शहरी खेती कृषि का भविष्य है

इस तथ्य के बावजूद कि वैज्ञानिकों ने कई बार चेतावनी दी है कि ग्रह के अतिव्यापीकरण ने "स्वर्गीय दंड" की विविधता के साथ मानवता को धमकी दी है, इससे जनसंख्या वृद्धि नहीं रुकी। अधिक से अधिक लोग हैं, जिसका अर्थ है कि वे पहले की तुलना में काफी अधिक मात्रा में भोजन का उपभोग करते हैं। संसाधनों का असमान वितरण इस तथ्य की ओर जाता है कि दुनिया भर में लाखों लोग भूख से मर रहे हैं।

यह कई देशों और क्षेत्रों, दोनों बड़ी बस्तियों और उपनगरों पर लागू होता है। फिर भी, पहले की तुलना में बहुत अधिक भोजन का उत्पादन होता है, अब एक अधिकतम है। नई प्रौद्योगिकियां भोजन की कमी की समस्या को हल कर सकती हैं, और न केवल विशुद्ध रूप से तकनीकी उपकरणों की आवश्यकता है, बल्कि कृषि के नए दृष्टिकोण भी हैं।

नई ऊंचाइयां

इन तरीकों में से एक शहर में खाद्य उत्पादों की खेती है। गाँव में, यह काम व्यावहारिक रूप से उन कॉटेज और बागानों से अलग नहीं हो सकता है जो कई हैं। लेकिन यह भी भिन्न हो सकता है यदि आप आधार के रूप में ऊर्ध्वाधर बहु-स्तरीय खेतों को चुनते हैं। आपकी इच्छा के अनुसार इस तरह की "भूमि" को कॉन्फ़िगर किया जा सकता है, लेकिन ज्यादातर मामलों में हम हवा में निलंबित "बेड" के बारे में बात कर रहे हैं, जहां फसलों को विशेष सब्सट्रेट पर या उनके बिना बिल्कुल उगाया जाता है। ऐसे खेतों पर, एक नियम के रूप में, पराबैंगनी विकिरण होता है, जो सूर्य की किरणों का अनुकरण करता है। और अप्रत्याशित मौसम की स्थिति के बजाय, जो कभी-कभी खेतों में तबाही की स्थिति पैदा करती है, शहर में आभासी खेत पूरी तरह से प्रबंधनीय हैं - "जलवायु" यहां एक कंप्यूटर द्वारा नियंत्रित किया जाता है, और सब कुछ अधिकतम फसल प्राप्त करने के उद्देश्य से है।

सिद्धांत रूप में, यदि उपयुक्त तकनीक है, तो इस तरह के खेतों को लगभग हर जगह बनाया जा सकता है। वास्तव में, हम एक "नई प्रवृत्ति" के बारे में बात कर रहे हैं - शहरी खेतों, जो उन लोगों के करीब हैं जिनके लिए भोजन उगाया जाता है। सच है, कई स्थितियां हैं। सभी ऊर्ध्वाधर खेतों को एक निश्चित स्थान और बिजली तक पहुंच की आवश्यकता होती है। ज्यादा कुछ नहीं चाहिए। किसान स्वयं भोजन के लिए अपनी जरूरत की हर चीज खरीद सकते हैं।

शुरुआत बहुत आसान हो सकती है - "शहर के किसान" द्वारा आवश्यक सभी चीजें किसी भी निर्माण सामग्री की दुकान और कृषि दुकानों में होती हैं। ऐसी परिस्थितियों में, खेतों की संख्या लगातार बढ़ रही है - उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में सैकड़ों या हजारों बड़े और छोटे खेत हैं।

उन्हें वॉल्यूम की आवश्यकता होती है, क्षेत्र की नहीं, क्योंकि यहां सब कुछ वर्ग मीटर के बजाय क्यूबिक में व्यक्त किया गया है। नतीजतन, एक ऊर्ध्वाधर खेत पर आप सामान्य नहीं की तुलना में बहुत अधिक उत्पाद विकसित कर सकते हैं, अगर हम एक ही प्रयोग करने योग्य क्षेत्र के बारे में बात करते हैं।



ऊर्ध्वाधर खेतों पर न केवल फल और सब्जियां उगाना संभव है। उदाहरण के लिए, अर्बन ऑर्गेनिक्स अपने खेतों पर पौधों और मछली (सैल्मन) का उत्पादन करता है। एक्वापोनिक्स नामक तकनीक के लिए सभी धन्यवाद। ये बंद प्रणालियां हैं जहां पौधे मछली के विकास को बढ़ावा देते हैं, और वे - पौधे के उपयोगी तत्व प्रदान करते हैं।

एक ही कंपनी, जिसे ऊपर चर्चा की गई थी, 2014 में अपनी खुद की बीयर पीना शुरू कर दिया, जिससे लघु ब्रुअरीज बन गए। उसी 2014 में, अर्बन ऑर्गेनिक्स को द गार्जियन ने दुनिया के सबसे नवीन कृषि संगठनों में से एक के रूप में नामित किया था।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऊर्ध्वाधर खेतों भी "पर्यावरण के अनुकूल" हैं। Aquaponic सिस्टम बहुत कम गैर-पुनर्नवीनीकरण अपशिष्ट का उत्पादन करते हैं जो भविष्य में उपयोग नहीं किया जा सकता है। खैर, उपभोक्ताओं के पास खेतों की नियुक्ति आपको उत्पादों के वितरण के लिए बड़ी परिवहन योजनाओं के गठन से बचने की अनुमति देती है।

लेकिन क्या कोई मुश्किलें हैं?

हां बिल्कुल। यदि आप एक बड़े बहु-स्तरीय खेत का निर्माण करते हैं, तो आपको काफी विशाल, संभवतः बहु-कहानी वाली इमारत ढूंढनी होगी जहाँ आप बड़ी मात्रा में भोजन उगा सकते हैं।

यह समस्या धीरे-धीरे समतल हो रही है, क्योंकि ऐसी कंपनियां दिखाई देती हैं जो किसानों को सहायता प्रदान करती हैं जो अपने स्वयं के ऊर्ध्वाधर क्षेत्र बनाना चाहते हैं। इन खेतों में से एक को एग्रीटेक्चर कंसल्टिंग कहा जाता है। फिलहाल, वह पहले ही एक दर्जन प्रमुख परियोजनाओं में मदद कर चुकी है और सहायता प्रदान करना जारी रखे हुए है।

ऐसी कंपनियों के समय के साथ और अधिक दिखाई देने की संभावना है। वे वास्तव में "शहरी किसानों" के लिए जीवन को आसान बनाते हैं।

उत्पादन की मात्रा

एक ही शहरी ऑर्गेनिक्स के उदाहरण पर कितने शहर के खेतों में उत्पादों का उत्पादन किया जा सकता है। इसलिए, पिछले साल कंपनी ने एक नया खेत खोला, जो सभी के मुकाबले बहुत बड़ा था। इसकी उत्पादकता लगभग 124 टन ताजा मछली और प्रति वर्ष 215 टन पौधे हैं।

यह ऊर्ध्वाधर खेत एक पूर्व चल परिसर में स्थित है। "हम न केवल उत्पादों का उत्पादन करते हैं, बल्कि नौकरी भी देते हैं, रोजगार पैदा करते हैं," कंपनी के प्रमुख ने कहा।

उनकी राय में, यदि शहर के बहुत सारे खेत हैं, तो यह भविष्य में शहरी निवासियों के समुदायों को बनाने में मदद करेगा, पूरे क्षेत्र जो खुद को प्रदान करते हैं, अर्थात, उन्हें स्वायत्त कहा जा सकता है।

नए कृषि समुदायों के निर्माण में नए सदस्यों को शामिल किया जाना चाहिए और शामिल होना चाहिए - वह भी इस बारे में निश्चित है। और यह भी इंटरनेट द्वारा सुविधा है। उदाहरण के लिए, Plus.farm नामक साइट पर, कोई भी "साथी," साथी पा सकता है जो एक ऊर्ध्वाधर खेत पर भी बनाना और काम करना चाहते हैं। लोग, तैयार तकनीकों के आधार पर इस तरह के खेतों का निर्माण करते हैं, अक्सर उन्हें बेहतर बनाते हैं - सर्वोत्तम प्रकाश व्यवस्था, सेंसर, पौधे उगाने की योजनाएं विकसित करते हैं। इसी समय, हर कोई ऐसी चीजों को अपनी बौद्धिक संपदा नहीं मानता है, जिसके लिए आपको भुगतान करना पड़ता है - तकनीकी डेटा के साथ सफलताओं की जानकारी विभिन्न मंचों और सामाजिक नेटवर्क में वितरित की जाती है।

भविष्य के खेत

यदि लोग इस क्षेत्र को विकसित करना जारी रखते हैं, तो थोड़ी देर बाद एक वैश्विक समुदाय के बारे में बात करना संभव होगा। धीरे-धीरे, यह क्षेत्र अधिक विकसित हो रहा है, इसमें नए खिलाड़ी शामिल हैं।

एक गांव में, इस तरह का एक बड़ा खेत खाद्य उत्पादों को प्राप्त करने के लिए एक उपकरण हो सकता है, साथ ही शहर की अर्थव्यवस्था के लिए एक प्रोत्साहन भी हो सकता है - आखिरकार, नए रोजगार पैदा होते हैं, और उनमें से कई हो सकते हैं।

ऐसे उद्यमों का निर्माण करना, इस क्षेत्र पर ही ध्यान देने योग्य है। उदाहरण के लिए, जबकि बहुत सारे क्षेत्र हैं जो लोगों को भोजन प्रदान करने के अपने कार्य से निपटते हैं, ऊर्ध्वाधर खेतों को तत्काल आवश्यकता नहीं हो सकती है। लेकिन यहां गरीब देशों में, ऐसे क्षेत्र जहां कृषि अविकसित है और खाने की कमी है - वहां ऐसी कंपनियां बहुत आवश्यक हो सकती हैं।