मजबूत वजन घटाने लंबे समय तक चयापचय को धीमा कर देता है

यू.एस. इंस्टीट्यूट फ़ॉर डायबिटीज़ एंड किडनी एंड डाइजेस्टिव डिसऑर्डर (ओबेसिटी ) के शोधकर्ताओं ने ओबेसिटी मैगज़ीन में एक पेपर प्रकाशित किया जिसमें रियलिटी टेलीविज़न शो द बिगेस्ट लेज़र के पूर्व सदस्यों के अपने अवलोकन साझा किए। प्राप्त आंकड़ों के अनुसार, बहुत अधिक वजन कम करने वाले मोटे पुरुष तेज वजन घटाने के कई साल बाद भी असामान्य रूप से धीमी चयापचय बनाए रखते हैं।

वैज्ञानिकों ने टेलीविज़न शो में 14 प्रतिभागियों के इतिहास पर नज़र रखी, और पाया कि अचानक वजन कम होने से उस गति में उल्लेखनीय कमी आई जिसके साथ शरीर आराम के दौरान कैलोरी खर्च करता है। वजन कम करने के बाद छह साल तक इसी तरह की स्थिति बनी रही। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि लोगों के लिए एक सामान्य वजन बनाए रखना अधिक कठिन हो जाता है - लगभग सभी प्रतिभागी अपने पूर्व वजन में वापस आ गए या संपर्क करने लगे।

काम के विवरण में, वैज्ञानिक परिकल्पना करते हैं कि शरीर एक निश्चित स्थिर मूल्य पर वजन वापस करने के लिए जानबूझकर चयापचय को धीमा कर देता है जिसे वह बनाए रखने की कोशिश कर रहा है। यदि काम को मान्यता दी जाती है, तो यह परिकल्पना बताएगी कि अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के बाद वजन को बनाए रखना इतना मुश्किल क्यों है।

फिल्मांकन में भाग लेने से तुरंत पहले प्रतिभागियों से मेटाबोलिज्म संकेतक लिया गया, फिल्मांकन के तुरंत बाद और शो के छह साल बाद। जिस शो की शूटिंग के दौरान 30 हफ्तों के दौरान औसत प्रतिभागी ने 64 किग्रा वजन कम किया। फिल्मांकन की शुरुआत में, प्रतिभागियों ने प्रति दिन 2607 k 649 किलो कैलोरी खर्च की। प्रक्रिया के अंत तक, यह दर 1996 process 358 किलो कैलोरी प्रति दिन तक गिर गई। और जितना अधिक प्रतिभागी ने अपना वजन कम किया, उतना ही उसका चयापचय धीमा हो गया।

शो के छह साल बाद, प्रतियोगिता के अंत में केवल एक प्रतियोगी का वजन कम था। शेष 13 किलोग्राम वापस आ गए - जिनमें से पांच अपने मूल प्रदर्शन के करीब आए। और फिर भी, उनकी चयापचय दर कम रही - प्रति दिन औसतन 1903 k 466 किलो कैलोरी, जो औसत व्यक्ति की तुलना में लगभग 500 किलो कैलोरी प्रति दिन कम है, उनकी मात्रा होनी चाहिए।

शोधकर्ताओं ने ध्यान दिया कि गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी के दौरान , जिसमें संतृप्ति में तेजी लाने के लिए इस अंग की कार्य मात्रा काफी कम हो जाती है, चयापचय दर में बदलाव नहीं होता है। यह ऑपरेशन वास्तव में विशेष रूप से रोगियों की समस्या के लिए वजन कम करने में मदद करता है, और इस मामले में कोई विशेष वजन मूल्य नहीं है जो शरीर के लिए प्रयास करेगा।

डायबिटीज और किडनी और पाचन रोगों के लिए अनुसंधान संस्थान अमेरिका के राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान का हिस्सा है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका के स्वास्थ्य विभाग की एक संस्था है। यह अमेरिकी सरकार के अनुसंधान और जैव चिकित्सा अनुसंधान के लिए प्राथमिक केंद्र है। 27 संस्थानों और अनुसंधान केंद्रों से मिलकर।

Source: https://habr.com/ru/post/hi393567/