
कई सेफलोपोड्स (सेफालोपोड्स) अपने शरीर के रंग
को बदल सकते हैं । ऑक्टोपस, कटलफिश और वर्ग के कुछ अन्य सदस्य ऐसा कर सकते हैं। सेफालोपॉड बॉडी की विशेषता द्विपक्षीय समरूपता है। सेफेलोपॉड्स के सिर के चारों ओर 8, 10 या अधिक टेंटेकल भी होते हैं। वे सामान्य "पैर" से विकसित हुए हैं जो इस वर्ग के मोलस्क के कई अन्य "रिश्तेदारों" हैं। सेफेलोपॉड व्यापक हैं, मुख्य रूप से समुद्र और महासागरों की निचली परत में रहते हैं।
उनके पास कोई बाहरी शेल नहीं है (
नॉटिलस को छोड़कर), और शरीर में एक सिर और एक ट्रंक (मुख्य रूप से "पैर") शामिल हैं, जिसमें से वर्ग का नाम आया था। एक दिलचस्प बात यह है कि सेफेलोपोड्स में, दृष्टि बहुत अच्छी तरह से विकसित होती है। उनकी आँखें कशेरुक की आंखों के लिए संरचना और सिद्धांत में समान हैं। सच है, इन मोलस्क और कशेरुकाओं की दृष्टि के अंग एक दूसरे से स्वतंत्र रूप से विकसित हुए हैं, यहां समानताएं विशुद्ध रूप से अभिसरण हैं। वैसे, सेफालोपॉड मोलस्क की आँखें सीधे रंग बदलने के लिए इन जानवरों की क्षमता से संबंधित हैं, जैसा कि नीचे चर्चा की जाएगी।
शरीर के रंग में परिवर्तन के लिए, कटलफॉफ और अन्य जीवों के प्रतिनिधियों में जानवरों के शरीर को कवर करने वाले ऊतकों की विशिष्ट संरचना के कारण यह क्षमता होती है। मूल रूप से, ये विशेष कोशिकाएं हैं। कई प्रकार हैं, जिनमें से निम्नलिखित हैं:
क्रोमैटोफोरस । इस प्रकार की कोशिका एक लोचदार कैप्सूल होती है जिसके अंदर एक वर्णक होता है। इसके अलावा, कई दसियों मांसपेशी फाइबर कैप्सूल से जुड़े होते हैं। जब मांसपेशी काम करती है, तो यह कैप्सूल को फैला देती है, जिसके परिणामस्वरूप यह आकार में बढ़ जाता है। जानवर का शरीर का रंग बढ़े हुए क्रोमैटोफोरस के रंग पर निर्भर करता है। गिरगिट भी जानता है कि रंग कैसे बदलना है, और क्रोमैटोफोरस इस प्रक्रिया में शामिल हैं। लेकिन सेफलोपोड्स में, क्रोमैटोफोरस में तंत्रिका अंत होता है, जो गिरगिट के पास नहीं होता है। इसके लिए धन्यवाद, ऐसी कोशिकाओं के व्यवहार को अधिक सटीक रूप से नियंत्रित करना संभव है।

“मांसपेशियों जो कोशिकाओं से जुड़ी होती हैं, वास्तव में उन्हें निचोड़ लेती हैं। नतीजतन, आप कई रंग देख सकते हैं। जब ऑक्टोपस आराम करता है, तो वर्णक कोशिका एक गोलाकार में बदल जाती है, और इसका रंग दिखाई नहीं देता है, ”जेसन हेकेनफेल्ड, एक विशेषज्ञ ने कहा कि जो सेफलोफोड्स में रंग परिवर्तन तंत्र का अध्ययन करता था।
इरिडोफ़ोर्स । यह संरचनाओं को दिया गया नाम है जिसका ऑपरेटिंग सिद्धांत एक विवर्तन झंझरी के ऑपरेटिंग सिद्धांत के समान है। एक माइक्रोस्कोप के माध्यम से देखते हुए, कोई यह देख सकता है कि इरिडॉफ़ोर्स प्लेटों के ढेर के समान हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि कीड़े और पक्षियों की कुछ प्रजातियों में (चिड़ियों, मोर), इंद्रधनुष के रंगों में विवर्तन का परिणाम है। उस बिंदु के आधार पर जहां पर्यवेक्षक होता है, वह विभिन्न रंगों को देखता है, जिन्हें संरचनात्मक कहा जाता है। जैसा कि पहले ही ऊपर दिखाया गया है, यह रंग जानवर के शरीर के कोटिंग तत्वों की संरचना पर निर्भर करता है, न कि वर्णक पर।
ल्यूकोफ़ोर्स । कोशिकाओं का एक और समूह जो इरिडोफोरेस के समान है। लेकिन समानता वहाँ समाप्त होती है। तथ्य यह है कि ल्यूकोफोरेस प्रकाश को अपवर्तित नहीं करते हैं, लेकिन इसे प्रतिबिंबित करते हैं। ये कोशिकाएं सपाट भी होती हैं, और उनका रंग आसपास के प्रकाश पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, यदि सफेद रोशनी किसी जानवर के शरीर पर गिरती है, तो वह परिलक्षित होगी। तदनुसार, वर्तमान परिस्थितियों में, जानवर लगभग अदृश्य हो जाएगा।
फोटोफोर । लेकिन ये कोशिकाएँ प्रकाश को परावर्तित, परावर्तित या अवशोषित नहीं करती हैं। वे इसका उत्सर्जन करते हैं, और फोटोफोर स्वयं प्रकाश उत्पन्न करते हैं। इस मामले में, bioluminescence या chemiluminescence शामिल है। और कुछ मामलों में, हम bioluminescence के बारे में बात कर रहे हैं, जिसका स्रोत सीबम बैक्टीरिया है। सभी सेफलोपोड्स बायोलुमिनेस नहीं कर सकते हैं। जो लोग यह करना जानते हैं, नीचे से, उदाहरण के लिए, चमक - यह नीचे शिकारियों से उनकी छाया को मुखौटा करने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, bioluminescence cephalopods द्वारा विपरीत लिंग के व्यक्तियों का ध्यान आकर्षित करने के लिए, संचार के लिए या शिकार को लुभाने के लिए उपयोग किया जाता है।

एक जिज्ञासु तथ्य है: सेफलोपॉड वर्ग के अधिकांश सदस्यों में काले और सफेद दृष्टि है। फिर ये जानवर पर्यावरण के रंग की पृष्ठभूमि के अनुसार अपना रंग कैसे बदलते हैं? अलेक्जेंडर स्टब्स और क्रिस्टोफर स्टब्स के नेतृत्व में अमेरिकी वैज्ञानिकों ने पाया कि वस्तुओं के रंग और मोलस्क के आसपास के वातावरण के बारे में जानकारी का स्रोत आंखों का रंगीन विपथन है। यह दृश्य अंगों में प्रकाश किरणों का एक अलग अपवर्तन है, जो तरंग दैर्ध्य पर निर्भर करता है। सेफलोफोड्स को कुछ प्रकाश तरंगों के लिए "ट्यून" किया जा सकता है, जो उन्हें रंग पहचानने की अनुमति देता है। इस तरह के तंत्र के संचालन का सिद्धांत फ्रेम की स्पष्टता निर्धारित करते समय कैमरे के फोकस के समान है।
व्यावहारिक अनुप्रयोग
वैज्ञानिकों ने लंबे समय तक क्षेत्र में सेफेलोपोड्स के रंग अनुकूलन का अध्ययन किया है, जिससे एक समान प्रौद्योगिकी बनाने की उम्मीद है। ऐसी क्षमताओं के साथ जमीन पर छिपना? कुछ भी आसान नहीं है।
यद्यपि प्राकृतिक द्वारा सुझाए गए विचार का एक और उपयोग है। उदाहरण के लिए, रंगीन इलेक्ट्रॉनिक पेपर लगभग उसी सिद्धांत पर काम करता है जैसे सेफेलोपोड्स या गिरगिट की त्वचा। लेकिन यहां, मांसपेशियों के बजाय, बिजली के खेतों का उपयोग रंजक के साथ काम करने के लिए किया जाता है। यदि आप रंगीन इलेक्ट्रॉनिक पेपर के रंगद्रव्य अणुओं के लिए एक विद्युत प्रवाह लाते हैं, तो ये अणु अदृश्य हो जाएंगे, विशिष्ट अवकाश में छिप जाएंगे। यदि तनाव को हटा दिया जाता है, तो अणु ध्यान देने योग्य हो जाएंगे। एक अन्य प्रकार का इलेक्ट्रॉनिक पेपर है, जो फोटोनिक क्रिस्टलीय स्याही पर आधारित है। इस पत्र में एक विशिष्ट संरचना है जो प्रकाश को दर्शाती है।
कुछ विशेषज्ञों के अनुसार, अब रंगीन इलेक्ट्रॉनिक पेपर
पहले ही अपने प्राकृतिक समकक्ष - गिरगिट और सेफलोप्रोड की त्वचा को
पार कर चुका है । यह जीवित अणु की तुलना में बहुत तेजी से रंग बदल सकता है।