Sapi yang diberi makan alga mengurangi emisi metana

Orang-orang Yunani dan Islandia kuno tahu bahwa memberi makan sapi dengan ganggang membantu meningkatkan produksi susu dan pada saat yang sama memberikan lebih cepat daripada dalam hal memberi makan rumput atau jerami, kenaikan berat badan pada hewan. Praktek pertanian ini dilupakan selama ratusan tahun sampai petani Kanada Joe Dorgan menemukan kembali rahasia ini 11 tahun yang lalu. Dia menemukan bahwa sapi-sapi yang merumput di pantai dan secara teratur mengunyah ganggang merasa lebih baik dan memberikan lebih banyak susu daripada saudara-saudaranya, yang memberi makan pada set pakan ternak yang biasa.

Ternyata, memberi makan dengan ganggang memiliki keuntungan lain - sapi mulai memancarkan lebih sedikit metana ke daerah sekitarnya. Secara umum, ini adalah masalah yang cukup signifikan, karena sapi mengeluarkan banyak metana ke atmosfer - sekitar 5% dari produksi global gas ini. Metana adalah gas rumah kaca, seperti halnya CO2 dan uap air.

Ilmuwan Kanada Rob Kinley dan Alan Fredeen telah melakukan penelitian untuk mencari tahu mengapa sapi hasil laut terasa begitu enak. Sebenarnya, semua kesimpulan ini bagus dan menarik bagi perwakilan pertanian, tetapi salah satu hasil penelitian mereka juga menarik bagi para ahli iklim, bersama dengan para spesialis yang terlibat dalam perlindungan lingkungan. Ternyata sapi yang memakan alga memancarkan metana 20% lebih sedikit daripada hewan yang makan rumput, pakan hewan, dan segala sesuatu yang seharusnya.

Selain sapi, para ilmuwan menguji reaksinyamewakili 20 spesies herbivora lain untuk dimakan dengan alga. Di sini hasilnya berbeda - dari nol efek hingga pengurangan 50% dalam hasil metana dengan produk vital tubuh. Semakin banyak alga yang diberikan kepada hewan, semakin sedikit metana yang dihasilkannya. Setidaknya 20% dari ganggang dari total pakan ditambahkan ke diet subyek uji.

Pengurangannya tidak begitu signifikan sehingga pada kesempatan ini adalah mungkin untuk mengalahkan timpani. Tetapi suatu hari, para ilmuwan memutuskan untuk memeriksa apa yang terjadi jika Anda memberi makan hewan-hewan dengan ganggang dari salah satu spesies karakteristik perairan pesisir Queensland. Ini adalah Asparagopsis taxiformis. Ternyata, pengaruhnya di sini jauh lebih tinggi, emisi metana 99% lebih rendah daripada dalam kondisi normal.

Para ahli juga menemukan alasan fitur ganggang ini. Faktanya adalah Asparagopsis taxiformis diproduksi dalam jumlah kecil bromoform (CHBr₃). Senyawa ini mencegah sintesis metana inti sebagai hasil interaksi dengan vitamin B12 pada tahap terakhir pencernaan. Akibatnya, enzim yang digunakan oleh mikroorganisme dari sistem pencernaan herbivora untuk menghasilkan metana tidak datang dalam jumlah yang tepat.

Jadi apa

Sekarang banyak pemerintah menyatakan kesiapan mereka untuk memerangi pemanasan global. Di sejumlah negara, ini bukan hanya pernyataan, tetapi tindakan nyata yang membantu mengurangi emisi karbon dioksida dan metana di atmosfer.

Dan tindakan ini membuahkan hasil yang signifikan. Terlepas dari kenyataan bahwa ekonomi terus tumbuh (dan ini memang demikian), selama tiga tahun terakhir, emisi global karbon dioksida ke atmosfer tidak berubah. Menurut beberapa ahli , dinamika tingkat emisi gas rumah kaca di atmosfer dalam beberapa tahun mendatang akan tergantung pada apakah negara-negara mematuhi prinsip-prinsip kebijakan energi dan iklim yang diterima, serta mengoordinasikan tindakan mereka dengan tujuan suhu dari Kesepakatan Paris.



Populasi Bumi terus tumbuh, dan semua orang ini perlu diberi makan sesuatu. Sapi adalah sumber sejumlah besar produk, dari susu dan produk susu hingga daging dan makanan olahan. Masalahnya adalah sapi menghasilkan metana, seperti dibahas di atas. Lebih banyak orang - lebih banyak sapi dibutuhkan, sebagai akibatnya - emisi gas rumah kaca meningkat. Tetapi ada jalan keluar - ternyata, Asparagopsis taxiformis secara efektif menangkal generasi metana, yang membuka kemungkinan peningkatan jumlah ternak di dunia sambil mengurangi jumlah metana yang diproduksi.

Negara mana yang mampu memberi makan sapi mereka dengan ganggang? Ini adalah, pertama-tama, Australia, Kanada, Inggris Raya dan negara-negara lain yang memiliki akses ke laut dan hadiahnya. Alga bahkan dapat tumbuh di "padang rumput" laut khusus tanpa menempati lahan untuk padang rumput. Hasil ganggang adalah 30-50 ton bahan kering per hektar. Di Australia, untuk menyediakan 10% ternak dengan ganggang, ini akan membutuhkan 6.000 hektar "tanah" laut.

Source: https://habr.com/ru/post/id399253/