se mezcla y se alimenta al amplificador de potencia. Si es necesario silenciar un canal, el comando MUTE simplemente se emite al módulo correspondiente.
- Para la música en color, se utilizan LED "inteligentes" WS2812b. La rutina de mantenimiento de protocolo para estos LED se escribe en el ensamblador y se calcula de acuerdo con los ciclos de reloj del controlador. Al acceder al procedimiento, todas las interrupciones están prohibidas. En el corazón de la música en color está el chip MSGEQ7. Este es un analizador de espectro de 7 canales. El microcircuito bebió mucha sangre. Resultó que la mitad de los microcircuitos que acababa de tener estaban funcionando mal. Y para las pruebas, me equivoqué.
- La temperatura del brasero se mide con un termopar y se convierte a la forma digital MAX6675. Inicialmente, probé con el MAX31855 más avanzado, pero también encontré que era defectuoso.
- Dado que muchas funciones se combinan en un solo dispositivo, incluidas las funciones de carga intensivas en energía de los dispositivos externos, fue necesario elegir un sistema de alimentación confiable. Para hacer esto, usé tres baterías a 10 A * h. Las baterías están conectadas en serie, por lo tanto, el sistema en sí está alimentado por 12 voltios. La carga se realiza a través de un cargador de red equilibrador estándar.
DetallesEl dispositivo resultó ser 480x300x60 de tamaño. Barbacoa tamaño 400x250. Como parrilla de barbacoa, se utilizaron una barbacoa desechable normal y brochetas planas de 60 cm de largo.
La carcasa se diseñó en Compass-3D y se cortó con láser de madera contrachapada de 10 mm. El panel frontal también está cortado con láser de acrílico de 4 mm. El panel frontal fue especialmente concebido como transparente para ver todo el proceso de trabajo.
Las partes separadas de la caja se sujetan con tornillos, recubiertos con PVA. La parte superior del cuerpo está pintada con spray.
El estuche tiene una cubierta lateral que cierra el compartimento con el botón de encendido y los accesorios durante el transporte. Además, ambos accesorios se derivan para evitar fugas de agua.
Los engranajes también están diseñados en Compass y se imprimen opcionalmente en una impresora 3D. El motor que gira los engranajes es un motor de engranajes del amortiguador del calentador VAZ 2110. El par de gusanos proporciona mucha fuerza con un bajo consumo de corriente, que es exactamente lo que necesito para mis propósitos.
Las patas están hechas de pernos de construcción con un diámetro de 6 mm. Las tapas de los extremos se atornillan en los extremos y se pegan con epoxi. Tiró del termoencogible en los postes. Las patas se atornillan en la tuerca de la manga para los pernos de construcción. Las tuercas están soldadas a la placa cuadrada en un ligero ángulo. Con la profundidad de atornillar las piernas logramos la estabilidad de la estructura.
El tanque de agua también se cortó de acrílico con un espesor de 2 mm usando corte por láser y se pegó con una mezcla de limaduras acrílicas con dicloroetano. Los accesorios están hechos a medida en un torno, lubricados con sellador e instalados en el tanque. La bomba inicialmente tomó un "sudor térmico" del hervidor, pero su rendimiento no fue satisfactorio. Como resultado, apliqué otro, de China. El tanque tiene dos accesorios: drenaje / a granel y emergencia. Se vierte agua a través del tubo de trabajo.
El accesorio superior es de emergencia, para drenar el agua en caso de desbordamiento, así como para la toma de aire.
Se atornilla un perno prisionero en el panel superior del cuerpo, sobre el cual se fija un tubo, dirigido por la boquilla hacia el brasero.
Básicamente, todas las piezas fueron tomadas en China, con excepción de la madera contrachapada, acrílico y esquina de aluminio. Gracioso y triste
Diferentes fotosProceso de depuración electrónica
Accesorios incluidos
Prueba de iluminación
Prueba de E-Mangal como PowerBank para cargar dos teléfonos inteligentes
Montaje de termopares y accesorios
Algunos cuadros del sistema de menús.
Pincho de barra de metal
Posición de transporte E-Magnal (tapa del compartimento)
Fijación del pie
Página WEB de E-Mangal
Resultado de la prueba E-Mangal
Mejoras1. Inicialmente, la idea era hacer un sensor de llama abierta para extinguir automáticamente las llamas. Pero luego se decidió prescindir de él, ya que no había tiempo suficiente para la depuración.
Para conectar el sensor, use los conectores USB en el panel superior. Para esto, se pueden utilizar los contactos no utilizados del conector USB D-, D +. El controlador también tiene entradas de expansión.
2. Coser la bolsa E-Mangal en el pedido, donde todo lo que se necesita se coloca en los compartimentos.
IdeaLa idea surgió en el verano de 2016 solo durante una de las reuniones con amigos. Comenzó a encarnar el 30 de diciembre de 2016. Y ahora el trabajo se completó el 24 de diciembre de 2017. El trabajo fue lento, no hubo suficiente tiempo, estado de ánimo. Pero al final, estoy muy contento de que se haya completado. Gracias a China por la libertad de elegir diferentes elementos para hacer realidad los sueños.
Pero en serio, quiero agradecerles a mis amigos que me ayudaron en mecánica, impresión 3D y carpintería. Gracias a
Eugene, Alexei y Natalia !
Video de demostración de E-Mangal