मानव स्वास्थ्य पर जीएमओ के प्रभावों पर सबसे बड़ा अध्ययन पूरा हुआ

आनुवांशिक रूप से संशोधित जीव (जीएमओ) - वे जीव जिनके जीनोटाइप को कृत्रिम रूप से आनुवंशिक इंजीनियरिंग विधियों का उपयोग करके बदल दिया जाता है। उदाहरण के लिए, फसलों के मामले में परिवर्तन किए गए थे - पैदावार बढ़ाने, उत्पादों के स्वाद और पोषण मूल्यों में सुधार, कीटों के प्रतिरोध आदि।

2015 में, आनुवंशिक रूप से संशोधित फसलों में 99% अमेरिकी चुकंदर की फसल, 94% सोयाबीन, 94% कपास और 92% चारा मकई के लिए जिम्मेदार थे।

दुनिया में, सभी कृषि योग्य भूमि का 12% जीएम फसलों द्वारा कब्जा कर लिया गया है।

1970 के दशक से, वैज्ञानिक जीएमओ के उपयोग से जुड़े संभावित जोखिमों का पता लगा रहे हैं। इस मुद्दे को स्पष्ट करने के लिए, विज्ञान, प्रौद्योगिकी और चिकित्सा के अमेरिकी अकादमियों ने अब तक के सबसे बड़े अध्ययन का आयोजन किया।मानव शरीर और पर्यावरण पर जीएम फसलों के प्रभाव पर पिछले 30 वर्षों में प्रकाशित लगभग 900 वैज्ञानिक लेख। 50 वैज्ञानिकों, शोधकर्ताओं और कृषि और जैव प्रौद्योगिकी के विशेषज्ञों की एक समिति द्वारा लेखों का विश्लेषण दो वर्षों तक जारी रखा गया था। दस्तावेज़ की समीक्षा 26 स्वतंत्र विशेषज्ञों द्वारा की गई थी।

और अंत में, काम पूरा हो गया है: 17 मई को, एक 400-पृष्ठ की रिपोर्ट सार्वजनिक डोमेन में प्रकाशित की गई थी , और सभी दस्तावेजों के साथ - विशेष रूप से बनाई गई साइट पर ।

अध्ययन के परिणामों के अनुसार, सैकड़ों वैज्ञानिक पत्रों ने मानव स्वास्थ्य पर जीएम फसलों से उत्पादों के नकारात्मक प्रभाव के कोई संकेत नहीं पाए। जीएम फसलों के उत्पादों का उपयोग कैंसर, मोटापा, मधुमेह, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, गुर्दे की बीमारियों, आत्मकेंद्रित और एलर्जी से संबंधित नहीं है। संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में 90 के दशक में जीएम फसलों से खाद्य उत्पादों के बड़े पैमाने पर वितरण के बाद घटना की दर में दीर्घकालिक वृद्धि नहीं हुई है।

इसके अलावा, सकारात्मक के कुछ सबूतकीटनाशकों के जहर की संख्या में कमी और विकासशील देशों की आबादी में विटामिन के स्तर में वृद्धि के कारण मानव स्वास्थ्य पर जीएमओ का प्रभाव।

स्वास्थ्य पर प्रभाव के अलावा, जीएमओ फसलों के उपयोग के दो और महत्वपूर्ण पहलुओं का सावधानीपूर्वक विश्लेषण किया गया: यह पर्यावरण पर प्रभाव और खेतों के लिए महत्व है।

"कीट-प्रतिरोधी और शाकनाशियों की फसलों के उपयोग से वनस्पतियों और जीवों की सामान्य विविधता में कमी नहीं होती है, और कीट-प्रतिरोधी फसलें कभी-कभी इसे बढ़ाती हैं," यह जीएमओ के पर्यावरणीय प्रभाव के बारे में अध्ययन का निष्कर्ष है।

जीएमओ के बारे में आम चिंताओं में से एक यह है कि जंगली में घुसने वाले कृत्रिम जीन भी आधारहीन साबित हुए हैं। हालांकि अध्ययन से पता चला कि यह प्रक्रिया संभव है, लेकिन जीन स्थानांतरण से किसी भी प्रतिकूल प्रभाव का पता लगाना संभव नहीं था।

अंत में, खेतों की उत्पादकता और लाभप्रदता के अध्ययन ने भी किसी भी खतरनाक रुझान को प्रकट नहीं किया। निगम जीएम फसलों को किसानों को अधिक कीमत पर बेचते हैं और उन्हें अपने आप से प्रजनन करने से मना किया जाता है क्योंकि वे पेटेंट द्वारा संरक्षित हैं। लेकिन नुकसान उत्पादकता में वृद्धि और किसानों को मिलने वाले अन्य लाभों से अधिक है।

वैज्ञानिक जीएमओ को नुकसान के कम से कम कोई संकेत नहीं पा सकते हैं, लेकिन जनता की राय अभी भी आनुवंशिक इंजीनियरिंग को नकारात्मक रूप से मानती है। संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोपीय संघ, रूस और अन्य देशों के अधिकांश लोगों को डर है कि जीएमओ उत्पादों से स्वास्थ्य को खतरा है। यह ग़लतफ़हमी खाद्य निर्माताओं द्वारा सक्रिय रूप से उपयोग की जाती है, जो अपने उत्पादों को " नॉन-जीएमओ " के रूप में प्रचारित करते हैं , जिसमें टेबल नमक और अन्य उत्पाद शामिल हैं जो आनुवंशिक रूप से संशोधित फसलों से संबंधित नहीं हैं। यह चिह्न बाजार में विभेदीकरण का एक विपणन उपकरण बन गया है।

नियामकों और विधायी निकायों को भी जनता की राय सुनने के लिए मजबूर किया जाता है, इसलिए कृषि में जीएमओ का उपयोग अभी भी बहुत कसकर विनियमित है।



खाद्य उद्योग के विश्लेषक फिल लेम्परेट का कहना है कि प्रकाशित रिपोर्ट "जेनेटिकली इंजीनियर क्रॉप्स: एक्सपीरियंस एंड प्रॉस्पेक्ट्स (2016)" जीएमओ के प्रस्तावकों और विरोधियों के बीच विवाद को खत्म कर देगी । यूएसए टुडे के लिए एक टिप्पणी में ।

आनुवंशिक रूप से इंजीनियर फसलें: अनुभव और संभावनाएं (2016)

Source: https://habr.com/ru/post/hi394327/