Le restaurant est un trésor de plats aromatiques, de boissons et d'une atmosphère insolite. Dans la vraie vie, c'est exactement le cas. Quelle impression faites-vous sur Internet? Que pensent vos clients de vous en regardant le prochain post? Si le contenu sur les réseaux sociaux ne donne pas envie de réserver une table pour la soirée, il est temps de la rendre «plus savoureuse».
L'essence de la promotion des médias sociaux
Un compte sur le réseau social n'est pas seulement la possibilité de diffuser des activités de restauration. Tout ce que vous publiez dans le flux constitue une opinion sur votre marque. Le contenu doit être vivant et mémorable.
Créez des descriptions colorées pour «dessiner» une image dans la tête du lecteur. Laissez vos textes sentir comme un délicieux café. Laissez le client goûter la langue de la délicate soupe à la crème de champignons dans la langue et ressentez la fraîcheur de la limonade selon une recette d'entreprise.
Sans photos, la promotion du restaurant n'est nulle part. Les illustrations doivent être de haute qualité, réalisées dans le même style et conformes au design de la marque.
Exemples de compte
Dans quel réseau social pour créer une page pour votre restaurant? Déterminez où votre public passe plus de temps et comment il est plus pratique de recevoir des commentaires. Instagram est recommandé pour tout le monde, et VK et FB sont facultatifs.
Voici un exemple de page Facebook d'un restaurant italien.
Ou Probka sur Tsvetnoy.
Exemple de page VKontakte pour un restaurant Bahroma.
Et pour l'institution "Matryoshka".
Liste de contrôle des publications pour un compte de restaurant
Si vous rencontrez des problèmes pour remplir constamment votre compte, utilisez nos conseils.
- Prenez des photos du déroulement du travail et de l'atmosphère de l'établissement.
Le mieux que vous puissiez montrer à vos clients est une réalité «savoureuse» et chaleureuse. Pour obtenir de meilleures photos, utilisez la technique de mise à plat (prise de vue à angle droit par rapport au sujet), comme le fait le restaurant adaptatif latino-américain Brazeiro.
Des photos atmosphériques lumineuses dans cette technique peuvent également être trouvées sur Instagram du restaurant Noma (Copenhague). Si la composition est si belle, que cuisinent-ils? Les invités seront certainement intrigués.
Un autre moyen de capturer la vie du restaurant est la lumière du jour. Les cadres sont donc plus vivants. Prenons l'exemple de Valenok à Moscou.
Des photos de l'intérieur et des vues environnantes permettront de mieux révéler l'atmosphère de l'établissement. Cette technique est activement utilisée dans le compte du restaurant Terrassa du projet Ginza. La combinaison du confort de l'établissement et du charme de Saint-Pétersbourg.
Le dîner au cœur de la ville dispose et les invités prennent de superbes photos.
L'atmosphère chaleureuse du restaurant avec l'histoire se reflète dans le profil du restaurant «Farm Benoit».
Au XIXe siècle, il y avait une ferme sur le site du Jardin Benoit, dont le lait était livré à la table royale. Aujourd'hui, c'est un endroit idéal pour se détendre avec toute la famille.
Des photos de cuisine renforcent la confiance dans l'établissement. Les gens veulent savoir exactement comment la «magie» se produit dans la cuisine.
GQ considérait le bar Band of Bohemia comme l'un des meilleurs d'Amérique.
Votre institution a une particularité. Que vous cuisiniez des plats japonais, fassiez des gâteaux ou soyez spécialisé dans la cuisine italienne, montrez-le. Créez une association stable, puis les clients iront vous chercher des hamburgers, des petits pains et des cocktails.
Par exemple, au restaurant Fish Point, vous pouvez non seulement cuisiner, mais aussi attraper du poisson.
Utilisez une photo en gros plan pour montrer toute l'habileté du cuisinier et faites attention aux détails.
- Parlez de tous les événements de la vie du restaurant
Partagez vos plans et expliquez les changements. Un nouveau menu, l'ouverture d'une institution, des voyages de groupe - les clients sont intéressés par tout.
Par exemple, le restaurant Probka (chaîne de restaurants Aram Mnatsakanova). L'institution sur Tsvetnoy est le leader dans la nomination "Best Service" selon GQ.
Pour la couleur, utilisez le format de l'histoire. Sur Instagram, ces courtes vidéos peuvent être distribuées par album et stocker des informations pertinentes dans la plage de visibilité des abonnés.
N'oubliez pas de laisser un lien vers votre compte et d'utiliser des hashtags.
Les concours et les tirages au sort engagent et forment un public fidèle. Pour un prix, un gâteau ou un cocktail convient. L'heureux gagnant emmènera l'entreprise avec lui et commandera éventuellement le plat principal.
Vous attirez ainsi l'attention du public sur l'événement à venir. Parlez-nous des invités spéciaux de la réunion et faites allusion à une surprise prévue.
- Parlez de personnes importantes
Rapprochez-vous de vos abonnés. L'ouverture du propriétaire et des gestionnaires crée une atmosphère de confiance.
- Préparer la liste des articles et des catégories
Les lecteurs adorent ce format pour être informatif et compact. Par exemple, "5 options pour le petit déjeuner" et "3 événements principaux de cette semaine".
Les titres peuvent être "Secrets du chef" le vendredi et "Plat de la semaine" le lundi. Le public s'habituera et répondra.
- Configurer des diffusions en direct
Montrez ce qui se passe en ce moment. Parlez-nous de la soirée, d'une salle pleine et montrez les rafraîchissements cuisinés. Il est préférable de vous informer à l'avance de la diffusion.
N'oubliez pas non plus de répondre aux questions des invités. Sans feedback, les réseaux sociaux n'existent pas. Indiquez la géolocalisation afin que les clients n'aient aucune difficulté à trouver un restaurant. Faites également attention au "ton" de la marque. Il devrait être respectueux, mais sans adieu.
Le restaurant doit être rempli de "magie", que je souhaite partager avec les convives. Vous devez non seulement bien cuisiner, mais aussi dépasser les attentes des visiteurs, puis les messages gagneront des vues et des commentaires, et les tables de votre établissement seront toujours réservées pour de nombreux mois à venir. Ce que nous vous souhaitons!