Beaucoup de gens rêvent qu'au cours de leur vie, ils trouveront un moyen d'arrêter le vieillissement. Vous pouvez maintenant arrêter de rêver. La vraie vie a dépassé la science-fiction. Les chercheurs ont pu non seulement arrêter, mais aussi inverser le processus de vieillissement - ramenant les cellules humaines à leur «jeune» état. Vrai, jusqu'à présent uniquement dans le laboratoire. Les scientifiques s'attendent à ce que bientôt leur découverte permette la création de médicaments contre la dégénérescence naturelle des tissus. Et ils indiquent quels aliments nous devons manger afin d'obtenir un effet similaire dans notre corps.
La question principale: pourquoi vieillissons-nous
Le vieillissement peut être considéré comme un déclin progressif de la qualité du corps humain. La plupart des maladies chroniques, dont le cancer, le diabète et la démence, y sont associées. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles nos cellules et nos tissus cessent de fonctionner. Mais récemment, les scientifiques pensent que le principal coupable est l'accumulation de cellules dites "anciennes".
Les «vieilles cellules» sont des cellules endommagées qui non seulement ne fonctionnent pas correctement (par exemple, cessent de se diviser), mais perturbent également les fonctions des cellules qui les entourent. Ils présentent un phénotype dégénératif radicalement modifié par rapport à leurs homologues en croissance. Les cellules moins vieillissantes à l'intérieur de vous, ou plus vite elles sont remplacées par de nouvelles, plus vous êtes physiquement jeune.
Vieille cageL'élimination de ces vieilles cellules mal fonctionnelles chez l'animal en 2011 a montré un ralentissement de la progression des maladies liées au vieillissement. Par exemple, il a évité le développement de cataractes chez la souris.
Les scientifiques ne savent toujours pas exactement pourquoi nous avons de plus en plus de ces «vieilles» cellules à mesure que nous vieillissons. Parmi les coupables probables figurent les dommages accidentels à l'ADN, les effets de l'inflammation dans les tissus et les dommages au fil du temps aux molécules protectrices ( télomères ) à la fin des chromosomes. Jusque dans les années 70, on croyait que chaque cellule avait un certain nombre de cycles de division, après quoi elle s'arrêtait et mourait, mais il a ensuite été prouvé que ce n'était pas le cas: la cellule peut «devenir obsolète» à tout moment, avec une certaine chance selon l'environnement son environnement.
L'une des dernières théories qui a gagné en popularité est que le vieillissement cellulaire est causé par la perte de leur capacité à activer et désactiver les gènes au bon moment et au bon endroit.
Les gènes et leurs messages
En vieillissant, nous perdons la capacité de contrôler le travail de nos gènes. Chaque cellule du corps contient toutes les informations nécessaires au développement de la vie: même en théorie, vous pouvez faire croître votre clone à partir de votre salive. Mais tous les gènes ne sont pas «inclus» dans différents tissus et différentes situations. Cela permet aux cellules cardiaques de différer des cellules hépatiques ou rénales, malgré le fait qu'elles contiennent toutes les mêmes gènes.
A gauche se trouve une cellule normale, à droite se trouve une ancienne celluleLorsqu'un gène est activé par des signaux provenant de l'intérieur ou de l'extérieur de la cellule, il envoie un message moléculaire (ARN). Ce message stocke toutes les informations nécessaires pour créer ce que fera ce gène. Depuis 2008, nous savons que 95% de nos gènes peuvent envoyer plusieurs types de messages différents - selon les besoins de la cellule. Ainsi, la cellule «communique» à ses tissus ce dont elle a actuellement besoin pour un développement normal. Chaque gène peut être considéré comme une «recette» pour ce que la cellule veut faire: s'il est né dans la cuisine en train de faire des gâteaux au chocolat, et que toutes les étagères qui l'entourent sont remplies de sucre et de vanille, c'est sa seule façon de demander au corps d'aller au magasin pour de nouveaux achats. Et si les recettes ne sont plus envoyées, la cellule «perd du poids» et cesse de remplir sa fonction.
La décision concernant le type de message qu'une cellule diffusera à un moment donné est prise par un groupe d'environ 300 protéines, qui sont maintenant appelées « facteurs d'épissage » («facteurs de connexion»). Au fil du temps, le volume de ces facteurs produits par le corps diminue. En conséquence, il y a une accumulation de «vieilles» cellules qui ne sont pas en mesure d'activer les gènes dont elles ont besoin et de répondre aux changements de l'environnement.
Des études récentes ont montré que les niveaux de ces importantes protéines régulatrices diminuent dans les échantillons de sang des personnes âgées, ainsi que dans les cellules de vieillissement humain isolées de différents types de tissus.
Comment restaurer les "anciennes" cellules
Les protéines régulatrices et, par conséquent, les gènes dans les "vieilles" cellules peuvent fonctionner de nouveau. La cellule ne meurt pas, elle perd juste la capacité de remplir correctement sa fonction. Donc, vous devez la "secouer" et la laisser reprendre ses tâches. Récemment, Lorna Harris, Matt Whitman et leur équipe de l'Université d'Exeter ont montré comment remettre nos cellules dans leur «jeune» état ( ici vous pouvez lire leur travail gratuitement).
Professeur Lorna HarrisDans leur rapport, les scientifiques expliquent comment ils ont essayé de trouver des moyens de lancer la libération des «facteurs d'épissage». Il s'est avéré que si les anciennes cellules sont traitées avec une substance chimique contenant une petite quantité de sulfure d'hydrogène (H 2 S), le nombre de «facteurs d'épissage» augmente, les gènes commencent à s'allumer et la cellule reprend son travail normal.
Plus tôt, en avril de cette année, un groupe de 12 scientifiques a montré que l'H 2 S réduit les maladies liées au vieillissement chez les animaux. Mais la substance est très toxique à fortes doses, et les chercheurs n'ont pas pu trouver un moyen de la livrer en toute sécurité à la partie souhaitée de la cellule. Divers modulateurs ont été testés - des composés chimiques qui pourraient «naviguer» vers la cellule, produire une réaction chimique avec celle-ci et lui donner du sulfure d'hydrogène.
D'après une étude de 2013, il était connu qu'un donneur de sulfure d'hydrogène GYY4137 peut aider à l'athérosclérose s'il est administré à des souris. Il dégage lentement de l'H 2 S, imitant l'activité standard d'un corps sain. Avec cela, les scientifiques ont pu livrer la molécule H 2 S directement aux mitochondries - la structure responsable de la production d'énergie dans la cellule.
Livraison de H 2 S dans la cellule humaine par différentes méthodes, le résultat après 24 heures (plus la cellule est noire, plus elle contient de gènes régulateurs)Pendant 24 heures, les cellules ont reçu 100 μg / ml de Na-GYY4137 (plusieurs autres variantes de donneurs H 2 S - AP39, AP123 et RT01 - ont également été testées). Le Dr Eva Latorre, qui a contribué à l'étude, a été étonnée de l'ampleur et de la vitesse des changements dans les cellules:
Quand j'ai vu combien de cellules de la culture ont commencé à reprendre leur activité, je ne pouvais pas y croire. Les vieilles cellules ont commencé à ressembler à de jeunes.
Le professeur Harris dit dans un rapport:
Notre étude montre que si vous travaillez sur de vieilles cellules avec des molécules qui rétablissent les niveaux de facteurs d'adhésion, ces cellules peuvent recommencer à montrer des traits de jeunesse. Ils recommencent à croître et leurs télomères - les terminaisons des chromosomes qui se contractent avec l'âge - deviennent plus longs, comme s'ils se trouvaient sur de jeunes cellules. Des recherches supplémentaires sont désormais nécessaires pour établir le véritable potentiel de telles approches pour lutter contre les effets dégénératifs du vieillissement.
Harris et Whiteman estiment qu'avec l'aide de tels outils moléculaires, il sera possible d'éliminer les "vieilles" cellules des êtres vivants et de les remettre au travail normal. Ils ne sont pas sûrs que cela prolongera radicalement la durée de vie d'une personne (disons, jusqu'à 150 ans), mais ils disent que cela augmentera certainement la qualité de vie des personnes âgées, leur permettant de réduire les effets des maladies chroniques, ainsi que les chances d'accident vasculaire cérébral, de maladie cardiaque et de cancer .
Fontaine de jouvence
En lisant toutes ces études, j'ai appris une chose importante pour moi. Il s'avère qu'il est très utile de manger de l'ail . Il contient de l'allicine (qui est la cause de l'odeur piquante caractéristique). Et à la suite de la réaction de l'allicine avec les globules rouges, une petite quantité d'hydrogène sulfuré se forme. Cela aide à réduire la tension des vaisseaux sanguins (dans les études - jusqu'à 72%). Le sulfure d'hydrogène à petites doses protège le corps contre les maladies cardiovasculaires et présente des propriétés anti-inflammatoires, antispasmodiques, vasodilatatrices et cytoprotectrices. Il joue également ( mesdames, fermez les yeux ) un rôle dans l'expansion des vaisseaux du pénis, nécessaire à une érection. Et maintenant, il a également été confirmé que, dans des conditions favorables, il peut inverser le processus de vieillissement des cellules, rétablissant le fonctionnement normal de leurs gènes.
L'un des chefs de l'équipe de recherche qui a étudié cet effet, le Dr David Kraus, a déclaré:
Les résultats de nos travaux montrent qu'il est extrêmement utile d'inclure l'ail dans votre alimentation. Dans les pays à forte consommation d'ail, en Méditerranée et au Moyen-Orient, le niveau de maladies cardiovasculaires est faible.
Les chercheurs suggèrent également d'utiliser des niveaux de sulfure d'hydrogène dans les globules rouges pour normaliser les suppléments nutritionnels à base d'ail.
Après avoir lu ceci, je vais probablement essayer d'inclure l'ail dans mon alimentation, même si je ne l'aime pas. Malheureusement, «pirater» le système, avaler des dents entières pour éviter une odeur désagréable, ne fonctionnera pas ici. L'allicine n'apparaît dans l'ail que si elle est coupée ou mordue: lorsque les cellules sont détruites, une réaction chimique se produit et elle est synthétisée à partir du précurseur de l'alliine et de l'enzyme allicinase. Une gousse entière mangée n'a pas de propriétés curatives particulières, comme l'ail traité thermiquement (oui, tout l'ail que vous avez mangé dans du pilaf ou du bortsch n'est pas pris en compte). Mais la croûte de pain frottée par un clou de girofle commence déjà à fonctionner à pleine capacité.
Résultats de l'étude sur le resvératol (la même équipe a travaillé avec lui en 2017)L'utilisation de l'ail n'est pas recommandée pour les maladies rénales, la lithiase biliaire, les ulcères d'estomac ou intestinaux, l'hépatite et d'autres maladies du foie. L'alternative, qui a également été précédemment testée par Lorna Harris et Matt Whiteman, quoique avec moins d'effet, sont les analogues du resvératol . Cette substance peut être trouvée dans le vin rouge, le chocolat noir, le zeste de raisins rouges et de bleuets, le cacao et les arachides. Les effets biologiques ne sont pas aussi forts que dans l'allicine, mais le resvératol rajeunit également de manière unique les cellules humaines - au moins in vitro.
L'année dernière, @mary_arti a écrit un excellent article sur d'autres études sur la lutte contre le vieillissement.
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