Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), la santé dépend de 50 à 55% du mode de vie d’une personne, de 20 à 25% de l’écologie, de 15 à 20% des facteurs génétiques et de 10 à 15% de la médecine (l’ampleur exacte des facteurs dépend de sur l'âge, le sexe et les caractéristiques individuelles). Notre santé, pour la plupart, est notre propre entreprise - mener le bon style de vie et réduire l'influence des facteurs défavorables, nous pouvons maintenir l'activité au bon niveau et même partiellement restaurer la santé perdue. Il n'est donc jamais trop tard pour commencer à surveiller comment nous passons nos vies.
L'un des principaux paramètres d'un mode de vie sain est la qualité de la nourriture. Dès l'enfance, nous savons à quel point un aliment est utile et quel mal un autre peut faire. Mais cette connaissance existe seule, il est difficile de l'extrapoler à la vraie vie. Mais en utilisant la technologie, vous pouvez transformer une bonne nutrition en habitude, sans laquelle il sera difficile d'imaginer la vie. Voici comment construire une maison intelligente, où au lieu de la maison - votre propre corps.
Comptage de calories innombrable
Il est difficile de dire pour quelle raison le processus automatisé de comptage des calories est devenu un artefact incroyable dans les trackers de fitness - un élément précieux, convoité et inaccessible que personne n'a vu. Les tentatives de fabrication d'un compteur de calories compact n'ont pas de nombre.
En 2013, Airo Health a présenté le bracelet AIRO Smart Fitness, conçu pour mesurer les calories et la qualité du sommeil. La fonctionnalité a été déclarée fantastique: lorsque le corps divise les aliments en composants individuels, le capteur intégré au bracelet de fitness détermine les ingrédients des aliments consommés. Par exemple, si vous mangez des bonbons, Airo montrera comment la glycémie a changé. Le bracelet peut analyser la valeur nutritive de certains nutriments.
Inutile de dire que toutes les fonctionnalités d'Auro Health ne sont pas allées au-delà des communiqués de presse?
Une campagne de financement participatif a été menée avec succès, mais trois semaines après son achèvement, tous les participants ont reçu une notification de remboursement. Le bracelet Airo Health serait entré en mode test pour obtenir des résultats plus précis. Il est toujours dans cet état.
Immédiatement après la mort de Airo Health, l'histoire du bracelet russe HealBe GoBe , financé avec succès par Indiegogo, a tonné, après quoi des déclarations ont paru dans la presse sur sa futilité totale. De 2012 à 2014, HealBe a attiré environ 5,6 millions de dollars d'investissements et n'a tout simplement pas pu se noyer avec un tel montant. En 2015, la société a levé 3,5 millions de dollars supplémentaires.
Attirant les investisseurs, le fabricant de bracelets intelligents n'a pas trouvé de compréhension parmi les blogueurs technologiques et les journalistes. Digital Trends a écrit sur les pépins, Engadget pensait que la fonction de contrôle des calories était complètement inactive; les opinions plus positives étaient que l'appareil fonctionne, mais il a été mal fait et dans sa forme actuelle ne présente aucun avantage pratique.
Le gadget HealBe doit mesurer votre fréquence cardiaque, prendre les mesures prises, mesurer la quantité de sucre dans votre sang et compter la quantité de calories consommées et brûlées par le propriétaire. Le bracelet comprend trois capteurs: un accéléromètre, un capteur piézoélectrique pour mesurer une onde de pouls et un capteur pour mesurer l'impédance (résistance) dans les tissus. L'appareil détermine le nombre de calories consommées à l'aide de la technologie FLOW, une méthode combinée de comptage basée sur la réception et l'utilisation des données de l'accéléromètre et du moniteur de fréquence cardiaque.
En octobre 2016, les développeurs de Healbe ont levé 6,5 millions de dollars supplémentaires afin de commencer la production du bracelet Healbe GoBe de deuxième génération. En mai 2017, Healbe a signé un accord avec l'Université de Californie pour tester les trackers en tant que gadgets médicaux complets.
Healbe a fourni à l'Université 20 trackers de fitness GoBe 2 Smart Life Band pour collecter et analyser des données basées sur neuf paramètres de santé: apport calorique, combustion des calories, bilan énergétique, équilibre hydrique, niveau de stress, état émotionnel, fréquence cardiaque, qualité du sommeil, distance parcourue / pas par jour.
Les résultats de l'étude seront connus au plus tôt dans un an.
Si l'histoire avec Healbe peut être considérée comme relativement réussie, la situation autour de la société canadienne TellSpec ne peut pas être qualifiée de déception épique. Le système aurait consisté à émettre des ondes lumineuses, à recevoir un rayonnement réfléchi et à effectuer une analyse spectroscopique à l'aide d'un logiciel approprié. Le traitement des données a été effectué dans le cloud, d'où les données traitées sont déjà arrivées sur le smartphone de l'utilisateur, avec la sortie d'informations visuelles: les composants des plats et des calories.
L'idylle a pris fin en 2015 lorsque Pando a accusé Tellspec de fraude. À ce moment-là , la startup avait levé environ 1,2 million de dollars. Après le scandale, la collecte de fonds a cessé et Tellspec est entré dans une animation suspendue, dont ils semblent périodiquement se déclarer - disent-ils, le produit est brut, mais bientôt tout fonctionnera comme il se doit. Ils participent à la conférence Venture Madness 2017, et parler de la clôture complète du projet est prématuré. Peut-être que le monde entier sera toujours surpris.
Des spécialistes du Fred Hutchinson Cancer Research Center de Seattle ont essayé d'apporter leur gadget sur le site d'Indiegogo pour compter les calories et les nitrates dans les aliments. L'appareil est une combinaison d'une application et d'un appareil miniature connecté à un smartphone.
L'appareil à l'aide d'un scanner laser 3D «étudie» votre nourriture, en analysant la couleur et la texture. Les informations obtenues sont comparées à la base de données existante des combinaisons de produits les plus probables, après quoi l'application NutriRay3D fournit les valeurs caloriques finales avec une précision de 87,5–91%.
En conséquence, le projet a échoué. Il semble que les gens aient trouvé plus facile de saisir manuellement le nom du plat dans n'importe quelle application qui compte les calories.
Spectromètre personnel
Au CES 2016, un gadget similaire a déjà été montré - DietSensor , de taille comparable à un jeu de cartes, et fonctionnant en conjonction avec un smartphone. L'appareil est un spectromètre infrarouge à large bande SCiO qui détermine la composition chimique des aliments et des boissons. Les données sont traitées via une application qui construit des modèles spectrométriques et compte les graisses, les glucides, les protéines et les calories.
Le spectromètre portable SCiO est légendaire en soi. En 2014, il a levé plus de 2 millions de dollars sur Kickstarter (avec 200 000 demandes). Le principe de fonctionnement de SCiO est basé sur la méthode de spectroscopie proche infrarouge. La base physique de cette méthode d'analyse de substance est que chaque type de molécule vibre d'une manière unique, et ces vibrations interagissent avec la lumière pour créer leur propre signature optique unique. Le spectromètre divise la lumière en spectres séparés, qui incluent toutes les informations nécessaires pour détecter le résultat de cette interaction entre la lumière réfléchie et les molécules de l'échantillon.
Tout semble très tentant, mais il y a une nuance. En 2016, le projet a été interdit sur Kickstarter en raison d'une violation du droit d'auteur. Si vous commencez à comprendre la technologie, il sera clair que dans un mélange de substances, les raies des spectres se chevauchent. Vous pouvez les démonter, mais pour cela, vous avez besoin d'un appareil qui sera beaucoup plus grand (et plus cher). Apparemment, l'appareil devrait fonctionner avec une base de données où les spectres des produits sont chargés - il compare simplement le spectre et si quelque chose comme ça est dans la base de données, il donne une réponse pré-préparée. Ainsi, une limitation se pose: le gadget "comprendra" qu'il y a de la graisse dans l'assiette, mais il ne pourra pas faire la distinction entre les graisses mono, polysaturées ou oméga-3. Si vous mangez des produits mélangés - par exemple, une casserole de bortsch - vous devez analyser individuellement chaque produit, car SCiO et le DietSensor basé sur celui-ci n'y feront pas face.
Le scanner ne peut lire que les produits homogènes, tels que le poulet, le pain ou le fromage. Bien que DietSensor vous permette de saisir manuellement les données nutritionnelles dans ces situations, en fait, ce n'est pas différent de MyFitnessPal . Avec son énorme base de données, MyFitnessPal est le champion actuel du suivi de la nutrition calorique - il a été installé par plus de 85 millions d'utilisateurs dans le monde.
Néanmoins, de nouveaux appareils basés sur SCiO continuent d'apparaître. Au CES 2017, la société chinoise Changhong a présenté le smartphone H2 avec un scanner entièrement intégré.
Plaque intelligente
S'il est si difficile de calculer les calories à partir d'une photo, cela peut-il être fait d'une autre manière? Il s'avère que cela est possible.
Toutes les plaques ne reçoivent pas un matériau distinct sur Hi-Tech Mail.Ru - un seul, pour être précis. Une plaque intelligente avec le nom tautologique SmartPlate est capable de déterminer la composition des produits, de les peser et de transférer des données vers l'application pour smartphone, ainsi que de donner des conseils sur une alimentation saine.
Trois caméscopes SmartPlate vous permettent d'utiliser un système de reconnaissance d'image. Les échelles miniatures déterminent la masse des produits dans chacune des trois zones indépendantes, éliminant ainsi la nécessité de mélanger les produits dans la bouillie, ce qui est difficile à analyser.
L'application de plaque calcule le nombre de calories et les compare aux données de consommation normale de l'utilisateur. En parallèle, le ratio de protéines, de graisses et de glucides dans les aliments est déterminé, ainsi que le pourcentage de leur apport quotidien. Ainsi, vous pouvez planifier un horaire de repas: si vous avez mangé suffisamment de graisses et de glucides pendant la journée, alors pour le dîner, il vaut la peine de préparer un plat dans lequel il y aura plus de protéines.
SmartPlate a collecté 110 000 $ (sur les 100 000 nécessaires) pour démarrer la production. Et bien que le produit n'ait pas suscité de remous chez les acheteurs ou les investisseurs, il s'inscrivait parfaitement dans la tendance d'une alimentation saine.
Une fourchette qui change le goût des aliments
Plug (la photo est son prototype) Taste Buddy change le goût des produits en émettant un faible courant électrique. Un courant sûr pour l'homme agit sur les récepteurs de la cavité buccale, de sorte que les aliments peuvent être plus sucrés ou plus salés. Étant donné que le goût sucré des aliments chauds est perçu comme plus brillant que celui des aliments froids, la fourchette chauffe jusqu'à 40 degrés Celsius.
Taste Buddy vous permet de consommer moins de sel et de sucre, ce qui aide à normaliser tous les systèmes de la vie humaine. Une personne ressent simplement la douceur ou la salinité de la nourriture, qu'il y ait du sucre ou du sel dans le plat. L'amélioration de la technologie vous permettra d'influencer encore plus le goût - le tofu aura le goût du steak, du brocoli - le goût du chocolat et ainsi de suite.
En fait, la forme n'a pas d'importance pour la technologie, et de la même manière tous les ustensiles de cuisine peuvent être fabriqués.
Alternatives
Tous les gadgets et logiciels ci-dessus ont le même problème - ils sont difficiles à utiliser vraiment dans la vie. Le logiciel le plus intéressant pour analyser le contenu calorique n'a pas encore quitté la phase de test. L'application Im2Calories détermine le type de produit, identifie les ingrédients et la taille des portions. Après avoir appris toutes les informations nécessaires, Im2Calories fournit des données sur le nombre de calories. Le système mesure la taille de chaque aliment par rapport à l'assiette et détecte également les assaisonnements. Et bien qu'il n'y ait pas de nouvelles du projet depuis deux ans maintenant, la version commerciale d'Im2Calories est susceptible d'être extrêmement populaire quand (et si) elle apparaît.
Les assistants vocaux peuvent être une alternative au logiciel de reconnaissance. Ainsi, par exemple, "à l'intérieur" Alexa (assistant vocal d'Amazon) est l'application Nutritionix. Par commande vocale, les propriétaires ont accès à la vaste base de données alimentaires de Nutritionix. Vous pouvez simplement informer votre assistant vocal de votre déjeuner pour obtenir des informations produit plus complètes.