Apakah teh minuman kesehatan atau racun dalam kemasan yang indah?

Terjemahan dari artikel yang diterbitkan di foodbabe.com.

Teh adalah apa yang saya minum setiap hari. Ini sakral di rumah saya - Saya punya seluruh kotak teh! Saya meminumnya karena sangat baik untuk kesehatan. Ada banyak varietas teh yang dapat meningkatkan pencernaan, metabolisme, dan bahkan mencegah beberapa penyakit. Penelitian medis tentang teh masih berlangsung. Apa yang akan saya bagikan dengan Anda dan mengejutkan Anda sehingga Anda tidak pernah melihat teh seperti sebelumnya? Apakah Anda benar-benar ingin tahu apa teh Anda? - Lalu baca terus.




Tradisi Tiongkok kuno minum teh berawal ribuan tahun - dari dinasti Cina awal yang minum dengan khasiat penyembuhan. Pada zaman kuno, daun camellia Cina (tanaman teh) entah ditumbuk menjadi bubuk atau hanya bersikeras langsung dalam air untuk mengekstrak esensi herbal. Sayangnya, teh hari ini benar-benar berbeda - sangat berbeda dari teh tua. Banyak merek teh modern yang beriklan dengan dalih manfaat kesehatannya sebenarnya dikemas dengan pestisida, racun, bahan buatan, rasa, dan GMO.



Tahukah Anda bahwa sebagian besar varietas teh tidak dicuci sebelum dimasukkan ke dalam kemasan komoditas? Ini berarti bahwa jika teh telah disemprot dengan pestisida karsinogenik, mereka akan langsung masuk ke cangkir Anda. Dan inilah alasan mengapa teh organik (pertanian) masuk dalam daftar prioritas saya. Untuk membuktikan hal ini, saya akan memberikan beberapa fakta mengejutkan tentang salah satu merek teh paling terkenal - Bumbu Celestial.

Menunjuk merek ini, penulis publikasi memberikan tautan ke studi yang dilakukan oleh Glaucus Research Group California, LLC, yang mendahului hasilnya dengan arahan berikut:
• “Penelitian dilakukan dengan risiko kita sendiri.
• Anda harus melakukan penelitian sendiri dan melakukan uji tuntas sebelum membuat keputusan investasi apa pun terkait sekuritas yang terkait dengan perusahaan dalam penelitian. Ini bukan saran investasi dan tidak boleh ditafsirkan seperti itu. Kita bisa mendapatkan keuntungan signifikan jika harga saham Hein turun.
• Kami tidak menyatakan pendapat apakah produk yang dibahas aman atau tidak. Hasil tes laboratorium disajikan apa adanya, tanpa jaminan apa pun (tersurat maupun tersirat) dan tidak dimaksudkan untuk menjadi dasar bagi setiap temuan ilmiah atau pernyataan apa pun mengenai dampak kesehatan. Silakan merujuk ke penafian penuh kami di halaman ketiga dari laporan ini ... "

Dan di sini adalah kutipan dari teks penelitian itu sendiri:

Celestial Seasonings adalah merek unggulan Hein (HAIN CELESTIAL GROUP, INC.) Dan merupakan salah satu lini produk yang paling menguntungkan. Pemasarannya didasarkan pada pernyataan bahwa teh ini “100% alami” dan sehat. Sebagai konsumen, kami memutuskan untuk menguji dugaan ini dengan mengirim sebelas teh populer ke Eurofins, laboratorium independen terakreditasi yang merupakan pemimpin dunia dalam pengujian obat dan makanan. Tes laboratorium menunjukkan hal berikut:

* 91% dari sampel teh yang diuji tidak mematuhi Kode Peraturan Federal AS (CFR 40, paragraf 180) untuk konten pestisida mereka. Semua sampel berisi jejak karsinogen manusia yang diketahui atau mungkin.

* Bahkan sampel "bayi" teh mengandung jejak karsinogen. Tes telah menunjukkan bahwa teh herbal Sleepytime Kids Goodnight mengandung 0,26 ppm "pro-klorin," karsinogen yang dikenal yang tidak ada tingkat konsumsi yang aman.

* Enam sampel teh lainnya, termasuk tiga teh dari garis Wellness Tea, juga melanggar persyaratan standar, karena mengandung jejak "target" - racun karsinogen dan perkembangan yang diketahui, yang juga tidak memiliki tingkat konsumsi yang aman ... "
======== =================================================== ====
Catatan
Penerjemah : Eurofins mempekerjakan sekitar 22.000 orang dan memiliki 225 laboratorium di 39 negara.
=================================================== =============
Sejak saya menulis posting ini, Hein telah digugat berdasarkan temuan pestisida yang ditemukan oleh Laboratorium Eurofins. Namun, keputusan dewan juri masih belum ada. Penggugat mengklaim bahwa teh Bumbu Celestial "mengandung pestisida, herbisida, insektisida, karsinogen, dan / atau racun." Hein itu "tidak membantah dan tidak pernah membantah - bahwa teh mereka mengandung polutan yang ditunjukkan, belum mengajukan banding terhadap hasil tes Eurofins dan tidak mengklaim bahwa studi Eurofins bias atau bahwa tes Eurofins tidak akurat."

Bahkan jika tiba-tiba menjadi jelas bahwa tes Eurofins tidak akurat, penting untuk dicatat bahwa teh Bumbu Celestial tidak organik dan beberapa merek teh ini berasal dari Cina.
Pada saat itu, Greenpeace menerbitkan laporan komprehensif tentang jumlah pestisida yang mengkhawatirkan yang ditemukan dalam teh dari Tiongkok.

Selain itu, situs web Greenpeace memiliki laporan terperinci tentang merek teh Lipton dari Tiongkok.

Secara khusus, situs web Greenpeace menulis:

“Mengapa Anda harus khawatir? Mari kita lihat tiga pestisida terlarang yang ditemukan dalam sampel teh ini:
• Methomil - insektisida yang berpotensi berbahaya bagi sistem saraf manusia. Diklasifikasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) sebagai pestisida yang sangat beracun.
• Dicofol - pestisida dari keluarga DDT (karsinogen). Menurut klasifikasi, UE berbahaya tidak hanya jika tertelan, tetapi juga jika kena kulit.
• Endosulfan adalah pengganggu endokrin. Dilarang di seluruh dunia berdasarkan Konvensi Stockholm.

Bagaimana kamu bertindak? - Sekarang hal terpenting yang dapat Anda lakukan adalah menyebarkan berita kami:
1 / Posting informasi ini di halaman Anda di jejaring sosial dan tinggalkan komentar Anda di halaman merek Lipton di Facebook.
2 / Tweet Tidak! Gunakan tagar #LiptonPesticides
3 / Email informasi kami ke teman-teman Anda.
4 / Beli teh organik bersertifikat dan Anda tidak hanya akan minum teh sehat, Anda juga akan mendukung pengurangan pestisida di pertanian. "

Tetapi, jika merek dari rak supermarket tidak memberikan kemurnian yang cukup, mungkin teh daun dari "butik teh" yang mahal dapat membantu memecahkan masalah ini. Benar?

- salah! Ambil contoh, merek Teavana, teh yang dijual di butik teh mahal di seluruh Amerika Utara. "Teavana" pertama kali muncul di pasaran dengan nama merek "Teavana Experience". “Karyawan kami mengundang pelanggan dalam perjalanan sensoris: ketika mereka membuka kaleng besar teh daun, Anda dapat mencium aroma teh kami” - ini adalah bagaimana perusahaan menggambarkan prosedur standar untuk menunjukkan sampel teh ini, yang konon menjanjikan manfaat kesehatan yang luar biasa. Tetapi apakah itu sepadan dengan uang ekstra? Apakah pelanggan mendapatkan teh berkualitas tinggi? - Tidak.

Teavana diuji oleh laboratorium independen dan pestisida terdeteksi pada 100% sampel. Monkey Oed Tea Oolong mengandung 23 pestisida. 77% sampel teh tidak memenuhi kadar pestisida yang dapat diterima di Uni Eropa. 62% dari sampel mengandung jejak "endosulfan," pestisida yang dilarang di Amerika Serikat, Cina, Uni Eropa, dan 144 negara lainnya, karena dikaitkan dengan gangguan kesuburan dan dapat membahayakan bayi yang belum lahir.

Di situs webnya, LLC Glaucus Research Group California menulis:

"Teavana menghapus (di bagian FAQ di situs webnya) pertanyaan dan jawaban untuk pertanyaan:" Apa cara untuk mendapatkan teh organik kami. " Namun, sebelum kami menerbitkan data uji yang tersedia untuk umum tentang produk-produknya, situs web Teavana berisi jawaban berikut untuk pertanyaan ini:
“Teh organik ditanam sesuai dengan standar yang ditetapkan oleh program organik bersertifikat. Petani menghasilkan tanaman mereka tanpa menggunakan pestisida atau pupuk konvensional yang dibuat menggunakan bahan sintetis, tanpa bioteknologi atau radiasi pengion. Petani fokus pada pelestarian tanah dan air untuk meningkatkan kualitas lingkungan untuk generasi mendatang. ”

Kami menganggap penting bagi perusahaan untuk menghapus jawaban ini dari situs webnya, mengingat sebelum itu, sebagian besar perwakilan penjualannya, yang kami sebutkan sebelumnya, telah berbohong kepada kami bahwa semua teh Teavana adalah organik sesuai dengan peraturan USDA atau UE. Kedua, Teavana, tampaknya, mendesak penjualnya untuk mengubah taktik penjualan. Kami menelepon dan mengunjungi beberapa butiknya. Vendor sekarang mengakui bahwa meskipun teh mengandung sejumlah pestisida, mereka tidak percaya bahwa pestisida ini digunakan langsung di perkebunan teh. Penjual menyarankan agar pestisida berasal dari air tanah, hujan, atau bahkan dari tangan kotor pekerja yang terlibat dalam memetik daun teh. Tapi, penjelasan ini kedengarannya konyol sekali ... "

Selain itu, sebagian besar jenis teh Teavana mengandung aroma tambahan - "aditif penyedap buatan". Maaf, tetapi jika mereka memiliki teh berkualitas tinggi, mengapa mereka harus menambahkan bahan-bahan yang diperoleh dengan distilasi fraksi minyak atau manipulasi kimia dengan tar batubara? Tar batubara di teh saya? - Tidak, terima kasih! Jangan!

Banyak merek teh populer menggunakan rasa "alami" untuk menipu konsumen agar berpikir bahwa mereka membeli yang terbaik; Namun, produsen hanya menyembunyikan rasa buruk dan kualitas buruk teh mereka.

Untungnya, ada merek yang telah mengakhiri penggunaan rasa "alami". Saya senang mengetahui bahwa Ahmed Rahim, direktur umum perusahaan pembuat teh Numi, sama seperti rasa alami seperti saya. Dia mengatakan kepada saya: "Anda dapat mengambil semua yang ditemukan di alam, jika Anda suka wewangian ini, dan menambahkannya ke produk apa pun menyebutnya bahan" alami "pada label. Bahan ini bisa dibuat dari sejenis batu, dan kamu tidak akan pernah tahu tentang itu. ”

Itulah sebabnya ketika saya melihat kata-kata "penyedap alami" pada label, saya mengembalikan produk ini dan berlari jauh. Saya ingin tahu apa yang saya makan! Atau saya salah?

Tapi, yang saya bicarakan bukanlah segalanya yang perlu Anda ketahui tentang teh modern. Mari kita bicara, misalnya, tentang objek yang dimodifikasi secara genetik. Tampaknya GMO sama sekali tidak seperti yang dipikirkan kebanyakan orang saat minum teh. Sampai saat penyelidikan ini, juga tidak terpikir oleh saya bahwa perusahaan teh menggunakan pati jagung modifikasi dan kedelai lesitin dalam teh mereka (kedua aditif kemungkinan besar dibuat dari jagung dan kedelai yang dimodifikasi secara genetik)! Banyak konsumen hanya memiliki "alergi psikologis" terhadap kedelai, dan banyak perusahaan berusaha menyembunyikan keberadaannya. Tapi ini labelnya:


Soya lecithin muncul di daftar bahan-bahan.

Ini fakta menarik lainnya.
Sebuah artikel di The Atlantic membahas “tas jala mewah” yang mengemas teh daun longgar ...
Ternyata kantong teh modern ini, yang dirancang untuk menunjukkan daun teh yang dikandungnya, terbuat dari plastik. Misalnya, PLA (polylactide) yang terbuat dari jagung (GMO) dapat menjadi dasar kantong teh. Bahan yang menarik minat perusahaan-perusahaan teh besar karena penampilannya yang menyenangkan dan biodegradabilitas. Istilah seperti "jaring sutera dari sachet yang dapat terurai secara hayati" menyesatkan pelanggan yang percaya bahwa produk mereka lebih alami daripada yang sebenarnya. Meskipun kantong teh bukan merupakan bahan, tetapi seperti teh, ia ditempatkan dalam air mendidih ...

Menurut situs The Atlantic, sachet paling sering dibuat dari food grade nylon atau polyethylene terephthalate (PET), yang keduanya dianggap plastik paling aman dalam hal pencucian konstituen yang berbahaya.

Namun, Dr. Mercola tidak setuju dengan ini dan menyatakan:
"Meskipun plastik ini umumnya dianggap sebagai salah satu yang paling aman dalam hal potensi pencucian zat berbahaya, molekul-molekul kantong plastik ini masih dapat terurai ketika direndam dalam air mendidih ... "- tapi, apakah teh disiapkan persis seperti itu?

Ternyata saat memasak teh, konsumen harus khawatir tentang suhu transisi gelas dari bahan dari mana tas dibuat. Inilah yang Atlantik tulis tentang itu:
"Ini adalah suhu di mana molekul bahan, seperti polimer, mulai rusak. Biasanya, suhu ini selalu lebih rendah dari titik leleh. Dalam kasus PET dan nilon food grade, suhu ini lebih rendah dari titik didih air. Misalnya, saat titik lebur PET adalah 250 derajat Celcius, suhu transisi gelas hanya lebih dari 76 derajat C. Ini berarti bahwa molekul yang membentuk kantong teh plastik ini mulai rusak ketika menyeduh teh. "

Jadi, sachet berpotensi mengeluarkan zat berbahaya. Hal lain yang perlu dikhawatirkan: kantong teh terbuat dari beberapa plastik yang berbeda (nilon, rayon, termoplastik, PVC atau polypropylene). Ini berarti bahwa konsumen dapat memperoleh berbagai "bahan gratis."

Namun, kantong teh kertas bisa lebih buruk daripada kantong plastik. Menurut Dr. Mercola, "kantong teh kertas (untuk memberi kekuatan) diresapi dengan" epichlorohydrin ", yang digunakan dalam pembuatan resin epoksi dan dianggap sebagai karsinogen potensial. Itu juga digunakan sebagai pestisida. Ketika "epichlorohydrin" bersentuhan dengan air, ia dihidrolisis menjadi zat "3-MCPD," yang telah terbukti menyebabkan kanker pada hewan. Zat ini juga dapat menyebabkan infertilitas (karena memiliki efek toksik pada sperma - ini terungkap dalam penelitian pada tikus) dan menekan fungsi kekebalan tubuh. ”

Jadi, apa yang harus dilakukan lain kali jika Anda ingin secangkir teh? Teh yang kaya nutrisi jelas tidak mampu menyeimbangkan efek karsinogen, racun, aditif "alami" dan rasa buatan dalam teh modern.

Lihat tabel di bawah untuk melihat apa yang disembunyikan merek teh favorit Anda. Di kolom tabel ditunjukkan (dari kiri ke kanan): merek teh, kehadiran pestisida, rasa "alami", rasa buatan, GMO, kemasan berbahaya.



Saat memilih teh yang aman, ingat tips ini:

1. Pilih merek teh organik (bersertifikat).
2. Periksa daftar bahan pada kemasan untuk memastikan tidak ada rasa, pewarna, GMO, lesitin kedelai, dan pati jagung.
3. Pastikan bahwa teh yang Anda beli menggunakan jenis tas yang aman (beberapa produsen menggunakan fakta ini dalam memasarkan produk mereka, melaporkan ini) atau membeli teh longgar. Gunakan saringan stainless steel atau kaca.
4. Sebagian besar restoran menggunakan merek teh berbahaya. Jangan menjadi korban mereka - bawalah teh Anda sendiri, dan minta satu teko atau segelas air mendidih (dan jangan lupa untuk meninggalkan tip yang baik) ...
5. Ingat mode menyeduh teh sempurna:
* teh hitam - 3-5 menit pada 100 derajat C;
* teh putih atau hijau - 2-3 menit pada 76-85 derajat C.
* teh oolong - 4-7 menit pada 85-98 derajat C;
* teh herbal - 5 menit (atau lebih) pada 100 derajat C.

Catatan tambahan:
Jika setelah membaca artikel, Anda tidak menyesali waktu yang dihabiskan untuk ini, buka "profil" saya di situs. Ini adalah publikasi saya yang ke 15 tentang faktor terpenting yang menentukan kesehatan di abad ke-21. Saya pikir Anda akan menghargai informasi yang disediakan dalam publikasi sebelumnya (mungkin terlewatkan oleh Anda). Tentu saja, saya ingin Anda dan saya (setidaknya) memperingatkan Kementerian Kesehatan tentang hal-hal seperti itu. Namun, pejabat kami jelas "tidak siap" - kami harus melakukannya sendiri. Seperti yang mereka katakan (hampir, seperti di Pasukan Lintas Udara): "JIKA BUKAN KAMI, SIAPAKAH?" Lagipula, kita punya anak dan cucu.

Source: https://habr.com/ru/post/id391257/