Même depuis le cours de physique de l'école, nous savons que l'énergie ne surgit pas d'elle-même et ne disparaît pas en rien. Il ne peut pas être simplement créé ou détruit, il ne peut être transformé que d'une forme à une autre. Dans ce court article, je voulais clarifier quoi faire dans une situation où vous avez un poulet, aucun article n'est disponible, mais vous devez absolument faire frire ce poulet.
Contexte
Le 14 février 2019, la question importante suivante s'est posée dans le sous-sous-programme / r / NoStupidQuestions: «Si l'énergie cinétique est convertie en chaleur, de combien ai-je besoin pour gifler le poulet à cuire?»
Après 3 jours, la réponse a été trouvée et scientifiquement justifiée.
Un peu de physique
Ainsi, nous convertirons l'énergie cinétique de votre kung-fu en énergie thermique d'une carcasse de poulet.
Pour les mouvements à des vitesses bien inférieures à la vitesse de la lumière (nous ne voulons pas transformer le poulet en vapeur), l'énergie cinétique de l'impact sera
, où m et v sont respectivement la masse et la vitesse du bras. La quantité de chaleur requise est calculée par la formule
. Dans les calculs, nous utilisons les hypothèses suivantes:
- Le poids de la paume humaine est en moyenne de 0,4 kg.
- Selon l'étude "THE PHYSICS OF KARATE, 1979" (auteurs: Michael S. Feld, Ronald E. McNair, Stephen R. Wilk), la vitesse moyenne moyenne de claque a été déterminée expérimentalement - 11 m / s (25 mph).
- Laissez notre poulet peser 1 kg.
- La chaleur spécifique de l'oiseau (poule pondeuse) est de 2,72 kJ / kg * ° C.
- Supposons que le poulet doit atteindre une température de 205 ° C pour être considéré comme cuit, et aussi qu'au tout début nous avons congelé du poulet à une température de 0 ° C.
- Pour simplifier les calculs, nous ne prendrons pas en compte que le poulet et la main sont composés d'eau, d'os, etc. Nous supposons également que la collision est absolument inélastique, c'est-à-dire que la vitesse du poulet est nulle après lui avoir appliqué une force de kung-fu.
Après avoir égalé les deux énergies et effectué les calculs, nous obtenons qu'une fessée moyenne augmente la température du poulet d'environ 0,0089 degrés Celsius. Ainsi, pour chauffer le poulet de 0 à 205 ° C, il nous faut 23 034 coups.
Eh bien, pour obtenir une délicieuse gâterie en un coup, vous devez battre à une vitesse de 1665,65 m / s (3725,95 mph ou 5996,34 km / h).
Il est probable que pour effectuer un tel coup, votre main devra être dispersée sur l'avion-fusée suborbitale nord-américain X-15. Mais en supposant que vous vouliez faire cuire le poulet en toute sécurité de la manière indiquée dans votre cuisine, il serait préférable de demander au maréchal Erickson de lui gifler un milliard de lumières explosives.
