Malgré le fait que les scientifiques ont averti à plusieurs reprises que la surpopulation de la planète menace l'humanité avec une variété de «punitions célestes», cela n'a pas empêché la croissance démographique. Il y a de plus en plus de gens, ce qui signifie qu'ils consomment beaucoup plus de nourriture qu'auparavant. La répartition inégale des ressources conduit au fait que des millions de personnes dans le monde meurent de faim.
Cela s'applique à de nombreux pays et régions, à la fois les grandes colonies et les banlieues. Néanmoins, il y a beaucoup plus de nourriture produite qu'auparavant, maintenant il y a un maximum. Les nouvelles technologies peuvent résoudre le problème des pénuries alimentaires, et non seulement des outils purement technologiques sont nécessaires, mais aussi de nouvelles approches de l'agriculture.
De nouveaux sommets
L'une de ces approches est la culture de produits alimentaires dans la ville. Dans le village, ce travail ne peut être pratiquement pas différent de ces chalets et jardins que beaucoup ont. Mais cela peut également différer si vous choisissez des fermes verticales à plusieurs niveaux comme base. Une telle "terre" peut être configurée comme vous le souhaitez, mais dans la plupart des cas, nous parlons de "lits" suspendus dans l'air, où les cultures sont cultivées sur des substrats spéciaux ou sans eux. Dans ces fermes, en règle générale, il y a un rayonnement ultraviolet, qui émule les rayons du soleil. Et au lieu de conditions météorologiques imprévisibles, qui conduisent parfois à des situations catastrophiques dans les champs, les fermes virtuelles de la ville sont complètement gérables - le «climat» ici est contrôlé par un ordinateur, et tout vise à obtenir la récolte maximale.
En principe, s'il existe une technologie appropriée, des exploitations de ce type peuvent être créées presque partout. En fait, nous parlons d'une «nouvelle tendance» - les exploitations agricoles urbaines, qui sont à proximité de ceux pour qui la nourriture est cultivée. Certes, il existe un certain nombre de conditions. Toutes les fermes verticales ont besoin d'un certain espace et d'un accès à l'électricité. Rien de plus n'est requis. Les agriculteurs eux-mêmes peuvent acheter tout ce dont ils ont besoin pour se nourrir.
Le démarrage peut être très facile - tout ce dont le «fermier de la ville» a besoin se trouve dans n'importe quel magasin de matériaux de construction et magasins agricoles. Dans de telles conditions, le nombre de fermes augmente constamment - par exemple, aux États-Unis, il existe des centaines, voire des milliers de grandes et petites fermes.
Ils ont besoin de volume, pas de surface, car ici tout est exprimé en mètres cubes plutôt qu'en mètres carrés. En conséquence, sur une ferme verticale, vous pouvez cultiver beaucoup plus de produits que ce n'est pas ordinaire, si nous parlons de la même surface utilisable.
Il est possible de cultiver non seulement des fruits et légumes dans des fermes verticales. Urban Organics, par exemple, produit des plantes et du poisson (saumon) dans ses fermes. Tout cela grâce à une technologie appelée aquaponie. Ce sont des systèmes fermés où les plantes favorisent la croissance des poissons, et celles-ci fournissent des éléments utiles de la plante.
La même entreprise, dont il a été question ci-dessus, a commencé en 2014 à brasser sa propre bière, créant des brasseries miniatures. Dans le même 2014, Urban Organics a été nommé par The Guardian comme l'une des organisations agricoles les plus innovantes au monde.
Il convient de noter que les exploitations verticales sont également "respectueuses de l'environnement". Les systèmes aquaponiques produisent très peu de déchets non recyclables qui ne pourront plus être utilisés à l'avenir. Eh bien, le placement des fermes près des consommateurs vous permet d'éviter la formation de grands systèmes de transport pour la livraison des produits.
Mais y a-t-il des difficultés?
Oui bien sûr. Si vous créez une grande ferme à plusieurs niveaux, vous devrez trouver un bâtiment assez spacieux, peut-être à plusieurs étages, où vous pourrez cultiver une grande quantité de nourriture.
Ce problème est progressivement nivelé, car il apparaît des entreprises qui apportent une aide aux agriculteurs qui souhaitent créer leurs propres champs verticaux. L'une de ces fermes s'appelle
Agritecture Consulting . À l'heure actuelle, elle a déjà aidé une douzaine de grands projets et continue de fournir une assistance.
Ces entreprises sont susceptibles d'apparaître de plus en plus au fil du temps. Ils facilitent vraiment la vie des «agriculteurs urbains».
Volumes de production
Le nombre de fermes urbaines pouvant produire des produits peut être montré sur l'exemple des mêmes Urban Organics. Ainsi, l'année dernière, l'entreprise a ouvert une
nouvelle ferme , beaucoup plus grande que tout le monde. Sa productivité est d'environ 124 tonnes de poisson frais et 215 tonnes de plantes par an.
Cette ferme verticale est située dans un ancien complexe brassicole. "Nous produisons non seulement des produits, mais nous donnons également des emplois, créons des emplois", a déclaré le chef de l'entreprise.
À son avis, s'il y a beaucoup de fermes urbaines, cela contribuera à créer des communautés de résidents urbains à l'avenir, des zones entières qui se fournissent, c'est-à-dire qu'elles peuvent être appelées autonomes.
De nouveaux membres peuvent et doivent être impliqués dans la création de nouvelles communautés agricoles - il en est également sûr. Et cela est également facilité par Internet. Par exemple, sur un site appelé Plus.farm, n'importe qui peut trouver des «complices», des compagnons qui souhaitent également créer et travailler sur une ferme verticale. Les gens, créant de telles fermes sur la base de technologies toutes faites, les améliorent souvent - développent les meilleurs systèmes d'éclairage, capteurs, systèmes de culture de plantes. Dans le même temps, tout le monde ne considère pas ces choses comme leur propre propriété intellectuelle, pour laquelle vous devez payer - des informations sur les succès avec les données techniques sont distribuées dans divers forums et réseaux sociaux.
Fermes du futur
Si les gens continuent à développer cette sphère, après un certain temps, il sera possible de parler d'une communauté mondiale. Progressivement, ce domaine se développe, il intègre de nouveaux acteurs.
Dans un village, une grande ferme de ce type peut être un outil pour obtenir des produits alimentaires, mais aussi une incitation pour l’économie de la ville - après tout, de nouveaux emplois sont créés, et ils peuvent être nombreux.
En créant de telles entreprises, il convient de prêter attention à la région elle-même. Par exemple, alors qu'il y a tellement de domaines qui font face à leur tâche de fournir de la nourriture aux gens, les fermes verticales ne sont peut-être pas un besoin urgent. Mais ici, dans les pays pauvres, les régions où l'agriculture est sous-développée et où il y a une pénurie alimentaire - de telles entreprises peuvent être très, très nécessaires.
