Makanan cepat saji yang sehat

gambar

Makanan cepat saji itu enak, murah, bisa sangat enak, tapi satu hal merusak segalanya - rasanya tidak bisa disebut berguna. Dengan demikian, kita dihadapkan dengan tugas rekayasa - untuk menghasilkan makanan cepat saji yang berguna ...

Jadi, pertama-tama, Anda perlu menjabarkan persyaratan untuk produk baru:

  • Nyaman (lebih disukai saat bepergian)
  • Cepat dimasak
  • Enak (ini berarti akrab)
  • Tidak mahal
  • Berguna!

Kereta pemikiran adalah sesuatu seperti ini - hal yang paling nyaman untuk dimakan saat bepergian adalah pai apel (Anda tidak akan mendapatkan cukup apel). Saya mengerti, menggigitnya dan Anda melanjutkan. Benar, diinginkan untuk minum sesuatu yang lain. Di tempat kedua adalah sesuatu prefabrikasi, mulai dari anjing-bergerak dan sandwich. Tidak ada cara untuk makan pizza, sushi, dan bahkan lebih banyak makanan Cina di mana saja tanpa merusak jas Anda, atau bahkan T-shirt dari Piala Dunia terakhir.



Adalah mungkin untuk menarik kesimpulan awal bahwa makanan harus berada di dalam sesuatu yang dapat Anda ambil dengan tangan Anda dan memasukkannya ke dalam mulut Anda, tidak membungkuk di atas piring, agar tidak menjadi kotor dan tidak ke orang yang lewat yang kotor.

Hampir di mana-mana itu adalah roti. Tapi saya tidak makan roti. Bukan karena glutenous, tetapi karena Anda cepat pulih darinya. Terutama mengingat diet keton baru

Bagaimana pemikiran itu bekerja:

  1. Bungkus makanan dalam daun salad. Tetapi semua ini akan terungkap, sedikit pahit, jika lembaran itu tidak mengandung kerabat jauh dari yang Anda bisa temui di piring saat makan malam di Kremlin. Itu juga tidak maju secara teknologi, dan jelas mahal (pekerjaan manual)
  2. Bungkus kue beras. Nasi, meskipun karbohidrat, tetapi bukan roti, selain itu, perlu beberapa kali lebih sedikit, hampir tidak mempengaruhi rasanya, jika diasinkan. Tapi berteknologi rendah, seperti daun selada.
  3. Bagaimana jika dari adonan nasi untuk membuat cetakan untuk satu gigitan, isi dengan makanan dan kemudian tutup dengan bagian kedua dari cetakan? Sepintas, tidak buruk!



Pengembangan ide:

  • Cetakan dapat dari berbagai jenis: bulat, kubik, silinder, poligonal, dll.
  • Bentuk bisa dari berbagai warna (diwarnai dengan warna makanan)
  • Bentuknya sulit di awal, setelah menempatkan makanan panas mereka menjadi lunak dan mudah dikunyah
  • Rasa makanan hampir tidak terpengaruh
  • Di dalamnya Anda bisa memasukkan makanan apa pun, kecuali, mungkin, sup
  • Mereka mudah dipanaskan dalam microwave.
  • Mereka tidak menjadi kotor



Jenis makanan yang bisa ditempatkan dalam kaleng:

  • Kentang tumbuk dan souffle
  • Nasi rebus dan souffle ikan
  • Sesuatu seperti bakso dengan lauk
  • Bubur
  • Salad (olivier yang sama, atau sesuatu yang lebih sehat)
  • Makanan penutup (keju cottage dengan selai, misalnya)
  • Pilihan - laut

Bagaimana itu?

  • Pergi ke mesin penjual otomatis dan pilih piring yang diinginkan dan nomor mereka di layar
  • Kamu membayar
  • Perangkat berdengung dan mencurahkan cetakan panas multi-warna yang diisi dengan makanan ke dalam gelas karton lebar
  • ...
  • Untung!

Pilihan untuk bahan cetakan:

  • Adonan nasi asin kering dan dicap
  • Sesuatu seperti keripik nasi
  • Rumput laut kering
  • Kentang sesuatu
  • Campuran salah satu dari berikut ini


Ini, serta gambar-gambar lain - dari Internet

Implementasi teknis perangkat memasak. Perangkat ini kemungkinan memiliki simpul-simpul berikut:

  • Wadah untuk menyimpan komponen (sereal, kentang tumbuk, souffle)
  • Dispenser otomatis
  • Carousel, di mana separuh cetakan akan bergerak, di mana dispenser akan menembak makanan
  • Perangkat untuk menghubungkan cetakan
  • Oven microwave untuk memanaskan makanan (jika perlu)
  • Sesuatu yang berkaitan dengan koin, tagihan, dan kartu
  • Memperdalam tempat untuk mengambil segelas makanan

Dalam artikel ini, saya tidak menyentuh komponen bisnis dari proyek ini. Pertama, Anda perlu melakukan tes, menemukan bahan yang cocok untuk pembuatan cetakan, pilih produk, dan rasa. Kemudian, di suatu tempat di Cina, temukan produsen peralatan makanan yang cocok, tanyakan harganya, lalu buat rencana bisnis. Adakah yang tertarik?

Jika Anda punya ide, tulis di komentar.

Saya berharap Anda hidup lama dan bahagia bertahun-tahun sebelum keabadian dikembangkan, setelah ... dan lebih jauh melalui singularitas.

Source: https://habr.com/ru/post/id410689/


All Articles