Bonjour Nous continuons la série d'articles avec des histoires sur l'utilisation de la technologie 3D par nos clients.
Qu'est ce que c'est
Ce matériel concerne l'utilisation de l'impression 3D dans la société de confiserie
Chocolama.ru , qui nous a acheté une imprimante 3D
Chocola3D , un
examen détaillé dont nous n'avons pas fait si longtemps.
- Matériel d'impression: chocolat, mélanges de confiserie et glaçures, houmous, fromage, pâte, pâtes végétales, pâtes de fruits et autres matières alimentaires pâteuses
- Matériau du boîtier: acier
- Plateforme en verre trempé
- Zone d'impression: 250 x 210 x 80 mm
- Volume: 50 ml
- Vitesse d'impression: 50 mm / s
- Diamètre de la buse: 0,9-1,2 mm
- Dimensions: 510 x 480 x 550 mm
- Poids: 17 kg
- Format de fichier: .gcode
- Interfaces: USB, Wi-Fi
- Logiciel: Cura, Simplify
- Prix: 220800 roubles
Chocola3D imprime avec du chocolat et des aliments pâteux.
Le choix
Ce n'est pas par hasard qu'un représentant de l'entreprise a acheté cette imprimante particulière - le choix est déterminé par ses caractéristiques et son rapport qualité / prix.
«Nous avons surveillé le marché et le choix n'était pas si grand. De plus, Chocola3D nous a attirés par sa nouveauté, une zone d'impression plutôt grande, par rapport aux options alternatives, nous avons vu des photos et des vidéos de travaux effectués dessus, dont nous avons vraiment apprécié la qualité. »
Travailler avec des équipements
Travailler avec du chocolat n'était pas aussi simple qu'il y paraissait dans la vidéo publicitaire, mais, en fin de compte, tout a payé.
«Dans les premières étapes du travail, bien sûr, il y a eu des difficultés. Et si nous nous sommes rapidement liés d'amitié avec l'imprimante, alors avec le chocolat, il était beaucoup plus difficile de trouver une langue commune. Le chocolat est un matériau très maussade. Si vous le surchauffez un peu ou que vous le faites trop froid, il vous répond avec de très beaux effets visuels sur la couche extérieure. Mais nous avons fait face à cela en ajustant tous les paramètres et en nous y habituant. Maintenant, le processus de création d'une figure, de la modélisation informatique à l'impression directe, est un plaisir. »
Les avantages
Comme dans d'autres domaines d'activité, l'impression 3D a apporté quelque chose de propre dans le domaine de la confiserie.
«Les noms et les dates importantes de nos clients sont très populaires. Nous nous concentrons également sur le segment B2B, car nous savons de première main quel type de «douleur» cela amène les entreprises à rechercher des cadeaux d'entreprise et du matériel promotionnel original. Débuter avec des confiseurs privés et faire des hauts de forme pour la décoration de gâteaux.
Les produits de chocolat des formes les plus sophistiquées peuvent maintenant être fabriqués en n'importe quelle quantité. Auparavant, pour cela, il fallait commander des moules en silicone, ou couper chaque produit manuellement, ce qui implique un temps et un coût complètement différents.
Les tâches
L'imprimante a pour tâche d'imprimer toutes sortes de figurines en chocolat, logos d'entreprise, mots aux formats 2.5D et 3D. Ce sont des souvenirs et des éléments comestibles indépendants pour décorer les gâteaux.
«En moyenne, nous imprimons 15 à 20 figurines par jour, selon leur taille et leur forme. Nous pensons que ce sont de bons indicateurs et prévoyons d'évoluer dans un avenir proche. »
Et quelques photos supplémentaires:
Résumé
La société
Chocolama.ru a apprécié tous les avantages de l'impression 3D, elle fonctionne et se développe avec succès avec son aide. Dans cet exemple, nous voyons comment les technologies additives sont bénéfiques dans une grande variété de domaines, y compris dans la production alimentaire.
Vous pouvez toujours choisir l'imprimante 3D adaptée à vos besoins et vous familiariser avec toute la gamme d'équipements d'impression et de numérisation
3D sur le site Web de
Top 3D Shop .
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