कॉफी का सेवन सिरोसिस के कम जोखिम से जुड़ा है।

साउथेम्प्टन विश्वविद्यालय के ब्रिटिश वैज्ञानिकों ने अध्ययन का एक सांख्यिकीय विश्लेषण किया जिसमें लगभग आधे मिलियन प्रतिभागियों में स्वास्थ्य देखा गया। यह पता चला कि कॉफी पीने से सिरोसिस का खतरा काफी कम हो जाता है - उदाहरण के लिए, दिन में दो कप जोखिम को 43% तक कम कर देते हैं।

"मूल रूप से सिरोसिस का कोई इलाज नहीं है, और यह घातक हो सकता है," डॉ। ओलिवर कैनेडी, शोध नेता बताते हैं। "इसलिए, एक बहुत महत्वपूर्ण खोज यह तथ्य है कि कॉफी के रूप में इस तरह के एक सस्ती और व्यापक पेय के उपयोग से सिरोसिस के विकास को कम किया जा सकता है।"

सिरोसिस से, लाखों लोग सालाना मर जाते हैं। यह हेपेटाइटिस, शराब का अधिक सेवन, इम्यूनिटी की समस्या और लिवर में मोटापे के कारण हो सकता है।

अध्ययन किए गए अध्ययनों में जिन 430,000 लोगों का स्वास्थ्य देखा गया, उनमें सिरोसिस के लगभग 2,000 रोगी थे। यह पता चला कि कॉफी की खपत में वृद्धि के साथ, सिरोसिस की संभावना कम हो जाती है। उन लोगों की तुलना में, जो कॉफी नहीं पीते हैं, प्रति दिन एक कप कॉफी सिरोसिस के खतरे को 22%, दो को 43%, तीन को 57% और चार को 65% तक कम कर देता है।

सच है, अधिकांश अध्ययनों ने सिरोसिस के विकास पर शराब के प्रभाव का अध्ययन किया है, और केवल कुछ ने अन्य कारकों के प्रभावों का अध्ययन किया है, जैसे कि मोटापा। इसके अलावा, एक अध्ययन में पाया गया है कि पीसा कॉफी की तुलना में फ़िल्टर किए गए कॉफी से सिरोसिस के जोखिम को कम करने पर बेहतर प्रभाव पड़ा है।

वैज्ञानिकों ने चेतावनी दी है कि ये अध्ययन उन लोगों को अनुमति नहीं देते हैं जो शराब या वसायुक्त खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन से जिगर को नष्ट कर देते हैं, बड़ी मात्रा में कॉफी का सेवन करके इन प्रभावों को समतल करने की उम्मीद करते हैं। सबसे पहले, यह अभी तक स्पष्ट नहीं है कि कॉफी का उपयोग सिरोसिस के विकास को कैसे प्रभावित कर सकता है। दूसरे, कॉफी, हालांकि इसमें विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट और अन्य लाभकारी पदार्थ होते हैं, जो अनुचित जीवन शैली के प्रभावों को खत्म करने के लिए पर्याप्त मजबूत नहीं है।

सिरोसिस- गंभीर घातक यकृत रोग, यकृत ऊतक की संरचना में एक अपरिवर्तनीय परिवर्तन के साथ। सिरोही का यकृत बढ़े हुए या आकार में कम, असामान्य रूप से घना, ऊबड़, खुरदरा होता है। बीमारी के टर्मिनल चरण में गंभीर दर्द और रोगी की पीड़ा के साथ दो से चार साल के भीतर बीमारी के प्रकार के आधार पर मृत्यु होती है।

आर्थिक रूप से विकसित देशों में, सिरोसिस 35 से 60 साल के रोगियों के लिए मृत्यु के छह मुख्य कारणों में से एक है, प्रति 100 हजार लोगों पर 14-30 मामलों का हिसाब। हर साल, हेपेटाइटिस बी वायरस की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित होने से जिगर और हेपेटोसेलुलर कार्सिनोमा के वायरल सिरोसिस से 40 मिलियन लोग मर जाते हैं। सीआईएस देशों में, सिरोसिस जनसंख्या के 1% में होता है।

Source: https://habr.com/ru/post/hi390953/