Perusahaan pembuat bir Anheuser-Busch InBev, yang memproduksi Budweiser, Corona, Stella Artois, dan lebih dari 500 merek bir, menggunakan pendekatan baru untuk mengontrol irigasi dan komposisi tanah ladang gandum yang tak berujung, memperkenalkan teknologi canggih berdasarkan kecerdasan buatan dan pembelajaran mesin.
Publikasi ini ada di portal berita kami.
Setiap tegukan bir Bud dimulai dengan tanaman gandum - dan diberkati di awan.
Teknologi ini membantu AB InBev menganalisis data pengamatan visual tanaman yang diperoleh dengan menggunakan drone terbang di atas ladang dan citra satelit. Berdasarkan data ini, perusahaan dapat lebih akurat memprediksi nilai dan ketersediaan gandum di seluruh dunia dan berbagi informasi penting ini dengan petani.
Ini, pada gilirannya, memungkinkan petani untuk menentukan kapan yang terbaik untuk mulai menabur dan berapa banyak pupuk yang digunakan, yang membantu menjaga kesuburan dan meningkatkan ketahanan ekosistem.
"Bir dibuat dari empat bahan utama yang berasal dari alam: air, barley, hop dan ragi," kata Jay Emery, direktur senior arsitektur IT global di AB InBev, yang berkantor pusat di Belgia. "Pembangunan berkelanjutan tidak hanya terkait dengan bisnis kami, ini adalah bisnis kami."
Barley membantu memberi bir rasa malt dan warna kuning.
“Untuk menyeduh bir berkualitas tinggi kami, kami membutuhkan lingkungan yang sehat dan ekosistem yang makmur,” kata Emery.
Menurut Chetan Kundawaram, direktur internasional AB InBev, perusahaan menggunakan cloud Microsoft Azure untuk memusatkan fungsi TI dari 16 pusat data. Ini membantu mengurangi duplikasi upaya penelitian dan fokus pada inovasi.
Pada akhir 2020, AB InBev berencana untuk mentransfer 80% dari beban kerja ke cloud.
"Kami bukan hanya perusahaan pembuat bir," kata Emery, "kami adalah perusahaan teknologi tinggi."