जापानी व्हिस्की को इंटरनेशनल स्पेस स्टेशन भेजेंगे

सनटोरी, एक जापानी डिस्टिलरी जिसका 2013 का यामाजाकी सिंगल माल्ट शेरी कास्क 2015 में दुनिया में सबसे अच्छा था, अपने पेय के छह नमूने अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन को भेजेगा। अंतरिक्ष यात्री पेय का आनंद नहीं ले पाएंगे, क्योंकि निर्माता का लक्ष्य आईएसएस के निवासियों का इलाज करना नहीं है, लेकिन व्हिस्की के स्वाद पर भारहीनता के प्रभाव की जांच करना है। नासा के इंजीनियर रॉबर्ट फ्रॉस्ट से

ADF । यामाजाकी सिंगल माल्ट शेरी केक 2013




सनटोरी जापान के सबसे पुराने व्हिस्की उत्पादक हैं। कंपनी के एक प्रवक्ता ने द वॉल स्ट्रीट जर्नल को पेय के छह नमूनों को अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन पर भेजने की योजना के बारे में बताया , जिसमें इक्कीस वर्षीय एकल माल्ट व्हिस्की और ताज़ा पेय शामिल हैं। नमूने तनेगाशिमा अंतरिक्ष केंद्र से 16 अगस्त को अंतरिक्ष में लॉन्च किए जाएंगे।

अधिकांश मादक पेय समय के साथ एक समृद्ध स्वाद प्राप्त करते हैं। इस प्रयोग का उद्देश्य यह पता लगाना है कि वजनहीनता और एक स्थिर परिवेश तापमान परिपक्व होने पर पेय के "रस" को प्रभावित करता है। जापानी वैज्ञानिकों के साथ मिलकर अल्कोहल निर्माता ने पाया कि एक ऐसा माध्यम जो द्रव संवहन को दबाता है, वे उम्र के अनुसार पेय के स्वाद को बदलने में भूमिका निभा सकते हैं।

पहले नमूने एक साल बाद पृथ्वी पर लौट आएंगे, नमूनों का दूसरा समूह अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन पर अगले दो वर्षों तक रहेगा। यह अभी भी अज्ञात है कि क्या सनटोरी पृथ्वी पर लौटने के बाद पेय बेचेंगे या नहीं।

एपीडी
नासा के इंजीनियर रॉबर्ट फ्रॉस्ट (रॉबर्ट फ्रॉस्ट) ने बतायामैं स्कॉच व्हिस्की को जापानी पसंद करूंगा, और एक प्रयोग करने के लिए आधिकारिक प्रस्ताव में हम खातिर बात कर रहे थे। प्रयोग स्वयं एक प्रचार स्टंट के समान है - कई मायनों में यह है, लेकिन अध्ययन दिलचस्प है: यह दिखाएगा कि गुरुत्वाकर्षण के बिना मादक पेय कैसे पकते हैं। गुरुत्वाकर्षण पृथ्वी पर विभिन्न प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है, और प्रयोग के माध्यम से वैज्ञानिक यह समझने में सक्षम होंगे कि कैसे। अच्छा मादक पेय बनाना कला और विज्ञान दोनों है। प्रक्रिया में मामूली बदलाव दोनों निर्माताओं की सभी योजनाओं को तोड़ सकते हैं और सर्वोत्तम पेय बनाने में मदद कर सकते हैं।

Source: https://habr.com/ru/post/hi382475/