Burgeronomics: Qu'est-ce que le Big Mac Index et pourquoi est-il nécessaire
Sur Internet et à la télévision, on retrouve souvent la mention du «Big Mac Index» en relation avec la situation économique d'un pays. Nous avons décidé de comprendre comment cet indice est né et à quoi il sert réellement.L'histoire
Le "Big Mac Index" est apparu pour la première fois en septembre 1986 dans un article de Pam Woodall pour The Economist. Au départ, c'était un exemple à moitié plaisantant d'un outil pour évaluer le marché des devises.L'indice est basé sur la théorie de la parité de pouvoir d'achat, c'est-à-dire sur le coût égal d'un panier de marchandises dans différents pays. Dans ce cas, l'ensemble de produits a été remplacé par un hamburger populaire du menu McDonald's. L'index est devenu si populaire qu'il continue d'être mis à jour et publié jusqu'à présent.Par exemple, si un ensemble de mêmes marchandises coûte 10 euros en Allemagne et 5 livres au Royaume-Uni, leur ratio devrait être de 2: 1, c'est-à-dire qu'un taux équitable sera de deux euros pour une livre, si les frais de transport sont conditionnellement omis. Si, dans certains cas, un tel ratio ne converge pas avec des indicateurs réels, alors le taux de la devise choisie est sous-estimé ou surévalué. Combien de hamburgers vous pouvez acheter pour 50 $ dans un pays particulier (l'image complète s'ouvre en cliquant dessus)
Les restaurants McDonald's sont dans de nombreux pays à travers le monde, donc les auteurs de l'indice ont choisi Big Mac avec une composition universelle de produits comme l'une des directives les plus courantes et les plus appropriées pour évaluer le ratio des taux de change.
Pourquoi tout cela est nécessaire
En 1967, ils ont demandé 47 cents pour le Big Mac. En 1968, il s'est répandu aux États-Unis et a coûté 49 cents. Au moment où l'économiste a compilé l'indice, le coût du Big Mac était déjà de 1,6 $.Le premier McDonald's de Moscou a ouvert ses portes en 1990 sur la place Pouchkine, tandis que le Big Mac coûtait 3 roubles 75 kopecks ou 6 dollars 18 cents au taux officiel. Aux États-Unis, un burger populaire à l'époque valait 2 $.Depuis lors, les économistes ont proposé d'utiliser les Big Mac pour estimer le produit intérieur brut (PIB) et sa part par personne. Cela a conduit à l'émergence d'une section humoristique de l'économie - «burgeronomics».Malgré les avantages de l'index Big Mac, il présente certaines limites. Dans de nombreux pays en développement, manger dans une chaîne de restauration rapide internationale comme McDonald's est relativement cher par rapport aux établissements locaux, il y a donc peu de demande pour les Big Mac.Les chaînes de restauration rapide utilisent des stratégies différentes, s'adaptant à une région spécifique, au comportement et aux opportunités des clients, respectivement, les prix d'un même produit peuvent varier considérablement.Le coût du menu McDonald's est influencé par de nombreux facteurs: des coûts de production, de livraison et de location aux frais de publicité, de sorte que cet indice ne convient pas pour évaluer les économies de tous les pays du monde. Et le hamburger lui-même tout au long de son existence a changé à plusieurs reprises de taille et de poids.De plus, le nombre de pays éligibles à l'évaluation dépend directement de la présence de McDonald's sur place. Par exemple, en Afrique, il existe un «indice KFC», il est utilisé pour les pays où le réseau McDonald's n'est pas représenté, mais vous pouvez acheter un seau de poulet de marque à son concurrent.Chaque année, The Economist présente les résultats de son indice. Par exemple, en 2011, le Big Mac a coûté 78 roubles (2,7 dollars) en Russie et 4,07 dollars aux États-Unis. Cela signifie que le rouble a été sous-estimé de 34% et que le dollar devait coûter 18,5 roubles.Depuis 2011, le problème du calcul de l'indice en Inde est résolu. Les hindous ne mangent pas de boeuf, qui fait partie du "Big Mac", pour eux une vache est un animal sacré. Mais selon les calculs des compilateurs de l'indice, le prix de la viande n'est que de 10 pour cent du coût total, donc pour les calculs nous avons choisi un burger au poulet - "Maharaja Mack".
En juillet 2016, The Economist a de nouveau mis à jour l'indice. Selon la publication, le prix moyen du Big Mac aux États-Unis en juillet était de 5,04 $ et en Russie - 130 roubles ou 2,05 $. Autrement dit, le taux de change du rouble est sous-estimé de 60%, mais en fait, le dollar devrait coûter 25,79 roubles.Ainsi, le rouble est l'une des trois devises les plus sous-évaluées au monde, cédant à la hryvnia ukrainienne et au ringit malaisien. En outre, les monnaies d'Afrique du Sud, de Taïwan, d'Indonésie, du Mexique, de l'Inde, de la Pologne et de Hong Kong figuraient dans la liste des plus sous-évaluées. Selon l'indice Big Mac, le rouble est loin d'être un champion en termes de «sous-évaluation». Si aux États-Unis, le bigmak coûte 5,04 $, alors qu'en Ukraine en dollars au taux officiel, son prix est de 1,57 $. Par conséquent, la hryvnia est sous-estimée de 68,8% et pour le dollar ne devrait pas donner 24,8, mais seulement 7,74 hryvnia.Dans une autre partie de la notation, il existe des devises surévaluées, la plus élevée étant le franc suisse, selon l'indice "Big Mac" qui est surévalué de 30,8%, les couronnes norvégienne et suédoise figurent également dans les trois premiers.La burgeronomie n'a jamais été conçue comme un moyen précis de mesurer les devises, mais plutôt comme un outil pour simplifier la compréhension de la théorie de la parité des pouvoirs d'achat. Mais le "Big Mac Index" est devenu un standard mondial, utilisé dans les travaux scientifiques, et à son image, les économistes ont fait d'autres indices "produits".L'indice Big Mac n'indique pas quel sera le taux de change demain. Le véritable objectif de ces indices est d'être un indicateur de ce qui se passe dans l'économie, de simplifier la compréhension des taux de change et d'indiquer des changements possibles dans un avenir lointain.Autres documents financiers et boursiers d' ITI Capital :
Source: https://habr.com/ru/post/fr396913/
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