Bortsch et purée de viande - la nourriture spatiale préférée des Moscovites

L'intérêt des Moscovites pour l'espace ne faiblit pas et s'exprime même à travers les canaux gastronomiques de la connaissance du monde. Le projet de distributeurs automatiques pour la vente de «nourriture spatiale réelle» du «Laboratoire de nutrition spatiale» de ZAO a été couronné de succès. Le laboratoire étend la géographie de ses distributeurs automatiques - il est possible que ces machines apparaissent bientôt dans les universités et les stations-service de Moscou .

Nous avons écrit sur le début du projet en février 2015 . Puis le premier distributeur automatique de nourriture pour astronautes, emballé dans des tubes, est apparu dans le pavillon Cosmos à VDNKh. Il était prévu qu'il travaillerait jusqu'à la fin mars - cependant, les visiteurs intéressés ont acheté tous les produits en une semaine. En avril, il a de nouveau été installé au VDNH - cette fois dans le pavillon Polytechnique .

Depuis septembre, de tels appareils sont apparus dans le planétarium de Moscou. Un appareil a été installé à la station de Leningrad , et le laboratoire étudie la demande de leurs produits afin de résoudre le problème de distribution aux autres stations de la capitale.



Dans l'assortiment de chaque vaisseau spatial avec des aliments spatiaux, il y a généralement des plats comme le bortsch, les cornichons, l'agneau mariné (temporairement interrompu), le fromage cottage avec de la purée de fruits. Un tube coûte 300 roubles. Dans le même temps, selon Andrei Vedernikov, directeur général du Space Nutrition Laboratory CJSC, le bortsch et la purée de viande sont les plus demandés .

«Lors de l'exploitation d'appareils spatiaux à Moscou, il a été constaté que Bortsch est devenu de loin un leader des ventes, la purée de viande en deuxième position et le porc et les légumes en troisième position. Le mouton était également très demandé, mais pour le moment sa production a été suspendue en raison de la hausse des prix », a expliqué Vedernikov.

Source: https://habr.com/ru/post/fr389447/