J'ai soumis une telle candidature pour le concours d'idées à Skolkovo au Startup Village 2019, cette candidature est une suite logique de la série d'articles sur les microbes racinaires que j'ai commencée il y a un peu plus d'un mois, les articles eux-mêmes sont dans mon profil.
Laboratoires pour enfants Indibiome
Résumé du projet montrant les événements actuels et les principaux objectifs du projet
Indibiome Labs for Children est un laboratoire scientifique qui offre un environnement sûr dans lequel les enfants (13 ans et plus) apprennent à analyser le contenu des aliments et à étudier les effets sur la santé des aliments. Comme prévu, les enfants diffuseront ces connaissances via les réseaux sociaux, qui éduqueront d'autres enfants et adultes, en attirant l'attention sur ce sujet.
Le problème que le projet doit résoudre
Dans certains pays, l'épidémie d'obésité infantile a atteint un terrifiant 30 pour cent, le TDAH dans les pays développés variait de 7 (au Royaume-Uni) à 15 (États-Unis) pour cent, l'autisme approche un sur cinq, les chercheurs de la recherche sur le diabète chez les jeunes ont publié des données qui montrent que Le diabète de type 2 chez les enfants âgés de 10 à 19 ans a augmenté de 21% entre 2001 et 2009. Il est bien connu que la nutrition joue un rôle clé dans toutes les maladies ci-dessus, cependant, l'éducation dans le domaine de la nutrition doit être popularisée, impliquant tous les groupes d'âge.
Couplée à une diminution de l'activité, une augmentation de la consommation de sucre au cours des 20-30 dernières années donne une terrible perspective de l'apparence d'une génération de jeunes dans 20 ans.
Les organisations communautaires luttent contre les entreprises industrielles pour réduire le sucre, tandis que des emballages brillants et à faible coût rendent les produits nocifs plus abordables pour les familles à revenu faible / intermédiaire, ce qui contribue aux épidémies et à la mauvaise qualité de vie.
S'il y a cent ans, nous nous réjouissions de l'opportunité de lutter contre les infections aux antibiotiques, aujourd'hui la même arme contre nos enfants, détruisant les microbiomes, qui en combinaison avec de faibles quantités de fibres (au moins 50 pour cent de la quantité recommandée par l'OMS) conduit à une inflammation. Toutes les maladies ci-dessus sont associées à des processus inflammatoires dans le corps.
L'éducation scolaire dans le domaine de la nutrition existe, cependant, il semble que les enfants ne font pas confiance aux adultes depuis des décennies. Le monde génère une telle quantité de bruit d'information et de publicité mensongère qu'aucun enseignant ne peut convaincre les enfants et l'information ne peut tout simplement pas atteindre la jeune génération.
Comment le projet résout-il le problème décrit et quelle est l'approche innovante?
Les laboratoires Indibiome sont un environnement d'apprentissage sûr dans lequel les enfants, pendant qu'ils jouent, étudient le contenu des produits des étagères des supermarchés voisins, sous la supervision de scientifiques. Après avoir reçu les résultats, les enfants réalisent de petites vidéos sur la chaîne conjointe indibiome sur youtube et enregistrent dans la base de données mondiale des aliments indibiome. Les enfants sont honnêtes et sincères, de sorte que la plupart des enfants de plus de 10 ans préfèrent choisir des chaînes créées par d'autres enfants, et c'est un outil vraiment puissant. De plus, cela résout le problème de la dépendance aux gadgets, car les enfants utiliseront des appareils pour créer ou afficher du contenu utile.
Les laboratoires Indibiome utilisent les capacités des universités locales et invitent (moyennant une compensation financière) des scientifiques à collaborer avec des enfants dans de vrais projets de recherche. Ainsi, notre projet est des projets académiques, d'échange et de croissance professionnelle, car dans de nombreux pays (par exemple, en Russie) les scientifiques ne sont pas très bien payés.
Un problème de sécurité existe, car, par exemple, l'étude du contenu des probiotiques sera dangereuse en raison du risque de croissance d'agents pathogènes. Cela peut être résolu à l'aide de la technologie: dans une boîte isolée avec du matériel de laboratoire situé à l'intérieur, où toutes les opérations peuvent être effectuées par des robots ou des manipulateurs, comme dans un film, vous voyez des gants épais spéciaux. Afin de ne pas mettre en danger les enfants, l'équipement doit être nettoyé lorsque les enfants sont à l'école (première partie de la journée).
De nombreux aliments peuvent être étudiés en utilisant des réactions colorées (par exemple,
www.sciencecompany.com/Food-Chemistry-Experiment.aspx vend des produits chimiques pour le sucre, les protéines, les graisses et la vitamine C). Ces échantillons colorés peuvent être photographiés à l'aide de caméras OEM (très peu coûteuses), des images numérisées peuvent être utilisées pour comparer la teneur en vitamines des fruits et légumes en utilisant des normes développées et calibrées de manière centrale dans notre centre de recherche.
Les exemples de recherche ci-dessus aideront à connecter différentes spécialités pour enfants: certains enfants mèneront le développement d'algorithmes, d'autres développeront la robotique à l'aide des laboratoires FAB, il y a beaucoup d'opportunités pour les jeunes expérimentateurs dans un laboratoire humide et les enfants intéressés par le tournage de vidéos ou d'animation, il est également important que cela une expérience de travail d'équipe, si nécessaire et remplaçant une approche inefficace de la compétition dans l'éducation.
Une autre partie de l'innovation est la production de nouveaux produits chimiques pour détecter un nombre croissant de composants dans les aliments. Fait intéressant, il sera possible d'évaluer à la fois le profil des avantages et le profil de toxicité.
Une autre partie intéressante du projet est l'analyse des aliments, où les enfants peuvent utiliser la façon dont les produits sur les étagères affectent la santé des parents. Vous pouvez utiliser des tests non invasifs (microbiote) ou analyser goutte à goutte le sang pour mesurer les effets d'une alimentation saine sur vos parents. Ce type d'expérience aura cependant des protocoles développés par les enfants eux-mêmes, sous la supervision de nutritionnistes et nutritionnistes.
Le dernier exemple de ce qui peut être fait dans de tels laboratoires est l'analyse des fibres alimentaires, elles peuvent être parfaitement produites à l'aide de microscopes que les enfants adorent tant. L'un des microscopes les plus populaires est le microscope à main du British Museum of Natural History, un microscope qui ne coûte que 12 livres. Voici un exemple du travail de mon ami Daniel 10 ans au cours du week-end (
lien ). Indibiome développe un dispositif de recherche alimentaire similaire afin que les enfants puissent vérifier leur nourriture en marchant ou avant de manger, et plus ils expérimenteront, plus il sera facile de distinguer le bon du mauvais.
Le reporting sur les réseaux sociaux devrait être un excellent retour d'information pour les entreprises. Sous la pression de l'opinion publique et de la recherche indépendante des enfants, ils vont changer le libellé des produits.
La technologie
La technolonie du projet proposé comprendra: la création de coffres-forts pour les expériences, la production de produits chimiques, de robots et de microscopes. De plus, des algorithmes et des bases de données seront créés qui seront gratuits et open source.
Commercialisation
Le rapport (
lien ) indique que l'éducation des enfants est l'un des segments les plus en croissance, certains pays dépensent de 30 à 70 000 dollars pour l'enseignement privé d'un enfant par an (
lien ).
Les parents sont prêts à payer pour l'éducation dans les laboratoires de franchise, et l'entreprise bénéficiera des abonnements aux réactifs, bien que la principale ligne directrice soit sur les revenus de la vente de franchises.
La chose la plus intéressante à propos du projet est la possibilité de faire des recherches peu coûteuses pour les petites entreprises produisant des produits vraiment utiles, elles peuvent orienter leurs budgets marketing vers de vraies recherches, et non vers des publicités sur instagram et fb, pour le réseau de laboratoires ce sera un vrai profit.
Je serai heureux de tout commentaire et je vous verrai peut-être à la session de pitch.