Cómo preparamos las tiendas para el nuevo año.

El año nuevo comienza con nosotros el 20 de agosto, y luego nos preparamos gradualmente para la invasión de multitudes de compradores en diciembre. Diciembre nos trae ingresos a partir del cuatro de julio.

Ya sabemos que si algo cae en TI, será un desastre. El año pasado, aquí todas las taquillas del país cayeron casi un día el 20 de diciembre, y fue el día P. Pero estábamos parcialmente listos para la emergencia y nos fuimos con pérdidas mínimas. Además de esos días, todavía hay averías ordinarias, sobrecargas en la infraestructura y mucha diversión.

Por lo tanto, hacemos esto en TI:

1. Establezca el modo de congelación de funciones. Cualquier próximo lanzamiento en febrero. Revisiones: solo si se trata de un error importante y, preferiblemente, varios a la vez.
2. Más taquilla por instancia. Necesitamos ambos lugares físicos para los nuevos mostradores de efectivo y los terminales en sí mismos en caso de un reemplazo. Además, en cada tienda debe haber al menos un no volátil.
3. En algún lugar en octubre, recolectamos todas las unidades del sistema rotas de la venta minorista (generalmente las colocan en sus almacenes en las habitaciones traseras y realizan un intercambio en caliente desde allí) y recolectamos dos unidades rotas de tres rotas. Son necesarios para tiendas temporales y para reemplazo. Se están comprando nuevos consumibles, en particular, ratones y teclados.

Y necesitas reclutar a un montón de personas. Revise el diseño, aumente los horarios de trabajo y haga un montón de todo. Y durante el año pasado, nos dimos cuenta de que se puede hacer mucho un poco mejor que antes. Te lo diré ahora.

Horas de la tienda

En diciembre, hacemos dos cosas importantes:

1. Aumentamos los horarios de trabajo de las tiendas para que comiencen por la mañana y trabajen hasta tarde. Por ejemplo, una tienda en Kurskaya en el edificio del metro está abierta de 8 am a medianoche.
2. El 31 de diciembre dejamos al menos una tienda de "última oportunidad", abierta hasta las 21:00 (el año pasado la cerramos a las 21:30 debido a la multitud de quienes no tuvieron tiempo de comprar un regalo). Por lo general, esto es Taganskaya (de fácil acceso en coche, a 200 metros del metro, una habitación grande).

Necesita mucha gente nueva , en tiendas de temporada y en tiendas existentes. Anteriormente, anunciamos vacantes alrededor de noviembre, pero cerramos la falta de personal llamando a trabajar para todos aquellos que alguna vez fueron vendedores en nuestras tiendas. Como regla general, estas son personas que fueron a una promoción y cambiaron de trabajo. Saben muy bien que un vendedor experimentado en diciembre puede tomar los 3 salarios habituales, tomarse unas vacaciones a su propio costo en su trabajo principal y venir a ayudarnos.

Este año, comenzamos a reclutar vendedores en la reserva de personal en septiembre, y no invitamos a empleados antiguos. Porque este año, nuestra educación interna ha crecido mucho, y la preparación del año pasado ya es insuficiente. Una semana para volver a entrenar es muy difícil. Además, salen muchos juegos nuevos en un año, pero necesitas saberlo todo. Por lo tanto, comenzamos de antemano.

La densidad de los cambios está cambiando . Los vendedores están felices de trabajar más porque es un buen dinero.

Aquí hay un gráfico de la distribución del número de personas en la tienda. La capacidad de la sala es de 5 empleados, puede haber turnos de 12, 9, 6 horas (de ahí los números fraccionarios en la tabla, por ejemplo, 2.5 personas el primer día):



Un horario es un documento flexible. A mediados de noviembre, debería estar listo para hacer cambios en diciembre y aprobar todo. Y siempre deja espacio para maniobrar. Si aparece algún evento, por ejemplo, en centros comerciales, entonces la carga aumenta. Por lo tanto, los administradores de la tienda tienen la oportunidad de llamar a personas adicionales para un turno en la noche durante el día.

El gráfico se basa en tendencias en datos históricos de ventas, distribución de ventas entre los días de la semana. El clima y los paquetes del fin de semana casi no tienen efecto. En los últimos años, el calendario de distribución salarial en Moscú fue importante para la crisis (alguien recibió el 1 de diciembre, alguien el 3 de diciembre, alguien el 10 de diciembre), ahora está casi allanado.

Para la segunda quincena de diciembre, cancelamos las reuniones minoristas regulares. La última reunión tiene lugar el 12 de diciembre. No más viajes a la oficina. Al mismo tiempo, finaliza el entrenamiento interno. También desactivamos a los compradores misteriosos: a partir del 15 de diciembre, los vendedores pueden entrecerrar los ojos creativamente por falta de tiempo, sin temor a que la tienda se rebaje por esto (la calificación afecta la prima). Pero los ancianos se aseguran de que no se abuse de esto.


^{No siempre hay un lugar debajo del árbol en el piso}

Tiendas

Primero, necesita reactivar todos los terminales antiguos . Si no funcionan durante un cierto período de tiempo (30 días sin cheques de Sberbank), entonces van a la cerradura. Al desbloquear una llamada, Sber envía un ingeniero. Por cierto, una vez que este ingeniero, en lugar de dejarnos los documentos después de la visita, dejó la unidad flash maestra. El tentador de la serpiente!

En segundo lugar, reparar todo .

En tercer lugar, agregue los bastidores con mesas de efectivo . Y luego se abrió un tema increíblemente genial con taquillas electrónicas. Todos los años anteriores a eso, no pudimos variar el número de terminales, y el 28 de diciembre la taquilla se convirtió en un cuello de botella. Mire nuevamente el cronograma de carga de la tienda anterior: durante 3-4 días necesitará más terminales. Por lo tanto, puede tomar el cajero y registrarlo en 15 minutos. Anteriormente, eran 7 círculos de infierno burocrático, registro por 1-2 días, más caros y hemorroides. Ahora incluso puede transferir el terminal entre las tiendas: elimine el registro en el sitio en una dirección, regístrese inmediatamente en otra. Una cuestión de diez minutos. La magia

Luego debe rehacer el área de pago . A veces tenemos islas de mercancías en camino hacia allí, deben ser retiradas para despejar la cabeza del puente. Habrá líneas. Luego, debe colocar el embalaje en algún lugar cercano, este es un servicio muy popular. Ponemos una mesa especial de embalaje en la esquina, capacitamos a todos los empleados para empacar. Sasha, quien una vez llegó a la compañía hace 10 años como empacadora (y luego se convirtió en la jefa del departamento), realizó un taller especial sobre cómo hacerlo no solo de manera hermosa, sino también rápidamente. Se encontraron otros expertos en piratería informática. Este año lo grabamos en video y lo enviamos a toda la red.

Entonces el caché de embalaje está listo . Esto es cuando los productos más populares son tomados y empacados de antemano, con lazos y cintas. Y poner directamente en los estantes para productos sin embalaje. Para que pueda agarrar inmediatamente y no esperar.

Paralelamente, el horario de entrega está cambiando . Hubo una entrega, por ejemplo, una vez por semana, hacemos 2-3 veces por semana. Esto es necesario porque no todas las tiendas tienen un depósito o unidad suficiente. Los bienes se consumen más rápido y de manera más desigual. Muchos pedidos anticipados.

Decoramos tiendas sin fanatismo. En el sitio cambiamos fotos de tiendas por otras decoradas. Honestamente, no sé por qué, pero creemos que es correcto. Entonces no te olvides de tirar el árbol, es decir, cambiarlo por ordinario.


<sup>La tienda en Komsomolskaya funcionó perfectamente e hizo juguetes para árboles de Navidad.


JC_IIB aconsejó cómo atrapar a los chinos en Tverskaya, lo pusimos en la ventana</sup>

Las cajas registradoras se clasifican por tamaño en grandes, medianas y pequeñas. Cada uno tiene su propio planograma de diseño.


En la taquilla, a menudo se encuentran productos pequeños, como los juegos "Grow a Tree". Tenemos abeto, cedro, abeto, secoya y pino en una lata con tierra, estratificadores y fertilizantes. Estos conjuntos están hechos como un negocio kármico secundario para el alma por personas de una gran base que vende semillas. Todo esto no siempre aparece (1-6% del feil, dependiendo de la planta), pero tiene una gran demanda. Entonces, en diciembre, las hierbas rápidas como el perejil y las flores cambian a coníferas. Coníferas frías.

Informe del año pasado

Este año, comenzamos a tener más cuidado con los datos. Anteriormente, era de alguna manera conceptual, pero ahora simplemente plantearon todos los errores del año pasado y comenzaron a resolverlos por pasos.

Analizamos situaciones de seguridad: por ejemplo, el número de estafadores con billetes falsos y el número de ataques a la tienda debido a pequeños robos (debido a distracciones de los vendedores) aumentan considerablemente durante las vacaciones.

Desde el otoño de este año, se han introducido los escáneres de códigos de barras , que aceleran enormemente el proceso. Anteriormente, algunos empleados a la antigua usanza ingresaban el código del producto manualmente (no entiendo por qué, pero aparentemente, el poder del hábito). En lugar de una prohibición estricta, nuestros especialistas de 1C decidieron aumentar la demora en el procesamiento progresivo de productos en varias centésimas de segundo con cada producto ingresado manualmente. Sospeché que los desarrolladores de 1C eran trolls cínicos, pero no tanto. El cálculo resultó ser correcto, en diciembre todos usan escáneres. Hablaron sobre su método de reciclaje ya después del hecho.

Es necesario revisar el proceso de trabajar con pedidos anticipados y pedidos a través de la tienda en línea (sitio web y teléfono). Debe posponer los productos muy rápidamente, porque si está en el balance de 5 piezas, puede resultar que los cinco estén en línea con las personas.

Los vendedores en el otoño están entrenados para trabajar con multitudes de personas. El entrenamiento ordinario implica que el vendedor habla con una persona. La víspera de Año Nuevo incluye los conceptos básicos de dinámica de grupo, psicología grupal y habilidades prácticas para trabajar con varios clientes a la vez. Cómo mostrar el juego a los tres que lo miramos. Cómo entretener a la cola, etc.

Compramos nuevos envases : se necesitan árboles de Navidad y cerdos (porque es el año del cerdo).

Analizamos el rango . Ponemos más ediciones de regalo en los estantes. Entregamos todo en un par de semanas. Nos fijamos en las posiciones sobre la dinámica del año pasado. Si se vendió, condicionalmente, 10 posiciones, este año traemos un poco más. Casi no hay restos, pero si los hay, no da miedo: los compradores los recogen en enero.

Actualizamos y revisamos las alfombras en la entrada de la tienda . AXO está convencido de que en todas partes hay una pala de tierra para eliminar el hielo en frente del punto, si es así.

Si el vendedor encuentra un artículo innecesario en la tienda (por ejemplo, una silla adicional, un estante, MANPADS), lo fotografía y lo envía al coordinador minorista en el chat. La cosa desaparece.

Una vez más, el departamento de contabilidad realiza un análisis de la nómina y se prepara para imprimir información detallada sobre quién cobra, cuánto y por qué.

Los paquetes para un día en la mañana se desempaquetan inmediatamente (las capas se separan) para no perder tiempo. Inmediatamente apresuran las tarjetas de visita, que generalmente se emiten al momento de la compra.

Del 10 al 20 de diciembre, limpieza general en tiendas. Hasta el 15 de diciembre, un inventario completo.

Y luego puedes comenzar. Hay algún tipo de magia en esto, cuando aún recuerdas cómo todo se hacía manualmente y se comunicaba a cada empleado, y ahora el equipo funciona como un sistema, porque hay un plan claro, detalles de cada caso, base de conocimiento, estructura de capacitación. En general, todo fue difícil, tenemos algo que mejorar, pero así es como se ven las líneas "Hola, mundo" en la pantalla. Funciona Por si mismo