Upaya pengembang dan produsen peralatan terkemuka untuk ternak saat ini bertujuan memaksimalkan otomatisasi semua proses perawatan hewan, termasuk proses mempersiapkan dan mendistribusikan pakan. Artikel ini akan membahas bagaimana tren ini mengubah industri, bagaimana dampak positif dan negatifnya dimanifestasikan, serta peluang dan risiko apa yang dibawa oleh teknologi baru.
Peternakan modern adalah bisnis yang sangat spesifik. Fitur utamanya adalah bahwa ia dikaitkan dengan siklus biologis hewan yang berkelanjutan. Harga kesalahan di sini sangat tinggi.
Diet yang seimbang dan tepat waktu yang diusulkan adalah salah satu faktor utama yang mempengaruhi peningkatan produksi susu dan peningkatan ternak, dan karenanya menguntungkan seluruh produksi. Dari manajemen tabel pakan yang tepat, efisiensi pemberian pakan dan kesehatan hewan secara langsung bergantung. Ini adalah proses kompleks yang mematuhi peraturan ketat. Jadi, sapi diberi makan 2-3 kali sehari, tergantung pada jenis makanan dan usia hewan. Distribusi pakan oleh ternak, yang terletak di satu ruangan, tidak bisa bertahan lebih dari 20-30 menit. Dosis harus diperhatikan dengan ketat: kesalahan untuk pakan tangkai diperbolehkan dalam ± 15%, untuk konsentrat ± 5%. Kehilangan pakan yang dapat dikumpulkan setelah distribusi tidak dapat melebihi 1% dari jumlah totalnya. Kerugian yang tidak dapat dikembalikan tidak diizinkan.
Namun dalam praktiknya tidak begitu sederhana untuk secara ketat mengikuti standar: faktor manusia menempatkan distribusi pakan yang stabil menjadi pertanyaan besar. Makanan di meja pakan sering tidak sesuai dengan formulasi yang disusun oleh spesialis ternak. Kebetulan, yang disusun, disiapkan dan diterima oleh hewan - ini adalah tiga diet yang sangat berbeda. Jadwal pengiriman pakan juga dilanggar: orang itu tidak punya waktu, tertunda di suatu tempat, jatuh sakit, tidak ada yang menggantikannya, dll. Hal ini menyebabkan pelanggaran ritme biologis pada hewan dan, sebagai konsekuensinya, penurunan produktivitas mereka.
Proses persiapan dan distribusi pakan menyumbang hingga 70% dari total biaya tenaga kerja: ini adalah salah satu proses teknologi yang paling padat karya di bidang peternakan. Apakah mungkin untuk membebaskan seseorang dari pekerjaan rutin, sambil memastikan bahwa hewan akan diberi pakan persis sesuai dengan resep yang diberikan dan secara ketat pada waktu tertentu? Ya, jika Anda mempercayakan proses pemberian makan ke otomatisasi.
Fig. 1. Pemuliaan sapi perah adalah pemimpin dalam implementasi robotika
Evolusi proses makan
Mixer stasioner yang menggiling dan mencampur serat dapat dianggap sebagai langkah pertama untuk mengotomatisasi pemberian makan. Andal dan "bekerja," mereka menghemat banyak waktu dan menyelamatkan Anda dari kerja keras. Mixer stasioner digunakan terutama di pertanian kecil. Distribusi mereka dapat terjadi baik secara manual (massa yang dihasilkan dimuat kembali ke trailer traktor dan didistribusikan dengan bantuan garpu dan sekop), atau melalui mekanisme distribusi pakan.
Langkah selanjutnya adalah mixer feed mobile yang lebih modern. Mereka menggiling pakan besar yang dimuat dari parit silo, mencampurnya dengan konsentrat dan mendistribusikan massa yang dihasilkan kepada hewan itu sendiri. Mixer semacam itu dapat dibuntuti atau digerakkan sendiri. Mereka dapat digunakan baik dengan diet campuran penuh dan sebagian campuran, dan dengan pemberian makan terpisah dengan konsentrat. Timbangan elektronik internal memungkinkan pengumpan seluler untuk secara akurat mematuhi dosis.
Saat ini, lebih dari 50% dari semua peternakan di Federasi Rusia menggunakan mixer pakan bergerak. Sebagian besar perusahaan lebih memilih model tertinggal, yang jauh lebih murah daripada model mandiri: jika dispenser pakan tertinggal rata-rata € 20 ribu, maka sekitar € 250 ribu harus dibayar untuk swadaya.
Pencapaian utama ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang optimalisasi pemberian makan hewan ternak saat ini dapat dianggap sebagai otomatisasi pemberian makan yang lengkap, ketika semua proses - pemilihan, penimbangan, pemberian dosis, pencampuran dan pemberian pakan - terjadi tanpa campur tangan manusia.
Gantung Pakan Wagons
Sistem pemberian makan generasi terbaru mencakup, misalnya, sistem mobil pakan yang ditangguhkan. Posisi terdepan dalam pengembangan, produksi dan implementasi mereka ditempati oleh perusahaan Pellon (Finlandia), DeLaval (Swedia) dan Mullerup (Denmark). Di Rusia, peralatan seperti itu pertama kali dipasang pada 2012 di peternakan susu Dashenka di desa Rotovo, Wilayah Pskov.
Mobil umpan yang ditangguhkan bergerak di sepanjang monorel yang dipasang di langit-langit gudang sejajar dengan meja umpan, menghitung komponen campuran umpan, dosis mereka dan mendistribusikan pakan jadi sesuai dengan instruksi program. Artinya, ia melakukan tindakan yang mirip dengan tindakan pengumpan mixer seluler, tetapi dapat dilakukan tanpa seseorang.
Satu-satunya hal yang diperlukan di sini dari seseorang adalah untuk menyediakan fasilitas penyimpanan dengan hijauan, dari mana otomatisasi akan mengirimkannya. Dan Anda juga membutuhkan seseorang untuk memprogram sistem: masukkan satu set bahan, komposisi, norma, dosis, dll ke dalamnya. Dengan kata lain, dia perlu sekali secara rinci "menjelaskan" apa yang dituntut darinya, dan kemudian seluruh proses akan dilakukan dan dikendalikan oleh dirinya sendiri.
Untuk mendistribusikan pakan di gudang melalui transportasi darat - distributor pakan atau traktor - Anda membutuhkan jalur selebar 5-6 m .Gerbong pakan yang ditangguhkan cukup untuk 2,5 m. Ini menghemat sekitar 15% area. Dengan demikian, biaya berkurang selama pembangunan gudang. Selain itu, penggunaan gerbong pakan yang ditangguhkan menghilangkan masuknya kotoran dari roda peralatan ke meja belakang.
Mobil pakan dapat diprogram untuk mendistribusikan serat dan konsentrat, serta campurannya - campuran tunggal monocorm. Ia dapat mendistribusikan makanan secara individual ke setiap hewan atau kelompok hewan. Anda bahkan dapat memberikan biaya sebagian untuk otomatisasi untuk mengontrol pemberian makan sesuai anggaran: untuk ini, Anda hanya perlu mengarahkan harga bahan ke dalam program terlebih dahulu.
Fig. 2. Sistem pengeluaran umpan DeLaval otomatis
Makan anak sapi secara otomatis
Sistem pemberian makan anak lembu otomatis adalah contoh lain bagaimana, dengan bantuan teknologi tinggi, masalah optimalisasi pemberian pakan hewan ternak diselesaikan. Peralatan tersebut diproduksi oleh sejumlah produsen: termasuk Urban, Delaval, Milkline dan banyak lainnya. Perusahaan Belanda Lely dianggap sebagai salah satu pelopor di bidang ini, dan sistem Lely Calm diakui sebagai pengembangannya yang paling maju.
Keuntungan utama dari sistem semacam itu adalah bahwa ia secara maksimal disesuaikan dengan perilaku alami anak sapi dan memungkinkan mereka untuk minum susu setiap saat sepanjang hari - seperti yang mereka katakan, "sesuai permintaan". Susu (atau penggantinya) dalam sistem mempertahankan suhu optimal selama 24 jam sehari: tidak mendingin, seperti ketika minum secara manual.
Kerah dengan transponder diletakkan di setiap betis. Sistem memantau berapa kali cocok dengan puting dan berapa banyak susu yang diminumnya. Anda dapat mengonfigurasi otomatisasi sehingga memberikan setiap hewan volume tertentu dengan setiap pendekatan. Anak sapi yang sudah mengonsumsi norma tidak akan menerima susu. Jika hewan tidak makan, sistem melaporkan hal ini sehingga operator dapat mengetahui apa masalahnya.
Kotoran atau serangga tidak dapat masuk ke dalam susu: sistem dibilas secara otomatis. Pembuat robot juga menyediakan fitur lain yang bermanfaat: misalnya, kemampuan untuk menambahkan obat atau vitamin ke dalam susu (hanya untuk hewan yang membutuhkannya) dan fungsi desinfektan puting susu setelah setiap betis.
Tapi itu belum semuanya. Sistem ini menganalisis karakteristik nutrisi anak sapi (frekuensi, ukuran porsi, dll.) Untuk selanjutnya menyesuaikannya. Yaitu, memori "pakan", demikian sistem itu disebut, menyimpan semua informasi tentang masing-masing hewan. Benar, kata terakhir masih ada pada orang tersebut - ia memiliki tampilan informasi yang menampilkan semua data tentang pekerjaan "umpan", dan dengan bantuan tombol kontrol dapat setiap saat melakukan koreksi sendiri untuknya.
Omong-omong, otomatisasi itu sendiri juga membantu "menyapih" anak sapi darinya. Setelah mencapai usia 2 bulan, ia berhenti memberi makan, memberikan air biasa, bukan makanan. Setelah melakukan beberapa upaya, betis berhenti mendekati puting, setelah itu dengan cepat beralih ke pakan kasar dan terkonsentrasi.
Fig. 3. Sistem pemberian makan anak sapi otomatis perkotaan
Sistem penggembalaan otomatis
Merumput sapi di padang rumput umum sering menyebabkan pemanfaatan pakan yang buruk karena menginjak-injak dan mencemari tinja. Apa yang disebut "frontal" padang rumput menunjukkan diri mereka jauh lebih bijaksana, di mana daerah dengan bagian segar dari pakan sayuran untuk memberi makan hewan dibatasi oleh pagar listrik. Ini, di satu sisi, dapat secara signifikan meningkatkan efisiensi penggunaan sumber daya hijauan dari padang rumput. Di sisi lain, ini secara signifikan meningkatkan biaya tenaga kerja, karena perlu mengatur ulang secara manual pagar listrik ke bagian baru dari padang rumput.
Untuk meminimalkan biaya tenaga kerja manual ketika merumput di padang rumput "frontal", Lely telah mengembangkan sistem penggembalaan otomatis Voyager. Ini adalah dua robot seluler yang saling terhubung oleh kabel konduktif, membatasi area untuk merumput.
Robot bergerak pada jarak tertentu pada interval yang telah ditentukan, sementara setiap waktu membebaskan area baru. Mode pergerakan mereka (jarak dan interval antar gerakan) diatur oleh operator dan tergantung pada ukuran kawanan, ukuran padang rumput “depan” dan ransum pakan yang digunakan.
Fig. 4. Sistem penggembalaan otomatis Voyager
Sisi belakang otomatisasi
Menurut para ahli, volume pasar robot pertanian pada tahun 2024 akan mencapai $ 74,1 miliar, produksi mereka akan tumbuh hampir 20 kali lipat: hingga 600 ribu unit peralatan. Diharapkan dalam waktu dekat sejumlah inovasi dalam otomatisasi pemberian makanan akan tersedia, yang saat ini berada pada tahap uji coba atau pada tahap pengembangan prototipe.
Fig. 5. Transisi pertanian ke robotika akan berlangsung cepat
Namun, seperti halnya solusi teknologi tinggi, sistem pemberian makan robot memiliki kelemahan. Yang paling penting dari mereka adalah harga tinggi: untuk sebuah peternakan untuk 200 sapi, investasi dalam otomatisasi proses pemberian makan akan berjumlah setidaknya € 450-500 ribu. Tetapi Anda juga membutuhkan peralatan panen hijauan, gudang pakan, silo, jalan akses dan komunikasi.
Otomasi perlu dipantau oleh orang yang akan memantau pekerjaannya, menyesuaikan diet, dan melakukan perawatan tepat waktu. Menggunakan sistem robot dalam ekonomi dengan manajemen yang buruk adalah buang-buang uang. Tidak ada satu pun keajaiban teknologi yang membuahkan hasil jika tidak ada personel yang kompeten di pertanian yang menginstalnya yang dapat mengelola proses teknologi yang rumit. Sayangnya, statistik tentang kurangnya spesialis yang memenuhi syarat untuk produksi ternak "digital" terlihat menyedihkan.
Di satu sisi, otomatisasi membutuhkan perolehan keterampilan baru dan pengembangan staf. Di sisi lain, dengan mengandalkan sensor dan sensor diagnostik, seseorang menjadi tergantung padanya, kehilangan independensi dalam pengambilan keputusan. Ini terutama berlaku untuk generasi muda, yang terlalu mempercayai teknologi. Itulah sebabnya beberapa peternak, terutama mereka yang dibesarkan dikelilingi oleh hewan, skeptis terhadap inovasi.
Masalah lain adalah kebutuhan untuk membangun kembali kandang tua untuk pengoperasian sistem otomatis baru. Selain itu, bahkan setelah rekonstruksi, banyak pertanian tidak dapat 100% memenuhi persyaratan teknologi modern.
Namun demikian, otomatisasi dapat meningkatkan efisiensi ekonomi keseluruhan ekonomi, mencapai hasil yang lebih baik sambil mengurangi risiko, dan membuat tenaga kerja di bidang ini lebih menarik dan menarik bagi manusia. Harus dipahami bahwa proses teknologi dan bisnis meningkatkan persyaratan untuk profesi peternak ke tingkat yang baru. Seiring dengan manfaat nyata, teknologi baru menghadirkan tantangan baru yang harus dijawab.