O óleo de peixe transforma células que economizam gordura em queima de gordura

Há muito que conhecemos dois tipos de tecido adiposo - "branco", que armazena gordura, e "marrom", que o queima. Durante muito tempo, os médicos tiveram certeza de que o tecido adiposo marrom estava presente apenas em bebês, mas descobriram que também era encontrado em adultos, mas em quantidades menores. Há sete anos, os cientistas descobriram células bege - elas, como as marrons, processam gordura.

Pesquisadores da Universidade de Kyoto descobriram que o óleo de peixe transforma células que preservam gordura em células que queimam gordura, o que pode reduzir o ganho de peso na meia-idade. O óleo de peixe ativa os receptores no trato gastrointestinal, ativa o sistema nervoso simpático e desencadeia a lipólise.



De 15% a 20% do peso corporal nos homens é tecido adiposo, nas mulheres é um pouco mais - cerca de 20-25%. O tecido adiposo é de três tipos, um dos quais foi encontrado apenas em 2008. Nos adultos, a maior parte da gordura está contida nos glóbulos brancos - eles acumulam gordura para ser usada como energia, se necessário. O tecido marrom, pelo contrário, queima gordura: um grande número dessas células permite que o bebê evite a hipotermia. Anteriormente, acreditava-se que apenas crianças gordas tinham células gordurosas marrons, depois foram encontradas também em adultos, mas em quantidades menores. O terceiro tipo de células de gordura - elas queimam gordura, como as marrons. Eles dão aos adultos a chance de continuar queimando gordura.

O número de células bege é reduzido na meia-idade e, sem elas, a gordura se acumula por décadas para nunca mais ser usada. Cientistas da Universidade de Kyoto decidiram testar a relação entre o número de células bege e alimentos comuns . “Muitos estudos demonstraram os benefícios do óleo de peixe para a saúde humana, incluindo a prevenção do acúmulo de gordura. Verificamos se existe uma conexão entre o óleo de peixe e o número de células bege ”, diz Teruo Kawada, principal autor do estudo.

Os ratos foram alimentados com alimentos gordurosos, mas um dos dois grupos recebeu suplementos de óleo de peixe. Os ratos do segundo grupo ganharam 5-10% menos peso e 15-25% menos gordura em comparação com o primeiro grupo. Células bege formadas a partir de células adiposas brancas quando o sistema nervoso simpático foi ativado. Nas células adiposas brancas, o óleo de peixe ativou a proteína 1 de desacoplamento, ou termogenina, que está contida nas mitocôndrias adipocitárias do tecido adiposo marrom. Essa proteína é o principal mecanismo de produção de calor em bebês e mamíferos em hibernação.

A ingestão de óleo de peixe aumentou o consumo de oxigênio e a temperatura retal, ativando a termogenina e os receptores β3-adrenérgicos, que são os principais marcadores das células adiposas bege.

Se você vai comprar óleo de peixe imediatamente, deve saber a diferença entre ele e o óleo de peixe. O peixe é produzido a partir do fígado e o tecido muscular. O fígado acumula várias substâncias nocivas, por isso é preferível tomar óleo de peixe.

Segundo Rosstat, as principais causas de mortalidade entre os russos em 2013 foram as doenças cardíacas e vasculares: 55% dos mortos. Destes, isquemia cardíaca - 29,1%, doença cerebrovascular - 16,9%, e são 278 696 e 161 658 pessoas, respectivamente. Como você pode ver, os principais riscos estão associados a uma violação no trabalho do sistema circulatório. As razões não são apenas relacionadas à idade ou hereditárias, mas também fumar, beber, baixa mobilidade e obesidade.

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