À propos du sel du point de vue d'un chimiste

En fait, ce billet a été préparé en avril 2014, je ne pouvais pas le publier alors. Il était deuxième de la série attendue. Vous pouvez jeter un oeil premier . J'ai été inspiré pour écrire sur ce sujet par le désir d'apporter un peu de clarté aux idées sur certains aspects chimiques de notre être. Profitant du fait que la chimie est une science qui n'est pas trop populaire auprès des masses, parfois les annonceurs et la presse nous donnent de telles perles que je n'ai pas assez de mots pour décrire les émotions. Essayons donc de disperser légèrement le brouillard, afin qu'il soit intéressant et pertinent pour nos conditions. Récemment, j'ai rencontré une publication traduite similaire, également sur le sel. Sérieux et bien fait, mais un peu pas sur notre réalité.

Donc - sur le sel


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Nous continuons donc nos jeux. Aujourd'hui, nous allons commencer, au mieux de nos capacités et capacités, à clarifier un certain nombre de problèmes de cuisine, car la chimie n'est pas seulement des lignes ennuyeuses dans un manuel. La chimie nous entoure et même, cuite en nous, ce sont aussi de nouveaux matériaux et technologies qui nous entourent. Oui, vous ne pouvez pas faire un microcircuit sans un cristal de silicium chimiquement ultrapure et homogène ou un autre semi-conducteur.

Les questions, ce qui est et comment cuisiner, ce qui contient du poison, est un sujet de prédilection des publications en ligne. Si vous lisez tout cela, et pourtant, Dieu ne plaise, croyez tout cela, dans votre tête, c'est comme si les boules passaient derrière les rouleaux. Nous essaierons lentement de trier le sujet d'aujourd'hui.

Du sel et du sel, quoi en tirer ... Ouais! Complément alimentaire, c'est votre sel. Toxique. La dose létale pour une personne moyenne est de 200 grammes. Le sel déforme tellement le goût des produits que nous commençons à les manger en quantité suffisamment importante. À propos de l'insipidité des produits sans sel - vérifiez, je n'ai pas peur. L'excès de sel augmente la pression artérielle et l'acidité; il est généralement nocif, tout comme l'excès de nourriture en général. Juste un désastre. Cela semble vrai. Mais ce n'est pas vrai à 100%, même en très noir, il y a un peu de blanc et vice versa. Et, semble-t-il, un produit naturel, et même ancien - fondamentalement, nous mangeons du sel provenant d'anciens sédiments marins, de sorte que la pollution et les rayonnements technologiques modernes (modernes, créés par l'homme) ne peuvent pas être là. Pour une raison quelconque, ils oublient d'en parler dans la publicité. Et pourquoi en faire la publicité - le produit le moins cher.


Couche de sel. Les couches de sel déposées dans l'Antiquité sont visibles. Le

sel se trouve être de la roche - c'est une couche concassée d'une ancienne mer séchée, elle contient d'anciens grains de sable et il y a des impuretés de sels marins naturels de potassium, de calcium, de magnésium. Ce sont ces impuretés qui ont un effet bénéfique sur la rigidité des concombres marinés.

Le sel évaporé ou extra, est un sel purifié par recristallisation à partir d'impuretés et de grains de sable.


Et c'est ainsi que le sel gemme est extrait. Épaisseur de la formation, pas comme en Afrique

Ils y ajoutent également quelques composés d'iode - un tel sel peut sentir l'iode, mais vous n'avez pas besoin d'être très en colère à ce sujet, l'iode protège contre un certain nombre de problèmes de santé graves. Quand ils ne sont pas là, nous avons tendance à les sous-estimer, et s'ils étaient avec nous, nous souffririons toute notre vie. Nous endurons donc favorablement. Et je vis au bord de la mer, sur la côte avec de l'iode c'est mieux, mais je mange et ne bourdonne pas.

Maintenant, la question est - et si nous ne mangeons pas du tout de sel? Si vous mangez des aliments complètement sans sel, sous une lourde charge et même avec de la chaleur, vous pouvez même mourir. Par manque de sel. Le sel est éliminé avec de la sueur, le même chlorure de sodium (et pas seulement). Coup de chaleur, si quelqu'un l'a rencontré, c'est une violation du métabolisme eau-sel.

Ici, nous parlons un peu de la façon dont le sel est utilisé dans le corps, car l’importance du sel pour l’organisme ne réside pas seulement dans sa participation à la formation d’acide chlorhydrique pour la digestion des aliments. C'est, comme dans cette histoire d'un boxeur à qui on a demandé pourquoi il avait une tête. - «Et pourtant, j'y mange» - était la réponse. Le sel dans la solution, pour la plupart, se compose d'ions sodium et chlore, et est utilisé par notre corps dans le mécanisme de transmission des influx nerveux - des signaux provenant de cellule à cellule. Cela signifie que tous les mouvements de notre corps et de nos organes ne se produisent pas sans la participation du sel. Comment ça marche: - Il est clair qu'il n'y a pas de fils dans le corps, donc les cellules contournent leurs processus - parfois assez longues, elles sont appelées axones et dendrites. Mais ce n'est pas important, il est important que la cellule ait besoin de transmettre un signal d'action à une autre cellule. Cela se fait électriquement.

Et la section de la cellule reçoit le potentiel électrique en raison de la différence des concentrations de potassium et de sodium. Par le principe d'action, cela est similaire à l'action d'une batterie - des ions d'avant en arrière, et maintenant il y a du courant. Pour que ce mécanisme fonctionne, une concentration accrue d'ions potassium est maintenue dans la cellule et à l'extérieur, dans l'espace intercellulaire, il y a plus de sodium. Lorsqu'il est nécessaire de transmettre un signal d'action, la cellule modifie à ce stade le rapport potassium-sodium (canaux qui passent le sodium vers l'intérieur ou d'autres canaux qui passent le potassium vers l'extérieur). Il est clair que le rapport des concentrations sodium-potassium doit être maintenu très précisément - s'il est violé, la transmission des impulsions est perturbée. La vie s'arrête. De là, nous pouvons comprendre pourquoi les cardiologues sont si portés avec ce potassium - c'est très,très important - le cœur est l'organe musculaire le plus important, et s'il y a des problèmes d'impulsions, tout le corps est mauvais.

Également à partir de sel, notre estomac prépare de l'acide chlorhydrique, qui digère les aliments. Un excès d'acide entraîne des brûlures d'estomac, diverses inflammations, jusqu'à un ulcère. L'inconvénient est qu'il ne permet pas une digestion normale des aliments.

Encore une fois - tout est bon avec modération, le sel aussi.

Avec la chaleur, beaucoup d'activité physique, ainsi que la transpiration, une quantité importante de sel est excrétée. Ce sont des sels, un organisme vivant qui essaie de retenir les sels de potassium. Dans ce cas, un déséquilibre sodium / potassium peut survenir - coup de chaleur.
Une fois en Allemagne, une infirmière, un meurtrier de masse, a été jugée. En fait, elle a tué des patients désespérés, probablement par pitié. Injection de chlorure de potassium, comme rapporté dans la presse. L'équilibre était rompu et ...

Alors, parlons des variétés de sel à la mode et chères: - la mer et l'Himalaya. Ils sont promus comme une alternative utile à la «mort blanche» habituelle. Il est très difficile de saisir des informations claires et vraies parmi les publications publicitaires. Mensonges, ignorance, distorsion - au final, ils parviennent à expliquer la question de telle manière que j'ai une personne avec une bonne éducation chimique, ma tête tourne. Au début, j'ai essayé de connaître la composition du sel de mer commercial: - 97 à 98,5% de chlorure de sodium, le reste, comme on dit: «1,5 à 3% sont des macro et microéléments utiles extraits de l'eau de mer (potassium, calcium, magnésium, iode, etc. .). " De plus, le site ne cache même rien - le titre est «divorce russe"


Le sel de mer est un accessoire de mode.

Peut-être que je suis comme ça sans sens de l'humour, mais y a-t-il une plaisanterie fine? .. Enfin, très mince.

Seigneur, donne-moi de la patience! "Macro et micro éléments utiles extraits de l'eau de mer ..." personne ne les a extraits. L'évaporation de l'eau de mer se produit dans une piscine peu profonde, dans de telles conditions, le sel commence à précipiter principalement, plus la flaque d'eau est petite et plus le processus d'évaporation est difficile (c'est-à-dire plus rapide), plus les cristaux de sel capturent les impuretés de l'eau de mer. Les cristaux déposés au fond sont ratissés, selon la technologie, avec quelque chose. Voici le produit. La saumure restante est égouttée - il reste peu de sel et beaucoup de sels de potassium et de magnésium - et ils sont amers. Par conséquent, il s'avère que selon le moment de ratissage des cristaux, la composition du sel peut varier considérablement.


Et c'est ainsi que le sel de mer est extrait

Composition de l'eau de mer, tirée de Wikipedia. Dans l'eau de l'océan (j'ai pris des données à ce sujet, bien qu'elles ne diffèrent pas beaucoup par la mer - mais l'eau de mer, c'est la base), près de 78% de chlorure de sodium ou de sel. Les impuretés restantes sont des ions magnésium - 3,7% (si calculé par le magnésium pur), calcium - 1,2% (le même), potassium 1,1%, sous forme de chlorures, sulfates et même bromures. Le reste jusqu'à 100% - tombera sur le sulfate, le chlorure et le bromure - des ions associés à ces calcium, magnésium et potassium - nous les considérons après tout en fonction des ions purs. Naturellement, presque tous les autres éléments sont contenus, mais déjà du tout, en quantités négligeables. Non sans difficulté, il a été possible de trouver des données plus détaillées sur la composition du sel de mer comestible: - calcium - pas plus de 0,5%, potassium 0,2%, magnésium - 0,1%. Comme vous pouvez le voir, il est beaucoup plus pauvre que la composition de l'eau de mer. Essayons de calculerquelle proportion de minéraux nous obtenons du "sel de mer". Nous supposerons que nous mangeons 10 grammes de sel par jour - c'est en fait un peu trop, car il y a du sel dans le pain, les saucisses, etc. Il s'est avéré que 10 grammes de «sel de mer» contiennent 3% de l'apport journalier recommandé (RPN) de magnésium, 6% de calcium et 1,1% de potassium. Cependant, la composition de ce sel peut varier considérablement d'une partie à l'autre, ce qui n'est pas non plus encourageant. Selon l'iode, le sel de mer est 40 fois plus pauvre que l'iode - la technologie est telle, une partie s'évapore, l'iode - oui, mais il n'y est pas ajouté, autant qu'il y en a, il y en a autant. Dans le sel iodé, ajoutez un composé plus stable d'iode - iodate de potassium (il n'est pas tellement érodé), puis, en un an, interagissant avec l'oxygène et le dioxyde de carbone, l'iode s'évapore presque complètement.parce qu'il y a du sel dans le pain, les saucisses, etc. Il s'est avéré que 10 grammes de «sel de mer» contiennent 3% de l'apport journalier recommandé (RPN) de magnésium, 6% de calcium et 1,1% de potassium. Cependant, la composition de ce sel peut varier considérablement d'une partie à l'autre, ce qui n'est pas non plus encourageant. Selon l'iode, le sel de mer est 40 fois plus pauvre que l'iode - la technologie est telle, une partie s'évapore, l'iode - oui, mais il n'y est pas ajouté, autant qu'il y en a, il y en a autant. Dans le sel iodé, ajoutez un composé plus stable d'iode - iodate de potassium (il n'est pas tellement érodé), puis, en un an, interagissant avec l'oxygène et le dioxyde de carbone, l'iode s'évapore presque complètement.parce qu'il y a du sel dans le pain, les saucisses, etc. Il s'est avéré que 10 grammes de «sel de mer» contiennent 3% de l'apport journalier recommandé (RPN) de magnésium, 6% de calcium et 1,1% de potassium. Cependant, la composition de ce sel peut varier considérablement d'une partie à l'autre, ce qui n'est pas non plus encourageant. Selon l'iode, le sel de mer est 40 fois plus pauvre que l'iode - la technologie est telle, une partie s'évapore, l'iode - oui, mais il n'y est pas ajouté, autant qu'il y en a, il y en a autant. Dans le sel iodé, ajoutez un composé plus stable d'iode - iodate de potassium (il n'est pas tellement érodé), puis, en un an, interagissant avec l'oxygène et le dioxyde de carbone, l'iode s'évapore presque complètement.la composition de ce sel peut varier considérablement d'un lot à l'autre, ce qui n'est pas non plus encourageant. Selon l'iode, le sel de mer est 40 fois plus pauvre que l'iode - la technologie est telle, une partie s'évapore, l'iode - oui, mais il n'y est pas ajouté, autant qu'il y en a, il y en a autant. Dans le sel iodé, ajoutez un composé plus stable d'iode - iodate de potassium (il n'est pas tellement érodé), puis, en un an, interagissant avec l'oxygène et le dioxyde de carbone, l'iode s'évapore presque complètement.la composition de ce sel peut varier considérablement d'un lot à l'autre, ce qui n'est pas non plus encourageant. Selon l'iode, le sel de mer est 40 fois plus pauvre que l'iode - la technologie est telle, une partie s'évapore, l'iode - oui, mais il n'y est pas ajouté, autant qu'il y en a, il y en a autant. Dans le sel iodé, ajoutez un composé plus stable d'iode - iodate de potassium (il n'est pas tellement érodé), puis, en un an, interagissant avec l'oxygène et le dioxyde de carbone, l'iode s'évapore presque complètement. .Amusons-nous, lisez la suite sur le sel, et je commenterai. J'ai été très ravi de l'expression «par évaporation sous vide de la saumure, pratiquement tous les composés utiles sont détruits - 99,9% de NaCl reste dans ce sel. J'appelle ce sel «la mort blanche», dont la consommation doit être strictement limitée. »Comment comprendre - le chlorure de potassium ou le sulfate de magnésium seront détruits par évaporation? Ce ne sont pas des vitamines, qui se transformeront en quelque chose de moins précieux, les sels simples n'ont nulle part où se décomposer davantage, en outre, de l'évaporation sous vide. Au fait - la manière la plus douce, la température du processus est de 30 degrés, en l'absence d'oxygène. Même les vitamines ne sont pas détruites. Seulement moi personnellement, je doute qu'une technologie aussi chère soit utilisée pour préparer du sel simplement raffiné. Pourquoi pas. Peut-être que l'auteur fait référence à ces 2% d'impuretés qui sont séparées lors du nettoyage? Oui,ils sont utiles, mais avec de l'eau potable, nous obtenons beaucoup plus. Donc, dans le sel raffiné, vraiment du chlorure de sodium à 99,9%. On nous dit que cela s'appelle la «mort blanche». Ainsi, le sel de mer, dans lequel le chlorure de sodium est de 2 à 3% de moins, devrait être appelé «mort blanche à 98%». L'annonceur ne sait pas ce que les scientifiques ont prouvé il y a 250 ans - les substances ne disparaissent pas et n'apparaissent pas de nulle part (Notre soleil était toujours occupé par M.V. Lomonosov). Et pourtant, il affirme qu'en raison de deux à trois pour cent des impuretés, les 97 à 98% restants sont devenus du miel. Sur le visage, une tentative de faire un baril de miel à partir de ... euh - des substances disponibles et une cuillerée de miel. En réalité, le préjudice n'a diminué que de deux à trois pour cent, et même à condition que vous ne saliez plus pour compenser le sous-sel. Sur la pratique,Les impuretés de magnésium et de calcium peuvent affecter de manière significative la rigidité des concombres pendant le marinage et les légumes bouillis pendant la cuisson - en raison de la teneur en magnésium et en sels de calcium, bien que la proportion de magnésium et de calcium de l'eau du robinet dans l'échelle de notre consommation soit grande.Soit dit en passant, de puissants systèmes de purification d'eau osmotiques (technologie à membrane) peuvent réduire considérablement le contenu de ces éléments importants dans l'eau potable. Il vous suffit de prendre cela en compte dans votre alimentation pour éviter plus tard des problèmes tels que des fractures osseuses fréquentes et une carie dentaire rapide. Et les miettes de sel de mer n'aideront pas ici. Produits laitiers, eau minérale, etc. Un dispositif de signalisation fiable pour une faible teneur en calcium / magnésium dans l'eau est l'absence de tartre dans la bouilloire.

Nous continuons - les gros grains de sel sont agréables en apparence et se dissolvent lentement, ils ont donc bon goût. Et voici un autre regard sur le fragment publicitaire, qui est généralement digne "d'entrer dans l'analysant des historiens": "Premièrement, le sel situé dans les entrailles de la Terre est exposé à des pressions et des températures élevées, devient plastique et, par conséquent, va à la surface de la Terre, créant d'énormes pics. Qu'arrive-t-il à 1,5 à 3% des éléments en ce moment? La plupart d'entre eux se désintègrent ... »Ooh, les atomes se décomposent sous la pression, un homme est fort, ses mains déchirent les rails. Les températures sont élevées. Visiblement confondu la mer antique asséchée avec un tuyau de kimberlite où les diamants étaient nés. Et où avons-nous ces énormes pics de sel en Ukraine? Et en Saxe? Et en Biélorussie? La mer antique était grande, s’évaporait lentement, car la séparation s’est avérée très bonne, il y a peu d’impuretés, mais c’est comme où. Oui,la surface de la terre s'est déplacée, pliée, mais il est important que les couches supérieures ne laissent pas couler l'eau, sinon le sel serait lavé. En Saxe, il y a plus de 150 ans, lorsqu'ils ont commencé à prospecter des formations de sel, ils ont même voulu arrêter le travail, car les couches supérieures étaient riches en sulfates de potassium, de magnésium et il y avait peu de sel. Ce sont maintenant des sels de potassium - très appréciés. Ce n'était plus le cas. Ce n'est que lorsque nous avons creusé plus profondément que du bon sel est allé et que les gens ont réalisé quelle valeur y résidait.du bon sel est allé et les gens ont réalisé quelle valeur y résidait.du bon sel est allé et les gens ont réalisé quelle valeur y résidait.

Oh oui! Une autre propriété du sel avec des impuretés est qu'il se coalescence sensiblement plus.

Le prochain paragraphe parlera du sel rose de l'Himalaya- Trouvé, semble-t-il, un article honnête à son sujet. Sel gemme souterrain, légèrement coloré avec des sels de fer - eh bien, il y avait beaucoup de fer dans cette mer antique, ce n'est pas effrayant. Et puis, fanfare! - "Selon diverses sources, le sel de l'Himalaya contient de 82 à 92 oligo-éléments, alors que dans le tableau ordinaire il n'y en a que 2." Ce sont 92 oligo-éléments, le dernier élément non artificiel est l'uranium, le numéro 92. Nous prenons des gaz inertes, il y en a 6 et du technétium, il est complètement absent dans la nature, il est obtenu artificiellement, c'est pourquoi il est appelé. Pourquoi des gaz inertes - et ils ne réagissent avec rien dans la nature, c'est pourquoi ils ne peuvent pas rester dans le sel. Et pourquoi ont-ils besoin de nous, s'ils n'affectent pas le corps. En fait, à des pressions élevées de ces gaz, ils affectent légèrement le transfert même de momentum, et il se révèle quelque chose comme une intoxication. Mais où est le sel, et où sont les 10 atmosphères de xénon. Il s'est donc avéré 85,compter avec le polonium et d'autres poisons moins dangereux. J'ai trouvé un extrait de ces analyses. Eh bien, après tout, les analyses n'étaient pas trop paresseuses pour faire sur des éléments qui sont presque absents dans la nature. Une trentaine d'éléments ont été effectivement trouvés, les chiffres restants montrent que le contenu est inférieur à la sensibilité de la méthode utilisée ou qu'il n'est pas dans la nature, car il n'est pas résistant. De plus, la sensibilité est bonne -1 milligrammes par tonne. Cependant, dans l'eau de mer et en nous, tout cela existe aussi. Tout dépend de la précision de l'analyse. Ohmurezh. Il est conclu qu'ils ont trouvé, même si l'expérience a montré qu'ils n'ont pas trouvé. Où est la logique? Et ce n'est pas le cas avec les micro-éléments - l'encyclopédie donne une telle définition des micro-éléments: "les éléments chimiques nécessaires aux organismes vivants pour assurer un fonctionnement normal". Il n'y en a pas beaucoup - environ 15, jusqu'à 30.les analyses n'étaient pas trop paresseuses pour faire sur des éléments qui sont presque absents dans la nature. Une trentaine d'éléments ont été effectivement trouvés, les chiffres restants montrent que le contenu est inférieur à la sensibilité de la méthode utilisée ou qu'il n'est pas dans la nature, car il n'est pas résistant. De plus, la sensibilité est bonne -1 milligrammes par tonne. Cependant, dans l'eau de mer et en nous, tout cela existe aussi. Tout dépend de la précision de l'analyse. Ohmurezh. Il est conclu qu'ils ont trouvé, même si l'expérience a montré qu'ils n'ont pas trouvé. Où est la logique? Et ce n'est pas le cas avec les micro-éléments - l'encyclopédie donne une telle définition des micro-éléments: "les éléments chimiques nécessaires aux organismes vivants pour assurer une vie normale". Il n'y en a pas beaucoup - environ 15, jusqu'à 30.les analyses n'étaient pas trop paresseuses pour faire sur des éléments qui sont presque absents dans la nature. Une trentaine d'éléments ont été effectivement trouvés, les chiffres restants montrent que le contenu est inférieur à la sensibilité de la méthode utilisée ou qu'il n'est pas dans la nature, car il n'est pas résistant. De plus, la sensibilité est bonne -1 milligrammes par tonne. Cependant, dans l'eau de mer et en nous, tout cela existe aussi. Tout dépend de la précision de l'analyse. Ohmurezh. Il est conclu qu'ils ont trouvé, même si l'expérience a montré qu'ils n'ont pas trouvé. Où est la logique? Et ce n'est pas le cas avec les micro-éléments - l'encyclopédie donne une telle définition des micro-éléments: "les éléments chimiques nécessaires aux organismes vivants pour assurer une vie normale". Il n'y en a pas beaucoup - environ 15, jusqu'à 30.que le contenu est inférieur à la sensibilité de la méthode utilisée ou qu'il n'est pas dans la nature, car il n'est pas résistant. De plus, la sensibilité est bonne -1 milligrammes par tonne. Cependant, dans l'eau de mer et en nous, tout cela existe aussi. Tout dépend de la précision de l'analyse. Ohmurezh. Il est conclu qu'ils ont trouvé, même si l'expérience a montré qu'ils n'ont pas trouvé. Où est la logique? Et ce n'est pas le cas avec les micro-éléments - l'encyclopédie donne une telle définition des micro-éléments: "les éléments chimiques nécessaires aux organismes vivants pour assurer une vie normale". Il n'y en a pas beaucoup - environ 15, jusqu'à 30.que le contenu est inférieur à la sensibilité de la méthode utilisée ou qu'il n'est pas dans la nature, car il n'est pas résistant. De plus, la sensibilité est bonne -1 milligrammes par tonne. Cependant, dans l'eau de mer et en nous, tout cela existe aussi. Tout dépend de la précision de l'analyse. Ohmurezh. Il est conclu qu'ils ont trouvé, même si l'expérience a montré qu'ils n'ont pas trouvé. Où est la logique? Et ce n'est pas le cas avec les micro-éléments - l'encyclopédie donne une telle définition des micro-éléments: "les éléments chimiques nécessaires aux organismes vivants pour assurer une vie normale". Il n'y en a pas beaucoup - environ 15, jusqu'à 30.Où est la logique? Et ce n'est pas le cas avec les micro-éléments - l'encyclopédie donne une telle définition des micro-éléments: "les éléments chimiques nécessaires aux organismes vivants pour assurer une vie normale". Il n'y en a pas beaucoup - environ 15, jusqu'à 30.Où est la logique? Et ce n'est pas le cas avec les micro-éléments - l'encyclopédie donne une telle définition des micro-éléments: "les éléments chimiques nécessaires aux organismes vivants pour assurer une vie normale". Il n'y en a pas beaucoup - environ 15, jusqu'à 30.Donc en fait - le sel est comme le sel, bien que de beaux cristaux agréables.


Le sel rose de l'Himalaya est glamour

Alors mangez le sel que vous aimez, mais rappelez-vous - c'est juste du sel. Mer et pierre - avec des impuretés de magnésium, de calcium, de potassium, ce qui n'est parfois pas mauvais. Sel, raffiné, fin - arrose bien. L'essentiel n'est pas de dramatiser la question du choix - la bonne humeur, facteur très important de notre bien-être.

Mais il existe d'autres options pour remplacer le sel - sel où la teneur en chlorure de sodium est considérablement réduite.Remplacer pour autre chose. C'est déjà le cas quand c'est clairement impossible, mais vraiment envie. C'est avec les médecins et plus précisément. Je n'ai rencontré qu'un seul d'entre eux - du sel dans lequel 30% de sel et 70% de chlorure de potassium. Bien sûr, le goût est très différent - si vous léchez, il brûle même, mais le potassium est très nécessaire pour le système cardiovasculaire, c'est donc une option pour qui il est pertinent. J'utilise un peu. Mais ne vous laissez pas emporter! Un excès de potassium peut également être dangereux! En cas de problèmes rénaux.

Sel avec une teneur en chlorure de potassium de 70%

Conclusions: Quel sel aimez-vous et mangez-le. La substitution avec du sel de mer ne résoudra rien. Juste moins de sel. Ne pas éviter iodé. Pierre - bon pour le décapage des concombres, et généralement pas mal. Mer et Himalaya - soyez magnifique dans une salière.


Sel classique. L'essentiel n'est pas de surcharger.

En conclusion, j'ajoute qu'il existe encore une utilisation si intéressante du sel et des mines de sa production - le traitement de l'asthme et d'autres maladies pulmonaires. Au fond du sol, n'obtient pas le pollen des plantes, des bactéries et toutes sortes de poussières, il y est sec. Dans la mine de sel, dans l'air se trouvent principalement de petites particules de sel. Les experts le diront plus en détail, mais le traitement en restant dans les mines de sel est connu depuis longtemps et les critiques à ce sujet ont été les plus positives.


Dans les mines de sel biélorusses. Enfants du donjon 8).

Veuillez noter que ce que je dis n'est pas une interdiction ou un ordre sur la façon de vivre. Cela signifie que l'on pense maintenant que c'est mieux de le faire, et j'ai essayé de le comprendre et de vous l'apporter. En fin de compte, après tout, ne faisons-nous pas tous des exercices, bien que cela soit utile?

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Source: https://habr.com/ru/post/fr382741/