Laporan Club of Rome 2018, Bab 3.5: “Beberapa Kisah Sukses di Bidang Pertanian”

Saya mengusulkan untuk menangani sendiri laporan "pemerintah dunia", dan pada saat yang sama membantu menerjemahkan sumbernya.

3.5.1 Arahan umum untuk kebijakan pertanian berkelanjutan

Dibutuhkan sebuah buku terpisah untuk membicarakan perjuangan untuk kesuburan dan pertanian yang ramah lingkungan. Dalam paragraf 1.8, kami mengatakan bahwa pertanian global yang dominan saat ini sama sekali tidak berkelanjutan dan mengambil laporan IAASTD sebagai alternatif terbaik. Kesimpulan utama dari kebijakan laporan ini menekankan fleksibilitas pertanian, yang merupakan penyedia makanan, jaminan sosial, layanan ekosistem, nilai lanskap dan banyak lagi. Ini kontras dengan pendekatan pertanian, yang terpisah dari fitur sosial dan lingkungan dan berfokus secara eksklusif pada produksi maksimum.

Praktik pertanian berkelanjutan telah disebut agroekologi, yang mencakup berbagai sistem yang disesuaikan dengan kondisi lokal dan ditingkatkan untuk memenuhi kebutuhan lokal.

Umum untuk semua adalah prinsip kelestarian lingkungan, ekonomi dan sosial. Agroekologi memelihara persediaan tanah dan air, meregenerasi dan menjaga kesuburan alami tanah dan mendorong keanekaragaman hayati; Produktivitas agroekologi berkelanjutan dalam jangka panjang. Untuk sebagian besar, ia menghindari bahan kimia pertanian dengan ikut membudidayakan beragam tanaman dan menyalin aliran alami dari bahan tertutup. Agroekologi menghilangkan karbon, tetapi tidak menambahkannya ke emisi berbahaya. Pada saat yang sama, ini memungkinkan petani mendapatkan cukup uang untuk hidup; Agroekologi sedang mengembangkan fasilitas pemrosesan untuk melindungi pekerjaan di daerah pedesaan, sementara pada saat yang sama membayar petani hadiah yang adil untuk produk mereka dan kompensasi yang wajar untuk pekerjaan mereka dalam melindungi alam dan iklim.

Metode yang mendukung tujuan ini dapat diadopsi oleh pemerintah Utara dan Selatan dan dapat mencakup (1) menyediakan akses yang aman ke tanah, air, benih, informasi, kredit dan pasar; (2) merevisi undang-undang properti untuk mendukung perempuan, petani, dan organisasi lokal atau kota; (3) pembentukan perjanjian perdagangan regional dan global yang lebih adil; (4) merevisi undang-undang kekayaan intelektual untuk menghormati hak-hak petani dan mengatasi masalah keseimbangan kepentingan dan keanekaragaman hayati; (5) berinvestasi dalam infrastruktur lokal dan pengolahan hasil pertanian; dan (6) peningkatan penelitian pemerintah dan peningkatan investasi.

Sebuah laporan baru-baru ini oleh Kelompok Ahli Internasional tentang Sumber Daya (IRP) UNEP mendukung kritik IAASTD terhadap sistem pangan saat ini, yang menyatakan bahwa mereka menyumbang 60% dari kehilangan keanekaragaman hayati terestrial global dan sekitar 24% dari emisi gas rumah kaca global. IRP menawarkan sistem pangan "cerdas sumber daya" berdasarkan tiga prinsip: dampak lingkungan yang rendah, penggunaan berkelanjutan sumber daya terbarukan dan penggunaan semua sumber daya secara efisien. Laporan IRP menunjukkan bahwa efisiensi sumber daya hingga 30% dapat dicapai!
Namun, alih-alih uraian terperinci tentang sistem pertanian dan pangan berkelanjutan, kami memilih uraian sederhana dan singkat dari beberapa contoh.

3.5.2 Pertanian berkelanjutan di negara berkembang

Beberapa contoh praktis dapat menggambarkan arah umum pertanian berkelanjutan dan sistem pangan, yang membantu petani dan konsumen.

Pasar kakao global sangat dimonopoli - 80% produksi dikendalikan oleh dua perusahaan multinasional. Sebagian besar kakao yang mereka beli diproduksi di Afrika Barat, dan hampir tidak mungkin untuk melacak kakao dan menentukan kondisi sosial dan lingkungan produksi. Pembuat cokelat Jerman Ritter Sport tidak puas dengan situasi ini dan memutuskan untuk mempertahankan standar yang lebih stabil dalam produksi kakao, mengadopsi tujuan yang ambisius: 100% kakao mereka harus berkelanjutan pada tahun 2018.

Ritter Sport telah memberikan pelatihan dan program pelatihan kepada petani kecil Nikaragua sejak tahun 1990-an dan pada tahun 2001 membantu menciptakan koperasi kakao Nikaragua pertama yang disebut Cacaonica, sebuah istilah yang muncul ketika dua kata ditambahkan: kakao dan Nikaragua " Setelah 15 tahun, inisiatif ini telah berubah menjadi kolaborasi dengan lebih dari 3.500 petani, yang sekarang diorganisasikan di lebih dari 20 koperasi. Perusahaan ini didasarkan pada sistem wanatani sebagai alternatif ramah lingkungan dari monokultur kakao. Kombinasi berbagai jenis tanaman memungkinkan petani untuk mendapatkan kakao berkualitas tinggi dan meningkatkan pendapatan. Mitra Jerman telah mengadopsi model pembayaran yang menggabungkan premi berdasarkan kualitas dengan harga pasar dan jumlah pembelian tetap. Ini membantu petani merencanakan dan mengamankan masa depan mereka.

Bersama dengan pembuat cokelat Prancis, CEMOI Ritter Sport kini telah menciptakan model pelatihan dan perdagangan serupa di Pantai Gading di Afrika. Perusahaan melihat inisiatifnya sebagai kemitraan dagang antara perusahaan yang setara, dan bukan sebagai bentuk bantuan pembangunan.

Contoh lain dari pertanian kooperatif yang sukses adalah di Kuba. Ketika Uni Soviet runtuh, penarikan makanan dan minyak secara tiba-tiba mempercepat krisis pertanian. Hampir dalam semalam, bahan bakar, truk, mesin pertanian, suku cadang, pupuk, dan pestisida menjadi sangat langka. Lebih dari 40% tanah negara dibangun kembali menjadi 2.000 koperasi baru yang dijalankan oleh para pekerja, yang juga diberi ruang kebun untuk menanam makanan bagi keluarga mereka. Pada tahun 2000, lebih dari 190.000 penduduk perkotaan juga mengumumkan bidang tanah pribadi di daerah perkotaan yang kosong: produksi perkotaan skala kecil meminimalkan kebutuhan bahan bakar untuk transportasi dan mesin pertanian. Kurangnya agrokimia memerlukan produksi agroekologi. Yang disebut Organopónicos (sistem kebun organik perkotaan di Kuba), desain bedengan dengan dinding penahan persegi panjang, yang berisi campuran tanah dan bahan organik seperti kompos, menjadi dasar untuk menanam sayuran di pertanian perkotaan Kuba.

Produksi meningkat secara signifikan, dan di kota-kota Kuba, lingkungan menguntungkan untuk menanam tanaman, sering kali dikombinasikan dengan reboisasi perkotaan dan metode pertanian organik. Pupuk organik, benih, irigasi dan drainase, pemasaran, dan program pendidikan teknis mendukung tanaman dan ternak. Selama 12 tahun terakhir, lebih dari 350.000 pekerjaan baru, bergaji baik, dan produktif telah diciptakan dalam program-program ini dalam program-program ini.

Cara lain yang sukses dari pertanian organik adalah “Sistem Intensifikasi Padi” (SRI). Ini bertujuan untuk memobilisasi proses biologis yang sudah ada di tanaman pertanian dan di tanah yang mendukungnya. Itu dimulai di Madagaskar pada 1980-an oleh seorang pendeta Jesuit dan petani setempat yang mengidentifikasi metode yang meningkatkan produksi di perkebunan padi irigasi. Mereka secara bertahap berkembang menjadi produksi padi tadah hujan dan banyak biji-bijian dan sayuran lainnya.

SRI sedang dalam proses, "bukan satu set komponen material ... yang akan digunakan untuk mengimplementasikan revolusi pertanian [tetapi] ... satu set ide atau ide." Dengan demikian, SRI jarang diterima oleh pelaku pasar yang berusaha menjual produk. Ide-ide ini disebarluaskan secara aktif oleh mekanisme masyarakat sipil dan sekarang telah menjangkau banyak negara berkembang.

Di antara inovasi SRI adalah penanaman bibit, bukan penyebaran benih; tanaman terpisah; stimulasi akar terutama karena konstruksi dan pemeliharaan kesuburan alami dengan bahan organik terurai yang merangsang organisme tanah; menghindari genangan air sangat berguna untuk padi irigasi, di mana banjir intermiten ditemukan menghasilkan hasil yang lebih tinggi daripada metode tradisional; dan aerasi tanah selama pertumbuhan.

Manfaat yang terbukti meliputi: peningkatan hasil panen (kadang-kadang dalam ukuran ganda atau lebih) dicapai tanpa menggunakan varietas yang ditingkatkan atau bahan agrokimia; biaya eksternal keseluruhan yang lebih rendah, termasuk penghematan air dan benih; dan penyerapan karbon.

Pendekatan baru lain dalam pengelolaan tanaman menggunakan hubungan alami antara tanaman dan serangga. Ketika para ilmuwan memeriksa ekologi hama sereal yang tersebar luas di Afrika Timur, mereka menemukan bahwa menambahkan tanaman pakan ternak terpilih ke ladang jagung secara signifikan meningkatkan hasil sereal dan produksi pertanian secara keseluruhan. Teknologi yang disebut "push-pull" yang muncul sebagai hasil dari penelitian mereka menggunakan bahan kimia alami untuk tanaman yang mengusir hama serangga dari tanaman yang dimaksudkan dan menarik mereka ke tanaman inang lain yang dapat menahan serangan. Sepanjang jalan, para ilmuwan menemukan sifat-sifat baru yang menarik dalam budaya kacang makanan, desmodium. Menjadi bergizi untuk sapi perah, ia juga mengusir hama serangga jagung dan secara signifikan mengurangi kerusakan dari geser, suatu parasit parasit yang merusak. Singkatnya, sistem push-pull meningkatkan keamanan pangan dan pendapatan petani dengan cara yang ramah lingkungan - kontribusi ideal untuk perjuangan jangka panjang untuk mengurangi kelaparan dan kemiskinan di Afrika.

Contoh-contoh seperti itu menunjukkan bahwa pertanian berkelanjutan tidak hanya mungkin, tetapi dapat sangat bermanfaat bagi manusia dan lingkungan. Tentu saja, tidak semua inisiatif lingkungan mandiri secara ekonomi. Didanai oleh donasi, banyak LSM bekerja dalam kemitraan dengan perusahaan skala kecil di seluruh dunia, menyediakan pendidikan dan partisipasi praktis dalam berbagai cara. Perluasan program pendidikan dan penelitian dalam kemitraan dengan petani kecil di dunia harus menjadi salah satu bidang utama bantuan pembangunan resmi yang berasal dari negara maju.

3.5.3 Kontribusi dari negara maju

Anda juga dapat meningkatkan praktik pertanian industri di negara maju. Di New South Wales, Australia, Gilgai Farms mengelola 2.800 hektar lahan, mengubah sistem tanaman / ternak tradisional menjadi sistem manajemen holistik yang awalnya dikembangkan oleh Allan Sawory. Peternakan ini memiliki banyak segi dan menghasilkan ternak, domba (terutama untuk wol), tanaman keras, kayu keras lokal (ikat pinggang dan kayu) dan perkebunan eucalyptus malli (untuk mengurangi emisi karbon). Kandang ternak di padang rumput meniru intensitas penggembalaan ternak liar, memindahkan ternak melalui beberapa kandang. Para kritikus mengklaim manfaatnya belum terbukti, tetapi pertanian yang sebenarnya di Australia, Amerika Serikat, Argentina, Kanada, dan Afrika Selatan telah menghidupkan kembali vegetasi dalam kondisi padang rumput dan mendapatkan kembali ketahanannya.

Pertanian Gilgai adalah contohnya. Mereka secara bertahap membuat padang rumput abadi, memulihkan rumput asli dan menggunakan persiapan organik untuk budidaya mikroorganisme tanah dan tanah secara keseluruhan. Kerusakan tanah dan biaya tunai tinggi diminimalkan, dan throughput meningkat sekitar 50%. Keuntungan dari seluruh tambak mencerminkan keberhasilan ini. Jejak karbon pertanian diminimalkan, sementara emisi sekitar enam ton setara CO2 per hektar per tahun berkurang.

Harold dan Ross Wilkin menjalankan pertanian organik di dekat Danforth, Illinois, mengembalikan pengembalian yang sangat baik kepada investor melalui pertanian Iroquois Valley (IVF), sebuah perusahaan investasi radikal yang didasarkan pada ekuitas jangka panjang daripada modal kerja. Keberhasilan IVF tergantung pada premi yang dibayar oleh konsumen global untuk makanan organik, cukup untuk menyeimbangkan tiga tahun yang diperlukan untuk mengubah lahan menjadi status organik di Amerika Serikat. Itu juga membutuhkan investasi jangka panjang.

Inisiatif semacam itu dapat didorong oleh pemerintah negara maju, seperti pemerintah Denmark, yang pada tahun 2016 mengumumkan bahwa mereka bermaksud untuk menggandakan produksi pertanian organiknya pada tahun 2020. Inisiatif ini juga merupakan kabar baik bagi masa depan pertanian.

Dilanjutkan ...

Terima kasih untuk terjemahan Diana Sheremyeva. Jika Anda tertarik, saya mengundang Anda untuk bergabung dengan "flash mob" untuk menerjemahkan laporan 220 halaman. Menulis dalam pribadi atau surat magisterludi2016@yandex.ru

Terjemahan lebih lanjut dari laporan Club of Rome 2018

Kata Pengantar

Bab 1.1.1 “Berbagai jenis krisis dan perasaan tidak berdaya”
Bab 1.1.2: “Pembiayaan”
Bab 1.1.3: “Dunia Kosong Menentang Dunia yang Lengkap”

Bab 3.1: “Ekonomi Regeneratif”
Bab 3.3: Ekonomi Biru
Bab 3.4: “Energi Terdesentralisasi”
Bab 3.5: “Beberapa Kisah Sukses di Pertanian”
Bab 3.10: “Pajak atas bit”
Bab 3.11: “Reformasi Sektor Keuangan”
Bab 3.12: “Reformasi sistem ekonomi”
Bab 3.13: “Filantropi, investasi, crowdsourcing, dan blockchain”
Bab 3.14: “Bukan PDB tunggal ...”
Bab 3.15: “Kepemimpinan Kolektif”
Bab 3.16: “Pemerintah Global”
Bab 3.17: “Aksi Nasional: Cina dan Bhutan”
Bab 3.18: “Literasi untuk Masa Depan”

"Analisis"

• "Ayo!" - Laporan ulang tahun Club of Rome
• Laporan Hari Jadi Klub Roman - Membalsem Kapitalisme
• Club of Rome, laporan ulang tahun. Putusan: “Dunia Lama hancur. Dunia baru tidak bisa dihindari! ”
• ChasKor: Laporan Club of Rome. Organisasi Pengkritik-Diri