Premièrement, l'acide hyaluronique n'est pas un acide, mais un polymère. Plus précisément, ce qui est écrit comme «acide hyaluronique» dans les produits cosmétiques et médicaux est son sel de sodium. Le sel de poids moléculaire élevé de l'acide hyaluronique est une molécule très grosse et lourde avec de nombreux liens. Soit dit en passant, le mot «polymère» ne signifie pas qu'il est en tout cas plastique. Il s'agit d'un mucopolysaccharide, c'est-à-dire que les unités cycliques sont appelées sucres. Mais ce n'est pas un polysaccharide pur.
Les molécules d'acide hyaluronique sont vraiment grosses (ci-après je suivrai la terminologie traditionnelle et j'appellerai le sel de sodium de l'acide hyaluronique, c'est-à-dire le mucopolysaccharide décrit). La fraction de haut poids moléculaire, qui est généralement présente dans notre corps, atteint généralement un à deux millions d'unités de masse atomique. Une molécule d'eau ne représente que 18 unités de masse atomique. En raison de ses propriétés, une grosse molécule d'acide hyaluronique peut capturer beaucoup de molécules d'eau - jusqu'à 1000% de sa masse. Il s'avère qu'un sorbant très efficace qui recueille l'eau et la retient jusqu'à ce que la molécule s'effondre à la suite de processus vitaux dans le corps.
Les structures qui sont presque entièrement composées d'acide hyaluronique sont, par exemple, un peigne à coq ou un cordon ombilical. Ce sont des formations douces et douces - en fait, un gel gonflé. Le corps vitré de l'œil est composé à 80% de ce polymère. Beaucoup de ce polymère dans toutes les muqueuses.
Deuxièmement, il est nécessaire de distinguer entre la commercialisation d'acide hyaluronique "naturel" et biosynthétisée. "Naturel", il est également obtenu à partir des pétoncles des coqs, ne convient pratiquement pas à l'injection sans nettoyage supplémentaire coûteux (c'est-à-dire qu'il n'est presque jamais utilisé en médecine) et est moins utilisé en cosmétique que biosynthétisé (fournit une composition inégale des produits, réduit la durée de conservation, etc.) - plus précisément, il peut le faire, mais cela ne fonctionnera pas nécessairement de cette façon). La raison s'explique facilement. Vous pouvez obtenir une grande quantité d'acide hyaluronique pour l'industrie médicale ou cosmétique soit en transformant des parties d'animaux, soit en utilisant des bactéries (biotechnologiquement).
La première méthode, par exemple, est utilisée avec nous: dans la région de Moscou, il y a une ferme avicole, qui, entre autres, recueille les pétoncles coupés des oiseaux morts et les donne pour la transformation. À l'aide d'agents chimiques, à la suite de réactions complexes, le tégument est d'abord séparé, puis l'acide hyaluronique lui-même est libéré. Mais comme il s'agit d'une grosse molécule plutôt «tenace», à laquelle tant de substances différentes peuvent adhérer (ce qui explique ses propriétés, qui sont importantes en médecine et en cosmétique), elle est toujours associée aux molécules protéiques au niveau des liaisons moléculaires. Autrement dit, nous parlons d'une adhérence serrée, et non d'une émulsion facilement filtrée.
Pour séparer ces molécules de protéines incorporées, vous avez besoin d'une chaîne de réactions chimiques et de procédures complexes, longues et, surtout, coûteuses avec les substances résultantes. Par conséquent, le nettoyage n'est pas encore complètement terminé, par conséquent, l'acide hyaluronique obtenu de manière «naturelle» est un allergène plutôt puissant. Pendant que vous l'appliquez sur la peau, il n'y aura rien de mal. Si vous commencez à écraser la fraction pour une utilisation sous-cutanée ou à utiliser des injections, le risque de réactions indésirables augmente fortement. De plus, cette protéine a la capacité de se dégrader ou de se dénaturer avec le temps, ce qui provoque la libération de produits de décomposition dans la solution. Avec un changement différent dans ses propriétés.
Une autre raison pour laquelle une telle substance est extrêmement rarement utilisée dans les formules sérieuses à la fois des cosmétiques et des médicaments est qu'elle signifie une faible qualité de la formule de base. En règle générale, la substance active n'en est pas une (et dans notre cas, par exemple, des moyens de régénération rapide ou des gels médicaux spéciaux - et non deux ou trois), et tous doivent être combinés de manière stable. Des traces de protéines modifient la stabilité de la formule - des réactions avec d'autres substances actives commencent et ne sont pas toujours prévisibles.
Par conséquent, pour la médecine (et beaucoup pour les cosmétiques), ils utilisent la biosynthèse. Ce sont des bioréacteurs avec des bactéries sélectionnées pour produire la bonne substance. Dans des réacteurs similaires, des antibiotiques sont fabriqués. Différentes souches de bactéries sont utilisées pour différentes industries.
Nous achetons de l'acide hyaluronique pour nos tâches uniquement auprès d'un fournisseur européen de confiance depuis de nombreuses années consécutives - même un simple changement de contrepartie entraîne un long rééquilibrage ou au moins de longs tests des formules de toutes les substances.
Fractions
La forme initiale de l'acide hyaluronique après biosynthèse ou isolement du matériel cadavérique est une fraction de poids moléculaire élevé. Grandes molécules lourdes pesant 1 à 2 millions d'unités. Ils peuvent être dégradés et «démontés» en plus petits. Les propriétés obtenues sont différentes substances, mais avec un nom commun. C'est-à-dire que la fraction affecte directement les propriétés de ce polymère.
Il est important pour nous que plus la molécule est petite, plus elle peut être utilisée facilement comme transport pour d'autres composés. Celui qui est souvent utilisé en petites quantités dans les cosmétiques ménagers est généralement de grosses molécules. Ils s'adaptent parfaitement à la surface de la peau et y retiennent l'humidité pendant longtemps. C'est au top. Puis, sous l'action d'enzymes sécrétées par l'homme, elles sont progressivement détruites.
Si vous dégradez les molécules en molécules plus courtes, pesant de 100 à 400 000 unités, elles commenceront à pénétrer la couche cornée de l'épiderme. Nous utilisons toujours de telles molécules comme véhicules pour l'eau. Ils peuvent être utilisés pour un autre, mais dans notre cas, des crèmes hydratantes (utilisées à la fois pour le traitement d'entretien et - moins souvent - en réanimation en tant que préposés). Il s'agit du transport de l'eau qui se produit avec les ingrédients dissous.
En cosmétique professionnelle (le terme est fondamentalement incorrect, mais indique assez précisément la classe des formules), cette fraction a une autre propriété intéressante: puisqu'elle amène toute l'eau assez profondément dans la peau (où elle appartient), elle a un effet hydratant plus profond.
Si nous décomposons davantage les molécules, jusqu'à 10 à 40 000 unités, elles ne retiennent presque plus l'eau aux fins nécessaires à nos tâches. Mais à l'aide d'eux, vous pouvez collecter des formules très intéressantes qui déclenchent des processus régénératifs et ont un effet anti-inflammatoire et immunostimulant plus prononcé. De plus, transportez une variété de substances capturées par ces molécules, aussi profondément que possible à travers la peau. L'action de telles fractions est très différente d'un poids moléculaire élevé: presque pas d'humidité, mais une très bonne pénétration. Mes collègues du laboratoire déjà sur le développement des substances elles-mêmes pourront dire comment nous avons équilibré la formule de l'agent régénérant; là, il ne serait tout simplement pas possible de se passer de bonnes matières premières. Je ne suis pas biochimiste, je suis engagé dans les polymères, donc l'histoire est presque terminée.
En règle générale, les fabricants de polymères ont jusqu'à 5 fractions parmi lesquelles choisir. Ils les obtiennent par traitement chimique après isolation du matériel cadavérique ou biosynthèse - différentes réactions donnent différents degrés de destruction moléculaire. C'est un processus plus coûteux, donc les fractions de faible poids moléculaire sont naturellement plus chères. Plus il y a d'étapes de destruction - plus la production est chère.
Comme le sel de sodium de l'acide hyaluronique obtenu par biosynthèse, se métabolise, il est simple à décrire. De la même manière que le même acide hyaluronique synthétisé par notre corps à l'intérieur du corps. Il n'y a aucune différence. Le corps a une grande marge de capacité à métaboliser ces composés. Si la souris est pompée avec de l'acide hyaluronique, elle mourra des blessures de déformation de divers systèmes corporels et non de la limite métabolique. Par conséquent, n'ayez pas peur de ce merveilleux polymère dans la composition. Mais ne lui attribuez pas les propriétés non ambiguës d'améliorer le trophisme cutané ou d'hydrater jusqu'à ce que vous sachiez quelle fraction particulière est discutée. Et lorsque vous utilisez des substances qui pénètrent plus profondément que la couche cornée de l'épiderme et contiennent une version non biosynthétique, vérifiez toujours soigneusement une éventuelle réaction allergique en appliquant une petite quantité à l'utilisation principale.