Dalam
artikel pertama,
Atlas dan saya berbicara tentang apa itu mikrobiota usus, bagaimana usus besar bekerja, dari mana bakteri itu berasal, dan mengapa kita membutuhkannya. Dan kali ini kami berbagi jenis bakteri apa yang hidup di usus Rusia menurut statistik pengguna kami, apa yang mereka makan di sana, dan fungsi apa yang mereka lakukan.
Ilustrasi oleh RentonoramaApa itu genus bakteri dan bagaimana mereka saling berhubungan?
Sama seperti seluruh populasi Bumi dapat dibagi menjadi beberapa negara dan populasi, semua bakteri usus dapat dibagi menjadi keluarga dan genera. Sekelompok bakteri menggabungkan genera dalam struktur yang sama, tetapi fungsinya berbeda. Dan departemen menyatukan keluarga yang berbeda.
Sebagian besar genera bakteri mikrobiota termasuk dalam dua departemen: Bacteroidetes dan Firmicutes. Pada bagian pertama, genera Bacteroides dan Prevotella adalah yang paling umum, dan di bagian kedua, Faecalibacterium, Ruminococcus, Eubacterium, Blautia, Roseburia, Coprococcus. Masih ada genus bakteri Akkermansia, yang keberadaannya dianggap sebagai penanda kesehatan. Di usus manusia, ini adalah satu-satunya perwakilan dari departemen Verrucomicrobia.
Sejumlah penelitian menyebutkan hubungan Bacteroidetes dengan Firmicutes. Dalam beberapa karya, perlu dicatat bahwa Firmicutes lebih umum untuk orang penuh, sedangkan yang lain sebaliknya. Bahkan, semuanya lebih membingungkan. Genus bakteri Bacteroides dikaitkan dengan diet Barat, yang lebih cenderung meningkatkan berat badan, dan Firmicutes adalah produsen utama zat padat energi yang membantu tubuh kita tetap sehat. Oleh karena itu, masih belum jelas mengapa prevalensi Firmicutes menurut hasil penelitian mungkin merupakan tanda obesitas.
Di bawah ini kami memberikan statistik rata-rata untuk pengguna tes Atlas Microbiota Genetics. Perhatikan bahwa sebagian besar sampel datang kepada kami dari Moskow, jadi rasio ini khas untuk penduduk kota besar.
Bacteroides
Peran utama Bacteroides adalah memecah dan membantu seseorang menyerap serat. Seperti yang kami katakan di artikel pertama, seseorang sama sekali tidak memiliki gen yang menyandikan informasi tentang pemecahan karbohidrat kompleks (kecuali untuk pati dan glikogen). Kami mendapatkan kemampuan ini karena genom bakteri.
Bacteroides mampu mengenali dan memproses lebih dari selusin serat, dan beberapa spesies mengandung lebih dari 260 gen untuk metabolisme mereka. Mereka juga memproses gula dan protein, sehingga sebagian besar dari jenis ini dikaitkan dengan diet Barat yang kaya akan daging dan hidangan manis.
Bacteroides tidak hanya peduli pada tuannya, tetapi juga membantu tetangga mereka. Mereka menciptakan lingkungan yang bermanfaat bagi bakteri usus bermanfaat lainnya. Sebagai contoh, Bacteroides menurunkan kadar oksigen, yang memungkinkan kelahiran anaerob tumbuh.
Nilai tinggi dianggap
13,78%
Prevotella
Genera Prevotella dan Bacteroides termasuk dalam departemen yang sama, namun, keberadaan Prevotella dikaitkan dengan pola makan nabati dan lebih umum di antara suku-suku Afrika dan Amazon, di mana pola makan Barat belum tercapai. Di negara-negara Barat, dominasi Prevotella ditemukan di kalangan vegetarian dan penganut diet Mediterania. Pada saat yang sama, genus ini dikaitkan dengan kandungan tinggi karbohidrat tidak hanya kompleks, tetapi juga gula sederhana. Karena itu, jumlah Prevotella sering lebih tinggi pada gigi manis.
Mereka yang memiliki kehadiran Prevotella lebih tinggi daripada Bacteroides sedikit lebih beruntung.
Sebuah studi oleh University of Gothenburg di Swedia menunjukkan bahwa peningkatan jumlah Prevotella dalam mikrobiota menormalkan metabolisme glukosa. Pada tikus dengan mikrobiota manusia dari penelitian, ada peningkatan kandungan glikogen di hati. Ini berarti bahwa hormon insulin pada tikus dengan mikrobiota melakukan tugasnya dengan benar dan mentransfer glukosa yang masuk ke hati, di mana ia disimpan dalam bentuk glikogen.
Ketika insulin tidak dapat mentoleransi glukosa, resistensi berkembang dan risiko obesitas dan diabetes tipe 2 meningkat. Para peneliti mencatat bahwa diet tinggi serat mungkin menjadi penyebab tingginya tingkat Prevotella.
Nilai tinggi dianggap
16,87%
Faecalibacterium
Faecalibacterium adalah produsen utama asam butirat. Asam lemak rantai pendek ini membuat 90% dari nutrisi sel-sel yang melapisi dinding usus. Ketika itu tidak cukup, sel-sel melakukan fungsinya lebih buruk atau mati sama sekali, yang mengurangi respon kekebalan tubuh dan meningkatkan risiko peradangan. Karena itu, Faecalibacterium dianggap sebagai penanda kesehatan: semakin banyak, semakin baik.
Faecalibacterium menghasilkan asam butirat dengan memecah karbohidrat kompleks. Karena itu, genus ini lebih banyak di kalangan pecinta sayuran, buah-buahan dan sereal.
Bakteri jenis ini juga dikaitkan dengan kepuasan dengan kualitas hidup. Kesimpulan ini dibuat oleh para ilmuwan dari Belgia dan Belanda. Mereka
mengevaluasi komposisi mikrobiota dan meminta peserta untuk mengisi kuesioner tentang persepsi umum mereka tentang kesehatan, keterbatasan yang berkaitan dengan masalah fisik atau emosional, kesejahteraan emosional, sakit fisik, kelelahan, atau kekuatan. Para peneliti mencatat bahwa banyak kriteria yang berkaitan dengan kualitas kepuasan hidup berkorelasi positif dengan tingginya representasi Faecalibacterium dan Coprococcus. Kita akan berbicara tentang jenis kedua di bawah ini.
Nilai tinggi dianggap
11,64%
Ruminococcus
Ruminococcus - pecinta pati berkelanjutan, yang ditemukan di pisang hijau, lentil, kacang hijau, kacang putih, pasta dingin dan kentang. Tidak seperti pati sederhana, tahan tidak memecah menjadi gula sederhana dan tidak dicerna oleh tubuh, dan karena itu mencapai mikrobiota keseluruhan. Juga, Ruminococcus adalah genus bakteri yang mampu memproses selulosa, meskipun sebagian besar tetap tidak tercerna dan membantu membentuk massa tinja yang melewati usus lebih cepat dan memiliki lebih sedikit kontak dengan dinding.
Hubungan antara Ruminococcus dan perkembangan kolitis ulserativa dan penyakit Crohn sedang dipelajari secara aktif. Beberapa
penelitian telah menunjukkan bahwa pada pasien dengan radang usus, kehadiran jenis tertentu Ruminococcus lebih tinggi.
Nilai tinggi dianggap
3,7%
Eubacterium
Eubacterium, seperti Faecalibacterium, dalam pemecahan serat mensintesis sebagian besar asam butirat. Jumlah Eubacterium meningkat ketika biji-bijian dan beras merah ditambahkan ke makanan dan berkurang ketika serat rendah dalam makanan. Eubacterium mengubah laktat di usus menjadi asam butirat, yang mengurangi keasaman dan membantu menstabilkan mikrobiota.
Menariknya, para ilmuwan
membandingkan mikrobiota dari kaum muda berusia 70 tahun dan centenarian yang hidup lebih dari 100 tahun. Ternyata mikrobiota anak muda dan 70 tahun itu praktis sama, dan pada umur panjang peradangan kronis ringan (peradangan) diamati. Para ilmuwan bahkan telah menemukan karakteristik bakteri dari orang-orang seperti itu - Eubacterium limosum. Di dalamnya, jumlah bakteri ini meningkat lebih dari 10 kali.
Nilai tinggi dianggap
3,25%
Blautia
Selama pemecahan karbohidrat kompleks, Blautia menghasilkan asetat, yang, seperti asam butirat, adalah asam lemak rantai pendek. Ini diserap oleh sel-sel usus, melewati sawar darah-otak dan memasuki otak.
Asetat merupakan sumber makanan penting bagi sel-sel glia yang mengelilingi neuron dan menyediakan transmisi impuls yang andal di antara mereka. Menurut sebuah
studi dari jurnal Nature, dengan asupan serat yang banyak, asetat memicu sinyal di hipotalamus yang menekan nafsu makan. Karya ini memberi sedikit cahaya tentang bagaimana diet kaya serat melindungi orang dari obesitas.
Terlepas dari manfaatnya, peningkatan kehadiran Blautia
dikaitkan dengan diabetes tipe 2. Ini ditemukan dengan membandingkan mikrobiota dari tiga kelompok: pasien dengan diabetes, pradiabetes dan orang sehat dengan metabolisme glukosa normal.
Nilai tinggi dianggap
2,23%
Roseburia
Roseburia memecah mannans tanaman. Zat ini ditemukan dalam kacang-kacangan, kacang-kacangan, kelapa, tomat, biji kopi, dan mereka juga banyak digunakan dalam industri makanan sebagai bahan pengental dan pembentuk gel. Mannans dapat meningkatkan volumenya hingga 200 kali, yang mengurangi nafsu makan dan memberikan rasa kenyang.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa Roseburia memainkan peran penting dalam mengendalikan proses inflamasi di usus, melindungi terhadap aterosklerosis, dan dalam respons kekebalan tubuh. Para ilmuwan berpendapat bahwa sebagian besar proses ini terjadi karena sintesis asam butirat dengan penggunaan jumlah serat yang cukup.
Studi ini menunjukkan bahwa tikus-tikus yang memiliki banyak Roseburia di microbiome mereka tetapi tidak mendapatkan cukup serat tidak dilindungi terhadap aterosklerosis.
Prevalensi Roseburia yang lebih rendah diamati pada orang dengan penyakit radang dan kanker kolorektal.
Nilai tinggi dianggap
3,5%
Coprococcus
Genus yang sama, yang bersama dengan Faecalibacterium dikaitkan dengan kepuasan dengan kualitas hidup. Selain itu, ditemukan bahwa Coprococcus dikaitkan dengan perkembangan depresi. Menurut sebuah
studi dari jurnal Nature, mikrobiota pasien depresi mengandung lebih sedikit bakteri Coprococcus dan Dialister.
Coprococcus, seperti banyak genera lain dari departemen Firmicutes, memecah berbagai jenis serat dan menghasilkan asam butirat. Representasi lain dari Coprococcus
dikaitkan dengan indeks massa tubuh yang rendah dan keragaman mikrobiota yang tinggi.
2,74% dianggap nilai tinggi.
Bifidobacterium dan Lactobacillus
Kelahiran ini mulai menghuni tubuh kita sejak kecil, seperti yang ditemukan dalam ASI. Sehubungan dengan genera Bifidobacterium dan Lactobacillus lainnya, orang dewasa memiliki beberapa, dan kadang-kadang tidak sama sekali, tetapi ini tidak berarti bahwa mereka tidak berguna. Bahkan jika bakteri ini tidak dapat menetap di mikrobiota Anda dan hanya melewati saluran pencernaan, mereka masih berinteraksi dengan bakteri lain dan bermanfaat. Namun, mereka yang terwakili dalam mikrobiota sedikit lebih beruntung.
Bifidobacterium dan Lactobacillus adalah bakteri probiotik. Mereka mampu menghambat pertumbuhan bakteri patogen, memperkuat fungsi pelindung dinding usus dan menekan sitokin pro-inflamasi. Lactobacillus, seperti Coprococcus, dikaitkan dengan berat badan rendah, dan Bifidobacterium melindungi usus dari penyakit radang dan kanker kolorektal. Bifidobacterium dan Lactobacillus juga
mensintesis asam gamma-aminobutyric (GABA). Neurotransmitter ini bertanggung jawab atas perhatian, emosi dan kontrol motorik. Hubungan antara mengambil probiotik dengan Lactobacillus dan pengurangan gejala depresi dan kecemasan sedang dipelajari secara aktif.
Bifidobacterium dan Lactobacillus ditemukan dalam makanan fermentasi, seperti roti kefir atau penghuni pertama, kombucha, sauerkraut. Bifidobacterium dan Lactobacillus microbiota memakan galactooligosaccharides, yang ditemukan di Yerusalem artichoke, kedelai, bawang putih, tomat, bawang, pisang, apel, asparagus dan madu.
Sebuah penelitian pada orang dengan intoleransi laktosa telah menunjukkan bahwa serat jenis ini membantu spesies probiotik tumbuh.
Bifidobacterium tinggi adalah
0,5%Lactobacillus tinggi adalah
0,16%
Akkermansia
Representasi besar dari bakteri ini dianggap sebagai penanda kesehatan manusia, karena sebagian kecil Akkermansia sering menyertai diabetes tipe 2, penyakit Crohn dan kolitis ulserativa. Sebagian besar dari bakteri ini dikaitkan dengan berat badan rendah dan indeks massa tubuh, serta kolesterol rendah dan glukosa puasa.
Tidak seperti genera lain, Akkermansia memakan mukosa usus - musin, oleh karena itu, selama periode kelaparan, ketika bakteri lain tidak menerima zat yang cukup, jumlahnya meningkat secara signifikan.
Bakteri tidak hanya mengonsumsi musin, tetapi juga membantu memproduksinya. Para ilmuwan menyarankan bahwa Akkermansia mensintesis asam lemak yang memberi makan sel-sel penghasil mukosa usus. Sebuah
penelitian menggunakan sel epitel usus menunjukkan bahwa Akkermansia menempel pada sel dan memperkuat pertahanan, tetapi tidak menghancurkannya, menyebabkan peradangan.
Nilai tinggi adalah
0,23%Penafian
Jika Anda telah memilih bakteri dan ingin mengatasi pertumbuhannya, kami sedang terburu-buru untuk membuat Anda marah. Mikrobiota yang sehat dicirikan oleh berbagai jenis bakteri, karena menghambat pertumbuhan spesies oportunistik, mensintesis sejumlah asam lemak yang cukup dan melindungi terhadap peradangan. Selain itu, jika tidak ada jenis tertentu dalam mikrobiota, maka tidak mungkin untuk menyelesaikannya dengan diet. Anda bisa mendapatkan genus baru hanya melalui transplantasi mikrobiota, tetapi dalam kasus ini, komposisi bakteri akan sepenuhnya berubah menjadi komposisi donor.
Dalam tes
"Genetika Mikrobiota" kami memeriksa jenis bakteri apa yang Anda miliki lebih sedikit dibandingkan dengan indikator rata-rata orang sehat dalam populasi, dan memberikan rekomendasi pada produk yang dapat meningkatkan jumlah bakteri tertentu.
Pada artikel selanjutnya, kami akan menjelaskan bagaimana mikrobiota mempengaruhi perkembangan penyakit.