शराब की भठ्ठी के अंदर या एक मुफ्त दौरे पर कैसे प्राप्त करें?

इस सप्ताहांत मैं Mytishchi में एक बीयर फैक्ट्री के अंदर जाने के लिए हुआ, जो मास्को रिंग रोड के पास स्थित है। आधिकारिक वेबसाइट पर मुफ्त दौरे के लिए साइन अप करके - हमने सड़क को हिट किया। जैसा कि यह पता चला है, ये पर्यटन 2011 से आयोजित किए गए हैं, इसलिए सब कुछ काफी व्यवस्थित है और यहां तक ​​कि विशेष बसें भी हैं जो मेदवेदेकोवो मेट्रो स्टेशन से उठाती हैं और उन्हें संयंत्र में ले आती हैं। सच है, बस को थोड़ा खोजना पड़ता था, क्योंकि मैंने यह वर्णन नहीं पढ़ा था कि इसे कहाँ पार्क किया जाएगा और यह प्रस्थान के समय बिल्कुल समय पर पहुंची।

आप कार से वहां पहुंच सकते हैं, लेकिन भ्रमण में एक मुफ्त चखना शामिल है, इसलिए सार्वजनिक परिवहन बहुत आसान था।


ps सावधानी, बहुत सारी तस्वीरें


तो, संयंत्र के लिए एक छोटी सी बस पर लुढ़कते हुए - हम संयंत्र का अध्ययन करने गए।



पहली विशद छाप: "ओह, कितनी बोतलें!"



नीली पट्टियों में मुड़ा हुआ - उन्हें कारखाने में लाया जाता है। यही है, वे इस संयंत्र में उत्पादित नहीं होते हैं, लेकिन केवल तरल और riveted लेबल से भरे होते हैं।



इमारत के प्रवेश द्वार पर एक डायनासोर ड्यूटी पर है, इसलिए सुरक्षा उच्चतम स्तर पर आयोजित की जाती है।



लेकिन इमारत खुद डायनासोर से थोड़ी छोटी है और हम कह सकते हैं कि यह बहुत आधुनिक है।



प्रवेश द्वार पर, सभी ने लिखा, या बल्कि, सभी ने हस्ताक्षर किए ... हीटर की संख्या को देखते हुए - प्रशासक बस जम गए और गर्म दुकानों में भाग गए।



भ्रमण एक चढ़ाई के साथ एक उज्ज्वल सीढ़ी के साथ दूसरी मंजिल से शुरू होता है।



और प्रदर्शनी हॉल में, सिनेमा हॉल, उन्होंने हमें बताया कि यह संयंत्र आधुनिक है, 2008 में बनाया गया था। यह Pirogovsky वन पार्क के साथ सीमा पर एक साफ मैदान में बनाया गया था। यह क्षेत्र 23 हेक्टेयर में फैला हुआ है, इस पर 190 मीटर और 320 मीटर की गहराई पर 5 तोपें हैं। परियोजना साझेदार: रूस का सेबरबैंक और डेट्रॉइट निवेश निवेश कोष (कुल निवेश - $ 200 मिलियन से अधिक)।

संयंत्र में प्रति वर्ष 2.4 मिलियन एचएल की प्रारंभिक उत्पादन क्षमता थी। धीरे-धीरे 6 मिलियन hl प्रति वर्ष के विस्तार के लिए एक चरणबद्ध योजना लागू की जा रही है। जो लोग नहीं जानते हैं उनके लिए - 1 हेक्टेयर-लीटर में 100 लीटर होता है।



उन्होंने यह भी कहा कि बीयर काटने के लिए केग सबसे अच्छा कंटेनर है। दूसरे स्थान पर - बीयर की एक कैन। 3 पर पहले से ही ग्लास है और 4 वें विभिन्न पैकेजों पर।



फिर हम डिब्बे में गए, जहां बीयर के मुख्य घटक संग्रहीत हैं: माल्ट, हॉप्स और खमीर। उन्हें चखा जा सकता था। सच है, बाद में पीने के लिए कुछ करना अच्छा होगा ... यह एक शब्द में स्वादिष्ट नहीं है :)



कुछ ने वहां गोता लगाने का प्रयास किया था।



इंटरैक्टिव व्हाइटबोर्ड पर आप देख सकते हैं कि बीयर कैसे बनाई जाती है।



हम कारखाने में जाते हैं और यहां ...





साफ, सुव्यवस्थित, लेकिन लगभग कोई भी नहीं। बात यह है कि उत्पादन पूरी तरह से स्वचालित है और सभी प्रबंधन एक जगह पर हैं, जहां लोगों का ध्यान गया था।



वैसे, इस जगह में, बहुत पहले नहीं, समूह आरिया द्वारा एक संगीत कार्यक्रम का आयोजन किया गया था, जो कि गलियारों में से एक की दीवार पर तस्वीरों द्वारा वर्णित है।





अगला हम बियर निस्पंदन और किण्वन कार्यशाला में जाते हैं।







जाहिरा तौर पर यह फोन एक वास्तविक कारखाने के वातावरण के लिए यहां है।



कारखाने के माध्यम से यात्रा जारी रखते हुए, आप बहुत ताकत महसूस करते हैं और सोवियत नारे आपके सिर में चढ़ रहे हैं।





और यहाँ दो मुख्य चीते हैं।



पौधे की प्रयोगशाला में, वे लगातार कुछ की जांच करते हैं और कुछ का आविष्कार करते हैं। मुख्य कार्य उत्पादित बीयर की गुणवत्ता को बनाए रखना और उसकी निगरानी करना है, इसलिए यहां रोजाना स्वाद लिया जाता है। हमें आश्वासन दिया गया था कि यह एक साधारण मामला नहीं है और आपदाओं में कभी भी नशे में नहीं आना चाहिए।



कारखाने के दरवाजे उत्सुक हैं, उनमें कंपनी का लोगो, कमरे का नाम (अंग्रेजी में) और एक क्यूआर कोड होता है, जिसे दर्ज करके आप साइट पर संबंधित पृष्ठ पर पहुंच जाते हैं। सच है, दरवाजों को अपडेट करना मुश्किल है, इसलिए लैब स्कैन ने एक त्रुटि दी।

फिर हम भरने और छंटाई की दुकान में पहुंचते हैं, जहां मेरी राय में यह काफी सुनसान था।







उत्पादित बीयर 6.9 महीनों के लिए संग्रहीत की जाती है। यह अपेक्षाकृत कम समय है, क्योंकि वे पूर्ण नसबंदी की विधि का उपयोग नहीं करते हैं, अर्थात, वे एक उबाल नहीं लाते हैं। और बीयर के लिए कम से कम 6.9 महीने तक चलने के लिए - यह इस मशीन में पास्चराइजेशन प्रक्रिया से गुजरता है।



और यहां, कन्वेयर बेल्ट पर, आप बीयर के लिए भविष्य के बक्से देख सकते हैं।





लेकिन ये बोतलें सिर्फ अपने बेहतरीन घंटे का इंतजार कर रही हैं।



पौधे का पूरा क्षेत्र कुछ इस तरह दिखता है। सच है, एक मॉडल का निर्माण क्यों करें जहां लगभग कुछ भी दिखाई नहीं दे रहा है - मुझे अभी भी समझ नहीं आया है। जाहिर है, वे कुछ छिपा रहे हैं।



दौरे का अंतिम भाग एक चखना है।



लड़कियां सावधानी से विभिन्न प्रकार की बीयर, ऊर्जा पेय और रस डालती हैं। सच है, हमारे अपने निर्माण की केवल किस्में बोतलबंद हैं। और लाइसेंस के तहत जो उत्पादन किया जाता है वह या तो महंगा है या डालना असंभव है।



एक ही कमरे में लहसुन croutons पर कब्जा करने के बाद, हमने लगभग 6 बियर का स्वाद लिया।



निष्कर्ष:
मेरी राय में, यात्रा एक यात्रा के लायक है। संयंत्र वास्तव में आधुनिक है, और इसकी दुनिया में भ्रमण वास्तव में जानकारीपूर्ण और दिलचस्प है। फिलहाल, लोगों की भर्ती यात्रा पर जारी है, इसलिए कोई भी इस कार्यक्रम में जा सकता है, यदि वे किसी भी सप्ताहांत में मेदवेदेकोवो मेट्रो स्टेशन पर जा सकते हैं।

और अंत में, एक दिलचस्प तथ्य: यदि कैन क्षतिग्रस्त हो जाती है, तो धातु बीयर में मिल जाती है और इस तरह के डिब्बे को नष्ट करने की आवश्यकता होती है। यहाँ यह यूरोप में सबसे आधुनिक कारखाने में कैसे करना है।



ps और, ज़ाहिर है, "स्वास्थ्य मंत्रालय चेतावनी देता है" ... और "लेखक जिम्मेदार नहीं है।"

Source: https://habr.com/ru/post/hi389565/